Room Service & Frigobar 24 Horas

R$ 30,00 R$ 39,00

R$ 10,00
R$ 30,00

R$ 15,00

R$ 66,00 R$ 17,00

R$ 23,00
R$ 53,00

R$ 25,00

R$ 64,00

R$ 30,00
R$ 89,00

R$ 27,00

R$ 26,00

R$ 21,00

R$ 23,00

R$ 29,00

R$ 29,00

Água / Refrigerante - Water / Soft Drink

R$ 29,00
Quantidade. R$ (und.)
04 Água mineral R$ 7,00
R$ 44,00
02 Refrigerante R$ 9,00

R$ 42,00

Consultar Recepção
R$ 42,00 Ramal 9

FOTOS MERAMENTE ILUSTRATIVA

 Restaurante Porto de Sabor
Covert Marante
Pan tostado,patê de queso y jamon,mantequilla
R$ 20,00 Massas
Entradas Pastas
Appetzers Espaguete Itapuama
Espaguete a Bolonhesa ou ao Sugo
R$ 44,00
Carpaccio do Cupe R$ 35,00 Espagueti con salsa de tomate y carne o “al sugo”
Carpaccio de Filet com Parmesão e Torradas Spaghetti alla bolognesse or in the tomato sauce
Carpaccio de filete con queso parmesano y tostadas
Carpaccio with italian cheese and toast
Espaguete Suape R$ 42,00
Espaguete com Molho de Tomate, Atum, Azeitona, Alcaparras e Manjericão
Espagueti con salsa de tomate,tuna,aceitunas,alcaparras y albahacas
Saladas Spaghete with tomato sauce and olives,caper and basil

Salads Talharim Enseadinha R$ 42,00

Salada Candeias R$ 30,00 A Carbonara com molho Branco bacon e presunto
Salada Verão de Coração de Alface Crespa, Tomate, Vagem, Azeitonas, Palmito e Atum Fideos con salsa blanca,bacon y jamon
Ensalada fresca de corazón de lechuga,tomate,judias verdes,aceitunas,palmito y tuna White sauce carbonara,bacon and ham
Summer salad with lettuce heart,tomato,haricot bean,olives and palm heart

Salada Pontal da Ilha R$ 30,00

Salada Italiana de Fatias de Queijo Ricota, Tomate Frescos e Manjericão
Ensalada italiana con lonchas de queso ricota,tomates e albahaca
Italian salad of mozzarela,tomato and basil
Talharim Coroa Grande R$ 48,00
Talharim com Camarão Flambado no Conhaque com Creme de Leite e Molho de Tomate
Fideos con camarones flameados con brandy,crema de leche y salsa de tomate
Vermicelli with shrimps flamed cognac and tomato sauce

Creme & Omeletes

Penne Porto do Sol
Cream & Omellete Penne com Cubinhos de Bacon, Flambado com Vinho Branco e Molho de Tomate
Levemente Picante
R$ 42,00

Canja R$ 29,00 Penne con cubitos de bacon,flameados con vino Blanco y salsa de tomate picante
Penne with cubes of bacon and flamed white wine and tomato sauce
Canja à brasileira
Sopa de pollo
Light brazilian chicken soup Aves
Creme Maracaípe
Creme de Ervilhas com Croutons
R$ 29,00 Poultry
Sopa cremosa de guisantes verdes con croutons
Pear`s cream soup
Frango Guadalupe R$ 53,00
Creme Calhetas R$ 29,00 À Cubana, Frango à milanesa com arroz à grega, banana à milanesa e batata palha
Pollo estilo cubano,empanado,com arroz griego,bananas y papas finas
Creme de Legumes com Cubos de Carne
Sopa cremosa de veduras con lomitos de carne Breast covered grilled chiken with rice in greek style breast covered bananas and
Meat slices and vegetables soup crispy chips

Omelete Coroa do Avião R$ 29,00 Supremo do Paiva R$ 53,00

Omelete de Presunto ou Queijo Supremo de Frango com Molho Catupiry e Arroz de Espinafre
Tortilla de jamón o queso Supremo de pollo con salsa de queso “catupiry” y arroz de espinaca
Ham or cheese omellete Breast covered with brazilian cheese sauce and spinach`s rice
 Restaurante Porto de Sabor
Carne Sobremesas
Meat Desserts
Medalhões Conceição R$ 66,00 Itamaracá R$ 17,00
Medalhões de Filet Mignon ao Molho de Pimenta Verde com Arroz de Brócolis e Frutas da Estação
Batatas Sauté Frutas frescas
Medallones de filete con salsa de pimientas verdes,arroz con brocoli y papas salteadas Fruits of season
Medallions of meat in the green pepper with brocoli rice`s and fried potatoes Paraíso R$ 23,00
Pudins / Mousses Variadas
Escalopes Muro Alto R$ 66,00 Pudins y mousses surtidos
Escalopes de Filet Mignon ao Molho Madeira, Champignons e Arroz Piamontês Pudding/ mousse
Escalopes de filete con salsa de vino madeira,hongos y arroz piamontês
Meat scallops in the madeira`s wine sauce,mushroom and rice in greek style Ilha do Amor R$ 25,00
Tortas Variadas
Pasteles surtidos
Diversity cakes
Filet Toquinho R$ 66,00
Á Parmegiana, com Espaguete ou Arroz à Grega e Purê
Filete empanado y frito con espagueti o arroz griego
Milanese stoke with cheese spaguetti or greek rice and mashed potatoes
Sanduiches
Sandwich
Peixes & Frutos do Mar Gamboa R$ 30,00
Sanduíche de Filet ou Frango e Queijo
Sandwich e filete o pollo y queso
Fish and Seafood Steak sandwich with french

Quatro Cantos R$ 27,00

Sanduíche Americano
Ilha de Santo Aleixo R$ 64,00
Jamón,queso,tomate,lechuga,huevos
American sandwich with ham,cheese,egg,lettuce and tomato
Filé de Peixe com Camarões e Alcaparras, Arroz com Ervilhas e Batatas ao Vapor
Filete de pescado con camarones y alcaparras,arroz con guisantes,papas al vapor
Brazilian fish with shrimp and caper,rice with pears and cooked potatoes
Gaibu R$ 26,00
Cheeseburger Salada
Cheeseburguer,ensalada
Cheeseburger,salad and french
Catuama R$ 64,00
Queijo ou Presunto R$ 26,00
Filé de Peixe com Molho de Camarão e Risoto
Queso ou Jamón
Filete de pescado con salsa de camarones y risotto Cheese or ham
Fish gril ed with shrimp`s sauce and rice
Misto R$ 21,00
Maria Farinha R$ 89,00 Queso y jamón
Camarões à Milanesa com Arroz Piamontês Cheese and ham
Camarones empanados y fritos con arroz piamontês Diversos sabores
Covered shrimp with rice Small,diferent flawours
 Restaurante Porto de Sabor
Petiscos Vodca & gin & run
Appetizers Vodka & gin & run
Camarão Alho e Óleo R$ 82,00 Smirnoff R$ 10,00
Filet Aperitivo R$ 60,00 Gilbey’s R$ 12,00
Batata Frita R$ 29,00 Bacardi Branco / Limon R$ 10,00
Wiborowa R$ 23,00
Bebidas Suaves & Cervejas Gordon’s R$ 14,00
Soft Drinks & Beer’s
Água Mineral Nacional R$ 7,00 Licores
Refrigerantes
Sucos / Juices (copo)
R$ 9,00
R$ 12,00
Liquers
Sucos / Juices (jarra pequena) R$ 28,00 Cointreau Nacional R$ 15,00
Sucos / Juices (jarra grande) R$ 42,00 Creme de Cacau R$ 10,00
Água de Côco / coconut (copo) R$ 9,00 Creme de Cassis R$ 10,00
Água de Côco / coconut (jarra pequena) R$ 28,00 Menta R$ 10,00
Água de Côco / coconut (jarra grande) R$ 45,00 Drambuie R$ 25,00
Cerveja Budweser R$ 14,00 Licor 43 R$ 25,00
Cerveja Stella Artois R$ 14,00 Tia Maria R$ 25,00
Cerveja Heineken R$ 14,00 Curaçau Blue R$ 10,00

Café & Chá Aperitivos & Vermutes

Coffee & Tea
Café Expresso
R$ 7,00
Appetizers& Bitters
Chá
Capuccino (Grande) R$ 7,00 Martini Bianco / Dry R$ 10,00
R$ 13,00 Campari R$ 10,00
Uísques Tequila R$ 22,00
Whiskies ‘’Se faltar algum prato neste cardápio, sera unicamente porque não
dispomos de produtos frescos para prepará-los hoje’’
‘’Due to our strict policy of using only frenshest ingredients
Ballantine’s Gold Seal R$ 25,00 in preparing our dishes, menu offe rings may be unavaioble’’

Chivas Regal/Logan R$ 25,00

Johnnie Walker Black Label R$ 25,00 NÃO COBRAMOS TAXA DE SERVIÇO
Buchanan´s R$ 28,00 FOTOS MERAMENTE ILUSTRATIVA

Johnnie Walker Red Label R$ 25,00

Dewa`s / B.whit/ J&B R$ 25,00
W.House / Ballantines R$ 25,00
Jack Daniel’s R$ 25,00
Grand Macnish / Grant`s R$ 25,00 PROCON - 1512
SUNAB - 198
Teacher’s R$ 25,00