ALMOÇO EXECUTIVO

Entrada + prato principal + sobremesa

R$ 79,00

Ou

R$ 89,00 com uma taça de vinho (branco ou tinto)

Entradas
Salada de folhas – mix de folhas, tomate cereja,
queijo gorgonzola, maçã e nozes.
Bruschetta de caponata
Crostini de polenta com fonduta de parmesão

Principais
Rigatoni ao ragu de linguiça fresca
Filé mignon suíno alla milanese com risoto de
laranja e pimenta rosa
Peixe do dia grelhado com purê de mandioquinha e
creme de limão
Ancho grelhado com spaghetti alla chitarra com
manteiga e sálvia
Prato Vegano – quinoa, funghi e legumes grelhados
(mini abobrinha, mini beringela, cenoura, pupunha
e tomate cereja)

Sobremesas
Mousse de chocolate
Fruta do dia
Cannoli de doce de leite

De terça-feira a sexta-feira das 12h às 15h30 (exceto feriados)

Alameda Tietê, 360 - Jardim Paulista, São Paulo - SP

COUVERT

Pães de fermentação natural, focaccia, R$ 32,00

manteiga do Roni, tapenade e queijo de
cabra com geleia de tomate

SALAME E QUEIJO - monte sua tábua

Salame Italiano R$ 23,00

Salame Cacciatore R$ 24,00
Copa R$ 26,00
Pancetta R$ 25,00
"Sua majestade, o Culatello" R$ 38,00
Mortadela Bologna R$ 25,00
Guanciale R$ 29,00
Grana Padano R$ 30,00
Taleggio R$ 25,00
Pecorino Sardo R$ 36,00
Gorgonzola Doce R$ 24,00
Cuesta R$ 35,00
Queijo boursin R$ 28,00
DEGUSTAÇÃO SALUMERIA R$179,90

ENTRADAS

Bruschetta com queijo de cabra, R$ 29,00

tomate confitado e mel trufado
Bruschetta de abobrinha, queijo R$ 29,00
Taleggio e geléia de figo
Bruschetta de burrata, presunto R$ 33,00
Culatello e redução de balsâmico
Arancini R$ 35,00
Croqueta de queijo de cabra R$ 38,00
Croqueta de funghi com gorgonzola R$ 38,00
Frito do mar - camarões, lulas R$ 69,00
e peixe empanados em farinha de sêmola
Tartar de atum com abacate R$ 60,00
Burrata tostada com tomates romanita R$ 58,00

SALADAS

Salada de folhas – com tomate cereja, R$ 28,00

queijo gorgonzola, maçã e nozes.
Mix de folhas, atum selado, batata R$ 46,00
bolinha grelhada, vagem holandesa,
tomate assado, ovo mollet e molho balsâmico

Alameda Tietê, 360 - Jardim Paulista, São Paulo - SP

PRINCIPAIS

Raviolli fresco recheado com muçarela R$ 69,00

e molho pomodoro
Raviolli del plin - massa fresca recheada R$ 71,00
com abobora e gengibre com fonduta
de queijo taleggio
Tortellini de cabra com azeite de trufas R$ 81,00
na manteiga de amêndoas
Spaghetti alla chitarra, com abobrinha, R$108,00
tomate cereja e camarões
Spaghetti alla chitarra Carbonara - R$ 73,00
guanciale, gema de ovos, pecorino e
pimenta do reino
Coliseu - massa fresca enrolada com R$ 88,00
presunto culatello e mussarela com molho
pomodoro
Gnocchi de beterraba com fonduta de R$ 69,00
gorgonzola e nozes
Risoto de linguiça ao vinho tinto R$ 74,00
Risoto de cogumelos com queijo boursin R$ 76,00
Bisteca Fiorentina com legumes grelhados R$158,00
Brasato ao vinho tinto com polenta R$ 86,00
Polvo com pancetta e picles de rabanete R$118,00
Robalo grelhado com mil folhas de R$ 93,00
mandioquinha e purê de ervilhas
Cotoletta alla milanese - costeleta suína R$ 82,00
empanada e frita com batatas assadas
e saladinha de rúcula com tomate cereja

SOBREMESAS

Tiramissu R$ 28,00
Panacota R$ 26,00
Gelato da casa R$ 23,00
Trio de chocolates R$ 35,00
Torta de mascarpone com amora R$ 30,00
Torta Tenerina - tenra torta de chocolate R$ 32,00
com creme inglês de laranja Bahia
Creme Brulée de doce de leite R$ 29,00

VINHOS EM TAÇA (branco ou tinto)

Vinho bom R$ 39,00

Vinho muito bom R$ 49,00
Vinho excelente R$ 59,00

Alameda Tietê, 360 - Jardim Paulista, São Paulo - SP

DRINKS

Old Fashioned R$ 38,00

Aperol Spritz R$ 32,00
Dry Martini R$ 32,00
Manhattan R$ 33,00
Hugo - Espumante e lícor St. Germain R$ 35,00

GIN & TONICA

G&T Clássico - gin perfumado com R$ 38,00

especiarias da casa e tônica
G&T Hibisco - gin com infusão de hibiscos, R$ 40,00
ervas aromáticas e tônica
G&T Barletta - gin, limoncello artesanal, R$ 42,00
cítricos e tônica
G&T Fragola - gin com morango, canela R$ 42,00
defumada e tônica

NEGRONIS

Negroni R$ 40,00
Negroni defumado R$ 42,00
Negroni envelhecido em Umburana R$ 42,00
Negroni sbagliato R$ 41,00
Espresso Negroni R$ 41,00
Boulevardier- “o primo do negroni” R$ 41,00

CERVEJA

Heineken R$ 18,00

BEBIDAS

Água sem gás da casa – refil por pessoa R$ 11,00

Água com gás da casa - refil por pessoa R$ 11,00
San Pelegrino R$ 28,00
Acqua Panna R$ 28,00
Coca-cola/zero R$ 8,50
Guaraná/zero R$ 8,50
Sprite/zero R$ 8,50
Suco de Uva integral R$ 16,00
Soda Italiana - maçã verde/frutas vermelhas R$ 15,00
Café expresso R$ 8,50

Alameda Tietê, 360 - Jardim Paulista, São Paulo - SP

DOSES

Grappa de Pinot Grigio R$ 29,00

Limoncello artesanal Barletta R$ 26,00
Licor St. Germain R$ 28,00
Licor 43 R$ 26,00
Vinho do porto R$ 29,00
Whisky 12 anos Chivas Regal R$ 35,00
Whisky The Macallan 12 anos R$ 89,00

Carta de Vinhos

Espumantes

BRASIL

VICTORIA GEISSE VINTAGE 24 MESES R$ 219,90

VICTORIA GEISSE VINTAGE GRAN R$ 367,90
RESERVA 36 MESES

ESPANHA

GRAMONA IMPERIAL BRUT 2014 R$ 599,90

ITÁLIA

TERRA SERENA VALDOBBIADENE R$ 197,90

PROSECCO SUPERIORE DOCG

Champagne

MOET & CHANDON IMPERIAL BRUT R$ 499,90

Brancos

ARGENTINA
COBOS BRAMARE VALLE DE UCO CHARDONNAY R$ 514,90
COBOS COCODRILO CHARDONNAY R$ 239,90
ESCORIHUELA PEQ PRODUCCIONES R$ 339,90
CHARDONNAY
SAN PEDRO DE YACOCHUYA TORRONTES R$ 174,90
ZUCCARDI Q CHARDONNAY R$ 229,90
ZORZAL EGGO SAUVIGNON BLANC R$ 339,90

CHILE
ERRAZURIZ ACONCAGUA COSTA CHARDONNAY R$ 279,90
ERRAZURIZ MAX CHARDONNAY R$ 199,90
LEYDA SINGLE SAUVIGNON BLANC R$ 199,90
MATETIC CORRALILLO SAUVIGNON BLANC R$ 189,90

Alameda Tietê, 360 - Jardim Paulista, São Paulo - SP

Carta de Vinhos

FRANÇA
GUY AMIOT BOURGOGNE CHARDONNAY R$ 439,90
ITÁLIA
MAZZEI CODICE V VERMENTINO TOSCANA IGT R$ 289,90
PODERI DAL NESPOLI PINOT BIANCO R$ 179,90
GAROFOLI PODIUM VERDICCHIO DEI R$ 314,90
CASTELLI
SAN MARZANO EDDA BIANCO SALENTO R$ 279,90
PORTUGAL
QUINTA DO MOURO ZAGALOS RESERVA R$ 279,90
VALLADO PRIMA DOURO BRANCO R$ 174,90

ESTADOS UNIDOS
CHATEAU STE MICHELLE EROICA RIESLING R$ 349,90
CHATEAU STE MICHELLE CHARDONNAY R$ 264,90
CHATEAU STE MICHELLE DRY RIESLING R$ 209,90

Rosé

BERNE AOP EMOTION R$ 209,90

BERNE AOP INSPIRATION R$ 279,90
BERNE ESPRIT DI MEDITERRANEE IGP R$ 154,90
ESTANDON HERITAGE R$ 209,90

Tintos

ARGENTINA
COBOS BRAMARE LUJAN DE CUYO MALBEC R$ 514,90
ESCORIHUELA PEQ PRODUCCIONES R$ 339,90
CABERNET FRANC
PULENTA ESTATE MALBEC R$ 259,90
COBOS COCODRILO CORTE R$ 299,90

CHILE
ALTAIR SIDERAL R$ 339,90
LEYDA SINGLE VINEYARD PINOT NOIR R$ 199,90
ERRAZURIZ ACONCAGUA CUVEE CARMENERE R$ 279,90
MATETIC CORRALILLO CABERNET SAUVIGNON R$ 239,90

Alameda Tietê, 360 - Jardim Paulista, São Paulo - SP

Carta de Vinhos

ESPANHA
GRAN VIU SELECCION R$ 329,90
MARQUES DE CACERES RESERVA R$ 279,90
MARQUES DE CACERES GRAND RESERVA R$ 439,90
ABADIA RETUERTA SELECCION ESPECIAL R$ 589,90
DIDO LA UNIVERSAL MONTSANT R$ 409,90
MAS MARTINET BRU R$ 514,90

FRANÇA
CHATEAU POUJEAUX 2016 R$ 839,90
LES HAUT – MÉDOC D´ISSAN R$ 524,90
DELAS CROZES-HERMITAGE LES LAUNES R$ 359,90
GUY AMIOT BOURGIGNE PINOT NOIR R$ 479,90
SAVIGNY LES BEAUNE ROUGE R$ 644,90

PORTUGAL
NIEPOORT DOURO CONVERSA R$ 169,90
VALLADO DOURO R$ 169,90
VALLADO DOURO SUPERIOR R$ 319,90
ZAGALOS R$ 279,90
NIEPOORT DOURO REDOMA TINTO R$ 599,90

ITÁLIA
MAZZEI BELGUARDO BRONZONE MORELLINO R$ 279,90
DI SCANSANO RISERVA
MAZZEI FONTERUTOLI CHIANTI CLASSICO R$ 309,90
DOCG
MAZZEI TENUTA MAREMMA BELGUARDO DOC R$ 799,90
RICOSSA BAROLO DOCG R$ 429,90
SAN MARZANO TALÓ PRIMITIVO DI MANDURIA R$ 209,90
SAN POLO ROSSO DI MONTACINO DOC R$ 439,90
SAN POLO BRUNELLO DI MONTALCINO R$ 1069,90
DOCG
BARONE MONTALTO PASSIVENTO ROSSO IGT R$ 169,90
BRANCAIA CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG R$ 449,90
BRANCAIA TRE R$ 229,90
PRODUTORRI DEI BARBARESCO DOCG R$ 784,90

Alameda Tietê, 360 - Jardim Paulista, São Paulo - SP

 Carta de Vinhos

ESTADOS UNIDOS
CHATEAU STE MICHELLE MERLOT R$ 264,90
CHATEAU STE MICHELLE ERATH OREGON R$ 319,90
CHATEAU STE MICHELLE COLD CREEK R$ 374,90
HANDS OF TIME RED BLEND R$ 767,90

Vinhos de sobremesa

SAN MARZANO 11 FILARI PRIMITIVO 500ML R$ 279,90

KRACHER NOBLE RESERVE TBA 375ML R$ 539,90
KRACHER SPATLESE CUVEE 375ML R$ 139,90

PORTO
CHURCHILLS RUBY RESERVA R$ 264,90
CHURCHILLS LATE BOTTLED VINTAGE R$ 399,90

Alameda Tietê, 360 - Jardim Paulista, São Paulo - SP