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BRASIL
CASA VALDUGA ARTE BRUT ROSÉ | R$R$110
Produtor: Casa Valduga | Uvas: Chardonnay e Pinot Noir | Região: Vale dos Vinhedos
BRASIL
PONTO NERO CELEBRATION MOSCATEL | R$R$70
Produtor: Ponto Nero | Uvas: Moscatel | Região: Garibaldi
FRANÇA
VEUVE AMBAL BLANC DE BLANCS BRUT | R$R$130
Produtor: Veuve Ambal | Uvas: Airén | Região: Bourgogne
ITÁLIA
TOSTI NOTTE DI BOLLICINE GRAN CUVÉE BRUT | R$R$113
Produtor: Tosti | Uvas: Glera e outras | Região: Veneto
VINHOS ROSADOS
ARGENTINA
ALTOSUR RESERVE MALBEC ROSÉ | R$R$116
Produtor: Finca Sophenia | Uvas: Malbec | Região: Mendoza
CHILE
BICICLETA RESERVA PINOT NOIR ROSÉ | R$R$104
Produtor: Cono Sur | Uvas: Pinot Noir | Região: Valle del Bío Bío
FRANÇA
AIMÉ ROQUESANTE CUVÉE SELECTIONNÉE ROSÉ | R$R$187
Produtor: Aimé Roquesante | Uvas: Cinsault, Grenache e Syrah | Região: Provence
FRANÇA
PREMIER RENDEZ-VOUS ROSÉ | R$R$165
Produtor: Premier Rendez-Vous | Uvas: Cinsault | Região: Languedoc-Roussillon
ITÁLIA
A.MARE ROSATO | R$R$112
Produtor: Dai Terra Rossa | Uvas: Bombino Nero | Região: Puglia
VINHOS TINTOS
ARGENTINA
RUCA MALEN MALBEC | R$R$131
Produtor: Bodega Ruca Malen | Uvas: Malbec | Região: Mendoza
CHILE
ADOBE RESERVA CABERNET SAUVIGNON | R$R$112
Produtor: Emiliana Organic Vineyards | Uvas: Cabernet Sauvignon | Região: Valle Central
CHILE
ARMADOR SYRAH | R$R$149
Produtor: Odfjell | Uvas: Syrah | Região: Maipo
CHILE
BICICLETA RESERVA PINOT NOIR | R$R$104
Produtor: Cono Sur | Uvas: Pinot Noir | Região: Valle Central
CHILE
PETIRROJO RESERVA CARMÉNÈRE | R$R$94
Produtor: Viña Bisquertt | Uvas: Carménère | Região: Valle de Colchagua
ESPANHA
TOCADO GARNACHA | R$R$104
Produtor: Bodegas Borsao | Uvas: Garnacha | Região: Campo de Borja
FRANÇA
PREMIER RENDEZ-VOUS MERLOT - CABERNET SAUVIGNON | R$R$140
Produtor: Premier Rendez-Vous | Uvas: Merlot e Cab. Sauv. | Região: Languedoc-Roussillon
ITÁLIA
ROSSETTI ROSSO TOSCANA IGT | R$R$149
Produtor: Tenuta Rossetti | Uvas: Sangiovese e Merlot | Região: Toscana
ITÁLIA
A.MARE PRIMITIVO | R$R$112
Produtor: Dai Terra Rossa | Uvas: Primitivo | Região: Puglia
PORTUGAL
MARIANA | R$R$148
Produtor: Herdade do Rocim | Uvas: Touriga Nacional e outras | Região: Alentejo
PORTUGAL
MORGADO DE SILGUEIROS | R$R$86
Produtor: Adega de Silgueiros | Uvas: Touriga Nacional e outras | Região: Dão
URUGUAI
GARZÓN ESTATE TANNAT DE CORTE | R$R$162
Produtor: Bodega Garzón | Uvas: Tannat | Região: Maldonado
MEIAS GARRAFAS
CHILE
ADOBE RESERVA CHARDONNAY (375ML) | R$R$62
Produtor: Emiliana Organic Vineyards | Uvas: Chardonnay | Região: Valle de
Casablanca
CHILE
ADOBE RESERVA CARMÉNÈRE (375ML) | R$R$62
Produtor: Emiliana Organic Vineyards | Uvas: Carménère | Região: Valle de Colchagua
DRINKS
CITRUS GIN | R$R$28,90 GIN BLUE | R$29,90
Gin, água tônica e limão siciliano. Gin, red bull açaí e coco finalizado com
espuma de gengibre.
GIN ESPECIAL | R$28,90
Preparo especial da casa. GIN MELANCIA | R$29,90
Gin & red bull melancia.
GIN MARACUJÁ | R$28,90
Gin, xarope de maracujá, Schweppes GIN FRUTAS VERMELHAS| R$29,90
Citrus® finalizado com limão e alecrim. Gin, frutas vermelhas e schweppes.
DRINK BANANINHA
GIN MORANGO | R$29,90 ESPECIAL | R$28,90
Gin, morangos, xarope de morango e Preparo especial da casa.
Schweppes Citrus®.
EXÓTICO TANGERINA | R$29,90
GIN TÔNICA | R$28,90 Vodka, tangerina, maracujá, morango e
Gin, água tônica e limão siciliano. gengibre.
ARIGATOU | R$27,90
BEBIDAS
Saquê, licor triple-sec, simple syrup, chá de
pêssego e espumante.
MOJITO | R$25,90
Rum, simples syrup, Sprite® ou água com
gás, fatias de limão e folhas de hortelã.
ESPECIAIS DO CHEF:
(DEVEM SER SOLICITADOS AO GARÇOM)
CARPACCIO DE SALMÃO TRUFADO
CARPACCIO DO CHEFF
GUNKAN ESTRELA
ODOROKI
GUNKAN SHIMEJI
PEDIDOS ESPECIAIS:
MINI TEMAKI DE SALMÃO
MINI TEMAKI DE SALMÃO ESPECIAL
MINI TEMAKI DE POLVO
MINI TEMAKI DE POLVO ESPECIAL
MINI TEMAKI DE TILÁPIA
MINI TEMAKI TILÁPIA DE ESPECIAL
MINI TEMAKI SKIN
MINI TEMAKI SKIN ESPECIAL
MINI TEMAKI CALIFÓRNIA
URAMAKI CALIFÓRNIA
URAMAKI MORANGO COM CREAM CHEESE
URAMAKI SKIN
URAMAKI SKIN ESPECIAL
URAMAKI SHAKE
URAMAKI PATÊ COM OU SEM CREAM CHEESE
URAMAKI FILADÉLFIA
URAMAKI DRAGOON
Finalizado com conserva de cebola roxa e cebolinha verde.
URAMAKI EBI
Finalizado com maionese spicy.
HOSSOMAKI CALIFÓRNIA
HOSSOMAKI MORANGO COM CREAM CHEESE
HOSSOMAKI SKIN
HOSSOMAKI SKIN ESPECIAL
HOSSOMAKI SHAKE
HOSSOMAKI PATÊ COM OU SEM CREAM CHEESE
HOSSOMAKI FILADÉLFIA
NIGUIRIS:
NIGUIRI DE SALMÃO
NIGUIRI DE SALMÃO ESPECIAL
NIGUIRI SKIN
NIGUIRI SKIN ESPECIAL
SOBREMESA:
TEMPURÁ DE SORVETE
BRIGADEIRO COM PAÇOCA E MORANGOS
TAÇA MISTA
PANNA COTTA COM FRUTAS VERMELHAS
SOLICITAR AO GARÇOM
CALDAS | MEL, MARACUJÁ E FRUTAS VERMELHAS.
MOLHOS | TERIYAKI E SHOYU.
TEMPEROS | WASABI, GENGIBRE E PIMENTA SRIRACHA.
SASHIMIS E GUNKAN PODEM SER MAÇARICADOS.
combinados
COMBINADO FIT | 19 PEÇAS | R$64,90
3 Sashimis de salmão
2 Sashimis de polvo
2 Sashimis de tilápia
3 Gunkan wasabi (salmão, cream cheese, limão)
3 Gunkan branco
2 Gunkan shimeji
2 Gunkan ebi
2 Gunkan patê (muçarela, patê, pimenta, cebola roxa)
COMBINADOS WASABI
COMBINADOS | 11 PEÇAS | R$32,90
3 Sashimis de salmão
2 Sashimis de tilápia
2 Niguiri de salmão
2 Uramaki filadélfia
2 Hossomaki shake
COMBINADOS SUSHIS
COMBINADO | 22 PEÇAS | R$64,90
4 Uramaki filadélfia
5 Hot filadélfia
3 Uramaki dragoon
3 Hossomaki salmão
3 Uramaki salmão
4 Uramaki patê picante
HOTS
HOT FILADÉLFIA | 10 PEÇAS | R$34,90
Sushi com recheio de arroz japonês, salmão e cream
cheese, empanado em farinha panko.
SASHIMIS
SASHIMI ATUM | 5 FATIAS | R$29,90
HOSSOMAKI
HOSSOMAKI FILADÉLFIA | 10 PEÇAS | R$29,90
Sushi enrolado com alga recheado de salmão e cream cheese.
COZINHA
CAMARÃO ALHO E ÓLEO | 250G | R$69,90
Deliciosos camarões fritos no alho e óleo.
sobremesas
à la carte