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GIN
Rum branco, abacaxi, leite de coco e leite condensado.
DOSES
SALINAS .......................................................... r$ 27,90
WHISKEY
WEISS WITBIER
Esse é um estilo bem diferente das
Em alemão, weiss bier significa “cerveja cervejas de trigo alemãs, já que
branca”, uma referência ao uso de Trigo Geralmente usam trigo não maltado em
em vez de cevada para fazer malte. Essas sua receita, que também é adicionada De
cervejas de alta fermentação. E teor algumas especiarias como coentro e
alcoólico de 5% tem aromas que lembram casca de laranja. São bem claras e turvas,
maçã cozida e cravo. por não serem filtradas.
harmonização indicada: harmonização indicada:
Salada, peixe e comida japonesa. Salada, frutos do mar e tartar de atum.
DUNKEL STOUT
As dunkelweizen, em geral, possuem mais
Esse tipo de cerveja é originária da irlanda,
trigo que as weizen e são escuras. Devido
produzida a partir de cevada Torrada, que
ao uso de malte de cevada torrado. São
produz um malte especial (escuro) e
bastante efervescentes, com Espuma
possui um sabor amargo Conferido pelo
densa e persistente
lúpulo associado ao adocicado do malte.
harmonização indicada:
harmonização indicada:
Hamburguer, salada e carnes vermelhas Queijos, presunto e sobremesas (stout
café e caramelo)
Paulistânia Ipiranga
HEINEKEN Cerveja Strong Wood Red Lager | Teor alcoólico: 7,2% | vermelho acobreado
chopp sazonais
PINT | 570ml ......................................................... r$ 24,90
LONDON PRIDE
Estilo: Premium Ale, Vermelho, Teor Alcoolico: 4,7% /
Origem: Inglaterra
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EAST IPA r$ 29,90
355ml, amarelo turvo, ipa, 6.9%
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SINGLE SMASH .................................................. r$ 29,90
1 hambúrguer smash, queijo cheddar, cebola, pepino, ketchup e
Mostarda.
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