por Rodrigo Oliveira e equipe

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QUEIJO-DE-COALHO COM MELADO..................R$17,90 com queijo-de-coalho, linguiça, bacon e carne-seca
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CARNE DE PANELA............................................................R$21,90
BAIÃO-DE-DOIS COMPLETO servido com vinagrete da
LINGUIÇA ARTESANAL DE PERNIL.......................R$21,90 casa, cuscuz e purê + carne de panela ou carne-seca na nata
ou carne de sol............................................................................R$ 58,90

pORÇões FAVADA fava amarela cozida lentamente com linguiça,

bacon e carne-seca..............MINI R$28,90 | PEQ R$39,90
DADINHOS DE TAPIOCA os originais FEIJÃO-DE-CORDA feijão novo preparado com maxixe,
6 unidades.............................................................................. R$20,90 chuchu, abóbora e quiabo....MINI R$28,90 | PEQ R$39,90
12 unidades..............................................................................R$32,90
CALDO DE MOCOTÓ receita exclusiva preparada da
CROQUETAS carne-de-sol artesanal mesma maneira há quase 50 anos
2 unidades.............................................................................................R$ 12,90
4 unidades..............................................................................................R$22,90 ............................................................MINI R$20,90 | PEQ R$26,90

TORRESMINHOS crocantes e sequinhos..........R$32,90 MOCOFAVA perfeita combinação de mocotó com

favada, criação de Gercino Almeida
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esConDidinhos
CARNE-SECA COM REQUEIJÃO........................... R$ 58,90 esPeciaLidades
QUEIJO DE CABRA COM LEGUMES................... R$ 58,90 CARNE-DE-SOL ACEBOLADA em cubos, feita
FRANGO COM NATA....................................................... R$ 58,90 artesanalmente, acompanha mandioca cozida e
pimenta de bico.....................................................................R$75,90

CARNE-SECA DESFIADA desfiada à mão, com

taPiOcas mandioca cozida, cebola e pimenta de bico............R$75,90
preparadas com massa tradicional ou de cuscuz ATOLADO DE VACA carne de panela cozida
QUEIJOS BRASILEIROS.................................................R$ 19,90 lentamente com mandioca, tomatinhos, conservinhas da
casa................................................................................................R$59,90
CARNE-SECA COM NATA ...........................................R$ 24,90
RABADA cozida na cerveja preta, xerém de milho
cremoso com queijo Mantiqueira, agrião...............R$79,90
CuscUZ PEIXADINHA DO SÃO FRANCISCO pintado no molho
SERTANEJO amanteigado, com ovo mole e crocante de coco, mix de arroz vermelho, farofa crocante de
de milho............................................. peq R$ 16,90 | méd R$22,90 castanha e coco queimado................................................R$59,90
acrescente carne de panela ou carne seca com nata.. R$ 12,90
LINGUIÇA ARTESANAL flambada na cachaça com
acrescente um ovo mole extra...................................................R$ 5,00
azeite e cebola-roxa, conserva de abóbora e tomate
cereja............................................................................................. R$65,90

saLaDas
DO SEU ZÉ palmito pupunha, tomate, cebola roxa e
cheiro verde ...........................................................................R$39,90 meNu ExecuTivo
MARAJOARA mussarela de búfala Almeida Prado, (almoço de seg. a sex. exceto feriados)
castanha-do-Pará, tomate cereja, azeitona preta, folhas
frescas, molho de ervas com iogurte ..............................R$44,90 Acrescente uma saladinha e a sobremesa do dia a
qualquer prato principal por R$ 19,90

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IMPORTANTE: Nossos pratos podem conter traços de leite, glúten, PRATOS VEGANOS
ovos, soja, peixes e frutos do mar, pimentas, castanhas diversas ou
látex.
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CeRveJas ÁGUas e RefriGeRantes

exclusivamente para maiores de 18 anos
MOCOBREJA BAMBERG Votorantim, SP. Munich Helles
não filtrada, 5% ........ 355ML R$16,90 | 600ML R$26,90
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CAJUÍNA 310 ml.................................................................................... R$9,90
TUBAÍNA 355 ml................................................................................... R$8,90
REFRIGERANTES 355 ml .............................................................. R$8,90
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caju, graviola, laranja, limão, maracujá, umbu ou cajá

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TRADICIONAL cachaça, limão taiti e açúcar......R$22,90 caFÉs
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MARIA BONITA cachaça, caju, maracujá e xarope de Sul de Minas, MG...................................................................................R$7,90
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