seja boa a bom para

sua chegada! compartilhar!

COUVERT BELISCOS E PETISCOS
com cores e sabores da nossa terra. para todos os gostos.

Pão de queijo da casa 6 unidades

Trio de manteigas especiais
sua experiÊncia seja inesquecÍvel! + requeijão da serra........................R$ 10,00
e pães da casa .................................R$ 25,00
Volte sempre! Cesta de pães da casa..................... R$ 14,00
Porção de batatas bravas
com espuma de parmesão.............. R$ 19,00
lanche
Porção de croquete de linguiça
gostoso! com mostarda e mel....................... R$ 21,00
TORRADAS PETRÓPOLIS RECHEADAS
Escabeche de trutas da serra com
com criatividade.
chips de raízes ................................ R$ 24,00
Berinjela assada com homus,
tomates coloridos e
sementes de girassol ...................... R$ 19,00
Rosbife na mostarda com pasta
de queijo amarelo e rúcula .............R$ 25,00
Lâminas de truta defumada
com creme de ricota
e geleia de maracujá .......................R$ 27,00
 leveza de
refeiÇÃo!
maravilha
para comer!
0 NOSSAS BEBIDAS 0
SALADAS E CREMES PRATOS DA CASA
leves, saudáveis e coloridos. com tempero brasileiro e exclusividade. clÁssicos mocktails
(nunca perdem o charme). (sem álcool mas com bossa).
Salada verde................................... R$ 30,00 Sobrecoxa de frango na cerveja.... R$ 40,00
Mix de folhas e ervas, tomate assado, berinjela Com cuscuz de milho, vegetais e molho de iogurte. Bloody Mary...................................R$ 23,00 Hibisco, pêssego e tônica ............... R$ 19,00
assada e quinoa. Vodca, suco de tomate temperado, limão, pimenta Limonada Rosa ............................... R$ 19,00
Baião de dois de vegetais .............. R$ 45,00
Queijo de cabra crocante...............R$ 32,00 Com pirão de queijo e pipoca de arroz. Caipirinha....................................... R$ 23,00 Abacaxi e coco cremoso ................. R$ 19,00
Mix de folhas e castanha de caju, frutas frescas Cachaça, limão, açúcar
e molho dijon. Massa ............................................. R$ 45,00 Sodas Italianas
Com ragu de ossobuco e molho rôti. Aperol Spritz ................................. R$ 24,00 Tangerina ..................................................... R$ 14,00
Salada de batatas............................R$ 35,00
Aperol, espumante, água com gás Capim limão ................................................ R$ 14,00
Batatas, vagem, cenoura, truta defumada e farofa Picadinho carioca ...........................R$ 48,00
de pão de alho. Pêssego ........................................................ R$ 14,00
Com purê de baroa, ovo estalado Cosmopolitan ................................ R$ 24,00
e farofa de pão de alho. Morango ...................................................... R$ 14,00
Vodca, Cointreau, cranberry, limão
Creme ............................................ R$ 40,00
Panelinha de cogumelos com musseline de funghi, Arroz tropical de camarão..............R$ 56,00
Dry Martini .................................... R$ 25,00
café e gema de ovo quente. Com abacaxi assado, leite de coco e castanhas.
Gim, vermute branco seco tradicionais
(aqueles que não podem faltar).
Filé com cogumelos da serra......... R$ 56,00 Negroni........................................... R$ 26,00
amor ! Com molho bordelaise, risoto de queijos brasileiros
Gim, Campari, vermute rosso Água (com e sem gás) ...................... R$ 7,00
e chips de raízes.
Mate.................................................. R$ 7,00
PRATINHO INFANTIL Banzeiro .......................................... R$ 27,00
Peixe grelhado ................................R$ 56,00
especial para a garotada.
Com espaguete de abobrinha e pupunha, Cachaça, limão, float de vinho tinto, espuma de Ice Tea ............................................... R$ 7,00
Picadinho ou ovinho + molho de moqueca. gengibre (criação de Laércio Zulu)
Café Expresso ................................... R$ 7,00
massa na manteiga
ou molhinho de tomate..................R$ 25,00 Moscow Mule .................................R$ 27,00 Água Tônica ...................................... R$ 8,00
legal adoÇar Vodca, limão, espuma de gengibre
Refrigerantes .................................. R$ 8,00
a vida!
SOBREMESAS Suco ..................................................R$ 8,00
com gostinho de quero mais.
Água de coco .................................. R$ 10,00
Mousse de chocolate .................... R$ 18,00
Chopp ............................................. R$ 12,00
Banana split tropical ..................... R$ 20,00

Sopa de goiabada com sorvete

de tapioca....................................... R$ 23,00 0 Confira nossa carta de drinks e de vinhos 0
FORMAS DE PAGAMENTO
Venha comemorar seu aniversário com a gente!
Apresente sua identidade e ganhe uma sobremesa. Visa | Mastercard |  Sodexo |  Dinheiro
0 DRINKS AUTORAIS EXCLUSIVOS Q BISTRÔ 0
FLORA
Brasiliensis
A linha exclusiva de drinques, desenvolvida para
o Q Bistrô, foi inspirada na missão científica austríaca que,
entre 1817 e 1820, percorreu – e nomeou – vários rios do Brasil,
Paraíso
GIM, FRUTAS
catalogando a flora e a fauna do país. O botânico Carl Friedrich TROPICAIS E
Philipp von Martius (1794-1868) e o zoólogo Johann Baptist ESPECIARIAS.
von Spix (1781-1826) percorreram mais de 14 mil quilômetros R$ 29,00
de rios e coletaram mais de 22 mil espécies botânicas. Perfil de sabor: levemente adocicado, frutado e
O resultado dessa expedição está registrado na publicação com notas de especiarias.
Flora Brasiliensis.
Embarque nessa viagem com a gente!

Ararinha Azul
Leopoldina
VODCA,
GIM,
SAINT GERMAIN
CURAÇAO BLUE ,
MARACUJÁ AZEDO, LIMÃO SICILIAN E
MANJERICÃO E R$ 29,00 O.
ESPUMA DE MELÃO.
R$ 29,00 Perfil de sabor: cítric
o, floral e intenso.
Perfil de sabor: cítrico,
adocicado e frutado.

Veredas
BOURBON, Japurá
MAÇÃ VERDE, ESPUMANTE ROSÉ,
LIMÃO, LUXARDO E
HORTELÃ E AMARENA.
ÁGUA COM GÁS. R$ 29,00
R$ 29,00
cicado.
Perfil de sabor: cítrico e refrescante. Perfil de sabor: refrescante e ado

Dríades
Flora
TEQUILA, U,
GIM, TÔNICA,
CHÁ DE PÊSSEG
XAROPE DE ESPEO E
COINTREA S, R$ 29,00 CIA RIAS.
MORANGO IANO E
LIMÃO SICILROSAS.
XAROPE DE Perfil de sabor: re
com notas de espefre scante e frutado
R$ 29,00 ciarias.
floral e frutado.
Perfil de sabor:
 0 VINHOS E ESPUMANTES 0

ESPUMANTES ±
DEDICATO GRAND CUVÉE BRUT R$ 75,00
÷

CAVE LIBERAL BRUT ROSE R$ 119,00 / R$ 39,00

▪ (VENETO / ITÁLIA)

▪ (CÔTE D'AZUR / FRANÇA)

(garrafa) (taça)
FREIXENET CORDON NEGRO BRUT R$ 122,00

BAILLY LAPIERRE CREMANT DE BOURGOGNE BRUT R$ 252,00

▪ (CATALUÑA / ESPANHA)

▪ (BOURGOGNE / FRANÇA)

TINTOS ±
LOS 3 BODEGUEIROS RED BLEND R$ 52,00 / R$ 19,00
÷

▪ (MENDOZA / ARGENTINA | 2021) (garrafa) (taça)

LOS HERMANOS GRAN RESERVA PINOT NOIR R$ 136,00

MATILDA PLAINS BREMERTON CABERNET/SHIRAZ R$ 147,00

▪ (VALLE CENTRAL / CHILE | 2020)

CHATEAU LE PEYRAT LA CHAPELLE R$ 168,00

▪ (LANGHORNE CREEK /AUSTRÁLIA | 2018)

PIANO RESERVA R$ 168,00

▪ (BORDEAUX / FRANÇA | 2018)

VAV TRES FINCAS R$ 189,00

▪ (DOURO / PORTUGAL | 2019)

LOS HERMANOS FAMILY RESERVE CABERNET SAUVIGNON R$ 231,00

▪ (MENDOZA / ARGENTINA | 2020)

SODUPE CRIANZA R$ 241,00

▪ (VALLE CENTRAL / CHILE | 2018)

MARQUES DEL LAGAR GRAN RESERVA R$ 241,00

▪ (RIOJA / ESPANHA | 2016)

MOCALI ROSSO DI MONTALCINO R$ 289,00

▪ (RIOJA / ESPANHA | 2012)

▪ (TOSCANA / ITÁLIA | 2018)

÷ BRANCOS ±
VIVOLO DI SASSO PINOT GRIGIO R$ 84,00

MI TERRUÑO CHARDONNAY R$ 84,00

▪ (VENETO / ITÁLIA | 2021)

TABALI PEDREGOSO SAUVIGNON BLANC GRAND RESERVA R$ 126,00

▪ (MENDOZA / ARGENTINA | 2021)

▪ (VALLE DE LIMARÍ / CHILE | 2020)

TAXA DE ROLHA: R$40,00 (a partir da segunda garrafa)