BELISQUETES NOSSAS SALADAS

Bolinho de bacalhau (10 un)......................$42 Salada Caesar c/ peito de frango grelhado.........$38,90

Batata frita.................................................. $35 Salada Caesar c/ camarões grelhados................$42,90

Aipim frito...................................................$35 Salada de batata palha.........................................$36,90

Frango desfiado, cenoura ralada, uvas passas, ervilha, milho,
molho rosê da casa e batata palha.
Pastéis (unidade)..........................................$12
Costela Assada Saladão do Capim.................................................$34,90
Camarão com Catupiry Folhas, tomate, pepino, cenoura, beterraba, croutons e molho pesto.
Gorgonzola
Carpaccio tradicional............................................$48,00
Finas fatias de carne crua, molho da casa, rúcula e parmesão.

MONTE O SEU PRATO IDEAL

1 GRELHADO 2 ACOMPANHAMENTOS 1 MOLHO
Veggie burger ....................$38,90 Arroz, feijão e farofa Banana frita Maionese caseira
Burger carne ...................$42,90 Arroz integral Banana grelhada Manteiga de ervas
Filé de frango..................$41,90 Purê de baroa Abacaxi grelhado Capim Limão
Sobrecoxa desossada.......$42,90 Arroz à piemontese Legumes salteados Molho à Campanha
Milanesa de frango........... $44,90 Arroz de brócolis Brócolis ao alho Molho maracujá
Arroz ao funghi Maionese de batata Chimichurri
Milanesa de mignon.........$52,90
Arroz cremoso com limão Maionese de camarão Molho Cheval
Bife Ancho........................$53,90
Arroz com gorgonzola Couve mineira
Filé de Salmão ................ $66,90 Fettuccine na manteiga
Peixe do dia ....................$58,90 Purê de abóbora
Fettuccine ao funghi Purê de batata
Filé mignon .....................$64,90 Batata gratinada
Picanha ...........................$66,90 Salada Caesar
Aipim frito
Filé mignon suíno ............$44,90 Salada de lentilha
Batata frita
Linguiça fina VPJ..............$39,90 Salada da casa
(mix de folhas, beterraba,
pepino, tomate e croutons)

PRATOS MAIS QUE ESPECIAIS

Escalope de filé mignon com fettuccine ao molho funghi ......................................................................... $65 $120
Escalope de filé mignon ao molho poivre servido com fritas ..................................................................... $65 $120
Filé mignon com arroz cremoso de funghi, banana frita e molho de manteiga de ervas ................................... $65 $120
Filé mignon da Julieta servido com molho de goiabada e arroz com queijo gorgonzola ................................ $68 $128
Paillard com fettuccine ......................................................................................................................... $58 $110
Steak de picanha na pedra com alho bira-bira e 2 acompanhamentos à sua escolha .................................... $ - - $150
Carioca na pedra picanha e linguiça fina VPJ, arroz branco, feijão, farofa de ovos, batata frita
e chimichurri ............................................................................................................................................. $-- $150
Baião ‘‘do Patrickão’’ arroz cremoso com costela desfiada, queijo coalho tostado, catupiry, creme
de leite fresco, crispy de couve e banana grelhada ........................................................................................ $59 $115
Camarão ao Catupiry servido com arroz branco e batata frita ................................................................... $62 $115
Bobó de camarão servido com banana, arroz branco, farofa de pimenta biquinho ......................................... $68 $130
Camarão com abacaxi e leite de coco servido com arroz de amêndoas tostadas, purê de baroa ................... $62 $115
Arroz cremoso com camarão ............................................................................................................... $62 $115
Filé de peixe ao molho de maracujá servido com arroz com amêndoas e saladinha ....................................... $62 $119
Filé de peixe ao molho Cheval Blanc servido com arroz com brócolis, batata sautê ........................................ $63 $120
Filé de Peixe à Belle Meuniere: Filé de peixe ao molho de manteiga, camarões, amêndoas
e alcaparras servido com purê de batata, arroz e salada ................................................................................. $68 $132
Filé de Salmão, molho cremoso de alcaparras e camarões servido com arroz de limão siciliano...................... $78 $150
Parmegiana de frango ao molho pesto com arroz de brócolis e purê de batata ..................................... $58 $112
Tagliatelle com tiras de mignon com molho gorgonzola................................................................. $58 $110
Tagliatelle com camarões, catupiry e amêndoas tostadas............................................................... $64 $124
Filé suíno especial, servido com abacaxi caramelizado, molho de alcaparras e cebola roxa,
arroz com gorgonzola........................................................................................................................ $58 $112
Cupim do Capim, cupim cozido em baixa temperatura, grelhado e servido com tagliatelle com
molho de grana padano...................................................................................................................... $68 $132

MOQUECAS

Vegana Camarão com banana Peixe com camarão

(banana da terra, arroz integral com amêndoas (arroz branco, farofa de (arroz branco, farofa de
couve mineira, e farofa de pimenta biquinho) pimenta biquinho saladinha) pimenta biquinho saladinha)
$56 $110 $64 $120 $68 $130
 PRATOS PARA A CRIANÇADA

PROTEÍNAS ACOMPANHAMENTOS - ESCOLHA 2

Bife Mignon grelhado ou milanesa ..........$39,00 Arroz / feijão / farofa
Batata frita
Filé de frango grelhado ou milanesa ........$36,00 Purê de batatas
Fettuccine na manteiga
Filé de peixe grelhado ou milanesa ..........$41,00 Aipim frito
Veggie Burger (batata doce, curry, Saladinha da casa
quinoa, temperos) .....................................$34,00 Legumes salteados
Batata gratinada

SEXTA-FEIRA É DIA DA NOSSA

CLÁSSICA FEIJOADA COMPLETA

PARA ADOÇAR A VIDA

Clássica Crepe Suzette ....................................................................................................................................$28

(crepe recheada com creme ‘‘patissiere’’, calda de laranja, laranjas confitadas, amêndoas tostadas e sorvete de creme)
Pudim de leite condensado .............................................................................................................................$20
Mousse de chocolate .......................................................................................................................................$24
Banana Capim .................................................................................................................................................$28
(banana grelhada, sorvete de creme, amêndoas tostadas e calda de chocolate)

Sorvete com calda de chocolate meio amargo e amêndoas tostadas..........................................................$18

PARA MOLHAR O BICO

Água ....................................................................................................................................................................$8
Coco verde .........................................................................................................................................................$12
Refrigerante .........................................................................................................................................................$8
Suco Natural ........................................................................................................................Copo $14 / Jarra $26
Chá gelado da casa .............................................................................................................Copo $12 / Jarra $22
Soda Italiana ........................................................................................................................Copo $12 / Jarra $22
Cerveja 600ml ...................................................................................................................................................$19
Heineken 600ml .................................................................................................................................................$21
Cerveja long neck ..............................................................................................................................................$13
Caipirinha ...........................................................................................................................................................$22
Caipivodka Nac / Imp .............................................................................................................................$22 / $32
Dose de cachaça mineira .................................................................................................................................$10
Vinhos .....................................................................................................................................................{consulte}
Café Expresso .....................................................................................................................................................$8