Restaurante À La Carte

Saladas
Mix Verde com Creme de Iogurte Natural......................R$ 24,90
Alface verde e roxa, rúcula, creme de iogurte natural com hortelã e
pimenta dedo de moça.

Salada Caprese com Rúcula................................................R$ 29,90

Rúcula, tomate italiano, muçarela de búfala e molho pesto.

Bruschetta de Salmão...........................................................R$ 32,00

Salmão defumado, avocado e tomate confit.

Salada Caesar Tradicional....................................................R$ 34,90

Alface americana, molho caesar, croutons e queijo parmesão.

Vol au Vent de Queijo Brie...................................................R$ 39,90

Queijo brie envolto em massa folhada com geleia de frutas
vermelhas. Acompanha mix de verdes.
Sopas
Sopa de Capeletti...................................................................R$ 29,90
Capeletti de frango. Acompanha torradinhas.

Sopa de Canja..........................................................................R$ 29,90

Arroz, frango, cenoura e batata. Acompanha torradinhas.

Creme de Mandioquinha no Pão Italiano.........................R$ 38,90

Mandioquinha, queijo gruyère e pão italiano.

Creme de Cabotiá com Amêndoas Laminadas...............R$ 38,90

Abóbora cabotia, leite de coco e amêndoas laminadas.

Sanduíches
Big Misto Quente....................................................................R$ 22,90
Pão de forma, queijo muçarela e presunto.

Sanduíche Natural..................................................................R$ 24,90

Pão de Forma, muçarela, peito de frango desfiado, tomate,
cenoura, alface e requeijão.

Clube Sandwich.....................................................................R$ 29,90

Pão de forma, peito de peru, bacon, muçarela, ovo, alface
americana. Acompanha batatas fritas.
 Sanduíche Ciabatta................................................................R$ 36,90
Pão de Ciabata, ragu de paleta, molho rústico, rúcula, alface verde
e roxa.

Hambúrgueres
Hambúrguer Tradicional de Frango...................................R$ 36,90
Pão artesanal, hambúrguer de frango, alface americana, tomate,
queijo muçarela, maionese da casa, acompanha batatas fritas.

Hambúrguer Tradicional.......................................................R$ 44,90

Pão artesanal, hambúrguer de carne, alface americana, tomate,
queijo muçarela, maionese da casa, acompanha batatas fritas.

Hambúrguer Golden..............................................................R$ 49,90

Pão artesanal, hambúrguer de carne, bacon, queijo cheddar, alface
americana, tomate, cebola caramelizada, maionese da casa,
acompanha batatas fritas.

Pizzas
Pizza Broto (25 cm).................................................................R$ 31,90
Até dois sabores (muçarela, calabresa ou margherita).

Pizza Grande (35 cm).............................................................R$ 69,00

Até dois sabores (muçarela, calabresa ou margherita).
Omeletes
Omelete de Presunto e Queijo............................................R$ 25,90
Ovo, presunto, queijo muçarela e mix de verdes.

Omelete Muçarela de Búfala e Tomate..............................R$ 25,90

Ovo, muçarela de búfala, tomate e mix de verdes.

Petiscos
Batata Frita (250g)...................................................................R$ 19,90

Batata Frita Família (500g).....................................................R$ 29,90

Polenta Frita com Parmesão (400g)....................................R$ 29,90

Batata Rústica (500g).............................................................R$ 31,90

Anéis de Cebola 400g............................................................R$ 28,90

Mini Pastel (12un)....................................................................R$ 32,90

Carne, queijo ou misto (6 de cada).

Violinha Empanada................................................................R$ 35,90

Rolinho Primavera..................................................................R$ 38,90

Suíno, queijo ou legumes.

Croquete de Carne de Panela..............................................R$ 35,90

Aipim Frito com Bacon e Parmesão....................................R$ 32,90

Cubos de Queijo Provolone com Tapioca ao Panko.......R$ 46,90

Iscas de File com Creme de Gorgonzola...........................R$ 89,90

Tábua de Frios..........................................................................R$ 82,90

Pratos Principais
Prato Kids Frango....................................................................R$ 29,90
Espaguete, iscas de frango e molho sugo.

Prato Kids Carne......................................................................R$ 44,90

Arroz, iscas de carne e batata sorriso ou purê de batata, iscas de
carne e legumes.

A La Minuta de Entrecot........................................................R$ 54,90

Entrecot grelhado, arroz, ovo, batata frita.
 Parmegiana Frango................................................................R$ 49,90
Frango recheado de presunto e queijo à milanesa, arroz, molho
sugo e batatas fritas.

Parmegiana Carne...................................................................R$ 61,90

Bife recheado de presunto e queijo à milanesa, arroz, molho sugo e
batatas fritas.

Entrecot com Batatas Bravas...............................................R$ 59,90

Bife de entrecot, batatas bravas e creme de queijo gorgonzola.

Filé de Frango aos Quatro Queijos.....................................R$ 42,90

Frango grelhado ao molho quatro queijos, arroz, fritas.

Sugestão do Dia......................................................................R$ 59,90

Entrada, prato principal e sobremesa. Consulte a sugestão do dia.

Picanha Gaúcha......................................................................R$ 69,90

Picanha grelhada acebolada, molho chimichurri e gremolata,
farofa e fritas.

Filé Grelhado com Risoto de Alho Poró.............................R$ 76,00

Tilápia ao Panko com Legumes...........................................R$ 59,90

Tilápia ao panko, brócolis, cenoura, abobrinha e cebola roxa.

Salmão com Purê ao Creme de Espumante.....................R$ 76,00

Salmão grelhado, purê de mandioquinha e creme de espumante.

Costelinha Suína ao Barbecue.............................................R$ 62,00

Acompanhada de anéis de cebola.

prato
Bobó de Cogumelos da Serra Gaúcha.............................R$ 46,90
vegano Bobó de cogumelos com creme de aipim, leite de côco e crumble de
castanhas do pará.

Abobrinha Recheada.............................................................R$ 46,90

prato
vegano Com queijo vegano e alho poró, acompanhado de creme de
mandioquinha com brócolis e grão de bico.
Risotos
Risoto Campeiro.....................................................................R$ 52,90
Arroz arbóreo, ervas, linguiça artesanal, molho rústico, queijo
parmesão.

Risoto de Cogumelos.............................................................R$ 56,00

Arroz arbóreo, cogumelos paris, shimeji e shitake e queijo
parmesão.

Massas
Escolha uma massa e uma opção de molho.
Espaguete | Penne | Nhoque

Molho Carbonara...................................................................R$ 39,90

Bacon, ovo e queijo parmesão.

Molho Bolognesa....................................................................R$ 39,90

Carne moída e molho sugo.

Molho Quatro Queijos...........................................................R$ 49,90

Queijo muçarela, provolone, gorgonzola e parmesão.

Sorrentino de Muçarela ao Molho Romesco e Nozes....R$ 49,00

Massa recheada com queijo muçarela ao molho de tomates,
pimentões e nozes.

Porções
Ovo Frito.....................................................................................R$ 4,90

Arroz............................................................................................R$ 9,90

Feijão............................................................................................R$ 9,90

Legumes....................................................................................R$ 12,90

Frango.......................................................................................R$ 29,90

Filé Mignon...............................................................................R$ 49,90

Salmão......................................................................................R$ 49,90
Lasanhas
Lasanha Bolonhesa................................................................R$ 46,90
Molho rústico e carne moída.

Lasanha de Frango com Catupiry.......................................R$ 46,90

Frango, molho rústico e catupiry.

Sobremesas
Salada de Frutas.......................................................................R$ 12,90

Sorvete com 2 bolas e Calda................................................R$ 21,90

Crepe de Doce de Leite.........................................................R$ 22,90

Brownie com sorvete.............................................................R$ 29,90

Brownie de chocolate com sorvete de doce de leite.

Apfelstrudel..............................................................................R$ 29,90
Massa folhada com recheio de maçã e sorvete de creme.

Cheese Cake de Frutas Vermelhas......................................R$ 29,90

Bebidas sem Álcool
Água com ou sem gás.............................................................R$ 6,90

Refrigerante (Consulte opções).............................................R$ 7,90

Coca cola, Coca Cola Zero, Guaraná, Guaraná Zero, Sprite, Fanta
Laranja ou Água Tônica.

Suco (300ml)..............................................................................R$ 9,90

Laranja, uva ou abacaxi.

Energético.................................................................................R$ 18,00

Drinks Sem Álcool

Soda Italiana.............................................................................R$ 13,90
Cereja, tangerina, maçã verde, kiwi.

Lemonade Spritz.....................................................................R$ 22,90

Cereja rosa e francesinha.

Cervejas
Cerveja Artesanal (Long neck).............................................R$ 13,90

Cerveja Artesanal (600 ml)...................................................R$ 22,90

Eisenbahn (Long neck)...........................................................R$ 13,90

Heineken (Lata ou Long neck)..............................................R$ 14,90

Stella Artois (Long neck)........................................................R$ 14,90

Caipiras
Sabores: limão, abacaxi ou morango.

Caipira de Cachaça................................................................R$ 28,90

Caipiroska de Smirnoff...........................................................R$ 30,90

Caipiroska de Absolut............................................................R$ 32,90

Drinks
Mojito........................................................................................R$ 29,90
Rum, suco de limão e hortelã.

Aperol Spritz............................................................................R$ 32,90

Aperol, espumante brut, agua com gás.

Margarita..................................................................................R$ 32,90
Tequila, contreau e suco de limão.

Gin Tônica.................................................................................R$ 32,90

Gin e Tônica.

Piña Colada..............................................................................R$ 32,90

Rum, Leite de coco e abacaxi.

Summer.....................................................................................R$ 34,90
Suco de Laranja, vodka e licor 43.

Dry Martini...............................................................................R$ 38,90

Gin, martini dry e azeitona.

Clericot......................................................................................R$ 89,90
Frutas sazonais com espumante brut/moscatel 1,5l.

Doses
Cachaça Ypióca Ouro.............................................................R$ 17,90

Vodka Smirnoff.........................................................................R$ 19,90

Vodka Absolut.........................................................................R$ 24,00

Whisky Red Label....................................................................R$ 26,90

Whisky Black Label.................................................................R$ 34,90

 Martini........................................................................................R$ 19,90

Tequila José Cuervo Prata....................................................R$ 23,90

Licor 43......................................................................................R$ 28,90

Cointreau..................................................................................R$ 28,90

Domecq.....................................................................................R$ 19,90

Campari.....................................................................................R$ 19,90

Cafés
Espresso......................................................................................R$ 5,90

Espresso duplo...........................................................................R$ 7,90

Pingado.......................................................................................R$ 6,90
Café e espuma de leite.

Cortado.......................................................................................R$ 8,90
Café e leite.

Capuccino..................................................................................R$ 11,90
Café, leite, chocolate em pó, canela e chantily.

Mocaccino.................................................................................R$ 11,90
Café, leite, chocolate em pó e chantily.

Chocolate Quente...................................................................R$ 11,90

Chocolate, leite e chantily.