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O Nakayoshi trouxe para Ribeirão o melhor da

gastronomia Nikkei, que representa a fusão das


culinárias Japonesa e Peruana.
Combinando ingredientes antigos e de alta
qualidade, transformamos os pratos peruanos ao
usar sabores e técnicas japonesas.
O resultado é uma cozinha com muita

permita-se
personalidade e identidade.

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VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
E S P U M A N T E S

HERMANN BOSSA BRUT R$ 78,00


Uva - Chardonnay / Bento Gonçalves
Cítrico, leve, refrescante, cheio de frutas cítricas.

SALTON MOSCATEL R$ 78,00


Uva - Moscatel / Serra Gaúcha
Frutado, fresco, persistente e ligeiramente doce.

LOZANO OPHICUS BRUT R$ 92,00


Uvas - Airén, Verdejo / La Mancha
Traz boa acidez com aromas de pêra e maçã verde.

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
B R A N C O S

PORTA 6 VINHO VERDE R$ 94,00


Uva - Loureiro, Arinto / Região - Minho
Refrescante, leve, com toques de pêra e maçã verde.

ESPORÃO PÉ BRANCO R$ 94,00


Uvas - Antão Vaz, Arinto / Alentejo
Agradável toque de frutas amarelas, tem acidez na medida certa.

TÂMARA ARINTO R$ 82,00


Uvas - Arinto, Fernão Pires / Ribatejo
Com alta acidez, é ideal para pratos frios, como ceviche.

TONEL 20 CHARDONNAY R$ 90,00


Uva - Chardonnay / Mendoza
Frutado, leve e com final persistente.

R O S É S

LA LINDA MALBEC ROSÉ R$ 128,00


Uva - Malbec / Região - Mendoza
Uma explosão de frutas vermelhas e de pêssego com ótima
acidez.

ESTANDON BRISE MARINE ROSÉ R$ 138,00


Uva - Grenache, Syrah / Região - Mediterranée
Seco e muito agradável, cheio de frutas vermelhas e damasco.

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
T I N T O S

FINCA LAS MORAS BLACK MALBEC R$ 127,00


Uva - Malbec / Mendoza
Estruturado, com ótima persistência, traz todas as frutas negras
da Malbec.

PEREZ CRUZ RESERVA CABERNET SAUV R$ 130,00


Uva - Cabernet Sauvignon / Maipo
Com boa persistência de frutas vermelhas, traz corpo e bom
equilíbrio.

PAUL MAS SYRAH R$ 154,00


Uva - Syrah / Languedoc
Ligeiramente defumado/tostado, com toques de frutas negras
como cassis.

MAISON BLANCHE BORDEAUX BLEND R$ 110,00


Uvas - Merlot, Cabernet / Bordeaux
Com muito equilibrio, frutas frescas, maciez e complexidade no
olfato.

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
TAÇAS DE VINHO / MEIA GARRAFA

JULIA FLORISTA BRANCO R$ 24,00


Uvas - Castelão, Tinta Roriz / Lisboa
Ligeiramente encorpado, traz notas de frutas amarelas.

JULIA FLORISTA TINTO R$ 24,00


Uvas - Loureiro, Antão Vaz / Lisboa
Cheio de frutas vermelhas, fácil e extremamante macio.

MUROS DE VINHA BRANCO R$ 65,00


Uvas - Fernão Pires, Malvasia / Douro
Fresco, frutado e com aromas de frutas cítricas e brancas.

MUROS DE VINHA BLEND R$ 65,00


Uvas - Tinta Barroca, Tinta Roriz / Douro
Com boa presença de fruta, muito macio, com médio corpo.

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
P O K E
R$ 55,00
Monte o seu Poke com os ingredientes e quantidades indicadas
abaixo. Acompanha chips de batata doce.

PROTEÍNAS (1)
Atum, Salmão, Atum grelhado, Salmão grelhado, Lula empanada
ou grelhada, Camarão cozido ou grelhado, Tofu grelhado ou Tofu
frio, Shimeji, ou Shitake flambados na manteiga,Tentáculos de
lula marinados no molho de mel,mostarda e azeite, Ceviche de
peixes variados, Filé de frango em cubos grelhado ou Filé mignon
em cubos grelhado.

CÍTRICOS (1)
Sunomono Manga verde ou Pepino.

TOPPINGS (3)
Tomate Cereja, Abacate, Nori, Cenoura, Kani desfiado, Edamame,
Salada de folhas variadas, Cream Cheese ou Abacaxi.

BASE (1)
Arroz, Salada Low Carb ou Macarrão de Bifum.

MOLHOS (1)
Molho apimentado ou Molho Ponzo.

CRISPY (1)
Amêndoa, Amendoim, Alho Poró ou Couve frita.

A cada porção de proteína extra acréscimo no valor de R$ 12,00


A cada porção de ingrediente extra acréscimo no valor de R$ 4,00

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
E N T R A D A S CHIPS GUNKA (10un.)
F R I A S
R$ 55,00

TENTÁCULOS DE LULA Chips de batata doce com


batido de salmão temperado
R$ 32,00
com cebolinha cream cheese e
Tentáculos cozidos, kani e raspa de limão.
cebola roxa temperados no
azeite.

SUNOMONO R$ 20,00
Pepino e kani curtido no
molho agridoce.

CARPACCIO SALMÃO
COM AZEITE TRUFADO
R$ 72,00
Finas fatias ao molho EBITEN SPICY R$ 79,00
Nakayoshi. Tempurá de camarão com
molho especial.
CARPACCIO SALMÃO
R$ 60,00 GENGIBRE R$ 10,00
Finas fatias ao molho
Nakayoshi. TARÊ R$ 9,00

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
E N T R A D A S
Q U E N T E S

EDAMAME R$ 30,00
Soja verde cozida com sal
(200g).

GYOZA ( 4 un.) R$ 17,00


Pastéis chinês.

HARUMAKI ( un.) CAUSA PERUANA DE SIRI,


CAMARÕES E AVOCATO
Rolinho primavera com
COM MOLHO GOLF
recheios opcionais.
R$ 54,00
FRANGO R$ 10,00 Moldado com purê de batatas
frio temperado com aji
CARNE R$ 10,00
amarilho e uma complexa
QUEIJO R$ 10,00 combinação de condimentos,
intercalado com avocato,
CAMARÃO R$ 12,00 camarões cozidos e carne de
CAMARÃO COM CABOTIÁ siri temperada.
R$ 12,00
WONTONS DE CABOTIÁ
COM ESPECIARIAS E MEL
MEXILHÕES FRESCOS
(4un.) R$ 25,00
FLAMBADOS COM
AGUARDENTE DE ARROZ E Wontons “guioza” recheado
de cabotiá assada lentamente
DAUCI R$ 50,00
no forno, trasformado em
12 mexilhões frescos, purê e temperada com um mix
flambados com aguardente de de especiarias do chef Valdir
arroz, soja fermentada “dauci” Aguiar, e mel, acompanha
e cebolinha chinesa. suave vinagrete de manga
verde.

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
TIRADITO COM LECHE
DE TIGRE R$ 70,00

DE FRUTOS DO MAR COM


MOSTARDA E MEL ALHO
PORÓ R$ 90,00
Nosso já tradicional ceviche
criado pelos sushi chefs
Juliano e Juarez Aguiar, que
SALADA DE MANGA VERDE traz o equilíbrio da mostarda,
E CAMARÕES R$ 46,70 mel e do alho poró, unindo
ao mix de frutos do mar,
Manga verde cortada em
acompanha o também famoso
juliane, temperada com
chips de batata doce.
pimenta, limão, coentro com
camarões cozidos.
TRADICIONAL NAKAYOSHI
R$ 70,00
C E V I C H E S
Variedade de peixes e kani,
marinados, salsão, cebola
DE PEIXES E FRUTOS DO roxa, pimenta dedo de moça,
MAR R$ 80,00 alho poró e azeite.

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
C O M B I N A D O S E S P E C I A I S

COMBINADO ESPECIAL (66un.) R$ 402,00


6 salmão marinado, 4 baterá, 5 salmão tataki, 5 salmão com
alho, 5 salmão black, 5 chips gunka, 5 salmão roll, 4 niguiri de
salmão flambado, 4 maravilha, 5 shake roll, 5 skin roll especial, 4
sashimi maki, 4 joe, 5 hot roll.

COMBINADO MÉDIO ESPECIAL (37un.) R$ 228,00


6 salmão marinado, 4 salmão tataki, 4 salmão trufado com raspa
de limão, 2 niguiri trufado, 2 baterá de salmão com tempurá e
raspa de limão siciliano, 4 chips gunka, 5 salmão philadelphia
roll especial, 2 maravilha, 4 joe, 4 sashimi maki.

COMBINADO PEQUENO ESPECIAL (24un.) R$ 155,00


5 salmão marinado, 9 sashimi, 2 joe, 2 baterá, 2 maravilha, 2
chips gunka, 2 sashimi maki.

COMBINADO MINI ESPECIAL (15un.) R$ 99,00


5 salmão marinado, 2 niguiri flambado, 2 joe shimeji, 2 joe
especial, 2 fry cheese, 2 maravilha.

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
C O M B I N A D O S M I S T O

COMBINADO MISTO (86 un.) R$ 363,00


20 sashimi, 12 niguiri, 4 joe, 4 maravilha, 10 skin roll, 10 salmão
uramaki, 16 hossomaki, 10 hot roll.

COMBINADO MISTO (60 un.) R$ 297,00


15 sashimi, 6 chips gunka, 4 maravilha, 4 joe, 4 niguiri, 4 gunka
salmão grelhado, 8 sake maki, 5 salmão uramaki, 5 skin roll,
5 hot roll.

COMBINADO MÉDIO MISTO (48 un.) R$ 222,00


15 sashimi, 6 niguiri, 2 joe, 2 maravilha, 5 skin roll, 5 salmão
uramaki, 8 sake maki, 5 hot roll.

COMBINADO PEQUENO MISTO (32 un.) R$ 155,00


10 sashimi, 2 joe, 2 niguiri, 5 skin roll, 5 salmão uramaki,
8 sake maki.

COMBINADO INDIVIDUAL (27 un.) R$ 118,00


10 sashimi, 2 niguiri, 2 joe, 4 kani maki, 4 sake maki, 5 skin roll.

COMBINADO LOW CARB (46 un.) R$ 295,00


5 atum, 5 salmão tataki, 4 joe salmão c/shimeji, 5 yassai light,
5 hot uramaki, 8 kiuri marinado, 4 joe maracujá, 4 sashimi maki,
6 salmão marinado.

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
C O M B I N A D O S D E S A L M Ã O

COMBINADO PAX 4 (69 un.) R$ 316,00


10 salmão, 10 tataki, 4 niguiri, 2 niguiri skin, 4 maravilha,
2 gunka, 4 joe, 5 salmão uramaki, 8 sake maki, 10 yassai maki,
10 hot roll.

COMBINADO PAX 2 (46 un.) R$ 209,00


10 salmão, 5 tataki, 2 niguiri, 2 niguiri skin, 2 maravilha, 2 joe,
5 salmão uramaki, 8 sake maki, 5 yassai maki, 5 hot roll.

COMBINADO PAX 1 (36 un.) R$ 162,00


5 salmão, 5 tataki, 2 niguiri, 2 niguiri skin, 2 maravilha, 2 joe,
5 salmão uramaki, 4 skin maki, 4 sake maki, 5 hot roll.

COMBINADO PAX MINI (21 un.) R$ 96,00


5 salmão, 2 joe, 2 niguiri, 2 gunka skin, 2 maravilha, 4 skin maki,
4 sake maki.

COMBINADO MINI (17 un.) R$ 76,00


5 sashimi, 2 joe, 2 niguiri, 8 sake maki.

COMBINADO HOT (20 un.) R$ 77,00


5 hot roll, 5 hot leek, 5 hot fry, 5 gunka hot skin.

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
ESPECIALIDADES TARTAR DE ATUM R$ 65,00
Cubos de atum temperados
SALMÃO PHILADELPHIA com limão siciliano, azeite
trufado e molho ponzu.
ESPECIAL R$ 42,00
Salmão, cream cheese, arroz, CRISPY RICE (8 un.) R$ 48,00
finas lâminas de salmão, tarê e
Arroz empanado com salmão
alho poró.
batido, maionese apimentada,
crispy de alho poró e ovas.
TUNA ROLL SPICY R$ 46,00
Arroz, atum batido,
alga, abacate, maionese
apimentada, cebolinha, finas
lâminas de atum, crispy de
couve.

SALMÃO ROLL R$ 46,00


Salmão empanado, cream
cheese, arroz e lâminas de
salmão por cima, tarê e crispy
de couve.

EBI ROLL ESPECIAL


R$ 50,00
Uramaki de camarão
empanado, abacate, cream
cheese, couve e ovas.

TARTAR DE SALMÃO
R$ 72,00
Cubos de salmão temperados
com limão siciliano, azeite
trufado e molho ponzu.

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
S A H I M I S
E S P E C I A I S

SASHIMI DE SALMÃO
ESPECIAL R$ 66,00
Salmão com molho especial e
crispy de batata doce.

ATUM TATAKI CROCANTE


R$ 65,00
Atum levemente selado na
manteiga com gergelim, raspa
de limão siciliano, maionese S A S H I M I S
de wasabi, crispy de tempurá e
molho ponzu.
Fatias de Peixe.
Consulte os peixes do dia.
MAGURO PONZU
NAKAYOSHI R$ 70,00 SALMÃO, ATUM E
Atum selado com gergelim e PEIXE BRANCO
molho ponzu.
40 FATIAS R$ 210,00

SALMÃO MARINADO 30 FATIAS R$ 162,00


R$ 75,00
25 FATIAS R$ 138,00
Salmão marinado no limão,
com rúcula e pimenta. 20 FATIAS R$ 116,00

15 FATIAS R$ 88,00
SALMÃO NA PEDRA DE SAL 10 FATIAS R$ 64,00
R$ 77,00
Barriga de salmão com salsa 5 FATIAS R$ 38,00
trufada, ovas de massagô
e raspa de limão siciliano POLVO
servido na pedra de sal. CONSULTAR PREÇOS

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
N I G U I R I S SALMÃO DA BARRIGA
MAÇARICADO COM FLOR
Bolinho de arroz com DE SAL E RASPA DE LIMÃO
peixe por cima. (2un.) SICILIANO R$ 22,00

SALMÃO R$ 14,00
ATUM COM SALSA
SALMÃO FLAMBADO R$ 17,00 TRUFADA E OVAS DE
MASSAGO R$ 22,00
SKIN R$ 10,00

ATUM R$ 16,00
VIEIRA COM SALSA
CAMARÃO R$ 20,00 TRUFADA E OVAS
MASSAGÔ R$ 44,00
POLVO R$ 22,00

PEIXE BRANCO R$ 14,00


POLVO COM SALSA
KANI R$ 8,00 TRUFADA E OVAS DE
OVAS DE MASSAGO R$ 28,00 MASSAGO R$ 26,00

MARAVILHA (2un.) R$ 18,00


CAMARÃO MAÇARICADO
COM MOLHO TERIYAKI
N I G U I R I S R$ 24,00
E S P E C I A I S
Bolinho de arroz com
peixe por cima. (2un.)

SALMÃO DA BARRIGA COM


OVAS E SALSA TRUFADA
R$ 22,00

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
J O E JOE COM MASSAGO
R$ 40,00
Envolto de salmão com arroz e Envolto de salmão com
recheio opcional. (4 un.) recheio ovas massago.

JOE SALMÃO R$ 30,00


Salmão e cebolinha.
G U N K A
JOE ESPECIAL R$ 32,00
Envolto de pepino ou alga no
Salmão, cream cheese , limão, arroz com recheio opcional.
gergelim e tarê. (4un.)

JOE AMORA R$ 28,00 SALMÃO R$ 18,00


Cream cheese e geleia de SKIN R$ 14,00
amora.
PEIXE BRANCO R$ 18,00
JOE CODORNA R$ 32,00 KANI R$ 15,00
Salmão, ovo de codorna ATUM R$ 18,00
maçaricado com azeite
trufado, flor de sal e raspa de
limão siciliano.
YASSAI MAKI (10un.)
JOE VIEIRAS COM SALMÃO R$ 26,50
R$ 60,00 Enrolado na acelga, arroz,
Salmão, vieiras, azeite trufado, salmão batido com cebolinha
flor de sal e ovas massago. e óleo de gergelim.

JOE MEL E GERGELIM


R$ 28,00
Cream cheese, mel e gergelim.

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
U R A M A K I HOT ROLL COM ARROZ
R$ 24,00
Sushi com arroz e gergelim Enrolado com salmão, arroz e
por fora e alga por dentro com cream cheese empanado.
recheio opcional. (10un.)
GUNKA HOT SKIN R$ 38,00
CALIFÓRNIA R$ 20,00
Enrolado com arroz, cream
SKIN ROLL R$ 19,00 cheese, salmão recheado com
skin e limão.
SALMÃO R$ 35,00

SALMÃO C/ ALHO PORÓ R$ 36,00 HOT LEEK R$ 38,00


Enrolado no salmão com alho
SALMÃO GRELHADO R$ 26,00
poró, arroz e cream cheese
TOMATO ROLL R$ 26,00 empanado.

PHILADELPHIA R$ 33,00 FRY CHEESE R$ 40,00


SHIMEJI R$ 34,00 Salmão com cream cheese
empanado e molho tarê.
ATUM R$ 37,00
H O S S O M A K I
H O T
Enrolados na alga com arroz e
Sushis quentes, empanados e recheio opcional.
fritos. (10un.) SAKE MAKI R$ 17,00

HOT ROLL DE SALMÃO KANI MAKI R$ 12,00


R$ 33,00 TEKKA MAKI R$ 18,00
Enrolado com salmão e cream
cheese empanado. KAPPA MAKI R$ 10,00
PHILADELPHIA R$ 20,00
HOT PANTANAL R$ 40,00
EBI MAKI R$ 22,00
Enrolado com salmão ,kani,
cream cheese, tarê e couve frita. EBITEN MAKI R$ 24,00

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
T E M A K I S

Enrolado em forma de cone com arroz e recheio opcional.


GRANDE (200g) MINI

SALMÃO R$ 39,00 R$ 25,00

SALMÃO CEBOLINHA
E CREAM CHEESE R$ 42,00 R$ 27,00

SALMÃO GRELHADO R$ 26,00 R$ 18,00

SALMÃO COM SHIMEJI R$ 40,00 R$ 27,00

ATUM R$ 40,00 R$ 27,00

CEVICHE R$ 33,00 R$ 22,00

HOT R$ 30,00 R$ 21,00

CAMARÃO R$ 44,00 R$ 32,00

KANI R$ 22,00 R$ 16,00

SKIN R$ 18,00 R$ 13,00

CALIFÓRNIA R$ 20,00 R$ 15,00

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
A R R O C E S M A S S A S
E C A R N E S

TALHARIN NIKKEY SHOP


SUEY COM FILE MIGNON,
PEITO DE FRANGO E
CAMARÕES R$ 63,90
Talharim com variedade
de legumes, verduras e
cogumelos, tiras de filet
mignon e de peito de frango,
salteado no wook com
CONFIT DE PATO R$ 78,90 delicioso molho do Chef Valdir
Com arroz de verduras e Aguiar.
legumes puxado no wook com
confit de pato desfiado.

TALHARIM NIKKEY SHOP


SUEY COM FILE MIGNON
LOMO COM MOLHO DE R$ 57,90
OSTRAS E LEGUMES NO Talharim com variedade
VAPOR R$ 85,60 de legumes, verduras e
Generosa porção de file mignon cogumelos, tiras de filet
(250g) grelhada com manteiga mignon salteado no wook com
e ervas, servida com um delicioso molho do Chef Valdir
delicioso e exótico molho de Aguiar.
ostras e legumes ou verduras de *PEÇA AO ATENDENTE O SEU
temporada ao vapor. TALHARIM NIKKEI FRITO OU COZIDO.

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
P E S C A D O S
Y M A R I S C O S

POLVO NA CHAPA, COM PAPAS SALTEADAS,


CHAMPIGNHOES E TOMATINHOS CEREJA
R$ 120,00
Tentáculos de polvo supermacio grelhado acompanhado de
salteado de minibatatinhas, cogumelo paris fresco e tomatinho
cereja.

PARILHADA DE PESCADOS, NINHO RECHEADO


CRUSTACEOS E MARISCOS DE, FRUTOS DO MAR,
NA CHAPA, COM MOLHO OVO POCHÊ E OVAS DE
EL OLIVO ACOMPANHA CAPELIN R$ 82,00
ARROZ CHAUFA R$ 198,00 Delicioso ninho feito com
Farta composição de 3 tipos batatas, recheado com frutos
de pescado, crustáceos do mar cozidos em molho
e mariscos, na chapa, especial, coroado com ovo
acompanha arroz. pochê e ovas de capelin.

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
L Á M E N

NARUTO LÁMEN R$ 50,00


Lámen com caldo base com pasta de misso e gergelim,
cogumelos, ovo cozido cebolinha verde, chāshū kamaboku em
forma de espiral ou remoinho e tikua.

SHIO LÁMEN R$ 50,00


Lámen com caldo base temperado apenas com sal cogumelos,
ovo cozido cebolinha verde, chāshū kamaboku e tikua.

MISSO LÁMEN R$ 50,00


Lámen com caldo base com pasta de misso e gergelim, cogumelos,
ovo cozido cebolinha verde, chāshū kamaboku e tikua.

T E P P A N S

Acompanha legumes ou shimeji, gohan e missoshiro.

LEGUMES SHIMEJI

SALMÃO R$ 92,00 R$ 102,00

CAMARÃO ROSA R$ 95,00 R$ 105,00

ABADEJO R$ 85,00 R$ 95,00

SAINT PETER R$ 50,00 R$ 60,00

LULA R$ 85,00 R$ 95,00

FILET MIGNON R$ 75,00 R$ 85,00

PEITO DE FRANGO R$ 44,00 R$ 54,00

ANCHOVA R$ 60,00 R$ 70,00

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
TEPPAN DE SHIMEJI
OU SHITAKE R$ 45,00

Y A K I S S O B A S

Macarrão frito ou cozido com legumes e molho.

INDIVIDUAL 2 PESSOAS

CARNE R$ 38,00 R$ 60,00

FRUTOS DO MAR R$ 55,00 R$ 80,00

FRANGO R$ 38,00 R$ 60,00

MISTO R$ 42,00 R$ 62,00

CAMARÃO R$ 55,00 R$ 80,00

T E M P U R Á

EBITEN R$ 122,00
12 camarões empanados.
MISTO R$ 95,00
Camarões e legumes
empanados.
YASSAI R$ 50,00
Legumes empanados.

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
TONKATSU R$ 55,00
Lombo de porco à milanesa fatiado com molho tonkatsu e
legumes ou salada.

CHICKEN FRY R$ 46,00


Frango à milanesa fatiado com molho tonkatsu e legumes.

FISH FRY R$ 52,00


Filezinhos de peixe à milanesa com molho tonkatsu.

PESCADA FRY R$ 62,00


Pescada à milanesa com legumes ou salada.

YAKIMESHI R$ 30,00
Arroz com frango, ovo, legumes temperado com shoyu.

S O B R E M E S A S

BROWNIE COM SORVETE


R$ 19,80

BANANA FLAMBADA
R$ 16,50

TEMPURÁ DE SORVETE
R$ 22,00

PETIT GÂTEAU R$ 22,00

SORVETE (1 BOLA) R$ 7,00

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
B E B I D A S C A I P I S

ÁGUA R$ 7,00 SAQUE OU VODKA SMIRNOFF


H2O R$ 9,00 R$ 28,00
Morango, uva , abacaxi,
REFRIGERANTE R$ 8,00 lima, lichia, amora,
CHÁ GELADO R$ 8,00 tangerina e limão.

ÁGUA TÔNICA R$ 8,00 CAIPIRINHA CACHAÇA R$ 20,00


RED BULL R$ 16,00 CAIPIROSCA DE ABSOLUT
ÁGUA DE CÔCO R$ 10,00 R$ 40,00

SODA ITALIANA R$ 14,00


D R I N K S
S U C O S
APEROL R$ 30,00
Copo 400ml.
GIN TÔNICA R$ 30,00
FRUTAS DA ÉPOCA R$ 12,00
NAGAYOSHI GIN R$ 34,00
TANGERINA R$ 14,00 Gin, laranja, maracujá,
DEL VALE R$ 9,00 manjericão e Red Bull Tropical.

TOKYO GIN R$ 34,00


C E R V E J A S Gin, limão, morango, manjericão
e Red Bull Açaí.
Long neck
HEINEKEN R$ 12,00 L I C O R E S
EISENBAHN ESTILOS R$ 11,00
COINTREAU R$ 18,00
EISENBAHN PILSEN R$ 11,00
LICOR 43 R$ 22,00
BUDWEISER R$ 11,00
STELLA ARTOIS R$ 12,00

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS
W H I S K Y

JACK DANIEL´S R$ 33,00

RED LABEL R$ 25,00

BLACK LABEL R$ 33,00

CHIVAS R$ 33,00

D O S E S

VODKA SMIRNOFF R$ 12,00

TEQUILA R$ 20,00

CAMPARI R$ 16,00

GIN R$ 25,00

ABSOLUT R$ 25,00

S A Q U Ê S

IMPORTADO
HAKUSHIKA,
GEKKEIKAN
SILVER E GOLD
Consultar preços e
disponibilidade.

NACIONAL

DOSE R$ 20,00
GARRAFA R$ 70,00

VINHOS POKE ENTRADAS COMBINADOS


ESPECIALIDADES SASHIMIS NIGUIRIS SUSHIS TEMAKIS
PRATOS NIKKEI PRATOS QUENTES SOBREMESAS BEBIDAS

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