Natal em Portugal I

O Natal em Portugal define-se pela tradição, pelas árvores de natal, pelos presentes, mas acima de tudo
pela família, que tem lugar de destaque nesta altura do ano. Apesar de estarmos em tempos de pandemia,
algumas atrações estarão disponíveis.

A Tradição Portuguesa
Tradicionalmente, as famílias portuguesas reúnem-se no dia 24 de Dezembro, e à mesa do jantar servem-se
pratos de bacalhau, peru assado ou polvo, dependendo das tradições de cada região. Para a sobremesa, não
falta o Bolo Rei, recheado com frutas cristalizadas ou com frutos secos, além dos deliciosos fritos tradicionais:
as filhós, os sonhos e as rabanadas.
Devido à sua herança cristã, é também tradição a montagem do presépio, quer nas ruas, quer nas casas das
pessoas junto da árvore de Natal, bem como a ida à Missa do Galo (celebrada tradicionalmente às 00:00 do dia
25 de Dezembro).
As ruas ficam iluminadas, as casas também, embebendo todos os residentes num ambiente festivo, de alegria
e comunhão. Nas zonas mais frias, como Bragança, Guarda ou Castelo Branco, é também tradição a existência
de um “Madeiro”.
Madeiro é uma grande fogueira mantida durante todo o período natalício pelos jovens que atingem a
maioridade (18 anos) nesse ano. Marcando assim, a sua passagem para a vida adulta.
Responda agora as perguntas seguintes
1. O que é que se serve na noite da consoada?
2. Quais são os fritos tradicionais?
3. Quais são as tradições cristãs herdadas?
4. O que é que fazem nas zonas mais frias de Portugal?
5. Quem mantém o “madeiro” na época natalícia?
Procure o vocabulário corresponde às definições seguintes
1. Conjunto de pessoas do mesmo sangue ou com laços familiares
2. Peixe típico de Portugal
3. Ave que é servida no Natal
4. Doce que se come despois da comida
5. Coisas ou tradições que são transmitidas geração após geração
Natal em Portugal II
Presépio
A montagem do presépio é uma das mais conhecidas tradições de Natal em Portugal, mesmo perdendo o seu
fulgor. A família, depois de recolher musgo para a base do presépio, coloca neste figuras de barro
representativas do nascimento do menino Jesus (sendo que muita gente só coloca a figura do menino Jesus no
dia 25).

Decoração de Natal
Pelo Natal as casas portuguesas são enfeitadas com ramos de azevinho e outros adornos, como sinos,
estrelas, bolas, anjos e pais natais. Os mais arrojados cobrem até as suas moradias de luzes.

Árvore de Natal com presentes

De origem germânica a tradição da árvore de Natal foi-se enraizando também em Portugal e o mesmo
aconteceu com os presentes na sua base. Outrora as prendas colocavam-se nos sapatos e tamancos junto à
lareira e abriam-se pela manhã de dia 25. Hoje, espera-se pela meia-noite para se abrirem os presentes.

Missa do Galo
A comemoração religiosa do Natal começa à meia-noite, logo no início do dia 25 de dezembro, com a Missa do
Galo, cuja denominação se deve à lenda que dita que um galo cantou nessa hora para anunciar o nascimento
de Jesus. Em algumas localidades ainda é hábito realizar-se a Missa do Galo, e as famílias só abrem as
prendas no regresso a casa finda a mesma.

Queima do madeiro
Em determinadas zonas queima-se o cepo do Natal, nos lares ou em público (nos adros), à volta do qual se
cantam canções tradicionais portuguesas. É uma tradição familiar, ateando-se o fogo na lareira, alimentando-o
com um enorme toro de madeira, (o “canhoto” no Minho, ou o madeiro, cepo, nas restantes regiões).

Ceia de Natal
No dia 24 de dezembro organiza-se um jantar de consoada onde se reúne a família e se provam iguarias
especiais e pratos típicos da época, com destaque para os doces de Natal.

Enquanto no Minho o bacalhau cozido com batatas, ovos e couves é o prato habitual, em Trás-os-Montes, no
Centro Litoral e no Alentejo assa-se o leitão. Na Estremadura e no Ribatejo come-se o tradicional peru
recheado, enquanto no Algarve degusta-se carne de porco com amêijoas e linguiça assada.

A maior diversidade vem porém com a sobremesa. No Norte, os mexidos, as rabanadas, o leite-creme, a
aletria, os formigos, sopas secas, sonhos, pão-de-ló, bolo-rei, figos, uvas passas e vinho quente fazem as
delícias das famílias. Nas Beiras confecionam-se filhós, fatias-douradas, coscorões, bilhós, bicas, arroz-doce.

No Ribatejo destaca-se o bolo-podre, as broas, os bolos de gema e as azevias. No Alentejo saboreiam-se as

filhós, azevias, sonhos, borrachos e os nogados. No Algarve, saboreiam-se doirados fritos, filhós, bolinhóis,
empanadilhas de batata-doce, pinhões, nogados.

As Janeiras e os Reis
Passado o Natal, em janeiro, reúnem-se pequenos grupos corais de amigos, munidos de instrumentos
musicais, que percorrem as suas localidades, batendo às portas e entoando cânticos, com o intuito de
receberem doces, vinho ou dinheiro.