C

CONSENSUAL GR
BRANCO / WHITE
R ES ERVA
PRODUTOR
Origem Em plena Região Demarcada do Douro, nas vinhas da Casola e Bamba, foram
selecionadas das melhores castas tradicionais Durienses, as uvas que deramGirão
origem a este vinho, cuja colheita foi manual e no seu ponto óptimo de
maturação em Agosto/Setembro de 2021. Estas vinhas, com uma idade média
de aproximadamente 30 anos, estão implantadas em terrenos xistosos de REGIÃO
acentuada inclinação, com exposição sul/poente e a uma altitude de entre 200
– Do
e 300m.
QUINTA – Q
Produtor António Girão / Casa das Torres
(Vinha de Sa

Castas - Malvasia Fina, Viosinho e Moscatel Galego ALTITUDE –

Terroir - Xistoso, de acentuada inclinação, exposição sul/poente
Enólogo - Luís Rodrigues IDADE DA V
Engarrafamento - Julho 2022
anos
Estágio - Cubas de Inox e barricas de carvalho francês de 2ºano
(5/6 meses)
Elaboracão - Vinho vinificado pelo método de “bica VINDIMA –
aberta” (com alguma maceração pelicular antes da decantação de 2017
para realçar aromas), fermentado parcialmente em cubas de inox
com controle de temperatura (13º a 15º) e parcialmente em
2021
barricas
Esta prova, gerada digitalmente, de carvalho
não serve de padrãofrancês.
de cores.
CASTAS –
Caracteristicas:
Análise Química Touriga Fran
Tamanho (LxA): 90,00
Teor Alcoólico 13% Barroca.
P Bobina Artnoval D Preto SP UV Brilhante Reservado Rotuladora João Ru
D Ciano DAcidez
Cinza Volátil DeduzidaR de
AltoSO2
Relevo 0,20g/l Margem Etiq.: 4,00
D Magenta F Acidez
Ouro fixa C Cortante 5,60g/l ELABORAÇÃ
Diam Interno: 76 m
D Amarelo E Acidez
Ouro Brilhante
TotalV045 5,80g/l Diam Externo: m
pelo métod
PH 3,49 Nº Etiq. Max.: 100
com d
NÃO DAREMOS INÍCIO ÀSO2
EXECUÇÃO
Total DO TRABALHO, SEM A150
APROVAÇÃO
mg/l FINAL DO CLIENTE.
fermentand
Açucares redutores 1,87g/l
controlo de
25º)
Notas de Apresenta uma cor citrina e muito elegante. No aroma, cheio de carácter,
Prova sobressaem os frutos tropicais e um subtil toque de torrefacção/fumado e
floral que lhe conferem especial distinção. Frutado e levemente citrino, com
algumas nuances de especiarias , laranja amarga/toranja e com uma acidez
correta, é um vinho vivo e equilibrado. Ligeiras notas amanteigadas, mas
com elegância e persistência

Prémios e Concurso de Vinhos do Douro e Porto – Medalha de Prata 2011;

Menções Berlin Wine Tropher 2013 – Medalha de Prata;
Prémio Arribe Salamanca 2013 – Medalha de Prata;
WMC 2010 – Medalha de Prata;
Concours International de Lyon 2021 – Gold Medal/95 Points.
Concours International de Lyon 2022 – Gold Medal
Challenge International du vin 2021 (Bourdeaux) - Medalha de Ouro