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Sistemas de produo

Introduo
semelhana dos seres vivos, pode-se dizer que as empresas so organismos com vida prpria, em constante transformao, sujeitos as leis do mercado;

Introduo
Nos EUA a vida mdia de empresas de capital aberto de 45 anos, e a das empresas familiares de 24 anos; Das 500 maiores empresas que operavam no Brasil em 1973, apenas 223 empresas (44,6%) sobreviveram at o ano de 1992; Das que sobreviveram, apenas 95 delas (19%) melhoraram de posio.

1. O sistema de transformao
Quanto mais livre e dinmico este mercado for, mais forte e resistente estas empresas sero, pois tero que conviver diariamente com oportunidades e ameaas ao seu desempenho produtivo.
TECNOLOGIA DE FABRICAO MECANICA

Introduo
O que levou estas empresas a desaparecerem? Uma parte desta resposta pode estar associada fatores externos a empresa; Porm, um outro lado est relacionado a como as empresas administram seus recursos financeiros, tecnolgicos e de gesto para fazer frente as ameaas do mercado.

Introduo
Hoje, os sistemas de produo esto inseridos num contexto bastante diferente daquele do incio do sculo passado, quando Taylor desenvolveu os primeiros passos da Administrao Cientfica; Naquela poca, a sociedade vivia uma situao em que a oferta de produtos era muito menor do que a demanda por esses produtos, o que criava uma situao muito favorvel para as empresas porque elas no concorriam pelos consumidores.

Introduo
Economias fechadas: Preo = Custo + Lucro

Globalizao: Lucro = Preo - Custo

Introduo
Podemos afirmar que o contexto onde as empresas atuam hoje fortemente influenciado pelos seguintes fatores: Globalizao; Mudana Tecnolgica; Oportunidades e ameaas globais; Presso por competitividade.

Introduo

Introduo

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Introduo
Dentro desta nova tica de concorrncia importante notar duas mudanas radicais ocorridas no comportamento do mercado brasileiro: 1. A reduo das margens de lucro; 2. As fuses estratgicas entre empresas.

Introduo
A perda do poder de competitividade das empresas nacionais deve-se em grande parte a obsolescncia das prticas gerenciais e tecnolgicas aplicadas aos seus sistemas produtivos, tendo sua origem atribuda a cinco pontos bsicos, quais sejam: 1. Deficincia nas medidas de desempenho; 2. Negligncia com consideraes tecnolgicas; 3. Especializao excessiva das funes de produo sem a devida integrao; 4. Perda de foco dos negcios; 5. Resistncia e demora em assumir novas posturas produtivas.

Introduo
As empresas de bens ou servios que no adaptarem seus sistemas produtivos para a melhora contnua da produtividade, no tero espao no processo de globalizao: A velha estratgia da produo em massa, derivada da noo de economia de escala, no mais vlida. Hoje as empresas devem possuir um sistema flexvel de produo, com rapidez no projeto e implantao de novos produtos, com baixos leadtimes e estoques no atendimento das necessidades dos clientes.

Introduo
A forma como planeja-se, programa-se e controla-se estes sistemas produtivos tem funo primordial neste contexto; A conceituao de sistemas produtivos abrange tanto a produo de bens como a de servios; A eficincia de qualquer sistema produtivo depende da forma como os problemas so resolvidos, ou seja, do planejamento, programao e controle do sistema.
A M B I E N T E

Modelo de transformao

Modelo de transformao
A eficincia e eficcia de qualquer sistema produtivo depende da forma como os problemas so resolvidos e, portanto, do planejamento, programao e controle do sistema; Assim, deve-se garantir as entradas adequadas, o bom funcionamento do processo de transformao para que se obtenha as sadas adequadas na forma de produtos e servios.

mo-de-obra capital energia outros insumos

E N T R A D A S

EMPRESA
FUNES DE TRANSFORMAO S A D A S produtos

servios

A M B I E N T E

Fronteira do Sistema

Modelo de transformao
Objetivos estratgicos da produo Recursos de entrada a serem transformados Materiais Informaes Consumidores Projeto Recursos de entrada Melhoria Bens e servios Consumidores Estratgia da produo Papel e posio competitiva da produo

Classificao dos sistemas de produo

Existem vrias formas de classificar os sistemas de produo, sendo que as mais conhecidas so a classificao: 1. Pela natureza do produto; 2. Pelo grau de padronizao dos produtos; 3. Pelo tipo de processo que sofrem os produtos. A classificao dos sistemas produtivos tem por finalidade facilitar o entendimento das caractersticas inerentes a cada sistema de produo e sua relao com a complexidade do planejamento e execuo das atividades produtivas.

A natureza do produto
Os sistemas de produo podem estar voltados para a gerao de bens ou de servios.
1. Quando o produto fabricado algo tangvel, como um carro, uma geladeira ou uma bola, podendo ser tocado e visto, diz-se que o sistema de produo uma manufatura de bens. 2. Quando o produto gerado intangvel, podendo apenas ser sentido, como uma consulta mdica, um filme ou transporte de pessoas, diz-se que o sistema de produo um prestador de servios.

PROCESSO DE TRANSFORMAO

Instalaes Funcionrios Recursos de entrada de transformao

Planejamento e controle

Diferenciam-se quanto: orientao do produto; contato com o cliente; uniformidade dos fatores produtivos; avaliao do sistema.

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Grau de padronizao dos produtos

Produtos padronizados so aqueles bens ou servios que apresentam alto grau de uniformidade.
So produzidos em grande escala, os clientes esperam encontr-los a sua disposio no mercado, seus sistemas produtivos podem ser organizados de forma a padronizar mais facilmente os recursos produtivos (mquinas, homens e materiais) e os mtodos de trabalho e controles, contribuindo para uma maior eficincia do sistema, com conseqente reduo dos custos. Exemplos: fabricao eletrodomsticos, combustveis, automveis, roupas, alimentos industrializados, etc., e servios como: linhas areas, servios bancrios, fastfoods, etc.

Grau de padronizao dos produtos

Os produtos sob medida so bens ou servios desenvolvidos para um cliente em especfico.
Como o sistema produtivo espera a manifestao dos clientes para definir os produtos, estes no so produzidos para estoque e os lotes normalmente so unitrios. Devido ao fato do prazo de entrega ser um fator determinante no atendimento ao cliente possuem normalmente grande capacidade ociosa, e dificuldade em padronizar os mtodos de trabalho e os recursos produtivos, gerando produtos mais caros do que os padronizados. A automao dos processos menos aplicvel. Exemplos: fabricao de mquinas-ferramentas, construo civil, alta costura, estaleiros, restaurantes, txis, projetos arquitetnicos, clnicas mdicas, etc.

Tipos de processo em operaes de manufatura

Os sistemas de produo podem ser classificados, segundo seu tipo de operao, em dois grandes grupos: Processos contnuos: envolvem a produo de bens ou servios que no podem ser identificados individualmente; Processos discretos: envolvem a produo de bens ou servios que podem ser identificados em lotes ou unidades, cada lote ou produto podendo ser identificado individualmente em relao aos demais.

Tipos de processo em operaes de manufatura

Processos contnuos

Processos contnuos
Os sistemas de produo contnuos so empregados quando existe uma alta uniformidade na produo e demanda de bens ou servios, fazendo com que os produtos e os processos produtivos sejam totalmente interdependentes, favorecendo a sua automatizao; Chamado de contnuo porque no se consegue facilmente identificar e separar dentro da produo uma unidade do produto das demais que esto sendo feitas; Devido automao dos processos, a flexibilidade para a mudana de produto baixa; So necessrios altos investimentos em equipamentos e instalaes, e a mo-de-obra empregada apenas para a conduo e manuteno das instalaes, sendo seu custo insignificante em relao aos outros fatores produtivos.

Contnuos

Produzem bens em grande volume e baixa variedade;

Em massa

Produo de bens

Atividades essencialmente repetitivas e amplamente previsveis; Tecnologias relativamente inflexveis e de capital intensivo; Produtos so inseparveis e produzidos em um fluxo ininterrupto; Economias de escala.

Discretos

Em lotes Projetos Sob encomenda Jobbing

Processos contnuos
Est classificada dentro deste grupo geralmente a produo de bens de base, comuns a vrias cadeias produtivas, como energia eltrica, petrleo e derivados, produtos qumicos de uma forma geral, etc. Alguns servios tambm podem ser produzidos dentro desta tica com o emprego de mquinas, como servios de aquecimento e ar condicionado, de limpeza contnua, sistemas de monitoramento por radar, e os vrios servios fornecidos via Internet (homebank, busca de pginas, etc.), entre outros. Tendo em vista a sincronizao e automatizao dos processos, pode-se dizer que o leadtime produtivo baixo e, por serem produzidos poucos produtos que possuem demandas altas, a maioria das empresas coloca de antemo estoques destes produtos a disposio dos clientes, pois sua venda garantida.

Processos contnuos
REFINARIAS PETROQUMICAS

Processos de produo em massa

So os que produzem bens em alto volume e variedade relativamente estreita; Atividades essencialmente repetitivas e amplamente previsveis; Muitos dos recursos transformadores so dedicados; Produtos so discretos e padronizados; Economias de escala.
USINAS HIDROELTRICAS

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Processos de produo em massa

Processos de produo em massa

Normalmente, a demanda por estes produtos estvel, fazendo com que seus projetos tenham pouca alterao no curto prazo, possibilitando a montagem de uma estrutura produtiva (linhas de montagem) altamente especializada e pouco flexvel, onde os altos investimentos possam ser amortizados durante um longo prazo; Neste sistema produtivo, a variao entre os produtos acabados se d geralmente apenas a nvel de montagem final, sendo seus componentes padronizados de forma a permitir a produo em grande escala; Por exemplo, as montadoras de automveis possuem linhas focadas nos chassis, que por sua vez podem ser carregados com diferentes carrocerias, motores e demais acessrios, gerando uma infinidade de produtos acabados, sob a tica do cliente, contudo bastante padronizado sob a tica da produo.

Processos de produo em massa

Nos sistemas de produo em massa o leadtime produtivo baixo, tendo em vista a sincronizao e padronizao das atividades nas linhas de montagem; Por serem produzidos poucos produtos que possuem demandas altas, estoques destes produtos a disposio dos clientes so usados como estratgia de pronto atendimento; O volume alto de produo faz com que os custos fixos sejam diludos e que os custos variveis das matriasprimas e componentes, negociados em grandes lotes, tambm sejam menores, tendo como conseqncia custos finais baixos, quando comparados aos sistemas de produo em lotes e sob encomenda (projeto e jobbing);

So aqueles empregados na produo em grande escala de produtos altamente padronizados, contudo estes produtos no so passveis de automatizao como nos processos contnuos, exigindo participao de mo-de-obra especializada na transformao do produto; Podem-se classificar dentro deste sistema as empresas que esto na ponta das cadeias produtivas, com suas linhas de montagem, como o caso das montadoras de automveis, eletrodomsticos, grandes confeces txteis, abate e beneficiamento de aves, sunos, gado, etc., e a prestao de servios em grande escala como transporte areo, editorao de jornais e revistas, entre outros.

Processos de produo em massa

PRODUO DE CARROS

Processos em lotes ou bateladas

Processos em lotes ou bateladas

Os sistemas de produo em lotes ou bateladas se caracterizam pela produo de um volume mdio de bens ou servios padronizados em lotes, sendo que cada lote segue uma srie de operaes que necessita ser programada medida que as operaes anteriores forem sendo realizadas; Neste caso, o sistema produtivo deve ser relativamente flexvel visando atender diferentes pedidos dos clientes e flutuaes da demanda, empregando equipamentos pouco especializados, geralmente agrupados em centros de trabalho identificados como departamentos, e mo-deobra mais polivalente.

So os que lidam com produtos discretos e com um certo grau de repetibilidade; Em lotes muito pequenos se assemelha ao jobbing, porm em grandes lotes os processos podem ser relativamente repetitivos; Os recursos transformadores so compartilhados com diversos produtos; Gama mais ampla de nveis de volume e variedade do que outros tipos de processo.
PRODUO DE ELETRODOMSTICOS

Processos em lotes ou bateladas

Os sistemas de produo em lotes ou bateladas situam-se entre os dois extremos, a produo em massa e a produo sob projeto, onde a quantidade solicitada de bens ou servios insuficiente para justificar a massificao da produo e especializao das instalaes, porm justifica a produo de lotes econmicos no sentido de absorver os custos de preparao (setup) do processo: Como existem muitos tempos de espera dos lotes (em programao, em filas, nos setups, etc.) entre as operaes, o leadtime produtivo maior do que o do sistema em massa, bem como os custos decorrentes desta forma de organizao.

Processos em lotes ou bateladas

Em funo da diversidade de produo e da baixa sincronizao entre as operaes, quando comparada aos sistemas de produo em massa, este sistema produtivo trabalha com a lgica de manter estoques como forma de garantir o atendimento da etapa seguinte de produo: Estes estoques podem estar centralizados em almoxarifados ou espalhados dentro da fbrica na forma de supermercados de abastecimento.

Processos em lotes ou bateladas

Como exemplo, tm-se as empresas que fornecem componentes para as linhas de montagem, elas mesmas com pequenas linhas de montagem, ou acabamento, ao final do processo; o caso das fornecedoras da cadeia automobilstica, da cadeia de eletrodomsticos, etc.; Geralmente empresas do ramo metal mecnico trabalham nesta configurao, com departamentos de usinagem, fundio, solda, etc.; Na cadeia txtil tm-se as tecelagens e os beneficiamentos trabalhando em lotes repetitivos, entre outros; Dentro da prestao de servios podem-se citar as oficinas de reparo para automveis e aparelhos eletrnicos, laboratrios de anlise qumicas, restaurantes, etc..

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Processos em lotes ou bateladas

PRODUO DE AUTOPEAS

Processos de produo sob encomenda

Os sistemas sob encomenda, compostos pelos processos de projeto e jobbing, tem como finalidade o atendimento de necessidades especficas dos clientes, com demandas baixas, tendendo para a unidade; O produto tem uma data especfica negociada com o cliente para ser concludo e, uma vez concludo, o sistema produtivo se volta para um novo projeto; Os produtos so concebidos em estreita ligao com os clientes, de modo que suas especificaes impem uma organizao dedicada ao projeto, que no pode ser preparada com antecedncia, principalmente com a gerao de supermercados de estoques intermedirios para acelerar o leadtime produtivo;

Processos de produo sob encomenda

Exemplos de sistemas sob encomenda esto na fabricao de bens como navios, avies, usinas hidroeltricas, e nos setores de fabricao de mquinas e ferramentas, e a prestao de servios especficos como agncias de propaganda, escritrios de advocacia, arquitetura, etc.; Os sistemas sob encomenda organizam seus recursos produtivos por centros de trabalho ou departamentos com foco na funo executada; A questo de custos produtivos negociada entre as partes, e tende a ter um padro de mercado, como por exemplo, o custo de horas de usinagem.

PRODUO DE ROUPAS

Eventualmente, a compra de matrias-primas e componentes podem ser feitas com antecedncia.

Processos de projeto
So os que lidam com produtos discretos, usualmente bastante customizados; Cada trabalho com incio e fim bem definidos; O intervalo de tempo entre o incio de diferentes trabalhos relativamente longo; Normalmente os recursos transformadores so dedicados para cada produto; Baixo grau de repetio e alto nvel de customizao (feito sob encomenda);

Processos de projeto
CONTRUO DE POO DE PETRLEO

Processos de jobbing
Tambm lidam com produtos discretos, usualmente bastante customizados; Cada trabalho com incio e fim bem definidos; Os recursos de produo processam uma srie de produtos com diferentes necessidades;

CONTRUO DE NAVIO

Normalmente os recursos transformadores so compartilhados com diversos produtos; Baixo grau de repetio e alto nvel de customizao (feito sob encomenda);

CONTRUO DE TNEL

Baixo volume e altssima variedade.

Baixo volume e alta variedade.

Processos de jobbing
FERRAMENTEIROS

Tipos de processo em operaes de manufatura

Baixo Alta PROJETO JOBBING LOTES ou BATELADAS Variedade Volume Alto

Tipos de processo em operaes de manufatura

Contnuos Massa
Alta Baixa Curto Baixos

Repetitivos em Lotes
Demanda/ Volume de Produo Flexibilidade/ Variedade de Itens Leadtime Produtivo Custos

Sob Encomenda
Baixa Alta Longo Altos

EM MASSA CONTNUO

Baixa
RESTAURADORES DE CARROS RESTAURADORES DE MVEIS

Sob encomenda = processos de projeto e jobbing

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Tipos de processo em operaes de manufatura Essa classificao no depende do tipo de produto em si, mas sim da forma como os sistemas so organizados para atender esta demanda:
Um automvel pode ser feito em um processo de produo em massa, em fbricas para 100.000 carros/ ano, ou em processos de produo repetitivos em lotes, em fbricas para 6.000 carros/ ano ou menos, ou ainda, de forma artesanal em oficinas sob encomenda, produzindo poucos carros exclusivos por ms.

Tipos de processo em operaes de manufatura

Eficcia dos sistemas produtivos

Outro ponto a ser comentado, de que uma empresa pode conviver com mais de um tipo de sistema produtivo, como por exemplo um fabricante de geladeiras que monta as mesmas em uma, ou mais, linha de montagem (sistema em massa), e fabrica parte de seus componentes em lotes repetitivos, em departamentos de injeo ou de prensas.

Sistemas de Produo Demanda

Contnuos/ Em Massa Eficaz Repetitivo em Lotes Custos Variveis Altos Sob Encomenda Custos Variveis Altos

Grande Volume Baixa Variedade

Mdio Volume Mdia Variedade

Custos Fixos/ Estoques Altos

Eficaz

Custos Variveis Altos

Pequeno Volume Grande Variedade

Custos Fixos/ Estoques Altos

Custos Fixos/ Estoques Altos

Eficaz