Agricultura orgnica

Agricultura orgnica ou agricultura biolgica o termo

frequentemente usado para designar a produo de alimentos e outros produtos vegetais que no faz uso de produtos qumicos sintticos, tais como fertilizantes e pesticidas, nem de organismos geneticamente modificados, e geralmente adere aos princpios de agricultura sustentvel. A sua base holstica e pe nfase no solo. Os seus proponentes acreditam que num solo saudvel, mantido sem o uso de fertilizantes e pesticidas feitos pelo homem, os alimentos tenham qualidade superior a de alimentos convencionais. Em diversos pases, incluindo os Estados Unidos (NOP - National Organic Program), o Japo (JAS - Japan Agricultural Standard), a Sua (BioSuisse) a Unio Europeia (CEE 2092/91), a Austrlia (AOS - Australian Organic Standard / ACO - Australia Certified Organic) e o Brasil (ProOrgnico - Programa de Desenvolvimento da Agricultura, j adotaram programas e padres para a regulao e desenvolvimento desta atividade. Este sistema de produo, que exclui o uso de fertilizantes, agrotxicos e produtos reguladores de crescimento, tem como base o uso de estercos animais, rotao de culturas, adubao verde, compostagem e controle biolgico de pragas e doenas. Pressupe ainda a manuteno da estrutura e da profundidade do solo, sem alterar suas propriedades por meio do uso de produtos qumicos e sintticos. A agricultura orgnica est diretamente relacionada ao

desenvolvimento sustentvel.

Aspectos Negativos e Positivos da Agricultura Orgnica: Exige maiores investimentos em melhoria das condies biolgicas e conservacionistas do solo: isto significa mais investimento e cuidado com a

fertilidade dos solos. O solo visto como algo vivo, que deve ser bem protegido e vivificado. No aduba-se a planta, mas o solo. Exige maiores cuidados para o cultivo sem agrotxicos: escolha das plantas, poca, forma de plantio mais adequado, uma verdadeira arte de no ter-se prejuzos com a agricultura e o menor nmero de perdas possvel Exige maior mo de obra e ateno do produtor: ao mesmo tempo que defende esta forma uma agricultura mais familiar, justa e participativa Possui menos oferta de nitrognio solvel entre outros elementos para um rpido crescimento: isto pode ser atenuado com o uso de adubao liquida; Potencial de cultivo para grandes reas possui um maior risco de perda por ataques de pragas e doenas, ou mesmo por falta de fertilidade: aos poucos isto pode ser evitado com a melhoria das condies ecolgicas da regio; Menor nmero de crdito agrcola e seguro agrcola ainda no Brasil: os Bancos temem os riscos ecolgicos do sistema orgnico, mas isto j est mudando rapidamente; Menos quantidade de sementes ecolgicas disponveis: temos duas empresas no Brasil atuando nesta questo chave, a Embrapa deveria se esforar mais para garantir ao Brasil uma semente nativa e sustentvel de alta qualidade, que traga autonomia ao produtor; Menor quantidade de pesquisa cientfica aplicada aos sistemas orgnicos no Brasil: necessitamos de sistemas orgnicos em todas as direes possveis, e isto est crescendo devagar no Brasil; Presso poltica internacional no financia a agro ecologia: ela considerada

uma ameaa a seu imprio econmico; Porem temos as seguintes vantagens: Qualidade alimentar, nutricional cerca de 10 vezes maior; Preo cerca de 50 % maior devido a qualidade; Proteo ambiental chegando a ser total; Amplo fortalecimento da agricultura familiar e empresarial brasileira; Autossuficincia em adubos, sementes, independncia econmica e financeira do grande capital; Diversidade de atividades e no a especializao monocultural; Fortalecimento dos inicimigos naturais e das cadeias trficas naturais; Recuperao da vida dos solos e da qualidade vital das guas; Inter-relao com a nutrio saudvel e a medicina natural;