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INTRODUO AO ESTUDO DAS PLANTAS BIODINMICAS

1 - Definio e Aspectos Gerais Plantas biodinmicas so aquelas que possuem a capacidade de provocar modificaes em seres vivos, ou ainda, aquelas que provocam reaes fisiolgicas em seres vivos. Essa ao possvel graas ao acmulo de compostos qumicos em concentraes suficientes para afetar o processo fisiolgico de outros seres vivos. Dessa forma dizemos que estas plantas possuem substncias que correspondem a seus agentes ativos ou tambm denominados princpios ativos. A utilizao dessas plantas pelo homem tem sido feita de maneira espordica, efmera e limitada o que leva geralmente a no serem encontradas sob cultivo, sendo exploradas de maneira extrativa em seus ambientes naturais e, muitas vezes, substitudas por produtos sintticos. A ao destas plantas est relacionada presena do princpio ativo, concentrao do mesmo (varivel com solo, clima, estado de desenvolvimento, etc), parte da planta utilizada, presena de efeito cumulativo ou de mecanismo de detoxificao. As substncias acumuladas tm sempre alguma importncia para o vegetal, embora muitas delas no tenham uma funo bem esclarecida e j tenham sido consideradas simples excrees ou restos metablicos. Quimicamente so muito variveis, sendo identificados compostos de diversos grupos diferentes, a maioria produtos de metabolismo secundrio vegetal.

2 - Tipos Gerais de Plantas Biodinmicas De acordo com alguns fatores que interferem no tipo de ao que os princpios ativos podem provocar, tem-se vrios grupos de plantas biodinmicas, que so: plantas medicinais - so as que possuem princpios ativos capazes de alterar estados patolgicos promovendo o tratamento e/ou cura de enfermidades; plantas txicas - so as possuidoras de princpios ativos, identificados ou no, capazes de provocar intoxicaes leves ou agudas, ou ainda que provocam perturbaes metablicas, direta ou indiretamente, no homem ou em animais; plantas psicoativas (e/ou alucingenas) - so as que possuem a capacidade de produzir alteraes na sensorrecepo, agindo principalmente sobre o sistema nervoso central (SNC); plantas inseticidas (ou praguicidas) - so as capazes de provocar morte de insetos (e/ou outros organismos considerados pragas agrcolas), por contato ou por via digestiva, esterilizar machos interrompendo seu ciclo reprodutivo ou ainda agir sobre determinados estgios de seu desenvolvimento interrompendo seu ciclo vital; plantas herbicidas - so as que impedem o desenvolvimento de outras espcies vegetais, evitando a competio.

3 - Fatores que Interferem na Ao das Plantas Biodinmicas A ao dos princpios ativos vegetais poder ser alterada ou determinada de acordo com os seguintes fatores: Dose ou concentrao de substncia administrada - dependendo da quantidade de princpio ativo no vegetal ou na parte do vegetal administrada (ou em mistura), bem como, da quantidade de princpio ativo isolado administrado, temse uma ao diferenciada. Por exemplo: a morfina em doses controladas um excelente anestsico natural, j em doses maiores pode causar leses no tecido nervoso e at levar morte; Ecotipia do vegetal - fatores ambientais como constituio do solo, temperatura, oferta luminosa, etc., alteram significativamente caractersticas morfo-fisiolgicas de certa espcie vegetal. Dessa forma uma planta de uma determinada espcie pode ter uma produo diferenciada de metablitos secundrios para atender s exigncias deste meio em que est sobrevivendo. Por exemplo: o hortel (Mentha piperita) cultivado em uma dada regio (ecotipo A de hortel) pode ter uma produo maior ou mais diversificada de seus princpios ativos que o a mesma espcie cultivada em outra regio (ecotipo B de hortel) com situao ambiental diferenciada; Interao com outras substncias - os princpios ativos no vegetal ou em seus extratos (misturas de substncias) esto interagindo com outras substncias. Esta interao pode ser: antagnica (as outras substncias abafam ou suprimem a ao do princpio ativo), neutra (no h interferncia direta das outras substncias na ao do princpio ativo) ou sinrgica (as outras substncias determinam a amplificao ou intensificao da ao do princpio ativo). Desta forma, um determinado vegetal pode ser considerado como txico, pois a ao de seu princpio ativo est sendo otimizada por uma interao sinrgica a ele, de outras substncias do vegetal, enquanto que este mesmo princpio ativo quando isolado largamente utilizado como teraputico; Freqncia de uso - muitas substncias vegetais podem ter efeito cumulativo no organismo e, portanto apresentam ao txica tardia (de acordo com a quantidade acumulada). Por outro lado, o uso prolongado de certos princpios ativos vegetais pode causar dependncia fsica e psicolgica (de acordo com a substncia e sua ao) ou ainda tolerncia a estes (diminuio na intensidade da resposta do organismo em uso prolongado); Suscetibilidade particular de cada indivduo - de maneira geral, cada indivduo embora da mesma espcie, responde diferentemente administrao de substncias, particularmente os princpios ativos vegetais. Para um determinado indivduo, a mesma dose de certo princpio ativo vegetal tm ao teraputica levando-o cura de uma enfermidade, enquanto que para outro indivduo, a mesma dose causa alergia podendo lev-lo morte. 4 - Classificao Geral dos Princpios Ativos de Plantas Biodinmicas Os princpios ativos vegetais podem ser classificados de acordo com dois critrios: Privilegiando a estrutura qumica - de acordo com as propriedades qumicas do princpio ativo, este e a planta que o produz seriam colocados em um determinado grupo. Exemplo: as plantas que possuem como princpio ativo alcalides sero denominadas plantas alcalodicas;

Privilegiando a ao farmacolgica - de acordo com a forma como o princpio ativo age nos indivduos (de maneira geral), e sua freqncia na vida diria do indivduo. Considerando o critrio qumico teremos plantas: alcalodicas: que produzem principalmente alcalides; glicosdicas: que produzem principalmente glicosdeos; tnicas: que produzem principalmente taninos; flavnicas: que produzem principalmente flavonides; aromticas: que produzem principalmente leos essenciais; txicas: que produzem principalmente princpios ativos de natureza txica. Considerando o critrio da ao farmacolgica teremos princpios ativos: curativos ou teraputicos - quando incomuns vida do indivduo sendo utilizados eventualmente para cura; preventivos ou corretivos - mais freqentes na vida diria (em dietas peridicas, como estabilizante de alimentos, etc); coadjudantes - muito comuns vida diria sendo presentes em alimentos essenciais (como corretivos de sabor - temperos).

BIBLIOGRAFIA BSICA: DI STASI, L. C. (org.) Plantas Medicinais: Arte e Cincia. Editora da Universidade Estadual Paulista (UNESP), So Paulo, 1996. (Cap. 1 Arte, cincia e magia). GOBBO-NETO, L. e LOPES, N.. Plantas Medicinais: Fatores de Influncia no Contedo de Metablitos Secundrios. DRIOS Quim. Nova, Vol. 30, No. 2, 374-381, 2007. (http://quimicanova.sbq.org.br/qn/qnol/2007/vol30n2/25-RV05289.pdf).

PRINCIPIOS ATIVOS NATURAIS NA PRODUO DE MEDICAMENTOS VER ARQUIVO EXTRA PAs NAT MEDICINAIS.pdf

CONTROLE DE QUALIDADE DE DROGAS VEGETAIS Devido grande quantidade de metablitos secundrios que so gerados pela maioria das espcies vegetais (deles s alguns resultam ser os princpios realmente ativos), conseguir o perfeito controle da qualidade uma tarefa bastante complexa. O controle de qualidade de um frmaco estabelecido pelo "conjunto de medidas destinadas a verificar a qualidade de cada lote de medicamentos e demais produtos abrangidos pela Lei, para que satisfaam s normas de atividade, pureza, eficcia e inocuidade".

1) Obteno do Material Vegetal

Cultivo

Extrativismo

2) Fixao dos Princpios Ativos - DROGA

Secagem

Solventes

3) Processos de Beneficiamento do Vegetal: EXTRATOS

Preparaes sem adio de solvente

Solues Extrativas

ETAPAS DO CONTROLE DE QUALIDADE DE DROGAS E FITOPREPARAES

1 - Fatores que Alteram a Qualidade de Drogas Como apresentado anteriormente, vrios so os fatores que alteram a ao farmacolgica de um princpio ativo vegetal. Muitas vezes alm desses fatores outros relacionados a forma de obteno destas substncias podem tambm alterar sua eficcia teraputica. Dos fatores que afetam a qualidade de um produto vegetal destacamos os seguintes: Plantas Silvestres ou Cultivadas: existe um consenso de que as plantas silvestres, com excees, concentrariam maior quantidade de princpios ativos do que as cultivadas. Plantas silvestres que crescem beira de caminhos, entretanto, no devem ser colhidas, devido aos altos ndices de contaminao.

Condies do Clima e do Solo: fundamentais, por exemplo, no rendimento de princpios ativos, tais como os leos essenciais. Devemos considerar que mesmo em solos inspitos e desrticos crescem plantas com importantes princpios ativos. rgo ou Parte Utilizada: em Medicina no o mesmo usar a folha do Ginkgo biloba ou a casca. No entanto existem casos em que, por contarmos com uma adequada distribuio dos princpios ativos, podemos usar toda a planta. Temos como exemplos a Nasturtium officinale, a drosera etc. poca da Colheita: algumas espcies devem ser colhidas na primavera e outras no inverno, dada a variao de concentrao de seus princpios ativos. A qualidade das preparaes fitoterpicas e das drogas vegetais depende das vrias etapas que envolvem o trabalho com as plantas. A seguir iremos descrever estas diversas etapas apresentando critrios para obter-se preparaes eficientes. 1.1 - O cultivo de plantas medicinais Os cuidados a serem tomados em relao ao cultivo de plantas medicinais so aqueles necessrios a qualquer cultura agrcola entretanto, devido a possveis alteraes metablicas no vegetal (que alteraria a ao, quantidade e qualidade dos princpios ativos), existem alguns cuidados a mais que so: ter cuidado para escolher a espcie certa (cuidado com sinonmias de nome popular); usar mtodos da agricultura orgnica (nada de adubos qumicos que podem alterar o metabolismo); verificar a poca certa para o plantio; escolher a forma de propagao adequada; no utilizar, em hiptese alguma, defensivos agrcolas pois podem ser absorvidos alterando o metabolismo da planta ou ainda impregnar na superfcie das mesmas. 1.2 - A coleta de material Regras ideais a serem respeitadas: deve ser realizada sempre em dia seco e ensolarado; preferir locais despoludos; escolher sempre as partes mais viosas, limpas e sadias (sem ataque de pragas); procurar no danificar a planta para que a mesma continue produzindo (utilizar tcnicas de manejo de recursos vegetais); durante a colheita colocar partes de espcies diferentes em sacos ou frascos diferentes; observar horrio determinado para as partes a serem coletadas - partes areas pela manh (seiva ascendente), partes subterrneas e razes no incio da noite (seiva descendente); fazer triagem do material para verificao das condies para uso.

cada parte da planta ter uma poca ideal para sua colheita podendo porm haver variaes de espcie para espcie: razes e rizomas - antes do desenvolvimento da parte area; caules lenhosos - quando perdem as folhas; cascas - na primavera; flores e sumidades - no incio da florao; frutos - no incio de sua maturao; sementes - quando maduras; 1.3 - A secagem do material A secagem tem o objetivo de desativar enzimas para evitar que a planta continue viva (e, portanto metabolizando, alterando sua composio) e retirar a umidade para que no haja degradao microbiana (fungos e bactrias), dessa forma d-se uma conservao mais prolongada. Os vegetais coletados devem ser secos em local sombreado, ventilado, livre de umidade e poeira, em mxima assepsia para no haver contaminaes. O ideal seria a utilizao de fornos de mdia temperatura e com motores de ventilao, para no haver degradao de princpios ativos volteis (que evaporam com facilidade) ou termolbeis (que degradam com a temperatura elevada). Para pequenas quantidades de material pode-se usar varais sombreados ou bancadas. H necessidade de controlar-se a qualidade aps a secagem verificando se houve perda de clorofilas (o que indica que a temperatura utilizada foi muito alta), se a umidade foi adequadamente e suficientemente retirada (ponto de quebra) e se a secagem ocorreu por inteiro (principalmente com estruturas suculentas). 1.4 - Fragmentao e acondicionamento do material O acondicionamento, a finalidade de uso ou a parte da planta determinam o grau de fragmentao a que deve ser submetido o material. Determinadas plantas, ou partes de plantas, podem ser armazenadas tanto inteiras quanto fragmentadas. Certas razes, cascas, plantas que apresentam boa secagem ou plantas que possam perder suas qualidades quando fragmentadas, devem ser guardadas inteiras. O grau de fragmentao vai depender da finalidade do uso, da seguinte forma: plantas frescas - devem ser utilizadas imediatamente; plantas secas de secagem boa - podem ser armazenadas inteiras; plantas secas e fragmentadas - podem ser levemente fragmentadas (pedaos) ou ainda picadas para preparaes de extraes, modas (p de vrias granulometrias) para preparao de cpsulas e/ou comprimidos. Para o acondicionamento, que visa prolongar a preservao das qualidades teraputicas, importante que os recipientes estejam estreis, impermeveis (evitar contato com gua) e opacos (protegidos da ao da luz).

Todo material vegetal, aps ter sofrido qualquer processo de beneficiamento, por mais simples que seja, chamado de DROGA (no sintetizveis). 2 Controle de Qualidade Cada pas tem sua prpria farmacopeia e nela so includas as normas de controle de qualidade para a lista autorizada de plantas medicinais. Partindo do princpio de que os produtos obtidos do processamento de plantas medicinais sero ao final utilizados pelo homem com fins teraputicos, as matrias-primas que lhes do origem devero ser consideradas como drogas ou substncias ativas, e no apenas excipientes. Por tal motivo, definimos o conceito de matria-prima: Matria-prima: substncia ativa ou inativa que se emprega na fabricao dos medicamentos e demais produtos abrangidos pela lei, tanto a que permanece inalterada, quanto a passvel de modificaes; Matria-prima vegetal: planta fresca, droga vegetal ou seus derivados: extraio, tintura, leo, cera, suco e outros. 2.1 - Passos a seguir no controle de Qualidade de um Medicamento Fitoterpico 1. Amostragem: consiste em tomar uma amostra que seja representativa do lote a analisar, mantendo sua homogeneidade, uniformidade e integridade. Para posterior estudo de identificao macro e microscpica, se comparar a uma amostra padro. 2. Testes de pureza: realizados para determinar se na amostra existe algo mais do que partes da planta: fungos, matria orgnica, larvas, insetos, resduos de pesticidas, argila, terra, cinza etc. A determinao de diferentes tipos de cinzas tem por objetivo diferenciar as cinzas fisiolgicas (orgnicas) daquelas no fisiolgicas originadas por matria estranha inorgnica (terra e areia). A amostra tampouco deve conter maior quantidade de umidade do que a preconizada (8-14%, segundo vrias farmacopias). O excesso de umidade pode deteriorar o produto pela proliferao de outros microorganismos e a posterior hidrlise dos compostos ativos. 3. Controle de contaminantes: Anlise microbiolgica; os elementos txicos ou contaminantes podem ser do tipo intrnseco (junto a alguns princpios ativos podem existir metablitos txicos prprios da espcie) ou extrnseco (presentes durante as etapas de elaborao e conservao, por acidente ou por adulterao). Em geral podemos dizer que todas as plantas colhidas tm certo grau de contaminao microbiana, pelo que devemos atender aos limites de aceitao de acordo com o microorganismo e a forma de administrao (oral ou tpica):

Para as infuses e medicamentos fitoterpicos de uso oral deve-se verificar a ausncia, em uma grama, de Escherichia coli, Staphilococcus aureus, Salmonella spp. e Pseudomona aeroginosa. No controle de micotoxinas consideram-se os metablitos secundrios de Aspergilius flavus (aflatoxinas) devido sua estrutura benzofuranoisocumarina, que pode originar desde hepatotoxidade at cncer de fgado. A respeito dos metais pesados ou traos radioativos existem normas da ONU para a Agricultura e Alimentao (FAO) e da OMS para os alimentos. Uma tcnica bastante simples para medir a presena de Aflatoxinas a Cromatografia de Camada Delgada (CCD). 4. Identificao e quantificao de princpios atvos: uma vez terminados os testes de pureza e controle microbiolgico passa-se a realizar os testes de identificao e quantificao dos princpios ativos, os quais compreendem: Anlise macroscpica, microscpica e de caracteres organolpticos: a anlise de identificao se far primeiro em comparao a uma droga padro obtida em trs amostras colhidas na regio, em diferentes pocas do ano. Para as drogas vegetais inteiras ou rasuradas o mtodo de exame macroscpico o indicado, ao passo que seja trituradas at p preconizado exame microscpico atravs de anlises microgrficas. Testes fsico-qumicos: compreendem a caracterizao de grupos qumicos com testes especficos, tais como ndice de espuma e atividade hemoltica para saponinas, ndice de intumescimento para mucilagens, ndice de amargor para princpios amargos etc. Testes de quantificao dos princpios atvos: para a anlise quali-quantitativa de uma matria-prima vegetal, as ferramentas analticas mais usadas incluem principalmente anlises cromatogrficas: Camada Delgada TLC (Thin Layer Chromatography), HPLC (Cromatografia Lquida de Alta Performance) ou CG (Cromatografia Gasosa). Outros processos usados com igual ou menor frequncia so: Espectrofotometria UV (pode-se combinar com as anteriores), Espectroscopia Infravermelha de Transformao Fourier (FTIR) e de Massa (EM) ou combinaes (HPLC-EM; GC-EM) etc.. 3 - As Principais Solues Extrativas Solues extrativas so solues resultantes da dissoluo, pelo menos parcial, de uma droga em um determinado solvente, ficando uma parte desta a dissolver constituindo no resduo.

Tm o objetivo de extrair os constituintes do vegetal com atividade farmacolgica. 3.1 - Fatores que interferem na capacidade extrativa da soluo Existem certos fatores que podem alterar o teor da soluo extrativa realizada. So eles: grau de fragmentao do material vegetal utilizado - quanto maior a fragmentao maior superfcie de contato do material com o solvente e portanto maior possibilidade de extrao; tecidos mais resistentes (lenhosos) devem ser mais fragmentados que os delicados (folhas e flores); agitao - quanto maior, melhor a difuso de substncias na soluo o que favorece a extrao; temperatura - o aumento da temperatura normalmente favorece a solubilidade dos constituintes favorecendo a extrao, entretanto necessrio ter cuidados com princpios ativos que se perdem ou degradam com a temperatura e com partes mais delicadas que podem desagregar-se; natureza dos solventes - devem ser incuos (como gua, lcool, hidroalcolicos, etc); tm capacidades de extrao diferenciadas de acordo com a polaridade da substncia a ser extrada (os solventes: gua, lcool, acetona so substncias mais polarizadas e ter, clorofrmio e hexano so substncias menos polarizadas); quando utilizados solventes nocivos, h necessidade de evaporao total do mesmo formando um extrato seco do material extrado; pH - alguns princpios ativos so sensveis variao de pH; tempo de exposio - normalmente quanto maior o tempo de exposio da droga ao solvente, maior ser a extrao das substncias, mas isto pode ser mudado dependendo da estrutura da droga, do seu estado de diviso, da natureza do princpio ativo e do solvente. 3.2 - Tipos de fitopreparaes As fitopreparaes so as solues extrativas bsicas para obteno das substncias ativas. So elas: macerao: extrao em que o material vegetal colocado em contato com o solvente durante certo tempo, temperatura ambiente (+/- 25oC), obtendo-se o macerado; utilizada para extrao de drogas com estrutura branda, facilmente permeveis aos lquidos e que os constituintes sejam solveis a frio ou alterveis pelo calor;

tintura: extrao em que o material vegetal triturado com o solvente frio (geralmente lcool ou hidro-lcool) ficando em contato com este por determinado tempo; a preparao que extrai melhor a maior parte dos princpios ativos sendo portanto largamente indicada; digesto: o material vegetal colocado em contato com o solvente por determinado tempo temperatura de 37oC (banho-maria). Forma-se o digesto; infuso: consiste em lanar sobre um material vegetal gua (ou outro solvente) fervente mantendo-se slido e lquido em recipiente fechado por algum tempo; a soluo o infuso sendo utilizado para drogas com estrutura branda; decoco: consiste em manter o material vegetal em contato com o solvente durante um certo tempo (macerao prvia) para em seguida aquecer levando ebulio por algum tempo; obtm-se assim o decocto; presta-se drogas com maior dureza cujos constituintes sejam termo-resistentes. Todas as formas bsicas anteriormente descritas podem fornecer preparados ditos farmacuticos como: xaropes - decoces de maior viscosidade onde acrescenta-se acar; pomadas - maceraes onde o solvente evaporado (ficando uma massa do material teraputico), ou o solvente slido (gordura por exemplo); gs (inalao) - geralmente infuso de material com princpio ativo voltil.

BIBLIOGRAFIA BSICA: DI STASI, L. C. (org.) Plantas Medicinais: Arte e Cincia. Rio Claro: Editora da Universidade Estadual Paulista (UNESP), 1996. (Cap.: 12 Controle de Qualidade de Fitoterpicos). SIMES, C. M. O.. (org.) Farmacognosia: da planta ao medicamento. (2 ed. al.). Porto Alegre/Florianpolis: Ed. Universidade - UFRGS/Ed. da UFSC, 2000. (Caps.: 12-Avaliao da Qualidade de Matrias-primas Vegetais).

INTRODUO ETNOBOTNICA E ETNOFARMACOLOGIA 1 - Definio e Surgimento O homem, desde os primrdios de sua existncia, se utiliza de plantas para sua sobrevivncia. A princpio utilizava-se das plantas aleatoriamente descobrindo posteriormente suas utilidades. Muitas vezes as comia e sentia-se bem, outras vezes, passava mal e at morria. Por observao foi desenvolvendo e aprendendo a utilidade de cada planta. Dessa forma, desde a epopia do homem, sua cultura, seu desenvolvimento cientfico e a utilizao dos recursos naturais andam associados. Em nosso sculo, mais particularmente nas ltimas dcadas, vm ocorrendo uma crise generalizada dos "modelos" de desenvolvimento em relao a seus paradigmas fundamentais, pois por um lado temos um formidvel desenvolvimento cientfico-tecnolgico que tornou a cincia e tecnologia modernas comuns vida quotidiana, representando inmeras facilitaes e benefcios e por outro lado, ecossistemas inteiros (como a Mata Atlntica, por exemplo) so colocados em risco de extino, bem como, inmeras espcies de seres vivos e grupos culturais que dele dependem, pois a cincia e tecnologia modernas facilitaram e estimularam sua explorao indiscriminada. Face a este contexto, as cincias, particularmente aquelas que se ocupam a priori do conhecimento da sociedade e sua dinmica, passam por momentos de paralisia, de desorientao, de impotncia, perante as questes trazidas pelas novas formas de vida social. Desta forma, extrapolando as fronteiras entre as cincias naturais e humanas, buscando conjugar objetividade, cientificidade e socializao humanstica, surgem os primrdios de colaboraes interdisciplinares das quais destacamos as etnocincias. Despontando como um recurso que significou uma reorientao das concepes cientficas "clssicas", as etnocincias propem um estudo das relaes existentes entre o homem e os objetos especficos de cada cincia particular. Por exemplo, a etnobiologia essencialmente o estudo do conhecimento e das concepes (papel da natureza) desenvolvidas por uma sociedade a respeito da biologia. No final do sculo passado, o termo etnobotnica era usado pela primeira vez por Harshberger, mas o primeiro livro empregando o termo foi publicado por Faulks em 1958 (Introduccion to Etnhobotany). portanto, uma "disciplina nova que procura conciliar diferentes reas do conhecimento". Definida como o "estudo das plantas utilizadas pelos povos aborgenes", ou da "relao entre homens e vegetais", modernamente tem sido encarada como uma alternativa para a questo da conciliao desenvolvimento - preservao. Ultrapassando a simplicidade do conceito, as pesquisas etnobotnicas representam, muito mais que um compndio de citaes vegetais e seus respectivos usos (relao concreta ), mas refletem todas as inter-relaes que os recursos vegetais podem ter com a cultura de um povo, revelando por vezes valores, crenas e tradies (relao abstrata ). Para que estas pesquisas tenham sucesso e credibilidade, no podemos contar somente com um botnico ou um antroplogo, seu carter multi e inter-disciplinar pr-requisita, para sua execuo, uma equipe composta por profissionais das vrias especialidades.

Relaes concretas: todo e qualquer material vegetal utilizado efetivamente na vida diria como os alimentos, utenslios, construes, remdios, vestimentas, etc. Relaes abstratas: atribuio de valores simblicos aos vegetais no necessitando de sua utilizao direta como invocaes em rituais, proibies, maldies, etc.

HOLMSTEDT e BRUHN sugerem inter-disciplinariedade tambm para outra etnocincia afim da etnobotnica - a etnofarmacologia, que definida como "a explorao interdisciplinar dos agentes biologicamente ativos, tradicionalmente empregados ou observados pelo homem". Portanto, est sendo investigado um universo de conhecimentos "acumulados milernamente pelos grupamentos culturais que ainda convivem com a natureza, observando-a de perto, explorando suas potencialidades no dia-a-dia, mantendo vivo e crescente este patrimnio, pela experimentao sistemtica e constante. Isto denota a ascenso dessas pesquisas na atualidade, como uma nova tica para um novo contexto. Certamente que existem obstculos, pois se trata de um estilo de pesquisa que no est alinhada ao paradigma conservador da pesquisa cientfica tradicional, assim como, vrios cientistas muitas vezes tm dificuldades de despojar-se de seus paradigmas etnocntricos predispondo-se a aprender com os primitivos. No obstante a problemtica, j esto efetivamente ocorrendo as prticas etnobotnicas e etnofarmacolgicas com a procura da cientificidade nas cincias naturais e sociais, por meio da interdisciplinariedade. 2 - Aplicaes e Implicaes da Etnobotnica e Etnofarmacologia Vrios so as justificativas que levam equipes multi e interdisciplinares a desenvolver uma pesquisa etnobotnica e/ou etnofarmacolgica. Existem, entretanto tendncias gerais que sugerem a realizao destas pesquisas em um contexto. Normalmente o objeto de estudo de tais pesquisas so os conhecimentos acumulados, das relaes estabelecidas com a natureza, dos chamados grupos culturalmente definidos que possuem estreita relao com os recursos naturais e, portanto um conhecimento histrico e/ou tradicionalmente acumulado. Muitas vezes a localizao geogrfica de isolamento ou semi-isolamento junto a ricas fontes de recursos naturais proporciona esta estreita relao, devido s dificuldades de acesso (fsico e/ou econmico) aos insumos para sobrevivncia, levando recorrncia freqente aos recursos naturais. Dentro da lgica dessas metas do estudo, estas pesquisas objetivam em geral: resgatar o conhecimento tradicional de grupos culturalmente definidos, sobre a manipulao de recursos vegetais (etnobotnica) e de recursos biologicamente ativos (etnofarmacologia), de modo a correlacionar a relao entre o homem e o meio ambiente (particularmente os recursos naturais) com sua cultura peculiar, fazendo uma etnografia do grupo; descobrir novos recursos naturais ainda no explorados pela cincia e novas tcnicas de manipulao e conservao destes e dos recursos j conhecidos, afim de subsidiar mudanas de paradigmas e conceitos fundamentais das cincias clssicas visando a melhoria da qualidade de vida global. A justificativa central dessa pesquisa , portanto, o resgate cultural visando desenvolver estratgias de conservao da biodiversidade e proteo da etnodiversidade. H, entretanto um impasse difcil de ser solucionado: as pesquisas "etno" representam freqentemente fontes potenciais de lucro e benefcios para a humanidade e manipuladores dos dados destas pesquisas, sendo este um grande valor do conhecimento dos grupos culturais pesquisados. Aqui se revela um dos mais polmicos desafios destas pesquisas: como garantir os direitos propriedade intelectual (idias, invenes e expresso criativa) desses grupos? H desejo de dar

o status de propriedade a essas invenes e expresses (SHERWOOD, 1992) das comunidades estudadas, j que seu conhecimento pode ser explorado economicamente? Vivendo na chamada "dcada da tica", profissionais dos anos 80 tem discutido bastante esta questo que aflige particularmente os etnocientistas, entretanto pouco de concreto tm evoludo no sentido de encaminhar a questo. Podemos ressaltar somente algumas "vozes" que sugerem o estabelecimento de uma relao pessoal da equipe de pesquisa com seu sujeito de estudo, baseada em um compromisso tico voltado para resguardar os direitos que possuem sobre seu conhecimento e garantir sua sobrevivncia enquanto grupo cultural e humano. Esta questo tica de tais pesquisas envolve principalmente duas facetas do trabalho de campo: a relao que desenvolvida entre a equipe de pesquisa e os informantes e o uso e aplicao dos dados coletados. A relao que criada entre pesquisadores e o grupo estudado, no contexto das pesquisas em cincias sociais, podem ser duvidosas devido ao fato que "... a relao freqentemente baseada em poderes e recursos desiguais, temporria e aproveita-se do observado, mas pode obter resultados permanentes e inesperados do mesmo; e assimtrica pois o pesquisador reporta e analisa, mas o observado pode nunca ter acesso a seus dados ou a oportunidade de reagir e critic-los... O conceito de trabalho de campo justificado pela coleta bsica de dados numerosos sobre a cultura estudada para procurar compreend-la, tendo portanto, atualmente, muitas problemticas polticas, histricas, morais, etc...." (CLAMMER, 1984). O uso dos dados deve ser muito discutido pelas partes: pesquisadores e comunidades estudadas para que, por consenso, chegue-se a um denominador comum favorvel a ambos e sociedade. 3 - A Metodologia Etnobotnica e Etnofarmacolgica H vrios mtodos utilizveis para os estudos etnobotnicos, sendo alguns aplicveis aos estudos etnofarmacolgicos. So eles: estudos de campo, associando mtodos das cincias naturais e das cincias humanas, realizados junto aos grupos culturais; exames minuciosos de espcies vegetais em herbrios da literatura dos povos, inclusive dirios no publicados; exames minuciosos de esculturas em templos, construes e pinturas; exame detalhado de plantas e suas partes obtidas em stios arqueolgicos (escavaes) e estudo de plantas e remanescentes fossilizados. Na atualidade as pesquisas destas disciplinas privilegiam os estudos de campo. Porm, apesar de ser o mais relevante e utilizvel, ainda no apresenta um "modelo" consensual que norteie o desenvolvimento destas pesquisas. O mtodo inclui um momento preliminar para escolha do grupo cultural a ser estudado (segundo critrios j levantados anteriormente) e tomada de informaes (em literatura ou outros veculos) sobre detalhes deste grupo, sua cultura e dialeto, a regio onde vivem, os recursos disponveis, etc. Contando com informaes consistentes, vai-se campo para uma primeira percepo da organizao social, hierarquias de poder, conflitos (intra/inter comunitrios e com agentes externos), etc. Em outras palavras, faz-se um diagnstico cultural preliminar, de forma a permitir o delineamento da estratgia de abordagem para a coleta de dados.

Este um momento fundamental, pois o sucesso da pesquisa depende do estabelecimento de uma relao favorvel com o grupo pesquisado. necessrio criar uma atmosfera de verdade, de modo que o trabalho demonstre um genuno senso de cordialidade, empatia e respeito mtuo nas aes e palavras. A presena de uma equipe multi-disciplinar em campo crucial para obter e interpretar os dados inter-disciplinares, mas preciso garantir no se coloquem barreiras pesquisa devido ao fato de que cada pesquisador tem seus paradigmas, prprios de sua disciplina, como: os cientistas naturais necessitam de um tempo bem menor para a relevncia e pesquisa em campo que cientistas sociais; h tendncia, por parte dos cientistas naturais, em procurar no conhecimento tradicional, somente aquilo que j conhecido da cincia, enquanto que conceitos "aborgenes" podem significar profundas inovaes freqentemente taxadas de "improvveis ou "irrelevantes". h preconceitos com as chamadas anlises "emic" por parte dos cientistas naturais, que freqentemente tem que confirmar suas anlises cientficas com seus materiais biolgicos (interpretaes emic referem-se a conceitos e categorias lingsticas dos povos nativos e interpretaes etic so as desenvolvidas pelo pesquisador para anlise - POSEY, 1992 e ETKIN, 1993). Vencidas ou contornadas as barreiras e de posse do diagnstico preliminar, o prximo passo a escolha e classificao dos informantes, pois normalmente o conhecimento no detido por todos igualmente. Alguns dos informantes, por deterem algum poder hierrquico ou exercerem um papel social relevante, costumam ser possuidores do conhecimento mais refinado, esses so os chamados informantes-chave. Correspondem a uma pequena parte do total de informantes e por vezes podem estabelecer um vnculo com o pesquisador e a pesquisa contribuindo de tal forma a tornarem-se "colaboradores". Outro aspecto importante relacionado aos informantes de como estabelecer os contatos (criar relacionamentos) e envolv-los ativamente na pesquisa. particularmente importante explicar-lhes honestamente os objetivos, necessidades e metas da mesma, para que se manifestem e possam participar dela. Neste momento os pesquisadores devem tomar especial cuidado de no impor suas prprias idias e categorias culturais aos "informantes" ou "consultores culturais", nem de privilegiar as informaes dos "informantes chaves". Reaes no-verbais tais como, descrena, desagrado ou reprovao, prejudicam e limitam a aquisio dos dados. Para coletar dados referentes ao etnoconhecimento empregam-se mtodos das cincias humanas e sociais, principalmente da antropologia. Os mais utilizados so: a observao participante e as entrevistas. A observao participante caracteriza-se num envolvimento dos pesquisadores nas atividades comunitrias com o objetivo de discernir o maior compndio possvel de detalhes sobre o dia-a-dia dos nativos, suas atividades e o meio em que vivem; oferece ao pesquisador no s respostas a muitas de suas indagaes mas principalmente a "experincia para o entendimento do que lhe foi dito. particularmente o mtodo mais eficiente para obter dados referentes aos aspectos culturais do objeto de estudo correlacionando-os ao universo particular do conhecimento e relacionamento com os recursos naturais. As entrevistas so tambm muito utilizadas podendo ser de vrios tipos:

entrevistas abertas, onde h um grupo de perguntas padronizadas e que seguem uma ordem e so aplicadas da mesma maneira a todos os informantes; possibilita comparao das respostas e facilita a organizao dessas; entrevistas fechadas, onde as perguntas so anteriormente determinadas e conduzidas de modo a levar os informantes a acomodar suas experincias e sentimentos nas categorias do investigador; entrevistas informais (unstructured interviews), onde as perguntas fluem da conversa normal, sem pr-determinao, sobre temas de interrogao ou redao, aumentando a relevncia das perguntas e das observaes (as circunstncias da entrevista so muito importantes); entrevistas estruturadas (structured interviews), onde temas e assuntos que sero tratados so previamente determinados, havendo direcionamento da seqncia e dinmica dos mesmos permitindo maior sistematizao dos dados, porm as perguntas podem no ser pr-determinadas. Para o uso das entrevistas com eficcia, interessante tomar alguns cuidados como: no questionar pura e simplesmente, ato que acarreta inibio ao informante e procurar fazer uso de perguntas abertas para dar liberdade ao informante para responder segundo sua lgica e conceitos. Alm disso, todas as informaes obtidas, sejam elas referentes aos aspectos scio-culturais (ritos, costumes, tabus, preconceitos, normas, manias, festas, comidas, etc) ou aos aspectos etnobotnicos (qual planta, que parte, quando, como, onde, de que maneira, para que, etc) e etnofarmacolgicos (qual material natural animal, vegetal, mineral - qual parte deste, quanto desta parte, misturando com que e quanto, de que maneira, para qual doena ou sintomas - descrever - quantas vezes, como usa, etc) devem ser exaustivamente detalhados pela percepo escrita, gravada em audiovisual (sons e imagens) e ou fotografada. Todo material biolgico mencionado pelos informantes devero ser coletados com a indicao direta pelos mesmos e posteriormente submetidos a identificao cientfica clssica para satisfazer as exigncias da metodologia particular das cincias naturais. Posteriormente identificao botnica, para as espcies identificadas faz-se um levantamento bibliogrfico para a verificao das informaes e estudos j realizados, com intuito de triagem daquelas com potencial para estudos fitoqumicos e farmacolgicos posteriores. Cabe ressaltar ainda que os diferentes passos e consideraes feitas no so um "modelo", mas uma tentativa de reorganizar o que foi verificado sobre o assunto at o momento. H ainda questes ligadas eficcia destes mtodos que devem ser discutidas localmente quando do desenvolvimento do trabalho.

PESQUISAS COM PLANTAS MEDICINAIS NA ATUALIDADE


Desde pocas remotas o homem tem utilizado os vegetais com o intuito de minorar o sofrimento causado por enfermidades. Os primeiros registros que trazem informaes sobre o uso teraputico destes vegetais so datados de cerca de 2.000 AC., como o cdigo de Hamurabi. Por ocasio da era dos descobrimentos, as civilizaes europias, detentoras do saber cientfico da poca, que estava totalmente distanciado das prticas populares, puderam entrar em contato com novas formas de recursos naturais e novas culturas (novas formas de conhecimento). a partir desta poca que comeam a surgir os estudos etnolgicos. H inicialmente um estranhamento do contato com novos valores, mas gradualmente percebe-se a riqueza de conhecimentos empricos que estas culturas apresentam, acumulado ao longo de vrios sculos e sendo passado tradicionalmente de gerao a gerao. Os estudos etnofarmacolgicos (resgate da sabedoria popular sobre o uso das plantas ditas medicinais entre outros agentes biologicamente ativos) foram ento amadurecendo e atualmente refletem um impacto sensvel nas sociedades contemporneas, devido constataes como a de que indstrias farmacuticas norte-americanas alcanam vendas anuais de oito bilhes de dlares com remdios isolados de plantas, que foram sempre utilizadas por sociedades aborgenes da Terra. Discute-se muito que os produtos naturais vm contribuindo para o desenvolvimento do arsenal teraputico necessrio clnica mdica em suas diversas especialidades. Esse desenvolvimento vm sendo atingido atravs de pesquisas etnofarmacolgicas ou de farmacologia de produtos naturais (estudo da flora em geral). Das contribuies que o estudo etnofarmacolgico vem proporcionando ao aprimoramento da medicina, destacamos: o descobrimento de drogas - prottipo, esqueletos qumicos bsicos para a elaborao de novos frmacos; o reconhecimento de aes teraputicas no atribudas a compostos conhecidos, ou seja, j utilizados para outros fins; fonte de matria-prima para medicamentos semi-sintticos; o aproveitamento da planta in natura, isto , da planta como medicamento; o aproveitamento comercial de extratos simples de plantas medicinais (vide farmacopias brasileiras e europias). Assim, o resgate da sabedoria popular sobre o uso das plantas medicinais, a base da etnofarmacologia, pode levar a uma melhoria da qualidade de vida das populaes envolvidas e de toda a populao mundial, pois o uso de plantas como teraputicos (fitoterapia) representa mais uma opo e/ou alternativa para a Rede de Sade Oficial Pblica e Privada. Dessa forma, as indstrias farmacuticas e/ou grandes laboratrios, atualmente seguem uma metodologia padro para o desenvolvimento de novas drogas, partindo ou no de produtos naturais, processo este que requer alto desenvolvimento tecnolgico, longo tempo de pesquisa e altssimo investimento financeiro, como detalha o esquema seguir.

Passo 01 Antropologia Botnica: planta e maneira de uso

Passo 02 Qumica - Farmacologia: extratos brutos, fraes, substncias isoladas, estruturas, sntese

Passo 03 Qumica: fornecimento da substncia isolada ou de anlogos sintticos

Passo 04 Passo 05 Farmacologia Clnica: ensaios clnicos controlados Farmacologia: perfil farmacolgico e toxicolgico das substncias isoladas ou sintetizadas (testes pr-clnicos) Fonte: Carlini, E. A (1983). Estes estudos so indispensveis por tratarem da aplicao mdica de compostos recentemente sintetizados ou extrados de plantas e purificados, tendo portanto, efeitos nunca antes observados. O resultado de tais investigaes, o remdio, tem seu custo final elevado pelo investimento e tempo dispendido em tais pesquisas. H entretanto a possibilidade de aproveitamento da planta in natura e/ou preparados simples obtidos a partir dela. Isto ser respaldado por estudos sobre a eficcia da planta, bem como, sua toxicidade. Estes estudos tornam-se menos extensos e dispendiosos uma vez que os passos 2, 3 e 4 so dispensados ou simplificados como representado no esquema seguir.
Passo 01 Antropologia-Botnica: dados sobre a preparao popular de plantas (infuso, abafado, tisana, etc). Passo 02 Farmacologia: testes prclnicos e toxicolgicos diretamente com a preparao popular. Passo 03 Farmacologia Clnica: ensaio clnico controlado com a preparao popular.

Nvel A: devoluo do uso populao com melhores informaes (folhetos e hortas medicinais).

Nvel B: comercializao da planta estudada; in natura (folhas e razes secas embaladas e com instrues sobre preparo).

Nvel C: comercializao de produtos fitoterpicos estandardizados e estabilizados (extratos, cpsulas, etc.).

Nvel D:

ver esquema anterior

Fonte: Carlini, E. A. (1983).

Na busca de minimizao do tempo despedido e dos elevados custos para o desenvolvimento de novas drogas, a tendncia moderna tem sido a constituio de equipes multidisciplinares, que contando com profissionais das diversas reas trabalhando de forma interativa. No entanto, no se tem um modelo metodolgico nico. DI STASI (1996), propem um modelo estritamente interdisciplinar onde todas as disciplinas so coordenadas e at encabeadas pela filosofia, de forma que o objetivo comum dessas pesquisas e pesquisadores envolvidos seja resgatar o aspecto primordial do papel da cincia, que alcanar solues para os problemas mais urgentes da populao, sem no entanto cair no praticismo extremista ou na superficialidade tcnica. Para elucidar sua proposta, o esquema a seguir traz o sumrio de relaes entre grandes reas na pesquisa de plantas medicinais.

Fonte: Di Stasi, L. C. (1996).

Em todos os pases, inclusive nos industrializados, 45% dos produtos farmacuticos comercializados provm de produtos naturais. Nas regies onde a maior parte da populao mundial est concentrada (frica, Amrica e sia) esta proporo eleva-se consideravelmente sendo que, por opo ou como nico recurso, as plantas medicinais so utilizadas diretamente da natureza. Dessa forma, a etnofarmacologia consiste em um caminho bastante vivel para a produo de medicamentos a baixo custo de forma a ser acessvel maior parte da populao mundial. Como objetivo fundamental da pesquisa etnofarmacolgica temos, atravs de testes de eficcia e toxicidade das preparaes folk (populares), o aproveitamento da planta in natura desenvolvendo preparaes farmacuticas a partir dela, ou chegando-se a seus princpios ativos. Alm das evidncias apresentadas acima, a falta de assistncia mdicofarmacutica adequada somada aos altos custos dos remdios sintticos nos pases em desenvolvimento, levou a Organizao Mundial de Sade (OMS) a recomendar e incentivar o uso de plantas medicinais e pesquisas com as mesmas, especialmente nos pases em desenvolvimento (programa Sade para todos no ano 2.000 da OMS, resultado da 31a. Assemblia realizada em Genebra 23/05/78). No Brasil, os Ministrios da Sade e da Previdncia Social ratificam e incentivam as recomendaes da OMS. Assim, a Central de Medicamentos do Ministrio da Sade (CEME) elaborou, em 1982, o Programa de Pesquisas com Plantas Medicinais, objetivando dar embasamento cientfico ao uso popular das mesmas. O seu desenvolvimento engloba desde o levantamento das plantas medicinais junto comunidades que as utilizam tradicionalmente, a sua seleo visando a avaliao da ao toxicolgica e eficcia teraputica e a incluso, ou no, na Relao Nacional de Medicamentos Essenciais (RENAME).

LEITURA COMPLEMENTAR: DI STASI, L. C. (org.) Plantas Medicinais: Arte e Cincia. Editora da Universidade Estadual Paulista (UNESP), So Paulo, 1996. (Caps.: 3-A multidimensionalidade das pesquisas com plantas medicinais; 5-A abordagem etnobotnica na pesquisa de plantas medicinais; 6-Coleta de plantas medicinais; 7-Farmacologia de plantas medicinais; 10-Qumica de produtos naturais: mtodos gerais). JAIN, S. K. Methods and Approaches in Ethnobotany. Society of Ethnobotanists, Lucknow (ndia). 1989. RIBEIRO, B. Suma Etnobiolgica Brasileira (Vol. 1 Etnobiologia). Vozes, Petrpolis. 1986. (Caps. Etnobotnica de Algumas Tribos Amaznicas; Etnofarmacologia de Algumas Tribos Brasileiras). SIMES, C. M. O.. (org.) Farmacognosia: da planta ao medicamento. (2 ed. al.). Porto Alegre/Florianpolis: Ed. Universidade - UFRGS/Ed. da UFSC, 2000. (Caps.: 6-Etnofarmacologia como ferramenta na busca de substncias ativas; 10Introduo anlise fitoqumica; 11-Farmacologia e Toxicologia de produtos naturais.