Perfil antropomtrico de crianas na idade de 8 10 anos

* Prof. Educao Fsica - Brusque e Especialista em Treinamento Desportivo e Personal Trainer (UDESC/SC) ** Profa. Educao Fsica e Mestre em Ergonomia (UFSC/SC)

Mario Maestri* Rafaela Liberali Fiamoncini**

rafascampeche@ig.com.br (Brasil)

Resumo A anlise do crescimento corporal imprescindvel para acompanhar o desenvolvimento da criana, uma das funes da escola. O objetivo deste estudo foi traar um perfil antropomtrico dos alunos com idades de 8 10 anos, da Escola de Ensino Fundamental Paquet - Brusque (SC). A amostra composta de 164 alunos, sendo 84 meninas e 80 meninos. A estatura e o peso foram aferidos por um altmetro e balana Filizola. Para a mensurao da gordura corporal, foi feita a mdia de trs medidas de cada uma das dobras cutneas, realizadas com um compasso CESCORF: tricipital e panturrilha mdia, aplicando-se as frmulas de Slaughter. A estatura e o peso obtidos foram comparados com os padres de referncia do NCHS, bem como o percentual de gordura gerados teve como parmetro o programa de avaliao fsica computadorizada "Physical test for Windows". Para o tratamento dos dados utilizou-se a estatstica descritiva e o teste "t" de Student, para verificar diferenas significativas (p < 0, 05) nas variveis estatura e peso entre as crianas do mesmo sexo. O teste no apontou diferenas significativas quanto estatura; quanto ao peso somente na idade de 10 anos, onde meninos apresentaram peso superior. As meninas apresentaram um crescimento adequado de acordo com as medidas antropomtricas utilizadas. Os meninos de 8 anos apresentaram-se com estatura (44,4%), peso (37%) e percentual de gordura (63%) abaixo do adequado e os de 10 anos com estatura (45,8%), peso (37,5%) e percentual de gordura (50%) acima da faixa adequada. Tais concluses determinam a necessidade de uma maior conscientizao e de programas nutricionais e de atividades fsicas compensatrias que possam reverter o quadro. Unitermos: Crescimento. Desenvolvimento. Antropometria. Composio corporal. Idade escolar. http://www.efdeportes.com/ Revista Digital - Buenos Aires - Ao 11 - N 97 - Junio de 2006

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Introduo
Vrios aspectos dos riscos de sade esto associados com o tamanho, proporcionalidade e composio corporal das crianas, principalmente, relacionadas epidemiologicamente ao estado nutricional e crescimento fsico (Souza e Pires-Neto, 1998). Os termos crescimento e desenvolvimento tm sido usados vrias vezes erroneamente como sinnimos. Crescimento, segundo Guiselini (1985), citado por Waltrick & Duarte (2000), o aumento na estrutura dos corpos tendo em vista a multiplicao e aumento do tamanho das clulas. Desenvolvimento o aumento da capacidade funcional do indivduo. Segundo Waltrick e Duarte (2000), para a antropometria, o crescimento consiste no aumento e nas modificaes dos componentes corporais, tanto longitudinais como transversais. E, esse crescimento se d, desde a concepo at a idade adulta, em etapas. Estudar o crescimento infantil uma necessidade atual, pois no se admite uma boa assistncia criana, sem o controle do seu crescimento. No mbito da avaliao corporal para crianas, utiliza-se a estimativa da gordura corporal, do peso e estatura (Paiva et al., 2002) classificando-as de acordo com curvas de referncia. A Organizao Mundial de Sade (OMS) recomenda os dados do National Center For Health Statisctics (NCHS, 2002), vlido para todos os pases, como curva de referncia. Concorda Filipetto, Roth & Krebs (2001), quando afirmam que o crescimento corporal avaliado comparando-se peso e estatura nas curvas de crescimento, indicando suas condies de sade. o aumento fsico do corpo, podendo assim ser medido em centmetros e gramas. Est constatado que,

alm da predisposio gentica, o crescimento influenciado pelo ambiente em que a criana est inserida, em especial pela nutrio a que submetida Nos ltimos anos, a importncia da atividade fsica para a qualidade de vida de crianas e adolescentes vem sendo claramente estabelecida, podendo ser considerada um dos requisitos bsicos para o crescimento e o desenvolvimento normais, como tambm um importante regulador da adiposidade corprea (Lobo e Lopes, 2001). O crescimento corporal parte do desenvolvimento integral da criana, o que faz com que se tenha que conhecer um pouco mais sobre as principais caractersticas das idades do pblico alvo desta pesquisa, pois problemas como a obesidade infantil podem ser reflexos comportamentais prprios da idade, algumas vezes mal conduzidos pelos pais em funo da falta de informao, de disponibilidade de tempo por causa do trabalho e, tambm, pela escola quando no d a devida importncia sua ao formadora. O desenvolvimento tecnolgico das ltimas dcadas tem interferido significativamente no estilo de vida das pessoas. Essa interferncia pode ser sentida, de maneira especial, na infncia. As brincadeiras de rua no desapareceram, mas cederam grande parte do seu espao para os jogos de computador, onde o esforo fsico mnimo, para as inmeras horas em frente a um aparelho de televiso. Ao lado disso, alimentos gordurosos e excessivamente calricos fazem parte da dieta cotidiana. Esses dois elementos - o sedentarismo e a alimentao desequilibrada - so alguns dos fatores que contribuem para aumentar a percentagem de gordura no corpo. A finalidade e importncia da Educao Fsica Escolar como colaboradora na preveno da obesidade infantil um aspecto abordado hoje pelas cincias e importante que se perceba a relevncia das interferncias positivas que o profissional de Educao Fsica pode exercer sobre a formao de hbitos saudveis na infncia. Segundo Malina & Bouchard (1991), o jogo, o exerccio, o esporte e a educao fsica escolar, so formas de atividade fsica que podem ter influncia benfica no estilo de vida das crianas e refletir positivamente na idade adulta. A presena da obesidade infantil uma preocupao que ganha espao nas discusses referentes sade pblica mundial. Sendo assim, este estudo procurou traar um perfil antropomtrico, utilizando-se como variveis o peso, estatura e dobras cutneas de crianas na faixa etria de 8 10 anos, para averiguar se estas crianas esto dentro da normalidade, tanto em crescimento quanto em composio corporal. Os distrbios de peso normalmente originam-se na infncia. Quanto mais tempo permanecer nesta condio, tanto mais provvel ser continuar assim durante a adolescncia e vida adulta. O excesso de peso no desaparece espontaneamente a partir dos 6 anos de idade (Pinho e Petroski, 1997). A obesidade, por sua vez, traz uma srie de outros problemas que precisam ser considerados pelos profissionais que acompanham o desenvolvimento da criana, como por exemplo, dificuldades de socializao e de desenvolvimento motor. Este ltimo elemento fundamental para o acompanhamento do desenvolvimento fsico da criana e tem especial interesse para o profissional de Educao Fsica. O excesso de gordura corporal responsvel por inmeras complicaes orgnicas, podendo, inclusive, levar morte. A obesidade em si, deve ser encarada como uma doena crnica. A obesidade do tipo andride, localizada na regio abdominal, mais comum nos homens, representa muito mais riscos em comparao com o acmulo de gordura nas coxas e ndegas (obesidade tipo ginide), mais comum em mulheres (McArdle, Katch & Katch, 1998).

A obesidade no afeta s adultos, hoje em dia a obesidade infantil constitui um dos problemas nutricionais mais comuns que afetam quase todos os pases do mundo. Como grande parte dos estudos nessa rea tm sido realizados em outros pases - de forma especial, em pases desenvolvidos, como Estados Unidos - h uma necessidade premente de se realizar pesquisas no Brasil. Dessa maneira poder-se- verificar e compreender as especificidades do problema em nossa realidade (Guedes e Guedes, 1998). Sendo assim, hoje em dia no Brasil, estudos esto ocorrendo para diagnosticar e prevenir a obesidade infantil, bem como os problemas relacionados a ela, principalmente no que tange ao crescimento e desenvolvimento. Dentre eles destacam-se: Souza e Pires-Neto (1998); Colantonio et al. (1999); Waltrick e Duarte (2000); Lobo e Lopes (2001); Silva e Gaya (2001); Teixeira et al., (2001); Krebs. Braz e Kroeff (2001); Silva, Moreira, Gulak e Silva (2003); Pelegrine, Moreira, Silva e Silva (2003); Pavan e Michels (2003). Os Parmetros Curriculares Nacionais (PCNs) orientam para que o trabalho de Educao Fsica seja fundamentado nas concepes de corpo e movimento. E, embora esteja mais vinculada prtica, o aluno precisa ser considerado integralmente em seus aspectos cognitivos, afetivos e corporais, vindo a contribuir para a construo de um estilo pessoal e interpessoal de atuao. Dentre inmeras atribuies desta disciplina encontra-se o conhecimento sobre o corpo, incluindo a viso fisiolgica para compreender as alteraes durante as atividades fsicas, citando por exemplo, queima de calorias, melhora da condio cardiorrespiratria e diminuio de tecido adiposo. O presente estudo teve como objetivo geral: Traar um perfil antropomtrico dos alunos com idades de 8 10 anos, da uma Escola de Ensino Superior em Brusque/SC.

Procedimentos metodolgicos
Pesquisa de campo, descritiva, com enfoque quantitativo de carter desenvolvimental. Este tipo de investigao permite obter informaes acerca de condies existentes com respeito a variveis ou condies numa situao (Flegner e Dias, 1995) e, o carter desenvolvimental tem como foco comparaes entre idades, no estudo do desenvolvimento humano (Thomas e Nelson, 2002).

Populao e Amostra Devido impossibilidade de se acompanhar e avaliar todos os estudantes da instituio, optou-se por selecionar a parte mais diretamente envolvida com o problema da pesquisa. Ou seja, os alunos que passam pelo processo de estimulao da psicomotricidade, atravs de movimentos naturais (andar, saltar, correr, empurrar/puxar...), de pequenos e grandes jogos e atividades complementares. Esse trabalho mais acentuado com os alunos de 3a e 4a sries. Entretanto, uma mera seleo por srie poderia prejudicar a qualidade da amostra, j que a escola apresenta problemas de repetncia, fazendo com que alunos de 12 ou 13 anos freqentem as aulas com outros de 10, por exemplo. Por isso, optou-se por fazer a amostra com base na faixa etria. Dessa maneira, foram avaliados todos os alunos da instituio com 8 a 10 anos completos, de ambos os sexos, meninas (n = 84), meninos (n = 80), totalizando 164 alunos, (n = 164).

Instituio Pesquisada

A pesquisa foi realizada em uma Escola de Ensino Fundamental, localizada na cidade de Brusque (SC). A escola oferece turmas de pr-escola 8a srie do ensino fundamental e conta atualmente com cerca de 600 alunos. Os dados foram coletados nos dois primeiros meses letivos de 2002, durante as aulas de Educao Fsica. Alm do pesquisador, participaram da coleta de dados outros dois assistentes treinados que ajudaram na aplicao dos testes e anotao dos dados na ficha individual

Variveis de Estudo Este estudo considerou como representativo, crianas de ambos os sexos, na faixa etria de 8 10 anos, que estudam na Escola de Ensino Fundamental Paquet. As caractersticas biolgicas estudadas compreendem as morfolgicas (peso, estatura e composio corporal).

Procedimentos e Instrumentos de Coleta dos Dados Para as aferies de altura e peso, foram estabelecidos procedimentos segundo Marins e Giannichi (1998) e utilizou-se o altmetro que faz parte da balana Filizola, com preciso de 0,1cm, para a altura e a balana com preciso de 50 gramas, para verificao da massa corporal total. Para a mensurao da gordura corporal foi verificada atravs de um compasso de dobras cutneas, modelo CESCORF, produzido no Brasil, que permite leitura em dcimos de milmetro, com abertura de presso igual a 10g/mm2. Foram aplicadas as frmulas de Slaughter (Slaughter et al, 1988), que utilizam as dobras cutneas tricipital (TR) e panturrilha media (PM).

Tratamento Estatstico Os dados foram organizados atravs da estatstica descritiva e do teste "t" para observar comparaes entre as diferentes idades entre os sexos (masculino e feminino), nas variveis em questo. Adotaram-se 0,05 como nvel de significncia.

Resultados e discusso
Estatura A maior concentrao de meninas, encontra-se na faixa "adequada" de estatura segundo NCHS, aos 8 anos (30,8%), 9 anos (45,5%) e aos 10 anos (52,8%). Estes dados so similares ao estudo de Waltrick & Duarte (2000), em que na classificao de escolares de Florianpolis, na faixa etria compreendida entre 8 10 anos, os valores estaturais equivalem-se, ou seja, as mdias de estatura encontradas no estudo para 8, 9 e 10 anos, encontram-se dentro de padres "adequados" do NCHS. Verificando-se o comportamento estatural para o sexo masculino, notadamente visvel que os meninos de 8 anos (45%) apresentam um crescimento abaixo do "adequado" segundo o NCHS.Os meninos na faixa etria de 8 e 9 anos, encontram-se abaixo da estatura das meninas, e aos 10 anos ocorre a inverso onde a mdia dos meninos ultrapassa a mdia das meninas. Este resultado difere um pouco dos achados de Souza e Pires-Neto (1998), relatado abaixo.

Monitoraram o crescimento de meninas e meninos, entre 9 e 10 anos, por um ano, observaram que aos 9 anos as meninas so um pouco mais altas do que os meninos (138.1 cm para 134.5 cm) respectivamente e, aos 10 anos, este aumento das meninas persiste (144.5cm para 139.5cm). Indo de encontro com este estudo em que as meninas de 9 anos se equiparam ao estudo de Souza e Pires-Neto mas, aos 10 anos os meninos ultrapassam. Isto pode ser explicado pelo fato de serem comunidades diferentes e, pelo uso diferente de protocolo de mensuraes .
Figura 1. Diferenas em cm, entre as idades e sexos, em relao estatura.

Peso As meninas de oito anos apresentam um percentual excelente de peso na faixa adequada (69.2%), ao passo que a idade de 9 anos apesar de ter seus maiores ndices na faixa adequada (36.4%) apresenta 31.8% delas na faixa excessivamente alta. A idade de 10 anos, para as meninas tem um comportamento mais homogneo, tendo em proximidade o nmero de meninas com peso abaixo e acima do adequado, bem como um percentual razovel que se encontra na faixa adequada. Os meninos apresentam peso de adequado para baixo, mas importante mencionar que mais de 20% dos meninos de 10 anos tm peso excessivamente alto. Observa-se aqui, que na faixa etria dos 9 anos, os meninos apresentam na faixa adequada mais peso (51.9%) do que as meninas (36.4%). Na faixa etria dos 10 anos, inverte o resultado, as meninas apresentam um peso maior do que os meninos, na faixa adequada. Estes dados, no presente estudo em relao estatura e peso, as meninas apresentam um maior crescimento, pois segundo a literatura, a curva de velocidade tpica individual de meninos mostra o seu pico (estiro) entre 14 e 15 anos, assim como o peso corporal (Malina e Bouchard, 1991).
Figura 2. Diferenas em quilos, entre os sexos, nas diversas faixas etrias em relao ao peso.

Percentual de Gordura (% G) As meninas apresentam nveis adequados de %G, apesar de 25%, em mdia, encontrarem-se com percentual excessivamente baixo. As mdias de %G nos meninos de 8 e 9 anos esto adequados, mas os de 10 anos tm mdia moderadamente alta. Observando os valores mnimos encontrados, nota-se que h indivduos com %G gordura muito abaixo do que seria adequado para a sua idade, ou seja, apresentam 1,63%, valor que deveria estar entre 10 e 20%. Os meninos de 8 anos tm, em sua maioria, um %G muito aqum do adequado, o que acontece, tambm na idade de 9 anos, mas em menor escala.
Figura 3: Diferena percentual, nas diversas faixas etrias e sexo em relao ao % G.

A partir dos dados descritos anteriormente, foi traado um comparativo entre meninos e meninas para as variveis estatura e peso para verificar diferenas entre os sexos, atravs da aplicao do teste "t" de Student para amostras independentes. A tabela 1 faz um paralelo da estatura entre meninos e meninas atravs da aplicao do teste "t" de Student.
TABELA 1. Valores descritivos da probabilidade de significncia da estatura entre meninos e meninas

A tabela 2 faz um paralelo entre os pesos de meninos e meninas para se observar diferenas na varivel peso.
TABELA 2. Valores descritivos da probabilidade de significncia do peso entre meninos e meninas

Concluses
A partir dos resultados obtidos neste estudo, destacam-se as seguintes concluses:

Estatura Quanto estatura, o maior nmero de meninas encontra-se na faixa adequada e o mesmo acontece com os meninos de 9 e 10 anos. Contudo, vale observar que a maioria das meninas de 8 anos tm estatura acima da faixa adequada, tendo, em contrapartida, os meninos de 8 anos uma estatura de adequada para menos. Alm disso, quase a metade dos meninos de 10 anos est com estatura acima do adequado. Mesmo assim, o teste "t" de Student para a varivel estatura entre meninos e meninas no apresentou significncia em nenhuma faixa etria.

Peso Tanto meninos quanto meninas tm o maior nmero de seus representantes na faixa adequada de peso. Comparativamente, observou-se diferena significativa aos 10 anos em que os meninos apresentam mdia de peso muito superior s meninas. Este fato pode ser explicado pelo fato de que a minoria das meninas est abaixo do peso adequado, contrapondo os meninos, mais do que o dobro, na mesma faixa etria com peso acima do adequado. Alm disso, o teste no mostra diferenas significativas entre os sexos na idade de 8 anos, mas as tabelas apontam para uma compensao nesta diferena: todas as meninas dessa idade tm peso de adequado para mais, com mdia de peso no limite inferior da faixa moderadamente alta, ao passo que existe um nmero significativo de meninos, na mesma idade, com peso abaixo do adequado.

Percentual de gordura Quanto ao percentual de gordura, as meninas esto na mdia, em sua maioria, dentro dos limites adequados. J os meninos de 8 anos apresentam-se na faixa excessivamente baixa, estando a maioria deles abaixo do percentual adequado. Aos 9 anos, tambm o maior nmero de meninos est na faixa excessivamente baixa, com um nmero significativo de meninos dessa faixa etria com peso abaixo do adequado. Aos 10 anos, a metade dos meninos encontra-se com percentual de gordura acima do adequado. As concluses aqui apontadas demonstram haver alguns problemas no crescimento em determinadas faixas etrias o que pode comprometer o pleno desenvolvimento de tais crianas. Em sntese, as meninas apresentam um crescimento mais dentro dos padres adequados para cada faixa etria, no aparecendo valores que, confrontando-se estatura, peso e percentual de gordura, se distanciem demasiadamente das faixas adequadas. Mas faz-se necessria uma investigao mais minuciosa e continuada especialmente nos meninos de 8 anos que apresentaram ndices de estatura, peso e percentual de gordura aqum do adequado e os de 10 anos, um pouco alm dessa faixa. Por certo existem muitas variveis que interferem nos resultados apontados. Uma alimentao inadequada em casa e a falta de atividade sistemtica, pode ser provocada pela ausncia de um adulto responsvel e consciente dos horrios, at por motivos de trabalho, da qualidade e da quantidade daquilo que ingerido pela criana.

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