Sustentabilidade e educação
ambiental na Med. Vet.
Marcela Ortiz
Objetivos da aula
Compreender a importância da sustentabilidade e da educação ambiental na
prática da medicina veterinária, promovendo a reflexão crítica sobre o papel do
veterinário na conservação ambiental e na saúde animal.
1. Introdução à Sustentabilidade
Sustentabilidade refere-se à capacidade de atender às necessidades do presente
sem comprometer a capacidade das futuras gerações de atenderem às suas
próprias necessidades. Envolve três pilares: ambiental, social e econômico.
Envolve práticas que visam reduzir o impacto ambiental, gerando menos
resíduos e patógenos resistente
Conciliar desenvolvimento econômico + desenvolvimento ambiental
1. Introdução à Sustentabilidade
Pilares da sustentabilidade: : Ambiental, Econômico e Social.
1. Introdução à Sustentabilidade
Importância da Sustentabilidade:
• Preservação da biodiversidade
• Equilíbrio dos ecossistemas
• Uso responsável dos recursos naturais
• Promoção de uma saúde global que integra saúde humana, animal e ambiental
(One Health)
2. Relação entre Medicina Veterinária e
Sustentabilidade
Papel do Médico Veterinário:
Medicina Veterinária:
Ciências agrárias Realizava suas atividades apenas com a intervenção na
1980
clínica, saúde dos animais e humana, com a saúde
pública e inspeção
Profissionais mais direcionados à produção de alimentos de
origem animal e seus derivados
2. Relação entre Medicina Veterinária e
Sustentabilidade
Papel do Médico Veterinário:
Medicina Veterinária:
É esperado que os Médicos Veterinários sejam conhecedores e
Ciências da saúde
2025 capazes de trabalhar efetivamente em um ambiente em mudança.
Desertificação Extinção de espécies
Agrotóxicos Destruição da fauna e flora
Medicamentos Impactação do solo
Dejetos orgânicos Inseticidas
Salinização
Contaminação dos recursos hídricos
Erosão
2. Relação entre Medicina Veterinária e
Sustentabilidade
Saúde Animal:
A saúde dos animais influencia diretamente a saúde humana e a saúde do meio ambiente.
O aumento do desmatamento e o uso indiscriminado da terra pela agricultura, pecuária e
urbanização
Alterações na composição ecológica de animais silvestres e intensificam o contato entre
eles e as pessoas
Aumento na introdução de novas doenças à população humana.
Doenças emergentes que atingem a saúde de seres humanos e animais domésticos.
2. Relação entre Medicina Veterinária e
Sustentabilidade
Conservação da Biodiversidade:
Identificar e analisar as ações de sustentabilidade, bem como o desenvolvimento
socioeconômico resguardando o meio ambiente juntamente com os organismos
nele existentes.
➢ Preocupações com a biodiversidade:
Responsabilidade pela conservação da espécies ameaçadas e seus habitats.
Defesa da fauna, controle da exploração das espécies de animais silvestres e seus subprodutos
Intervenções sustentáveis na produção
animal:
Práticas Sustentáveis:
Implementação de práticas éticas
Necessário focar no trabalho consciente e planejado para o tratamento e manejo dos
animais, de forma a gerar o mínimo de resíduos de drogas e patógenos resistentes
Uso responsável dos parasiticidas, antibióticos,
probióticos e hormônios
Intervenções sustentáveis na produção
animal:
✓ Manter padrões sanitários, qualidade de vida e bem-estar dos animais.
✓ Monitorar a produção animal para garantir a segurança de produtos como
carne, leite e ovos.
✓ Profilaxia das novas zoonoses com potencial epidêmico
Intervenções sustentáveis na produção
animal:
Avaliação de impacto ambiental em práticas agropecuárias
Reduzir os impactos negativos ao meio ambiente
✓ Manejo responsável de resíduos
✓ Reduzir gases de efeito estufa
✓ Fiscalização e inspeção sanitária
Intervenções sustentáveis na produção
animal:
✓ Produção de alimentos com utilização de métodos sustentáveis levando em
consideração o crescimento populacional
✓ Sistemas de integração (lavoura/pecuária/floresta)
✓ Forrageira → fixação de carbono
✓ Pastagem melhorada + animais mais eficientes = maior produção e menor redução de gases
do efeito estufa
✓ Destinação dos dejetos e resíduos
Efeito estufa
É um fenômeno natural e desejável, por manter a temperatura da superfície da Terra
num patamar adequado para a vida.
✓ Dióxido de carbono,
✓ Gás metano,
✓ Óxido nitroso,
✓ Gases fluoretados,
✓ Vapor de água
Temperatura > 1,2ºC desde a era pré-industrial
Aumento do nível do mar e de eventos
climáticos extremos.
Efeito estufa
Meta: de reduzir suas emissões de gases de efeito estufa em 48% até 2025 e em
53% até 2030 (em relação às emissões de 2005). Acordo em Paris.
Como estamos?
Brasil reduz em 12% emissões de gases do efeito estufa em 2023
Houve queda de 24% nas emissões por desmatamento no Brasil em 2023, puxada
pela redução na devastação na Amazônia. Quando se olha apenas a floresta, a
queda foi ainda maior, de 37%.
•.
Intervenções Sustentáveis em clínicas
veterinárias:
➢ Construção de uma imagem positiva para a empresa
➢ Padronizar o consumo para evitar desperdício em seu estabelecimento
veterinário
✓ Fazer um Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde (PGRSS)
✓ Gerenciar resíduos de forma eficiente, separando recicláveis e destinando perigosos
corretamente.
✓ Fazer o descarte correto de vísceras e corpos de animais
Intervenções Sustentáveis em clínicas
veterinárias:
✓ Utilizar fontes de energia renovável.
✓ Equipamentos com baixo consumo energético
✓ Investir em energia solar
✓ Captar água da cguva
Intervenções Sustentáveis em clínicas
veterinárias:
✓ Reduzir o consumo de papel.
✓ Digitalizar documentos e processos.
➢ Com auxílio de um software veterinário, você pode armazenar todos os dados dos
clientes e pacientes na nuvem, enviar nota fiscal por e-mail e ainda visualizar
relatórios online, gerando grande economia de impressões e, consequentemente,
de papel.
Intervenções Sustentáveis em clínicas
veterinárias:
✓ Escolher produtos sustentáveis. O segmento pet oferece diversos produtos
ecológicos que são produzidos a partir de materiais orgânicos e reciclados que
vão desde roupinhas, cosméticos, acessórios para os animais, casinhas e até
materiais de limpeza.
Intervenções Sustentáveis em clínicas
veterinárias:
✓Usar anestesia de baixo fluxo
✓Encontrar alternativas a medicamentos inalatórios
3. Educação Ambiental na Med. Vet.
Educação Ambiental:
Trata-se de um processo crítico e reflexivo que visa sensibilizar indivíduos e
comunidades sobre questões ambientais, promovendo atitudes e comportamentos
sustentáveis.
✓ Educar os clientes sobre sustentabilidade.
✓ Criar campanhas de educação ambiental.
✓ Educação comunitária sobre manejo responsável de animais
4. Desafios e Oportunidades
Desafios:
• Resistência à mudança nas práticas tradicionais.
• Necessidade de financiamento e apoio institucional para iniciativas sustentáveis.
• Capacidade de engajamento das comunidades locais.
No entanto, não só a medicina veterinária é necessária para acabar ou minimizar os problemas
ambientais, é necessário um conjunto de profissionais de todas as áreas do conhecimento e
também de cada cidadão unidos nessa causa.
4. Desafios e Oportunidades
Oportunidades:
• Aumento da demanda por profissionais com conhecimento em práticas
sustentáveis.
• Colaboração interprofissional com biólogos, ecólogos e outros especialistas.
• Desenvolvimento de políticas públicas que favoreçam a sustentabilidade na
saúde animal.
Reflexão
Médicos Veterinários devem considerar a possibilidade de irem além de suas
funções tradicionais, e se envolverem em áreas como meio ambiente e saúde
social, saúde global, atuando como guardiões da segurança de uma nova
tecnologia biomédica. Assim, a cadeia “animais saudáveis - alimentos saudáveis -
pessoas saudáveis”, deve ter um novo significado para a profissão.
5. Conclusão
A medicina veterinária possui um papel crucial na promoção da sustentabilidade e
na defesa de um ambiente saudável para todos os seres vivos. Os futuros
veterinários devem estar preparados para desafiar as práticas atuais e implementar
soluções inovadoras que garantam a saúde animal, humana e ambiental.
