DISCIPLINA: BIOQUMICA AMINOCIDOS E PROTENAS

Prof. Msc. Fernanda Albuquerque

SALVADOR, 2012

PROTENAS: POLMEROS AMINOCIDOS

Evento Celular
Evento bioqumico Ligao peptdica

Molecular Biology of the cell, 2008

AMINOCIDOS X SEQNCIA
Gene 1
SEQNCIA

Gene 2
SEQNCIA

Gene 3
SEQNCIA
Molecular Biology of the cell, 2008

PROTENAS: POLMEROS AMINOCIDOS

ALONGAMENTO E LOCALIZAO DOS GRUPOS CARBOXILA E AMINO

PROTENAS: POLMEROS AMINOCIDOS

LOCALIZAO DOS GRUPOS CARBOXILA E AMINO

Molecular Biology of the cell, 2008

PROTENAS: POLMEROS AMINOCIDOS

As protenas possuem uma estrutura tridimensional, determinada por sua seqncia de aminocidos e da qual depende a funo da protena;

As foras mais importantes que estabilizam essa estrutura especfica so as FORAS NO-COVALENTES;

Cada cadeia polipeptdica nas protenas chamada de uma subunidade.

FORAS FRACAS ESTABILIZAM AS PROTENAS

Van der Waals

Ligaes Hidrofbicas

Pontes de Hidrognio

Ligaes dipolo

FORAS FRACAS E ESTABILIZAO PROTECA

Molecular Biology of the cell, 2008

PROTENAS: POLMEROS AMINOCIDOS

DEFINIO: so cadeias de aminocidos ligados entre si por um tipo especfico de ligao covalente; PROTENAS so as MACROMOLCULAS mais abundantes e versteis nas clulas, constituindo mais da metade do peso seco das mesmas; Diversidade de funes biolgicas.

Nveis de Organizao da Estrutura Protica

PROTENAS: POLMEROS AMINOCIDOS

FORMAS PROTECA

Molecular Biology of the cell, 2008

ARRANJO ESPACIAL E ATIVIDADE CELULAR O arranjo espacial dos tomos de uma protena chamado de CONFORMAO.

ARRANJO ESPACIAL E ATIVIDADE CELULAR

PERDA DO ARRANJO ESPACIAL

PROTENAS: ESTRUTURA PRIMRIA

definida pela seqncia LINEAR dos aminocidos unidos por ligaes covalentes

A sequncia dos aminocidos na protenas dependente do GENE.

Molecular Biology of the cell, 2008

PROTENAS: ESTRUTURA SECUNDRIA

A estrutura secundria das protena constituda pela conformao espacial dos aminocidos em seqncia.

Existem duas conformaes espaciais regulares para a cadeia polipeptdica: a estrutura em Hlice e a estrutura tambm chamada Folha -pregueada.

PROTENAS: ESTRUTURA SECUNDRIA

Refere-se aos arranjos regulares e recorrentes, no

espao, de resduos de aminocidos adjacentes

em uma cadeia polipeptdica.

Em

1951,

Linus duas

Pauling

Robert

Corey de

propuseram

estruturas

peridicas

peptdios chamadas de : alfa Hlice e Beta folha.

PROTENAS: ESTRUTURA SECUNDRIA

Propriedades Especiais

- hlice

Estrutura Espacial Secundria

Molecular Biology of the cell, 2008

PROTENAS: ESTRUTURA SECUNDRIA

As -hlices podem ser representadas em modelos do tipo Esfera e basto (A), em Fita (B) ou em Basto (C).

Molecular Biology of the cell, 2008

PROTENAS: POLMEROS AMINOCIDOS

PROTENAS: ESTRUTURA SECUNDRIA

- hlice
A cadeia se retorce, assumindo forma semelhante a um basto (helicoidal)

Estabilizada por PONTES DE HIDROGNIO entre o grupamento CO de cada aminocido e o grupamento NH a quatro monmeros adiante na cadeia linear..

Molecular Biology of the cell, 2008

PROTENAS: ESTRUTURA SECUNDRIA

As -hlices podem se entrelaar formando uma estrutura muito estvel.

Estas super hlices de -hlices so encontradas em vrias protenas estruturais, como: MIOSINA e QUERATINA.

100nm

Propriedades Especiais

Molecular Biology of the cell, 2008

MIOSINA: ESTRUTURA SECUNDRIA

AS MIOSINAS so uma ampla superfamlia de Protenas Mecanoqumicas Motoras
QUERATINA

QUERATINA: ESTRUTURA SECUNDRIA

uma protena fibrosa porque a sua estrutura tridimensional lhe confere caractersticas especiais:
Microfilamentos com resistncia, elasticidade e impermeabilidade gua

COLGENO: ESTRUTURA SECUNDRIA No COLGENO a hlice mais distendida,

apresentando 3 aminocidos por volta e no 3,4;

Alm disso, sua toro para a esquerda e sua estrutura muito rgida, devido abundncia de resduos de prolina e hidroxi-prolina;
A fibra de colgeno constituda por uma hlice tripla.
No corpo humano, o colgeno desempenha vrias funes, como, por exemplo, unindo e fortalecendo os tecidos.

COLGENO: ESTRUTURA SECUNDRIA

COLGENO: ESTRUTURA SECUNDRIA

Colgeno Tipo I o mais comum; aparece nos tendes, na cartilagem fibrosa, no tecido conjuntivo frouxo comum, no tecido conjuntivo denso (onde predominante sobre os outros tipos), sempre formando fibras e feixes, ou seja, est presente nos ossos, tendes e pele.

COLGENO

PROTENAS: ESTRUTURA SECUNDRIA

Folha - - pregueada
A folha formada pela unio de dois ou mais filamentos atravs de pontes de hidrognio;
Nessa estrutura as cadeias laterais dos aminocidos em seqncia apontam para lados opostos.

Molecular Biology of the Cell. Alberts, B. e cols 2008

PROTENAS: ESTRUTURA SECUNDRIA

Folha - - pregueada

Molecular Biology of the Cell. Alberts, B. e cols 2008

PROTENAS: ESTRUTURA SECUNDRIA

Folha - - pregueada
Cadeias adjacentes podem se estender em sentidos opostos (folha anti- paralela), ou no mesmo sentido (folha paralela) CONECTADAS POR PONTES ENTRE CO E NH.

Molecular Biology of the Cell. Alberts, B. e cols 2008

PROTENAS: ESTRUTURA TERCIRIA

A ESTRUTURA TERCIRIA o modo como a cadeia polipeptdica de uma protena globular se dobra conferindo a estrutura tridimensional apresentada por esta protena. A estrutura terciria determinada pela interao a longa distncia dos grupos R dos aminocidos.

PROTENAS: ESTRUTURA TERCIRIA CARACTERSTICAS

Refere-se ao arranjo espacial de aminocidos que esto bem longe na sequncia linear.
A linha divisria entre a estrutura secundria e a terciria uma questo POLMICA. As protenas com + cadeias polipeptdica exibem mais de um nvel de organizao;

Cada cadeia polipeptdica em tal protena chamada de uma subunidade.

PROTENAS: ESTRUTURA TERCIRIA

CARACTERSTICAS As estruturas tercirias de protenas hidrossolveis possuem caractersticas em comum: Superfcie formada, em grande parte, de aminocidos hidroflicos que interagem com o meio aquoso;

Interior formado por aminocidos com cadeias laterais hidrfobas.

PROTENAS: ESTRUTURA TERCIRIA

FORAS E ESTRUTURA TERCIRIA:
- Pontes de hidrognio

- Atrao inica (eletrosttica)

- Foras de Van der Waals - Interaes hidrofbicas. - Interaes covalentes (pontes dissulfeto: S-S)

PROTENAS: ESTRUTURATERCIRIA

PROTENAS: ESTRUTURA TERCIRIA

Aminocidos com cadeia lateral hidrofbica so encontrados no interior da protena; Os que possuem cadeia lateral polar neutra podem ser encontrados tanto na superfcie quanto no interior.

PROTENAS: ESTRUTURA TERCIRIA

A mioglobina uma protena globular de 153 aminocidos, que contm um grupo prosttico heme no centro. o principal carregador de oxignio dos tecidos musculares, responsvel pela colorao vermelha da carne quando fresca, marrom quando cozida; A principal funo da mioglobina a de reserva de oxignio nos msculos dos mamferos.

PROTENAS: ESTRUTURA QUATERNRIA

Quando a protena constituda por mais de uma cadeia polipeptdica; Algumas protenas exibem um nvel mais complexo de organizao, com junes de cadeias; Protenas que exibem estrutura quaternria so chamadas de protenas oligomricas.

PROTENAS: ESTRUTURA QUATERNRIA

Molecular Biology of the cell, 2008

PROTENAS: ESTRUTURA QUATERNRIA

HEMOGLOBINA

INTERAO

PARASITO

HOSPEDEIRO

CICLO ERITROCITRIO
Merozotos Invadem as hemcias Formao de Trofozoto

Gametcitos Microgametas Macrogametas

Esquizogonia

Formao de mercito
(Roscea)

Formao de Esquizonte

Liberao de merozoitos

PROTENAS: ESTRUTURA QUATERNRIA

Isso ocorre pois os protozorios Plasmodium necessariamente se reproduzem no interior das hemcias humanas.
Contudo, as hemcias danificadas do indivduo falciforme no so adequadas a esse tipo de funo, mesmo quando exposto ao vetor da doena, o mosquito Anopheles contaminado.

(colgeno)

PROTENAS: ESTRUTURA TERCIRIA MIOGLOBINA

"QUANTO MAIS MAIS AMAMOS."

CONHECEMOS,
(LEONARDO DA VINCI