Educao ambiental uma viso da extenso rural

Srgio Mudrovitsch de Bittencourt Engenheiro Agrnomo Instituto Emater

sergiomb@emater.pr.gov.br

Conceito:

A Educao Ambiental busca a formao de cidados conscientes e capacitados a conhecer seu espao e relacionar-se com as grandes questes ambientais globais e locais visualizando tambm os cenrios futuros.

Educando com a Horta Escolar e a Gastronomia no Paran

um projeto de Educao Ambiental. A criana aprende: Que o solo um espao com caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas que merece cuidados especiais para se manter produtivo; A importncia da conservao e uso adequado da gua;

Ecossistema - o conjunto formado por todas as comunidades que vivem e interagem em determinada regio e pelos fatores abiticos que atuam sobre essas com unidades; Agroecossistema: um ecossistema com presena de pelo menos uma populao agrcola;

A importncia da biodiversidade dentro do agroecossistema (agrotxicos); Segurana alimentar; Biologia das plantas;

A importncia do destino adequado de resduos:

Orgnicos compostagem;
Inorgnicos separao, reuso, reciclagem.

Com a Educao Ambiental o aluno

repensa conceitos e

rev comportamentos
visualizando o caminho de uma sociedade mais sustentvel.

No fundo o que a E. A. pretende :

EA

desenvolver

Conhecimento Compreenso Habilidades Motivao

Para adquirir

Valores Mentalidades Atitudes

Necessrios para lidar com: Solues sustentveis

e encontrar

Questes/ problemas ambientais

Micaldas, A. 2009

Neste espao vamos buscar ampliar a viso da horta para o rural como um todo.
Uma viso sistmica do processo produtivo rural.

Nosso relacionamento com as grandes questes ambientais globais

Pensar globalmente e agir localmente

Pensar Globalmente entender a problemtica global que interfere no nosso dia a dia:
1. Aquecimento Global;

2.
3.

Perda de Biodiversidade;
Disponibilidade e qualidade da gua.

1 - Aquecimento Global Efeito Estufa

o processo de reteno de calor solar pela atmosfera da terra
A atmosfera tem 99% de Nitrognio e Oxignio. Gases do efeito estufa - GEE: dixido de carbono (CO2), metano (CH4), oxido nitroso (N20) e tambm o prprio vapor dgua so alguns. Estes gases deixam passar o calor do sol mas dificultam a sada de calor da atmosfera permitindo a vida.

A queima intensiva de combustveis fsseis e a destruio de florestas liberam para a atmosfera imensa quantidade de CO2 e CH4 e outros gases tornando a atmosfera mais espessa e retendo calor.
A terra esta com febre!

Fonte: Segunda Comunicao Nacional do Brasil Conveno-Quadro das Naes Unidas sobre Mudana do Clima MCT , 2010

IPCC para os inventrios o GgCO2 (Giga grama de CO2), sendo que 1GgCO2 equivale a 1.000 toneladas de CO2.

Veculo Ford Mondeo emite 114 gramas de CO2 por km rodado.

http://www.noticiasautomotivas.com.br/ford-confirma-versao-domondeo-que-emite-apenas-114-gramas-de-co2-por-km-rodado/
Acesso em 27/05/2012

MCT, 2010

O CH4 tem efeito 21x maior que o CO2 no aquecimento global.

MCT, 2010

O N2 O (xido nitroso) tem efeito 250 x maior que o CO2 no aquecimento global.

MMA, 2010

MMA, 2010

Os Maiores Emissores de GEE no Mundo

Abastecimento de energia (eletricidade e calefao) 26%

Transporte 13%

Outros 11%

Agricultura 14% Desmatamento 17% Indstria 19%

Carbono no solo
Desgaste da Fertilidade
FENO, SILAGEM, FORRAGEIRAS PARA CEIFA OLERICULTURA

Recuperao da Fertilidade

CULTURAS ANUAIS ARADAS

CULTURAS ANUAIS PLANTIO DIRETO CULTURAS PERENES COM ENTRELINHAS VEGETADAS

...o mximo desgaste se d quando toda a biomassa e nutrientes minerais so retirados, e a mxima recuperao, quando se deixa em pousio arbreo...

CULTURAS PERENES ARBORIZADAS

PASTAGENS PARA PASTEJO DIRETO

PASTAGEM COM LEGUMINOSAS

CAPOEIRA

FLORESTA

Fonte: Khatounian, C. A

A comunidade internacional trabalha com a meta de limitar em 2 C o aumento da temperatura mundial. Esse patamar seriamente contestado por ambientalistas que afirmam que no escaparemos de, pelo menos, 3 C at 2100.

Metas voluntrias do Brasil

O Governo estabeleceu na COP de Copenhague em 2009 o corte entre 36,1% e 38,9% das emisses de dixido de carbono at 2020. (ABC)
A amplitude da reduo, segundo o governo, deve ficar entorno de 1 bilho de toneladas de gs carbnico. controle do desmatamento (63%), agropecuria (4,9% a 6,1%), energia (6,1% a 7,7%) e

outras reas, como a substituio de carvo de matas nativas pelo oriundo do plantio de rvores (0,3% a 0,4%).

Protocolo de Kyoto desdobramento da Rio -92 Aberto em Kyoto no Japo em 1997. Precisava de adeso de pases, que juntos, produzem 55% das emisses de GEE. Ratificado em 2005 depois que a Rssia aderiu. Pases membros (desenvolvidos) tm a obrigao de reduzir a emisso de gases do efeito estufa em, pelo menos, 5,2% em relao aos nveis de 1990 no perodo entre 2008 e 2012 MDL Mecanismo de Desenvolvimento Limpo previsto no Protocolo de Kyoto. Pases desenvolvidos compram projetos de resgate de carbono de pases em desenvolvimento.

Negociaes em Durban - COP17 (2011) A conferncia prolongou a vida do Protocolo de Kyoto de 2012 para 2017.

Porm, como os EUA no so signatrios do Protocolo de Kyoto, no tero emisses a cortar.

Como Kyoto tambm no estipula metas para os pases em desenvolvimento, China e ndia tambm continuam sem metas de cortes de emisses at 2020, quando um novo acordo entrar em vigor.
http://oglobo.globo.com/ciencia/durban-da-vitoria-democracia-mantem-kioto-mas-nao-traz-metas3428333#ixzz1pD1lO4tk

Paran 199.315 km Representa 2,3% do Brasil 19,5% da produo nacional de gros. O maior produtor nacional

2 - Biodiversidade

Fragmentao de Ecossistemas no Paran 1930

64,12%
Gubert Filho, 1994

1965

23,92%

1990

7,59%

Desafiopara para Desafio o aumentar a desenvolvime produo! nto rural

2000/2001

9,81%

ITCG com imagens de 2000/2001. 1,955 milhes de ha o que corresponde a 9,81% da rea do Estado.

E os bichos onde vo ficar?

Preguia

Bugio

Lobo- Guar

Albatroz Gigante Papagaio da Cara Roxa

Arara Vermelha

Arara Canind

Guar

Pica-Pau

3 - gua
A gua cobre 71% da superfcie da Terra. Os oceanos detm 97% da gua superficial, Geleiras e calotas polares detm 2,4%,

Outros como rios, lagos e lagoas detm 0,6% da gua do planeta.

A quantidade de gua potvel que est acessvel representa menos de 0,25% do total.

Uso excessivo de agroqumicos Segundo IPARDES, 2010 o Paran utiliza 12 quilos de agrotxico por hectare ao ano, enquanto a mdia brasileira de consumo de 4 quilos/ha/ano.

Agravando este quadro o Programa de Anlise de Resduos de Agrotxicos em Alimentos PARA constatou em 2010 que em 25,7% das amostras de alimentos analisados no estado houve a presena de resduos de agrotxicos acima dos Limites Mximos de Resduos LMR e/ou presena de resduos No Autorizados NA.

Gazeta do Povo, 14/10/2012

2002

MMA, 2010

Estimativa de uso de gua para alguns produtos (litros de gua por quilo de produto)
Carne bovina Carne suna Frango Ovos Arroz Soja Trigo Milho Leite
Zimmer & Renault 2003

13.500 4.000 4.100 2.700 1.400 2.750 1.160 710 790

790

85% dos paranaense bebem guas de rios e lagos.

Sim, ns ainda podemos conservar! Economista Polons Ignacy Sachs, 2009

Fazendo um contra ponto a esta situao ambiental surge o conceito de:

Sustentabilidade

Sustentabilidade do desenvolvimento?
Andr Lara Resende afirma:
ex-presidente do BNDES e um dos autores do Plano Real, O Globo de 5/2/12.

No h como viabilizar sete bilhes de pessoas com o padro de consumo e as aspiraes do mundo contemporneo, nos limites fsicos da Terra () O crescimento baseado na expanso do consumo de bens materiais est no seu captulo final.

rea total do planeta: 51bilhes ha; rea das terras emersas: 15 bilhes ha (2ha por pessoa)

Definio mais usada para o desenvolvimento sustentvel:

O desenvolvimento que procura satisfazer as necessidades da gerao atual, sem comprometer a capacidade das geraes futuras de satisfazerem as suas prprias necessidades.
(Relatrio Brundtland, 1987)

Trs pilares principais da agricultura sustentvel: A conservao do meio ambiente;

Unidades agrcolas lucrativas; Criao de comunidades agrcolas prsperas.

E no Paran como estamos em sustentabilidade?

Problemas encontrados de forma generalizada e que so enfocados pela capacitao tcnica e educao ambiental: Eroso hdrica em lavouras, resultando em srios problemas de eroso e qualidade de gua;

Reduo da infiltrabilidade da gua decorrente da compactao do solo, ocasionando eroso hdrica e reduo da disponibilidade de gua;

Reduo crescente da biodiversidade e da qualidade ambiental pelo uso inapropriado de agroqumicos, e pela diminuio da cobertura florestal;

Necessidade de recuperao da cobertura vegetal natural para a conservao da biodiversidade e recuperao de hbitats;

 Crescente degradao do solo e gua pelos dejetos de animais, lixo, resduos industriais, esgoto e outros; Expanso das reas urbanas em algumas bacias hidrogrficas, acarretando aumento preocupante do impacto sobre os recursos naturais;
Fonte: Manual do Programa Gesto do Solo e da gua em Microbacias, 2010

O que fazer?

Programa de Gesto de Solo e gua em Microbacias.

Melhorar a gesto ambiental integrada da agricultura paranaense, promovendo sua competitividade pela utilizao correta das terras, conservao da biodiversidade, sustentabilidade dos meios produtivos e a melhoria da qualidade de vida.

Educao Ambiental
Valorizao do Capital Social Grupos Gestores Municipais

O produtor se sente como parte de um sistema de produo que deve obter maior sustentabilidade.

Microbacia um local de mobilizao para adoo de novas tecnologias e realizao de negcios sustentveis.
Viso deste espao geogrfico, composto por diversas propriedades, como espao para concentrao de esforos e investimentos para se tornar referncia em sustentabilidade.

"No no silncio que os homens se fazem, mas na palavra, no trabalho, na ao-reflexo". Socilogo e educador - Paulo Freire

Srgio Mudrovitsch de Bittencourt Engenheiro Agrnomo Instituto Emater sergiomb@emater.pr.gov.br