A Agricultura Portuguesa e a PAC:

- Transformaes do sector
agrcola

Sumrio: 2/11 /07

A Agricultura Portuguesa e a PAC

Transformaes do sector agrcola.
Caractersticas da agricultura
biolgica

Aspectos da reconverso do sector agrrio

O

redimensionamento das exploraes agrcolas

A adequada seleco dos solos
A diversificao de culturas,
A melhoria da qualidade da produo
A Certificao da qualidade atravs do registo dos produtos
de Produo
A industrializao de produtos agrcolas
A prospeco de novos mercados dentro da UE
Melhor comercializao, e armazenamento
Formao profissional dos agricultores
A agricultura biolgica
O fomento do associativismo

Sumrio:
6/11/07
Caractersticas
da agricultura
biolgica
(concluso)

Outros

aspectos
da reconverso
do sector agrrio
Nacional

Potencializar o sector agrcola exige que nele sejam

realizadas transformaes importantes.
A adequada
seleco
dos solos deste sector:
Aspectos
da reconverso

Portugal tem de apostar numa melhor ocupao dos

solos, procurando seleccionar solos mais frteis, que
assegurem um rendimento mais elevado.
Os solos pouco produtivos devem ser deixados para as
culturas menos exigentes, sendo fundamental que se
adeqe a utilizao do solo sua aptido.
O redimensionamento das exploraes agrcolas
Portugal tem de promover uma poltica que assegure o
redimensionamento de algumas exploraes agrcolas, de
forma a permitir uma maior competitividade das mesmas
a nvel internacional.
Dificilmente, exploraes agrcolas de reduzida dimenso
possibilitam uma mecanizao que assegure a maior
produtividade.

Existam constrangimentos fsicos que so difceis

ou mesmo impossveis de superar, por isso
fundamental que se consiga reduzir a fragmentao
das propriedades agrcolas portuguesas

A diversificao de culturas,

Procurando obter um melhor rendimento agrcola, embora

estando limitados pelas directrizes da Unio Europeia.

Torna-se necessrio uma especializao regional,

atendendo s aptides dos solos e do clima.
A melhoria da qualidade da produo
Pode ser atingida com recurso a aperfeioadas tcnicas
tradicionais e/ou atravs da seleco de sementes .
Obteno de novas espcies resistentes e mais produtivas
obtidas por hibridao.
A Certificao da qualidade
Atravs do registo dos produtos agrcolas .
Promoo de uma politica de qualidade na produo
alimentar, que prev a atribuio da certificao de
produtos de qualidade reconhecida em funo da origem e
processo de fabrico

A industrializao de produtos
agrcolas
indstria agro-alimentar
outro vector a ter em conta
nesta reconverso.
Muitos produtos podem ser
escoados depois de
transformados No entanto,
mais uma vez, estamos
sujeitos s condies
impostas pela PAC.
A prospeco de novos
mercados dentro da UE, e
principalmente no exterior,
poder dar novas
oportunidades agricultura
portuguesa.

Uma melhor
comercializao, incluindo
armazenamento e a
distribuio, pode ser uma
forma de reestruturao de
sector

A reestruturao do sector
agrcola passa,
prioritariamente, pela formao
profissional dos agricultores.
O desenvolvimento das escolas
agrcolas e de uma boa rede de
servios tcnicos e de apoio
indispensvel para se atingir
aquele objectivo.
A agricultura biolgica pode ser
um dos meios para a
reconverso das actividades
agrcolas.
A regra bsica deste tipo de
agricultura conservar e activar a
vida microbiana do sector porque
s ela assegura a manuteno do
seu equilbrio ecolgico

A aplicao racional dos financiamentos comunitrios

Como sabemos, Portugal no um dos pases mais
beneficiados com os fundos da PAC.
No entanto o PEDAP contribui para reforar a modernizao
da agricultura portuguesa e para assegurar uma maior
competitividade

H, pois, que efectuar uma utilizao racional dos

financiamentos comunitrios, apostando em produes de
qualidade e melhorando as tcnicas de produo,
transformao e distribuio dos produtos agrcolas
O fomento do associativismo outra forma de potencializar o
uso do solo agrrio.
O agricultor portugus no tem, individualmente, nem
possibilidades econmicas, nem conhecimentos tcnicos
que lhe permitam fazer a reanimao correcta das prticas
tradicionais e/ou utilizar todas as vantagens que lhe
oferecem as tecnologias modernas e a cincia.

A formao de
cooperativas ou de
empresas especializadas
permite, por um lado,
diminuir os custos da
produo e, por outro,
facilitar a
comercializao dos
produtos agropecurios.
Um grupo de
agricultores pode, mais
facilmente do que um
produtor individual,
fazer face a despesas
no habituais, tais como
a compra de maquinaria

Por outro lado, a associao tambm facilita outros ramos

de actividade:
transformao,
distribuio,
comercializao.
A produo integrada d outras perspectivas
econmicas a uma explorao agrcola.

No caso de ocorrncia de prejuzos graves nas

exploraes, estes podero ser mais facilmente suportados
por um grupo do que individualmente.

H tambm cooperativas ou associaes com outras

funes, como, por exemplo, servios de gesto, aces de
formao, apoios sanitrios, etc.

O associativismo facilita o acesso informao,

contribuindo, desta forma, para a difuso das inovaes no
campo agronmico, tecnolgico e econmico.

Um dos principais objectivos a defesa dos seus

interesses junto das entidades nacionais ou
comunitrias
As associaes de agricultores cobrem praticamente
todos os sectores da actividade agrcola

Agricultura
Biolgica

Desenvolvimento da
Agricultura Biolgica

Desenvolvimento da
Agricultura Biolgica
rea cultivada mundialmente em
Agricultura Biolgica: 31 milhes de
hectares.
62 milhes de hectares de recolha
de plantas silvestres, que so
certificadas em Agricultura Biolgica.
Mercado de agricultura biolgica em
2006: 30,9 mil milhes de euros.

Desenvolvimento da
Agricultura Biolgica na Europa
Desenvolveu-se a partir da dcada de 90.
Em 2007:

Cerca de 6,3 milhes de hectares

Cerca de 160000 exploraes agrcolas
Corresponde a 3,9% da rea agrcola

Itlia o pas com maior nmero de

exploraes e com maior rea.

Desenvolvimento da
Agricultura Biolgica na Europa

Maiores mercados para os produtos da

agricultura biolgica:
1 Alemanha 2 Itlia

3 Frana

Maior percentagem de mercado para a

agricultura biolgica: Suia, com 4,5%.

Maior consumo per capita: Suia, com

100 euros por ano por habitante.

Desenvolvimento da Agricultura
Biolgica em Portugal
Evoluo da rea (ha) de produo biolgica em Portugal
(1993-2005)

Desenvolvimento da Agricultura
Biolgica em Portugal
Evoluo do nmero de operadores certificados em
AB em Portugal (1993-2005)

Razes que levam os consumidores

a no escolherem alimentos
da Agricultura Biolgica:

Preo (demasiado caros);

Dificuldade em encontrar estes alimentos

em grandes superfcies e indisponibilidade
de tempo para os procurar em lojas da
especialidade;

Satisfao com os produtos alimentares

habitualmente consumidos;

Falta de familiaridade com o termo

biolgico e sistemas de certificao de
produtos de agricultura biolgica.

Razes que levam os consumidores

a escolherem alimentos
da Agricultura Biolgica:

Benefcios globais na sade

Segurana

Valor nutricional

Sabor

Razes ambientais

O que a agricultura biolgica?

A agricultura biolgica um tipo de

agricultura que se caracteriza pela no
utilizao de adubos artificiais, aliando os
conhecimentos tradicionais s modernas
tcnicas agrcolas e preservando o solo
para as geraes vindouras. Melhora a
fertilidade do solo e favorece a
biodiversidade.

O que a agricultura biolgica?

Modo de produo agrcola sustentvel,

baseado na actividade biolgica do solo,

a qual alimentada pela incorporao de
matria
orgnica base da fertilizao.
Exclui adubos facilmente solveis
e evita o recurso a produtos qumicos de
sntese.
Respeita o bem-estar animal,
privilegiando estratgias preventivas na
sanidade
vegetal e animal
e a implementao da diversidade na
explorao.

O que a Agricultura Biolgica?

A Agricultura Biolgica um sistema de produo

holstico, que promove e melhora a sade do
ecossistema
agrcola,
ao
fomentar
a
biodiversidade, os ciclos biolgicos e a actividade
biolgica do solo. Privilegia o uso de boas prticas
de gesto da explorao agrcola, em lugar do
recurso a factores de produo externos, tendo em
conta que os sistemas de produo devem ser
adaptados s condies regionais. Isto
conseguido, sempre que possvel, atravs do uso
de mtodos culturais, biolgicos e mecnicos em
detrimento da utilizao de materiais sintticos.
Codex Alimentarius Comission, FAO/WHO, 1999

Para qu a agricultura
biolgica?
Os principais objectivos da agricultura
biolgica so:
1.

Produzir alimentos de alta qualidade em

suficiente quantidade;

2.

Interagir de forma construtiva e equilibrada

com os sistemas e ciclos naturais;

3.

Promover e desenvolver ciclos biolgicos

dentro do sistema de produo, envolvendo
microorganismos, flora e fauna do solo,
plantas e animais;

Para qu a agricultura
biolgica?
4.

Manter e/ou aumentar a fertilidade do solo a

longo prazo;

5.

Promover o correcto uso da gua e a gesto

racional dos recursos hdricos e da vida neles
existentes;

6.

Contribuir para a conservao do solo e da gua;

7.

Utilizar na medida do possvel, recursos

renovveis nos sistemas agrcolas organizados
localmente;

Para qu a agricultura
biolgica?
8.

9.

10.

Trabalhar, na medida do possvel, num ciclo

fechado no que respeita matria orgnica
(resduos das culturas, estrumes, etc.) e
elementos nutritivos;
Trabalhar, na medida do possvel, com matrias
e substncias que possam ser reutilizadas ou
recicladas, tanto na explorao agrcola como
fora dela;
Dar todas as condies de vida aos animais que
lhes permitam atingir os aspectos bsicos do
seu bem estar;

Para qu a agricultura
biolgica?

11.

Minimizar todas as formas de poluio que

possam resultar de prticas agrcolas;

12.

Considerar o impacto social e ecolgico do

sistema agrcola;

13.

Produzir produtos no alimentares com base

em recursos renovveis e completamente
biodegradveis (no poluentes);

Para qu a agricultura
biolgica?
14.

Produzir alimentos de elevada qualidade

nutritiva, sem resduos de produtos qumicos
txicos;

15.

Reduzir ao mnimo o consumo de energia

fssil e utilizar os recursos locais;

16.

Permitir
aos
agricultores
uma
valorizao das suas produes
dignificao da sua profisso.

melhor
e uma

Algumas Tcnicas da
Agricultura Biolgica

Rotao de culturas;
Pousio;
Consociaes;
Sideraes;????
Utilizao de leguminosas;
Compostagem;
Promoo da biodiversidade (fauna e flora);
Controlo biolgico de pragas;
Utilizao de plantas atractivas e repelentes de
pragas;
Biopesticidas;
Feromonas, hormonas;

Rotao de culturas

sucesso de culturas de caractersticas e

exigncias diferentes no espao (afolhamento)
e no tempo (sequncia), durante um
determinado nmero de anos, no fim do qual se
retoma a mesma sucesso.

Folha 1
Folha 2
Folha 3
Folha 4

1 ano
Milho
Trigo
Fava
Cevada

2 ano
Trigo
Fava
Cevada
Milho

3 ano
Fava
Cevada
Milho
Trigo

4 ano
Cevada
Milho
Trigo
Fava

Consociaes

Associao de duas ou mais espcies

Muitas plantas contm substncias que repelem
insectos, tais como:
leos essenciais (Alfazema);
Piretrinas (Piretro);
Citrol (Erva-prncipe).
Outras tm substncias que atraem insectos.

Vantagens da Consociao na
horta
Plantasarmadilha
atraemehospedam
insectosnocivos
(ex:Chagas)

Plantasaromticas
mantmafastadasas
pragas(ex:tomilhos)

Sebessorefgio
paraanimaisteis

Floresatraemosinsectos
teis(ex:Calndulas)

Efeitos das ervas

MANJERICO

bom para os tomateiros,

melhorando-lhe o gosto.

ERVA CIDREIRA

bom para os tomateiros

melhorando o crescimento.

COMINHO

bom para amaciar a terra.

MENTA

Afasta os insectos e boa

companheira para as
bordadeiras.

CAMOMILA

Melhora o gosto das cebolas e

das couves.

CEBOLINHA

Associa-se s cenouras onde

melhora o gosto.

Efeito das ervas

PETNEA

Protege os feijes dos

insectos.

BELDROGA

Erva bravia que cobre o

terreno onde se planta o
milho.

ROSMANINHO

Mantm os insectos
afastados do feijo, da
cenoura e da couve.

MALVA do MONTE

Planta-se com o feijo e

cebola para melhorar o seu
gosto.

ARRUDA

Planta-se perto das roseiras

e framboesa para afastar os
insectos.

Efeito das ervas

HORTEL BRANCA

bom para as batatas e

afasta os insectos.

FIOLHO

No bom para as plantas.

ALHO

Favorece o crescimento e
sade das roseiras e
framboesa.

LINHO

Junto das cenouras e das

batatas melhora-lhes o gosto.

HORTEL

Melhora o gosto dos tomates

e couves, afasta as
borboletas.

MANJERICO

O perfume das plantas tornase melhor.

Associaes favorveis e
desfavorveis entre os produtos
hortcolas mais vulgares
Produto
hortcola

Combina com:

Espargos

Tomate, salsa,
manjerico.

Feijo

Batata, cenoura,
pepino, couve- flor,
couve e a maior parte
das verduras.

Cebola, alho
gladolos

Feijo rasteiro

Batatas, pepino, milho,

morangos e aipo.

Cebola

No combina com:

Associaes favorveis e
desfavorveis entre os produtos
hortcolas mais vulgares
Produto
hortcola

Combina com:

Milho

Batata, ervilha, feijo,

pepino, abbora e
cabacinha.

Pepino

Feijo, milho, ervilha,

rabanetes e girassol.

Beringela

Feijo.

No combina
com:

Batatas e ervilhas
aromticas

Feijo
trepador

Milho.

Cebola, beterraba,
couve-nabo e
girassol

Beterraba

Cebola, couve e nabo.

Feijo trepador

Associaes favorveis e
desfavorveis entre os produtos
hortcolas mais vulgares
Produto hortcola Combina com:

Famlia das
couves

Plantas aromticas,
batatas, aipo, camomila,
salva, hortel-pimenta,
rosmaninho, beterraba e
cebola.

Cenoura

Ervilhas, alface,
cebolinha, cebola, alhoporro, rosmaninho, salva
e tomate.

Aipo

Alho-porro, tomate,
feijo-verde, couve-flor e
couve.

No combina
com:
Morangos,
tomates e
feijo
trepador

Associaes favorveis e
desfavorveis entre os produtos
hortcolas mais vulgares
Produto
hortcola

Combina com:

No combina com:

Albarr

Cenoura.

Ervilhas e feijo

Beringela

Feijo.

Alho-porro

Cebola e cenoura.

Cebola e
alho

Beterraba, morangos,
tomate, alface e camomila.

Salsa

Tomate e espargo.

Abbora

Milho.

Utilizao de leguminosas

Possuem, ao nvel das razes, bactrias fixadoras

de azoto.
Vrias espcies apresentam razes associadas
bactrias fixadoras de nitrognio.
Rizobium, por exemplo, no feijo, ervilha, alfafa,
soja, etc. .

Compostagem

Decomposio, em condies controladas, dos

resduos orgnicos da prpria explorao, ou de
fora.
Vermicompostagem: utilizao de minhocas
vermelhas.

Prticas agrcolas que permitem reduzir

os danos causados pelas pragas:

cultivo de espcies em locais onde no existam as

pragas que as atacam;

rotao de culturas;

ajuste dos ciclos de cultura, de forma a fazer coincidir

a altura de maior produo com a fase do ciclo de
vida em que a praga menos activa;

plantao de sebes em redor das culturas, o que cria

habitats para os inimigos naturais das pragas;

culturas marginais, que desviam as pragas.

Controlo Biolgico
Regulao das populaes de pragas pelos
seus inimigos naturais, como predadores,
parasitas e agentes patognicos.
Mtodo de regulao selectivo e no txico.

Larvadesirfdeoalimenta-se
depulges.
Sirfdeoadultoalimenta-sedeplen.

Esterilizao de insectos
Machos de insectos criados em
laboratrio e tornados estreis so
libertados numa zona infestada.
O acasalamento com as fmeas no
produz descendncia e a populao da
praga diminui.

Biopesticidas:
Alguns microorganismos produzem toxinas,
especficas e biodegradveis, que podem ser
utilizadas como pesticidas biolgicos.

Pesticidas autorizados em AB: Insecticidas

vegetais (rotenona, piretrina, azadiractina)
Trata-se de insecticidas que se degradam
rapidamente
As toxinas Bt so aplicadas s culturas,
protegendo-as das pragas de insectos, sem
afectar os organismos de outros grupos.

Piscidia erythrina

Formulaes especficas de
biopesticidas

Urtiga _ Urtica dioica

Fetos _ Pteridium aquilinum
Consolda_Symphytum officinalis
Alho_Allium sativum
Absinto_Artemisia absinthium
Lavanda_Lavandula officinalis
Piretro_Tanacetum cinerariifolium
Arruda_Ruta graveolens
Salva_Salvia officinalis

Utilizao de feromonas:
As feromonas so substncias produzidas pelos
animais e que lhes permitem estabelecer
comunicao. Nos insectos, so libertadas na
altura do acasalamento para atrair o parceiro.
As feromonas podem ser colocadas em
armadilhas, atraindo os insectos e desviando-os
das culturas. Podem, tambm, ser utilizadas
para atrair os predadores ou parasitas naturais.

Fertilizantes autorizados

Incluem correctivos e adubos;

Ex: estrume, turfa, compostos de

culturas de cogumelos, excrementos de
minhocas, guano, algas, serradura,
casca de rvore, cinzas de madeira,
fosfato natural, sais brutos de potssio,
vinhaa, carbonato de clcio, sulfato de
magnsio, enxofre elementar, p de
rocha, argilas,

Contributo da matria
orgnica em nutrientes
Algas

Potssio, magnsio, enxofre

e ferro

Vagens de ervilhas

Potssio

Casulos de bichos de seda

Azoto

Cascas de banana e limo

Potssio

Cinzas de madeira
dura(carvalho)

Potssio e clcio

Conchas

Clcio

Luzerna

Magnsio, enxofre e ferro

Contributo da matria
orgnica em nutrientes
Farinha de ossos

Fsforo e clcio

Folhas modas

Magnsio, enxofre e ferro

Cascas de avel

Azoto

Cascas de ovo

Clcio

Fsforo

Legumes

Azoto

Estrume composto

Azoto e potssio

Contributo da matria
orgnica em nutrientes
Milho

Potssio

Peixe seco e modo

Azoto e fsforo

Pedra calcria moda

Clcio

Penas

Azoto

P de granito

Potssio

Restos da laborao do
acar (no cozidos)

Fsforo

Restos de caf

Azoto

Rochas fosfticas

Fsforo

Sangue seco

Azoto

Fontes de Pesquisa
Willer,HelgaandMinouYussefi(Eds.).(2007).TheWorldofOrganicAgriculture.
StatisticsandEmergingTrends2007.9thedition,totallyrevisedandupdated.International
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InstituteofOrganicAgricultureFiBL,Frick,Switzerland.Acedidoem27deMarode
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Bento,Alexandra.SeminrioAAgriculturaBiolgicaparaoCidado.Alimentaoe
Sade.A importncia dos produtos biolgicos e a Sade.
AGROBIOAssociaoPortuguesadeAgriculturaBiolgica.Acedidoem1deAbrilde
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http://www.colegiosaofrancisco.com.br/alfa/meio-ambiente-controle-biologico/controlebiologico-4.php
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%20Aromaticas_Jorge%20Sa_GPEIFB-FHF2OC.pdf.

Caractersticas da agricultura biolgica

Para evitar a degradao dos solos. As tcnicas utilizadas

neste tipo de agricultura no podem ser agressivas
A monocultura utilizando sempre os mesmos elementos
na mesma altura de ano, pode levar ao esgotamento de
matria orgnica e mesmo mineral do solo.
Por outro lado, o uso frequente de produtos qumicos polui
os solos e pode afectar a vida dos microrganismos.

As tcnicas utilizadas na agricultura biolgica devem,

contemplar trs pontos essenciais:
- Trabalho no solo;
- A fertilizao;
- A rotao de culturas.
o trabalho no solo
O revolver da terra tem como finalidade facilitar o arejamento
do solo, a circulao da gua e a actividade microbiana.
Para isso devem ser observadas algumas regras:
.

no misturar as diferentes camadas do solo para evitar que os

microrganismos aerbios (que necessitam de oxignio) e os
anaerbios (que vivem sem oxignio) se encontrem, os
primeiros nas camadas mais profundas e os outros superfcie;
atender ao perodo de crescimento das plantas , aquando da
mobilizao do solo, para no afectar o seu sistema radicular.
A fertilizao

A fertilizao permite fornecer ao solo elementos orgnicos

e/ou minerais que esto em deficincia, quer pela prpria
natureza do solo, quer pela aco do Homem quando o cultiva.
Na agricultura biolgica, os materiais orgnicos s podem ser
naturais, excluindo-se todos os produtos qumic os.

Os fertilizantes orgnicos destinam-se a:

- enriquecer o solo em hmus, materiais ricos em carbono,
estrume, restos de colheitas, folhas cadas, etc.;
- fornecer azoto s plantas (vegetais verdes, desperdcios de
matadouros, guano, etc., que, embora pobres em carbono, so
relativamente ricos em azoto).
O recurso s plantas verdes vulgar neste tipo de agricultura.
Elas podem ser cultivadas exclusivamente para serem
enterradas no solo como, por exemplo , o trevo e o tremoo.
Esta tcnica traz vrias vantagens:
- proteger da eroso o solo, para que no fique tanto tempo
desnudado;
- conservar a actividade microbiana;
-libertar, aps decomposio, minerais pouco assimilveis;
- enriquecer, o solo em azoto orgnico, ajudando fixao do
azoto atmosfrico.
o uso de pesticidas, herbicidas ou outros produtos qumicos
interdito nas culturas biolgicas.

A resoluo dos problemas das pragas vegetais ou animais

e alcanada por meio de medidas naturais como, por
exemplo, a utilizao de determinadas espcies, quer
vegetais, quer animais, que protegem das invases nocivas,
tornando as culturas mais resistentes, restituindo o
equilbrio ecolgico do solo.

Em substituio dos pesticidas, utilizam-se, sempre que

possvel organismos vivos para combater as pragas.

o caso, por exemplo, da praga da mosca do

Mediterrneo, que est a ser combatida, no Algarve, com
machos estreis da mesma espcie (criados em fbrica)
que, em competio com os machos sries selvagens,
impedem que a postura das fmeas seja frtil.

Rotao de culturas
A cultura biolgica aposta tambm na rotao de culturas na
mesma terra arvel.
Para obstar aos riscos da monocultura, utiliza-se,
frequentemente, esta tcnica que precedida pelo
aforamento, que consiste em dividir a propriedade em
parcelas - folhas - onde rotativamente se procede a cultura de
diferentes plantas.
Geralmente alternam-se culturas com razes profundas e
culturas com um sistema radicular mais superficial.
Este procedimento visa conservar a fertilidade do solo.
o caso em que o solo pouco frtil, pode proceder-se a um
afolhamento descontnuo, isto , fazer-se uma rotao de
culturas, deixando sucessivamente uma folha em descanse
pousio

o afolhamento pode ser bienal ou trienal. Cada parcela volte a

ter a mesma cultura dois ou trs anos depois.

o pousio pode ser substitudo por culturas verdes (tremoo,

trevo, etc.) que, depois de enterradas, enriquecem o solo
em azoto.

Deste modo, pretende manter-se o equilbrio do solo, no

esgotando os seus elementos, quer orgnicos, quer
minerais. Pelo uso permanente das mesmas culturas.

Quais so os produtos da agricultura

biolgica?

Nos termos da legislao europeia, designam-se por produtos da

Agricultura Biolgica os produtos vegetais (comestveis ou no,
como, por exemplo, as flores, as fibras de algodo, de cnhamo ou
de linho) e os produtos destinados alimentao humana
compostos por um ou mais ingredientes de origem vegetal obtidos
de acordo com regras muito precisas.

A partir de Agosto de 2000, passou tambm a estar includa no

mbito daAgricultura Biolgica a produo de animais e de
produtos de origem animal (carnes de bovino, de ovino, de caprino
e de suno, aves e ovos, leite e outros produtos da apicultura).

Este tipo de agricultura j conta no nosso pas com 1174

bioagricultores.

O Alentejo concentra grande parte desta produo, com 35% dos bioagricultores.
Seguem-se-lhe, a Beira Interior,
Trs-os-Montes e Beira Litoral
Algarve, Aores Madeira

A agricultura biolgica pode, representar uma soluo alternativa para

as deficincias com que se debate a agricultura tradicional, dado que
permite a obteno de rendimentos mais elevados
No entanto, os bioagricultores enfrentam alguns problemas,
nomeadamente:
a insuficincia de redes de distribuio,
a ausncia de informao sobre os mercados,
as dificuldades de proteco: fitossanitria, os custos da certificao e
a escassez de mo-de-obra.

Portugal exporta produtos

de agricultura biolgica
para diversos pases
europeus e tambm para o
Estados Unidos e o Japo.
A Europa deficitria em
produtos de agricultura
biolgica, recorrendo sua
importao.
Esta situao poder ser
interessante para Portugal,
j que temos possibilidade
de produzir alguns dos
produtos que actualmente
so importados, como, por
exemplo, frutos secos,
frutos semi-tropicais e
produtos hortcolas, e,
ainda, carne, leite, queijo,
aves e mel