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Mdulo 8

Qumica Aplicada

Controlo de
Microrganismos II
Curso Profissional
Tcnico de Analise Laboratorial 12TAL
A professora: Carla Rodrigues

1. Fundamentos do controlo
de microrganismos

Caractersticas de dois grupos de microrganismos mais comuns

Interferindo no nmero de microrganismos


Conceitos

Esterilizao:

a destruio de todas as formas de


vida, animal ou vegetal, macroscpicas ou microscpicas de um
material.
um termo que no deve ser usado com sentido relativo: um
objeto ou substncia esto ou no esterilizados; jamais podero
estar meio estreis ou quase estreis. A esterilizao denota o uso
de agentes fsicos, qumicos ou fsico-qumicos.

Desinfeo:

a destruio dos microrganismos


patognicos, sem que haja necessariamente a destruio de
todos os microrganismos, pela aplicao direta de meios fsicos ou
qumicos. Este termo empregado para objetos inanimados.

Antissepsia:

a utilizao de substncias (agentes


qumicos) para inibio da proliferao ou a destruio de
microrganismos presentes na superfcie da pele e mucosas, esse
termo refere-se portanto a ao in vivo.

Assepsia: o contrrio de spsis (presena de patgeneos


no sangue ou outros tecidos), ausncia de infeo.
O termo assepsia tambm usado para designar o conjunto de
medidas empregadas para impedir a penetrao dos
microrganismos em local que no os contenha.
inclui as tcnicas de proteo com invlucros, esterilizao e
desinfeo.

Cadeia assptica: toda tcnica cirrgica desenvolvida com


a preocupao da manuteno da cadeia assptica. Todas as
manobras como esterilizao de material, antissepsia do campo
operatrio, colocao de luvas e mscaras, etc, fazem parte da
cadeia assptica mantida para o controle das infees.

Aspetos do controle de infeo que devem ser


analisados quando se formula um programa de controle de
infeo:
(1)tcnicas de assepsia;
(2) avaliao dos pacientes;
(3) Proteo pessoal EPIs;
(4) esterilizao do instrumentos;
(5) desinfeo de superfcies;
(6) assepsia dos equipamentos e (7) assepsia laboratorial.

Os agentes utilizados para destruir ou impedir o


crescimento de
microrganismos podem ser de
natureza fsica, qumica ou biolgica.
Vrios fatores, tais como a concentrao da
populao microbiana, a temperatura, a durao do
contacto com os microrganismos a natureza do
material a descontaminaretc e as caractersticas
dos microrganismos presentes condicionam a
eficcia dos agentes utilizados na esterilizao ou
desinfeo.

Esterilizao
Entre os agentes fsicos de esterilizao utiliza-se
especialmente:
calor (calor hmido e calor seco)
filtrao
Radiaes
Desidratao
congelao

Os

agentes qumicos utilizados para destruir


microrganismos possuem diversa composio.
Alguns dos inconvenientes da sua utilizao o de
poderem ser demasiado txicos e irritantes para o
homem, atacando tambm. Alguns deles, os
materiais sobre os quais atuam.

Alguns

deles
podem
ser
utilizados
como
esterilizantes, dada a sua enrgica ao sobre os
microrganismos, mas muitos deles tm de ser
utilizados diludos, com o objetivo de diminuir a sua
toxidade e poder irritante: so neste caso utilizados
como desinfetantes ou como anti-spticos.