Universidade Federal do Acre

Centro de Cincias Biolgicas e da Natureza CCBN

Balano Hdrico das Plantas

Dr. Jorge Marcelo Padovani Porto

2016

Contedo completo
- Importncia da gua na planta;
- Estrutura e propriedades fsico-qumicas da gua;
- Propriedade de: solvente, trmica, coeso e adeso da gua;
- Processo do movimento da gua:
- Fluxo de massa;
- Difuso;
- Osmose;
- Potencial qumico;
- Potencial de gua:
- Potencial de presso (p);
- Potencial osmtico ();
- Potencial gravitacional (g);
- Potencial mtrico ou matricial (m);

Contedo completo
- Movimento da gua entre clulas e tecidos;
- gua no solo;
- Absoro e movimento radial de gua nas razes;
- Movimento ascendente de gua no xilema:
- Presso positiva de raiz;
- Capilaridade;
- Teoria da coeso e tenso;
- Transpirao:
- Fora que dirige a transpirao;
- Fisiologia dos estmatos:
- Caracterizao geral dos estmatos;
- Mecanismos que regulam o movimento estomtico;
- Controle do movimento estomtico:
- gua e temperatura;
- Dixido de carbono e luz.

IMPORTNCIA E FUNES DA GUA NAS PLANTAS

Executa papis vitais na vida da planta;
Representa 80-95% da massa dos tecidos em crescimento, sendo o principal
constituinte do
protoplasto;
Influencia bastante as estruturas e propriedades moleculares de protenas e cidos
nucleicos, de membranas e outros constituintes celulares;
As reaes metablicas ocorrem em um ambiente aquoso;
Sua alta capacidade de absorver calor contribui para que as plantas no sofram
tanto com as
flutuaes de temperatura do ambiente;
o solvente em que os sais minerais penetram nas razes e so transportados
atravs da planta;
tambm o solvente em que os fotoassimilados e outros compostos orgnicos so
transportados;
responsvel pela turgescncia das clulas e por via de consequncia pela forma
e estrutura dos tecidos que no possuem rigidez;
O ganho e a perda de gua das clulas e tecidos so responsveis por vrios
movimentos que ocorrem na planta (abertura e fechamento de estmatos, flores e
fololos);
O aumento de tamanho e de volume das clulas depende da absoro de gua.
Doadora de eltrons para o fluxo acclico na fotossntese;
Dificulta a fotoinibio com a eliminao de EROs;
De todos os recursos que as plantas necessitam para crescer e funcionar, a gua o

IMPORTNCIA E FUNES DA GUA NAS PLANTAS

Importncia da gua na planta

Fotossntese

Sustentao
(turgor)
4

Abertura estomtica
(turgor)
A perda de gua
auxilia no controle da
temperatura

Absoro de nutrientes

Estrutura e propriedades fsico-qumicas da

gua;

SOLVENTE UNIVERSAL

Processo do movimento da gua:

Fluxo de massa;
Difuso;

O movimento da gua governado por dois processos

Fluxo em massa
Difuso
Osmose

- Um gradiente de presso dirige o fluxo em massa

Processo do movimento da gua:

- Difuso
- Movimento espontneo, ao acaso, de partculas
individuais;

- A energia cintica impulsiona o movimento.

Processo do movimento da gua:

Osmose:
- movimento da gua por uma membrana semipermevel

Osmose = gradiente de presso + gradiente de concentrao

Processo do movimento da gua:

Osmose:
- Combinao de difuso de molculas (uma a uma) atravs da
membrana plasmtica a favor de um potencial qumico da gua, como
tambm o fluxo em massa por canais de membrana (aquaporinas).

O fluxo de gua na planta

dirigido pelo potencial hdrico

Potencial Hdrico

Potencial qumico:
Potencial qumico da gua = energia livre da gua
Potencial para realizar
trabalho

Potencial hdrico:

Potencial Hdrico

- w Quantidade de gua disponvel para realizar trabalho

- O maior potencial que a gua pode atingir w = 0 gua pura

w= s + p + g + m
Potenci
al
Osmti
co

Potenci
al de
Presso

Potencial
Gravitacio
nal

Potencial
Mtrico

Potencial Hdrico

Fluxo da gua

- A gua flui do maior potencial para o menor potencial hdrico

w (solo)> w (raiz) > w (caule) > w (folha) > w atmosfera

gua no solo

Potencial hdrico do solo

w= s+ p
- s desprezvel (-0,02 MPa)
- p (mido prximo a zero/ -1 a -2 MPa solo
seco)

Condutividade hidrulica do solo

Medida da facilidade com que a gua se movimenta no solo

gua no solo

- Solo determina a disponibilidade de gua

- Disponibilidade de gua:

argila>silte>areia
- O solo deve conter ar:

areia> silte> argila

- Balano areia e argila

Capacidade de campo
Capacidade de reteno de gua do solo aps o solo ter sido saturado e
de ter sido drenado pela ao da gravidade

gua no solo

Ponto de murcha permanente (PMP)

Potencial hdrico do solo no qual as plantas no conseguem
recuperar a turgidez

O PMP depende da espcie:

Cultivadas PMP maior
Adaptadas seca PMP menor

Absoro e movimento radial de gua

nas razes

- Razes devem estar em contato com a gua;

-

Plos radiculares aumentam a rea trigo

representa 60% da superfcie de contato;

Exoderme ou hipoderme das razes diminuem a

absoro de gua.

Absoro e movimento radial de gua

nas razes

- Rotas
Simplstica
Apoplstica
Transmembrana

- Estrias de Caspary
Suberina

Absoro e movimento radial de gua

nas razes

- Baixa temperatura, falta de oxignio e inibidores de respirao reduzem a absoro de gua;

- Isso se deve a alterao no pH intracelular (fica mais alcalino) isso resulta na
inibio das aquaporinas e razes menos permeveis.

Aquaporinas
protenas integrais da
membrana

Movimento ascendente de gua no xilema:

- Transporte no xilema
-

Percurso mais longo da absoro;

Tipos celulares: -

Traquedes (angiospermas, gminopermas e

pteridfitas)
- Elementos de vaso (angiospermas e algumas
gminopermas e pteridfitas);
-

As clulas apresentam parede secundria;

Clulas mortas;

Movimento ascendente de gua no xilema:

- Traquedes
- Clulas alongadas e apresenta pontoaes nas quais a gua flui;
- Pontoaes so reas sem parede secundria e primria porosa.

Elementos de vaso
- Mais curtos e mais largos;
- Paredes terminais perfuradas;
- Ocorrem pontoaes nas paredes laterais;
- Devido a parede terminal ser aberta, so mais
eficientes.

Presso positiva de raiz

PRESSO DE RAIZ
Toda a raiz pode atuar como clula osmtica, pois o tecido radicular
comporta-se como membrana osmtica, acumulando presso
hidrosttica positiva no xilema em resposta ao acmulo de solutos.
A reduo do s (acmulo de solutos) na seiva do xilema diminui o
w, proporcionando a fora propulsora para a absoro de gua = o
que gera o aumento no p.
A presso de raiz ocorre mais quando o w do solo alto e as taxas
de transpirao so baixas = principalmente noite = plantas com
esta presso de raiz produzem gotculas do xilema nas margens de
suas folhas, pelos hidatdios = gutao.

Capilaridade

Teoria da coeso e tenso

Transpirao:

Fora que dirige a transpirao

Fisiologia dos estmatos:

Caracterizao geral dos estmatos

Mecanismos que regulam o movimento estomtico

Tipo elptico

Tipo gramnceo

Controle do movimento estomtico:

Luz

Dficit hdrico e Dixido de carbono

temperatura