Tema: Artigo - Planejamento estratégico na

produção de cachaça.
Integrantes: Diego José, Gleydson Lourenço, Julio Cesar, Leonardo
Cardoso, Lucas Henrique.
.
Professora: Alaine Cardoso Silva.
1.1 Objetivos e Justificativas.
*O artigo se aplica em uma fazenda produtora de
cachaça artesanal.
*Sobrevivência no mercado competitivo.
Consumo de cachaça no Brasil é 1740 milhões de litros ao ano.
*Pensamento a longo prazo.
Estratégia em empresas grandes: Longo Prazo.
Estratégia em empresas pequenas: Curto Prazo.
1.2 Metodologia:
*Estudo de caso.
Dados obtidos durante entrevista na empresa.

*Análise SWOT.
Definindo uma postura estratégica ao setor de produção de
cachaça.
*2.1 Estratégia Corporativa
Relaciona-se com o ambiente em que o grupo empresarial está inserido.

*2.2 Estratégia de Negócios

Se dá em cada unidade estratégica.

*2.3 Estratégia Funcional

Depende dos objetivos da empresa.

*2.4 Planejamento estratégico

É o processo de análise de fatores internos e externos a organização.

*2.5 Matriz importância-desempenho

Uma ferramenta utilizada para direcionar as ações de melhorias de
desempenho com foco nos clientes.
*3.1 Estratégia corporativa.
*3.2 Estratégia de negócios.
3.2.1 O mercado da cachaça artesanal.
3.2.2 A competição com a cachaça industrial.
3.2.3 A empresa.
*3.3 Estratégia funcional.
3.3.1 Vendas.
3.3.2 Produção.
*1.2 Metodologia:
A Análise SWOT
*1.2 Metodologia:
A Análise SWOT ou Análise FOFA (Forças, Oportunidades,
Fraquezas e Ameaças), é um sistema simples para posicionar
ou verificar a posição estratégica da empresa no ambiente em
questão.

Figura 1.2 - Matriz SWOT

Legenda:
0 – Não se aplica.
1 – Baixo Efeito.
5 – Médio Efeito.
9 – Alto Efeito.
*5.1 Matriz Importância x Desempenho
*5.1 Matriz Importância x Desempenho
*5.2 Vendas
*5.3 Divulgação
*5.4 Estoques
*5.5 Produção
* Implantação de um controle efetivo de estoque –
Informatizado.
*Criação de etiquetas para a identificação do produto.
*Quantificar a movimentação de entrada e saída dos produtos
*Campanhas de publicidade – curto prazo.
Com a implantação destas propostas concluímos:
*Haverá o aumento da demanda.
*Será necessário a revisão da política de Recursos
Humanos.
*A estratégia deve ser ampla e pertinente em todos
os setores da empresa.
ARTIGO:
ABEPRO - Associação Brasileira de Engenharia de Produção:
www.abepro.org.br/biblioteca/enegep2011_TN_STO_141_8
92_18431.pdf - Visitado em: 14/11/2017 as 14h:32min.