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Definio So substncias homogneas inorgnicas, algumas das quais, indispensveis vida.

. Composio Mineral do Organismo Dos compostos minerais que se encontram no organismo, alguns esto em forma ionizvel nas solues dos lquidos intra e mestre Clique para editar o estilo do subttulo extracelulares, outros em formas cristalizada no esqueleto e dentes, e outros como elementos slidos essenciais na composio dos tecidos moles, msculos e clulas sanguneas. Os minerais encontram-se em equilbrio no organismo devendo manter relaes proporcionais entre si, pois suas funes no so independentes, a carncia ou excesso de um deles pode afetar a funo dos demais.
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Sais Minerais

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Funes gerais dos minerais Plstica: como constituinte das estruturas

esquelticas (ossos e dentes), como o caso principalmente do clcio e do fsforo. excitabilidade neuromuscular e para manter e regular propriedades fsicas da matria orgnica (viscosidade, presso osmtica).

Reguladora: para regular o equilbrio cido - base, a

Como componentes ou ativadores de enzimas

e/ou outros sistemas ou unidades biolgicas(Hemoglobina, Tiroxina, etc.)

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Classificao
Os elementos minerais que o organismo necessita

so classificados como:

1- Macronutrientes:- presentes em grandes quantidades, isto , a quantidade que o nosso organismo necessita grande. Ex: Clcio(Ca), Fsforo(P), Potssio(K), Enxofre(S), Cloro(Cl), Sdio(Na), Magnsio(Mg). 2- Micronutrientes:- ou elementos traos presentes em pequena quantidades. Ex: Ferro(Fe), Zinco(Zn), Iodo(I), Mangans(Mn), Cobre(Cu), Cobalto(Co), Molibdnio(Mb), Flor(F), Cromo(Cr), Selnio(Se), Vandio, Estanho, Nquel, 4/19/12 Silcio.

Segundo sua importncia biolgica podemos dividi-los em:


A)- ESSENCIAIS: apresentam funo biolgica

conhecida:

Deve estar presente em uma concentrao razoavelmente

constante nos tecidos saudveis do organismo;

Sua deficincia na dieta deve conduzir ao

desenvolvimento de anormalidades estruturais ou fisiolgicas; desenvolvimento das anormalidades ou faz-las desaparecer;

A adio do elemento nas dietas deficientes deve evitar o

As anormalidades produzidas pela deficincia devem ser


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acompanhadas de mudanas bioqumicas especficas que cessam ao desaparecer a deficincia.

B) - POSSIVELMENTE ESSENCIAIS: os dados de que

se dispe no so suficientes para demonstrar que cumprem as condies de essencialidade.

C) - CONTAMINANTES OU NO-ESSENCIAIS: so

aqueles que so detectados em alguma quantidade no organismo, sem nenhuma funo metablica. ingeridos em quantidades relativamente grandes ou por perodos de tempo prolongado ou quando organismo exposto a ele.

D) - TXICOS: so os minerais que podem ser txicos se

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Tratamento com minerais

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