Panorama Atual e Plano de Desenvolvimento para a Caprinovinocultura

Raimundo Nonato Braga Lbo

Cmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos

Estrutura da Apresentao
Caracterizao do Setor Panorama Mundial Panorama Nacional

Entraves e Potencialidades
Plano de Desenvolvimento Caprinovinocultura Aes Propostas e Prioridades
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da

Panorama mundial

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Maiores rebanhos
Caprinos
Pas China ndia Paquisto Nmero de Cabeas 183.363.073 Pas China Austrlia ndia

Ovinos
Nmero de Cabeas 157.330.215

120.000.000
54.700.000 42.000.000 36.900.000 28.000.000

101.300.000
62.500.000 54.000.000 48.000.000 39.271.000

Sudo
Bangladesh Nigria Ir Somlia Indonsia Tanznia
Fonte: FAO(Ano Base - 2004)

Ir
Sudo Nova Zelndia Reino Unido Turquia frica do Sul Paquisto

26.300.000
12.800.000 12.781.000 12.550.000

35.848.000
25.431.000 25.360.000 24.700.000

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Produo de carne (mil toneladas)

522,59 532,04 544,37 331

691,15 734,61
China ndia Austrlia Nova Zelndia Paquisto Ir Reino Unido

4379,42

Produo Mundial - 12.829,23

F o nt e :F A O ( A no B a s e - 2 0 0 5 )

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Maiores importadores (US$ mil)

298.242,18 746.603,51 323.417,52

499.074,22
Frana Reino Unido EUA Alemanha Blgica
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534.812,68

Total Mundial: US$ 4,13 bilhes

Fonte:FAO (Ano Base - 2005)

Maiores exportadores(US$ mil)

174.710,55 232.451,20 172.850,33 1.616.235,47

374.095,32

1.209.945,97

Total Mundial: US$ 5,0 bilhes

Fonte:FAO (Ano Base - 2005)

US$ 5.001.538,75 mil

Nova Zelndia Austrlia Reino Unido Irlanda Blgica Sria

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Produo de leite (cabra e ovelha)

Caprinos Pas ndia Sudo Bangladesh Paquisto Frana Grcia Espanha Somlia Tonelada de leite Pas 3.790.000 China 1.519.000 Turquia 1.416.000 Grcia 676.000 Sria 583.197 Itlia 511.373 Romnia Ovinos Tonelada de leite 1.091.000 789.877 752.171 604.200 553.510 545.425

423.383 Ir
393.500 Sudo 365.000 Somlia 262.000 Espanha

534.000
487.000 468.000 403.000

Ir
China

leite caprino - 13.794.345 ton

Fonte: FAO(Ano Base - 2006)

leite ovino - 8.723.243 ton

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Produo de l mundo e mercosul

Pases
Austrlia

Produo de l (ton)
519.660

China
Nova Zelndia Argentina (5) Uruguai (14)
Fonte: FAO (Ano Base 2006)

388.777
209.250 60.000 37.196

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Exportao de peles
Caprinos
Pas Uganda Tanznia Qunia Somlia Nova Zelndia Burundi US$ mil 2.826,00 1.408,04 1.174,29 Pas Nova Zelndia Austrlia Ir Israel Etipia Afeganisto

Ovinos
US$ mil 82.168,00 6.312,00 3.500,00

1.105,36
375,00 358,00 243,75 241,07 177,00 146,43

1.154,00
721,43 366,07 290,18 207,00 151,79 134,00

Imen
Ruanda China Sudo
Fonte: FAO(Ano Base - 2005)

Sudo
Arbia Saudita Imen Nambia

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Importao de peles
Caprinos
Pas Paquisto Qunia China Reino Unido Vietn ndia Marrocos Alemanha US$ mil 8.399,00 398,72 281,12 101,92 90,72 48,16 27,00 26,88 12,23 8,96 Pas China Paquisto Itlia Turquia Frana Reino Unido Blgica ndia

Ovinos
US$ mil 43.817,76 12.472,00 11.001,76 9.260,16 5.719,84 4.410,56 2.225,44 1.463,84 762,00 639,52

Uganda
Bulgria
Fonte: FAO(Ano Base - 2005)

Nova Zelndia
Mxico

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Posicionamento Brasil (FAO)

Estatstica Valor Classificao Atual

Nmero de cabeas caprinas Nmero de cabeas ovinas

10.046.888 15.057.840

16 18

Produo de carnes caprinas e ovinas (mil ton)

Produo de leite caprino (ton) Produo de l (ton) Valor exportado de carne (US$ mil) Valor importado de carne (US$ mil) Valor exportado de l (US$ mil) Valor importado de l (US$ mil)
Fonte: FAO

104,8
135.000 10.777 3.786,51 11.079,78 6.309 7

22
18 35 37 31 13 54

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Panorama nacional

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Evoluo do efetivo de caprinos

13.000.000 12.000.000 11.000.000 10.000.000

11.894.587

10.306.722
9.000.000 8.000.000 7.000.000 6.000.000
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

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Efetivo caprino por regio (IBGE 2005)

Norte

Nordeste

Sudeste

Sul

Centro-Oeste

2%

2% 1% 2%

93%

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Evoluo do efetivo de ovinos

22.000.000

20.014.505
20.000.000

18.000.000

16.000.000

15.588.041

14.000.000

12.000.000
lotessssssssssssssssssssssssssssssssssssssss

10.000.000
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

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Efetivo ovino por regio (IBGE 2005)

Norte Nordeste Sudeste Sul Centro-Oeste

6%

3%

29%

58% 4%

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Balana Comercial -2007

Importaes
kg Carne ovina in natura 2.898.043 197.053 1.977.053 1.752.315 95.778 US$ 6.095.346 1.396.610 17.261.028 17.177.359 116.650

Exportaes
kg 66.139 412.909 4.659.115 US$ 94.468 6.876.403 14.516.296 -

Miudezas de carne ovina

Couros/peles L Ovinos e caprinos vivos

Fonte: SECEX/MDIC (2007)

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Comparao 1 Sem. 2006 X 1 Sem. 2007

50000 45902

40000 30894 30000 24058 21187 20000

10000

0 IMP -10000 -20000 -21844 -30000 EXP 2007 SALDO IMP EXP 2006 SALDO -9707

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Cmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos

Fatores Crticos/Entraves
Mo-de-obra capacitada;

Planejamento e custo de produo;

Regularidade na oferta de matria-prima;

Padronizao e qualidade das carcaas;

Ao cooperativa entre produtores; Alto grau de informalidade no abate; Competitividade em relao aos importados
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Fatores Crticos/Entraves
Estruturao do Programa Nacional de Sanidade Endividamento e inadimplncia dos produtores; Escassez e fragmentao de informaes de mercado; Falta de escala e de integrao vertical com a agroindstria; Abate de matrizes e fmeas.

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Potencialidades
Cenrio Consumo per capta Nmero Adicional de Animais Produo de Carne (mil ton) Impacto econmico (R$) Empregos Gerados

Atendimento da demanda interna atual Aumento em 20% no consumo atual Aumento do consumo para 12% do consumo atual da carne bovina

1,2kg/hab/ano

23 milhes

204

277 milhes

575.000

1,44kg/hab/ano

33 milhes

244,5

400 milhes

825.000

4,32kg/hab/ano

147 milhes

733

1,7 bilho

3.675.000

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Potencialidades
Emprega 300 mil famlias, com cerca de 1,5 milho de pessoas. Gera 120 mil empregos diretos e 286 mil indiretos, totalizando 406 mil. Aumento na produo de l 85 mil toneladas (R$ 558 milhes). Produo de peles 53 mil toneladas (R$ 450 milhes).
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Potencialidades
Produo anual de leite 22 mil toneladas (R$ 18 milhes) Potencial de consumo 26 mil toneladas (R$ 21 milhes) produo potencial atenderia este consumo Aumento do consumo 12% daquele da Frana necessidade de produo 32 mil ton (+ 260 mil cabras leiteiras).
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Potencialidades
Atividade que atende as exigncias e potencialidades tanto da agricultura familiar como da explorao empresarial. Forte estmulo manuteno do homem no campo. Atividade primordial para a nutrio e a subsistncia de populaes humanas (Semirido; metade Sul do RS). Facilidade de produo a pasto.
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Potencialidades
Possibilidade de ser explorada em pequenas reas, com baixo impacto ambiental. Compatibilidade com outras culturas, sendo alternativa vivel para a integrao lavourapecuria. Compatibilidade e integrao em reas de produo de energia (ex: bio-combustveis, cana-de-acar).

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Potencialidades
Ciclo curto de produo com rpido retorno. Apresenta potencial de produo sob condies climticas variadas e adversas. Possui riqueza gentica varivel, com componentes exticas e naturalizados diversos, permitindo assim o uso sustentvel da biodiversidade.

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Plano de Desenvolvimento da Caprinovinocultura Brasileira

1. Sanidade, qualidade e rastreabilidade Demandas /Aes propostas: Priorizar as aes para a estruturao e implementao do Programa Nacional de Sanidade dos Caprinos e Ovinos. Apoiar a estruturao dos servios de defesa sanitria dos estados. Implantar laboratrios de referncia, credenciar laboratrios privados e disponibilizar insumos para diagnstico, especficos para o setor. Intensificar as aes para a erradicao da febre aftosa. Apoiar o desenvolvimento de um programa nacional de rastreabilidade caprina e ovina Entidades responsveis MAPA, Secretarias Estaduais de Agricultura, SINDAN.

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Plano de Desenvolvimento da Caprinovinocultura Brasileira

2. Cincia, tecnologia, pesquisa e assistncia tcnica Demandas / Aes propostas: Implantar o Programa Nacional de Melhoramento Gentico Revitalizar, ampliar e fortalecer a atuao do sistema pblico e privado de Assistncia Tcnica e Extenso Rural (ATER / SIBRATER), de acordo com as regies. Fortalecer a poltica de P & D especfica para o setor, estimulando e priorizando a pesquisa nos entraves tecnolgicos identificados pela CSCPCO. Criao de um programa nacional de capacitao continua para tcnicos, produtores e trabalhadores rurais.

Entidades responsveis MAPA/Embrapa, MDA, MCT/CNPq e Finep, CNA, SENAR, SEBRAE, Universidades e Instituies de Pesquisa e de Assistncia Tcnica e Extenso Rural.

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Plano de Desenvolvimento da Caprinovinocultura Brasileira

3. Informao, estratgia e mercado Demandas / Aes propostas Maior rigor na fiscalizao nos processos clandestinos de abate e venda de produtos em todo o pas e estimular a formalizao. Realizao de pesquisas de mercado envolvendo os elos de produo, processamento, distribuio e consumo, de modo a subsidiar a tomada de deciso dos agentes pblicos e privados da caprinovinocultura. Desenvolver estudo do complexo do agronegcio da caprinovinocultura no pas. Apoiar o fortalecimento e a organizao das Associaes de Criadores, Sindicatos, Cooperativas e Instituies afins. Entidades responsveis SEBRAE, CNA, MAPA, MCT, MDA, MDIC, CONTAG.

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Plano de Desenvolvimento da Caprinovinocultura Brasileira

4. Crdito, financiamento e tributao Demandas/ Aes propostas Adequao e equalizao dos impostos estaduais e federais e no mbito do Mercosul de modo a tornar o setor mais competitivo. Criar linha de crdito para reteno de matrizes para estimular o desenvolvimento do setor, com maiores prazos de carncia. Entidades responsveis Congresso Nacional, Conselho Nacional de Poltica Fazendria (CONFAZ), Ministrio da Fazenda (MF), Itamaraty, Ministrio do Planejamento (MP), Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (MAPA).

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Prioridades do Plano
1) Priorizar as aes para concluso e implementao do Programa Nacional de Sanidade dos Caprinos e Ovinos. 2) Implantao do Programa Nacional de Melhoramento Gentico e de aes de pesquisa e desenvolvimento visando tecnologias para produo de carne, leite pele e l de qualidade.

3) Desenvolver estudo do complexo do agronegcio da caprinovinocultura no pas.

4) Adequao e equalizao dos impostos estaduais e federais e no mbito do Mercosul, de modo a tornar o setor mais competitivo. 5) Criao de um programa nacional de capacitao continua para tcnicos, produtores e trabalhadores rurais em caprinovinocultura.
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