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Estrutura e composio
75 angstrons Composio : lipoprotica: lipdios
Fosfoglicerdeos Glicolipdios Esterides (nos animais h o colesterol)
Integrais
protenas
Algumas atuam no transporte de substncias para dentro e para fora da clula, outras se ligam a substncias extracelulares e desencadeiam alguma atividade na clula
Estrutura
Mosaico Fludo (1972) Singer e Nicholson Dupla camada de lipdios associada com protenas que apresentam movimento lateral Algumas protenas so receptoras de outras molculas (hormnios e enzimas) Outras garantem o transporte
glicoclix
O glicoclix ( glicoprotenas + glicolipdios) identifica e retm substncias teis (eles permitem que uma clula identifique outra do mesmo tecido e promova a adeso entre elas). Participa da identificao de uma clula estranha.
Regio hidroflica
Regio hidrofbica
Regio hidroflica
Funo: conter o citoplasma, transporte e secreo de substncias Propriedades: viva, elstica, semipermevel e condiz corrente eltrica
Transporte de membranas
Transporte passivo Substncia que entra e sai da clula a favor de um gradiente de concentrao sem que a clula gaste energia Difuso Difuso facilitada Osmose
Difuso
Passagem do soluto de uma regio mais concentrada para outra menos concentrada sem gasto de energia. Ela ocorre devido a capacidade de molculas de gases e de lquidos se espalharem por todo o espao disponvel. A intensidade do fluxo a mesma em todas as direes
Difuso facilitada Permeases (protenas especficas) aceleram a passagem de soluto (substncias no lipossolveis ) Ex: glicose, aminocidos e ons cuja carga dificulta a passagem pela camada de lipdios.
Osmose Passagem do solvente de uma soluo hipotnica para uma soluo hipertnica atravs de membrana semi-permevel at as concentraes se igualarem. um fenmeno constante
Parte da gua atrada pelo soluto e fica ligada a ele perdendo a mobilidade. Na soluo menos concentrada h mais molculas de gua com mais mobilidade. O nvel para de subir pois a soluo mais concentrada puxa a gua da soluo de menos concentrao e suas molculas ficam submetidas a uma presso resultante do desnvel e o sistema entra em equilbrio (presso osmtica).
0,9% NaCl
0,9% NaCl
Meio Isotnico
1,5% NaCl
0,9% NaCl
Meio Hipertnico
Hemlise
0,3% NaCl
0,9% NaCl
Meio Hipotnico
Membrana celulsica (parede celular), composta por celulose (polissacardeo), permevel e de grande resistncia mecnica. Aparece externamente membrana plasmtica oferecendo proteo clula (como se fosse uma armadura).
Membrana plasmtica (membrana celular): composio lipoprotica, elstica e semipermevel. responsvel pela seletividade das substncias que podero entrar ou sair da clula. O grande vacolo da clula vegetal adulta ocupa a maior parte do volume citoplasmtico e sua concentrao o fator primordial para regular as trocas osmticas entre a clula (membrana plasmtica-semipermevel) e o ambiente que a cerca. Nas clulas, que apresentem bom volume de gua, tero a membrana plasmtica pressionada contra a parede de celulose rgida, a qual vai oferecendo resistncia crescente entrada de gua no citoplasma.
H uma equao que descreve essas trocas osmticas: Sc = Si - M Sc = Suco celular Si = Suco interna (Ser tanto maior quanto maior for a concentrao osmtica do vacolo e do citoplasma da clula). M = resistncia da membrana celulsica
Outra forma de expressar as mesmas grandezas: D.P.D. = P.O. - P.T. D.P.D. = Dficit de presso de difuso P.O. = presso osmtica P.T. = Presso de turgor
Assim podem ocorrer as situaes a) As clulas vegetais mergulhadas em ambiente hipotnico (por exemplo, gua destilada) estaro com seu volume mximo, ou seja, as clulas estaro trgidas e a resistncia da membrana celulsica (M) tambm ser mxima.
b) Nas clulas flcidas o volume de gua intracelular no chega a pressionar a membrana celulsica (M):
c) As clulas plasmolisadas estiveram mergulhadas em soluo hipertnica e perderam tanta gua, que a membrana plasmtica "descolou" da celulsica (M) tendo citoplasma e vacolo muito reduzidos:
Se esta clula for colocada em gua destilada voltar a ganhar gua, realizando deplasmlise.
d) Se a clula vegetal estiver exposta no ar e a ventilao promover lenta perda de gua, o vacolo reduz seu volume e a membrana celulsica acompanha essa retrao (fica com M negativo!):
Transporte ativo A substncia passa atravs da membrana contra o gradiente de concentrao com gasto de ATP Ex: clulas da tireide captam Iodo mesmo estando hipertnicas
Nas clulas em repouso existe : 20 x mais K+ que o meio 20 x mais Na+ que a clula
As protenas mudam de forma e abrem uma das faces por onde a substncia entra. Para mudar de forma preciso energia