SOUZA GT; PEREIRA JP; GOMES RF; FARIAS VDS; CASTRO LN; GUSMO SAL. 2011.

Dosagens de boro na produo de cultivares de repolho conduzidos em cultivo orgnico. Horticultura Brasileira 29: S1525-S1529

Dosagens de boro na produo de cultivares de repolho conduzidos em cultivo orgnico

Gisele Teixeira de Souza; Josiane Pereira da Silva1; Rafaelle Fazzi Gomes1 Vivian Dielly da Silva1; ;Liliane Nunes Castro1; Srgio Antonio Lopes de Gusmo 2. 1 Universidade Federal Rural da Amaznia, acadmicos do curso de Agronomia; 2Orientador/Professor Dr. ICA/UFRA; gisa_greenday@hotmail.com; josi19pereira@hotmail.com; rafinha_fazzi@hotmail.com; viviandielly19@yahoo.com.br; liliannunescastro@gmail.com; sergio.gusmao@ufra.edu.br;

RESUMO O repolho Brassica oleracea var. capitata pertence a famlia das

peso da cabea (PC), dimetro do caule (DC), nmero de folhas da saia (NF) e ndice de formao de cabea (IFC). No houve efeito significativo entre dosagens de boro. O cultivar Sooshu foi superior em peso e poca de colheita em relao ao cultivar Midori. PALAVRAS-CHAVE: Brassica

Brassicaceas, sendo uma das hortalias mais consumidas no Brasil.

considerado muito exigente em boro. Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos de dosagens de boro na produo das cultivares sooshu e midori de repolho conduzidas em cultivo orgnico. O experimento foi montado em rea do ncleo de capacitao e pesquisa ICA/UFRA, em horticultura BelmPar. do O

oleracea var. capitata, micronutrientes, formao de cabeas. ABSTRACT Dosages of boron in the production of organic cultivation of cabbage Cabbage Brassica oleracea var.

delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso com quatro repeties. Os tratamentos constataram das seguintes doses de boro 1,0 g.L-1 ; 0,5 g.L-1 ; 0,1 g.L-1 e testemunha sem aplicao, aplicadas semanalmente via pulverizao foliar . O ponto de colheita foi atingido 102 dias aps o semeio do cultivar Sooshu e 116 dias aps o semeio do cultivar Midori. Foram avaliadas as seguintes caractersticas

capitata belongs to the family of Brassicaceas, is one of the most consumed vegetables in Brazil, a very demanding on boron, a very demanding group on boron. This study aimed to evaluate the effects of concentrations of boron in organic cultivation of cabbage cultivars Sooshu and Midori, cultured in the core area of training and research in horticulture ICA/UFRA, Belm- Par. Using a randomized block design with four replications. We applied the following concentrations of boron 0g. L-

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; 1,0 g.L-1 ; 0,5 g.L-1 ; 0,1 g.L-1 by foliar

between doses of boron, once these conditions did not affect the boron these characteristics, but there was difference between cultivars and cultivar sooshu superior by weight and harvest time and cultivar Midori. Keywords: Brassica oleracea var. capitata, micronutrients, training of heads.

sprays applied weekly. The collection point is reached 102 days after sowing of cultivar sooshu and 116 days after sowing of cultivar midori. We evaluated the following characteristics of head weight (HW), stem diameter (SD), number of leaves (NL) and formation rate head (FRH), no significant effect

INTRODUO O repolho Brassica oleracea var. capitata pertence famlia das Brassicaceas, sendo uma das hortalias folhosas mais consumidas no Brasil. Este grupo de hortalias um dos mais exigentes em boro, e sua deficincia pode causar o surgimento de colorao escura na parte central do caule (Malavolta et al, 1997), e em se tratando de repolho o caule pode ficar oco com formao de cabeas pequenas e pouco compactas (lvares et al 1985). Deste modo o boro essencial para a qualidade desta hortalia. Esta hortalia uma das que mais responde a adubao orgnica, podendo esta substituir os adubos minerais desde que este oferea todos os nutrientes necessrios para seu desenvolvimento. Sabe-se que a matria orgnica uma boa fonte de micronutrientes, entre eles o boro, um elemento muito importante para as brssicas (Carneiro et al, 1995). De acordo com Bergamin et al (2005), recomendvel o uso de adubaes com boro na cultura do repolho, uma vez que pesquisas demonstraram que a cultura responde positivamente a essa adubao. lvares et al (2006), relatam que a adubao foliar com boro proporciona o aumento nas variveis de crescimento do repolho. Quanto s quantidades recomendadas, Trani et al. (1997) recomenda para o estado de So Paulo, trs adubaes foliares de boro (1g L-1) durante o ciclo da cultura, independente do resultado da anlise de solo, pois a distribuio uniforme do adubo no solo nem sempre uma atividade fcil para o produtor, j Filgueira (2008), recomenda aplicar 2 g L-1. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de dosagens de boro via foliar em cultivo orgnico de cultivares de repolho.

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SOUZA GT; PEREIRA JP; GOMES RF; FARIAS VDS; CASTRO LN; GUSMO SAL. 2011. Dosagens de boro na produo de cultivares de repolho conduzidos em cultivo orgnico. Horticultura Brasileira 29: S1525-S1529 MATERIAL E MTODOS O trabalho foi conduzido em rea do Ncleo de Capacitao e Pesquisas em Horticultura do ICA/UFRA, em Belm-Par, em casa de vegetao, com dimenses de 15,0m x 6,0m, com 3,0m de p direito. Tendo como anlise de solo as seguintes caractersticas pH em H2O 5,32, pH em KCl 4,52, M.O. 17,68 g. kg-1, Corg 10,25 g. kg-1, P 455,19 mg. dm-3, K 0,13 cmolc. dm-3, Ca 3,21 cmolc. dm-3, Mg 0,78 cmolc. dm-3, Al 0,10 cmolc. dm-3 e H+Al 4,10 cmolc. dm-3. A anlise foi realizada no laboratrio de anlises de solo da prpria universidade, com a M.O. feita pelo mtodo Walkley- Black e H+ Al com soluo de acetato de clcio 1N a pH 7,0. Foram levantadas leiras com 0,3m de largura e 0,2m de altura, com espaamento de 0,7 m entre leiras e sendo abertas covas distantes 0,4m entre si. A adubao de fundao foi feita com 2,0 L/cova de composto orgnico produzido atravs do processo indore, na prpria rea, utilizando como matria prima casca de castanha-do-par, restos de plantas e folhas secas e esterco bovino. No foi efetuada anlise qumica do composto. Foram realizadas aplicaes foliares semanais de boro, nas dosagens de 0 (D0), 0,1 (D1), 0,5 (D2), 1,0 g.L-1 (D3). A fonte de boro utilizada foi borax. As adubaes complementares foram realizadas com biofertilizante via foliar produzido no prprio local, com esterco bovino e gua (1:1), diludo na proporo de 1:9 partes de gua. Foram avaliados dois cultivares hbridos de repolho (Sooshu, Midori). As mudas foram produzidas em copos descartveis plsticos de 30 ml usando como substrato casca de arroz carbonizada. Aps germinarem foram passadas para bancada com irrigao subsuperficial. O transplantio foi feito aps as plantas apresentarem cinco folhas definitivas. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso em esquema fatorial 4x2 (quatro dosagens de boro x dois cultivares de repolho), com quatro repeties, tendo seis plantas teis por parcela. A irrigao utilizada foi por microasperso. O manejo fitossanitrio, quando necessrio, foi feito de forma alternativa. O ponto de colheita foi determinado a partir da firmeza da cabea de repolhos formadas, determinada pela resistncia presso exercida pelas mos. O repolho do cultivar

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SOUZA GT; PEREIRA JP; GOMES RF; FARIAS VDS; CASTRO LN; GUSMO SAL. 2011. Dosagens de boro na produo de cultivares de repolho conduzidos em cultivo orgnico. Horticultura Brasileira 29: S1525-S1529 Sooshu foi colhido 102 dias aps o semeio. O cultivar Midori foi colhido 116 dias aps o semeio. As caractersticas avaliadas foram as seguintes: peso da cabea (PC), dimetro do caule (DC), nmero de folhas da saia (NF) e ndice de formato de cabea (IFC). O ndice de formato de cabea (IFC) foi determinado a partir da relao entre o dimetro longitudinal e o transversal. Os resultados obtidos foram submetidos anlise de varincia e as mdias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. RESULTADOS E DISCUSSO No ocorreram efeitos de interao entre os tratamentos nem entre dosagens de boro tendo sido obtida mdia de 329,85 g de massas de cabeas formadas. (Tabela 01). O cultivar sooshu apresentou massa superior a cultivar midori. Tais resultados so discordantes em relao aos obtidos por Bergamin et al. (2005), que ao avaliarem o hbrido kenzan obtiveram aumento linear de produo em funo da aplicao de boro. Carneiro et al. (1995) obtiveram uma diferena significativa em relao ao peso com diferentes doses de boro na ausncia de matria orgnica, enquanto na presena da mesma foi o suficiente para suprir a necessidade de boro da cultura. No presente trabalho, possivelmente o teor de boro presente no ambiente radicular supriu as necessidades do cultivo, o que nem sempre corresponde realidade tendo em vista que, as vezes o boro presente no solo fica indisponvel para as plantas, justificando as adubaes foliares. Em relao ao dimetro do caule e ao nmero de folhas houve diferenas significativas entre as cultivares, sendo a de maior dimetro do caule e nmero de folhas a cultivar midori (Tabela 01). Alves et al. (2006), tambm no encontraram efeito significativo de doses de boro para dimetro do caule. Para a caracterstica formato da cabea no houve diferena significativa tanto entre cultivares, quanto entre dosagens de boro tendo as cabeas apresentado formato redondo. Essa caracterstica normalmente geneticamente determinada. No cultivo orgnico o boro no influencia na qualidade do repolho. O cultivar sooshu melhor adaptado s condies em que o experimento foi desenvolvido. REFERNCIAS ALVES AU; PRADO RM; SOUZA FV; CECLIO FILHO B.; GONDIM ARO; FREITAS N. 2006. Adubao foliar com boro em repolho: efeitos na altura, no

dimetro do caule e no nmero de folhas. Jaboticabal, SP. Hortic. bras., v.29, n. 2 (Suplemento - CD ROM), julho 2011 S1528

SOUZA GT; PEREIRA JP; GOMES RF; FARIAS VDS; CASTRO LN; GUSMO SAL. 2011. Dosagens de boro na produo de cultivares de repolho conduzidos em cultivo orgnico. Horticultura Brasileira 29: S1525-S1529 BERGAMIN L; CRUZ MCP; FERREIRA ME; BARBOSA JC. 2005. Produo de repolho em funo da aplicao de boro associada a adubo orgnico. Horticultura Brasileira 23: 311-315. CARNEIRO IF; NETO AXJ; NEVES RV; CHAVES RJ. 1995. Efeitos de deferentes nveis de boro, na presena e ausncia de matria orgnica, na cultura do repolho (Brassica oleraceae var. capitata). Horticultura Brasileira 3:65-68. FILGUEIRA FAR. 2008. Novo manual de olericultura. Viosa: UFV. 421p. MALAVOLTA E; VITTI GC; OLIVEIRA SA. 1997. Avaliao do estado nutricional das plantas: princpios e aplicaes. Piracicaba: POTAFOS. 319p. TRANI, P.E.; PASSOS, F.A.; AZEVEDO, J.A.; TAVARES, M. 1996. Brcolos, couveflor e repolho. In: RAIJ, B. VAN; CANTARELLA, H.; QUAGGIO, J.A.; FURLANI, A.M.C. (Ed.) Recomendaes de adubao e calagem para o Estado de So Paulo. Campinas: Instituto Agronmico/Fundao IAC, p.175. (Boletim Tcnico, 100). Tabela 01. Avaliao de dimetro do caule (DC), nmero de folhas (NF) e peso (g) de cultivares de repolho oriundo do cultivo orgnico. (Assessment of stem diameter, number of leaves and weight of cabbage cultivars originating from organic farming) UFRA, 2011. CULTIVAR SOOSHU MIDORI CV (%) DC (cm) 2.29 b 2.52 a 9.01 NF 8.66 b 13.58 a 19.68 Massa fresca de cabeas (g) 400.40 a 258.30 b 37.98

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