SARDELLA (1) 10 colheres de sopa de azeite de oliva 3 dentes de alho socados 4 pimentoes vermelhos grandes picados Fritar 15 minutos

mexendo sempre Bater no liquidificador juntando: 100 gramas de alicce (ou filet de anchova) Voltar a panela e juntar: 1 colher de sopa de oregano e pimenta calabreza seca a gosto Deixar apurar ate ficar granulado. Verificar o sal. Colocar em vidros, cobrir com oleo. Guardar na geladeira. Dura 3 semanas. SARDELLA (2) - 3 pimentes vermelhos cortados em tiras - 5 dentes de alho - 3/4 de xcara (ch) de vinagre - sal gosto - 1 lata de sardinha em leo - 50 g de aliche deixado de molho por 2 horas - 1 pedao de pimenta vermelha - 1 colher (sopa) de pprica picante - azeite gosto Modo de Preparo Refogue os pimentes com o alho, o sal e o vinagre. Quando secar todo o lquido, bata bem no liqidificador com os demais ingredientes.

Sardella Prtica 2 colheres (sopa) de extrato de tomate colher (sopa) de molho de pimenta 50 g de anchova em conserva (ou aliche deixado no leo por 2h) 1 dente de alho grande xcara (ch) de azeite de oliva 2 pimentes vermelhos, mdios bem maduros Bata tudo no liquidificador

SARDELLA E ALICHELLA Ingredientes: "SARDELLA: 04 PIMENTOES VERMELHOS DE TAMANHO GRANDE CORTADOS EM RODELAS 10 COLHERES DE SOPA DE AZEITE PURO 100 G DE FILES DE ALICHE (NO OLEO) ESCORRIDOS 03 DENTES DE ALHO SOCADOS 01 COLHER DE SOPA DE OREGANO 01 COLHER DE SOPA DE ERVA DOCE 01 COLHER DE SOBREMESA RASA DE PIMENTA CALABRESA SECA SAL SE NECESSRIO ALICHELLA: 01 XICARA CHA DE AZEITE/OLEO 03 DENTES DE ALHO SOCADOS 120 G DE ALICHE NO OLEO ESCORRIDOS E PICADOS 03 XICARAS CHA DE SALSINHA VERDE PICADA 1/2 XICARA CHA DE AZEITONAS VERDES PICADINHAS 01 FOLHA DE LOURO 01 COLHER DE SOPA DE OREGANO SECO 01 COLHER DE SOBREMESA RASA DE PIMENTA CALABRESA SECA SAL SE NECESSARIO " Modo de Preparo: "SARDELLA: AQUECA O AZEITE, DOURE O ALHO E REFOGUE OS PIMENTOES POR 15 MINUTOS OU ATE QUE ESTEJAM AL DENTE . DEIXE AMORNAR E BATA NO LIQUIDIFICADOR COM OS DEMAIS INGREDIENTES. LEVE NOVAMENTE AO FOGO ATE OBTER O PONTO GRANULADO , TEMPERANDO A GOSTO. SERVIR SOMENTE NO DIA SEGUINTE. ALICHELLA: AQUECA O AZEITE, JUNTE OS DEMAIS INGREDIENTES E DEIXE POR 2 MINUTOS. DESLIGUE O FOGO, DEIXE ESFRIAR, COLOQUE EM REFRATARIO E REGUE COM AZEITE. SIRVA SOMENTE NO DIA SEGUINTE.