Evoluo da Agricultura

Aparecimento das bases da Agricultura Moderna

Nomadizao (Paleoltico)

Sedentarizao (Neoltico)

Renascimento (Descobrimentos)

Mercantilismo

Revoluo Industrial Revoluo Agrcola

9000 A.C

Sc.XV

Sc.XVII-XVIII

Sc.XVIII-XIX

Sc.XX

Agricultura Biolgica

Agricultura Moderna ou de Mercado

Agricultura moderna caracteriza-se predominantemente por: Tcnicas Destino de Produo Agricultura de mercado; Aproveitamento do solo Agricultura mecanizada; Variedade de Culturas Agricultura cientifica; Dimenso da rea explorada Agricultura especializada; Predominio do latifundio; Agricultura associada industria a montante e a jusante agro-industrias; Agricultura poluente; Agricultores so empresrios; Reduzida necessidade de mo-de-obra.

Agricultura Europeia

Produzir o mximo ao menor custo

Agricultura Europeia
Velha PAC (1962) Agricultura industrial Massificao Produo Intensiva Nova PAC (1992) Agricultura biolgica Qualidade Produo Extensiva e proteco dos solos Prioridade ao consumidor

Prioridade ao produtor

Reproduo artificial na pecuria

Reproduo natural na pecuria

Uso de medicamentos/ antibiticos

Uso controlado de medicamentos e eliminao do uso de antibiticos Maior consumo de produtos regionais e locais

Maior consumo de produtos alimentares nacionais e estrangeiros

Subsdios produo

Subsdios centrados no progresso rural

Agricultura Europeia
A agricultura Europeia caracteriza-se por: Agricultura intensiva; Exploraes de pequena e mdia dimenso, com trs grandes tipos de morfologia: - Campos fechados ou bocage - Campos abertos ou openfields - Paisagem mediterrnica Sistema de produo policultural; Muito mecanizada; Muito poluidora.

Agricultura tipo Norte-Americana

Regies Agrcolas nos E.U.A.

A especializao da produo agricola gerou enormes regies que se dedicam ao cultivo de uma espcie em particular, podendo levar dois dias a atravessar de carro essas grandes cinturas ou faixas agricolas, belts.
Fonte: Descoberta, 8ano, edies Santillana-Constncia, 2007.

designadas

por

Os 12 maiores exportadores de produtos agricolas

Fonte: Manual Viagens 8 ano

Agricultura tipo Norte-Americana

A agricultura Norte-Americana caracteriza-se por: Agricultura intensiva; Extensas propriedades latifndio; Sistema de produo monocultural especializao regional: belts; Muito mecanizada; Apoio estatal aos agricultores elevado; Elevada produtividade e rendimento; Produto final orienta-se para o mercado interno e externo.

Agricultura de Plantao

Principais produtores de alguns produtos da agricultura de plantao, em 2005

Fonte: Manual Viagens 8 ano

Agricultura de Plantao
Agricultura de plantao caracteriza-se predominantemente por:

Agricultura para exportao; Agricultura intensiva; Agricultura com sistema de produo monocultural; Agricultura mecanizada e cientifica; Desenvolve-se em pases em vias de desenvolvimento; Uso de muita mo-de-obra (no especializada e barata diminui os custos, amentando os lucros); Explorao desenvolvida por multinacionais dos paises desenvolvidos.

Distribuo dos principais sistemas de produo agrcola a nvel mundial

Fonte: Manual Viagens 8 ano

Os problemas da agricultura moderna

Os principais problemas da agricultura moderna so:

Degradao do solo devido ao uso intensivo; Eroso dos solos; Poluio dos solos e lenois freticos; Superproduo; Dificuldade de escoamento dos produtos; Produo de espcies geneticamente manipuladas transgnicos; M qualidade dos produtos.

Modificaes genticas na agricultura

Fonte: Manual Viagens 8 ano

Transgnicos: os avanos da cincia permitem transferir genes do ADN de um ser vivo para outro. A esses gnes que so transferidos para outro ser vivo chamam-se transgenes. Consiste ento, numa modificao gentica.

Pases com produo de transgnicos, em 2004

Fonte: Manual Viagens 8 ano

Agricultura biolgica: Tipo de produo agrcola que tem como princpio a produo de alimentos sem recurso a produtos qumicos.
Tem como objectivos: Produzir alimentos de elevada qualidade nutritiva, sem resduos nem substncias txicas; Manter e melhorar, a longo prazo, a fertilidade dos solos; .Reduzir o consumo de energia fssil e utilizar os recursos locais e fontes de energia renovveis; Combater pragas e doenas com mtodos e tcnicas tradicionais, melhorados com os novos conhecimentos cientficos.

A Agricultura biolgica

Fonte: Manual Viagens 8 ano

Produtos resultantes da prtica da agricultura moderna mais poluidora

Produtos resultantes da prtica da agricultura biolgica

Fonte: Manual Viagens 8 ano

Alimentos com bom aspecto mas sem sabor e com produtos que podem provocar vrias doenas.

Melhor qualidade nutritiva dos produtos alimentares, com mais sabor, mais saudveis.

O aspecto no tudo

Distribuio da agricultura biolgica no Mundo (%)

Fonte: Descoberta, 8ano, edies Santillana-Constncia, 2007.