Nutrio e razo social

Existe um grande disparate na distribuio de renda. Muitos com pouco e poucos com muito e isso afeta a todo o momento o crescimento e desenvolvimento. Uma criana que vive em condies precrias, sem saneamento bsico, educao sanitria, higiene, provavelmente apresentar algum tipo de patologia (parasitoses, por exemplo) ou at crescimento insatisfatrio. Percebe-se isso nos bolses de pobreza do mundo, nos quais a maior causa de morte em crianas menores de cinco anos de idade a deficincia protica calrica. Portanto este fator contribui diretamente para o crescimento e desenvolvimento do indivduo. J que as protenas so necessrias ao crescimento humano e que somente so obtidas em quantidade e qualidade nos alimentos mais caros. Tais como carne bovina e os peixes, admitese que elas tendem a no estar sendo adequadamente fornecidas entre os grupos de baixa renda e, portanto, afetando o estado das crianas desses grupos. Esta suposio tende a ser confirmada pelos estudos de Braid (1945) da relao entre prematuridades e renda familiar, tendo as observaes indicado que a percentagem de maturidade era duas vezes mais alta em grupos de baixa renda da esccia do que era entre os grupos de status mais altos, seja econmico ou social. Eckert (1993) Lembremos que a alimentao um dos cuidados maternos primordiais. pelo contato boca seio (ou substitutos) que o beb organiza suas experincias sensoriais (FREUD, 1 9 0 5 ).Nesta perspectiva podemos dizer que o conhecimento e o afeto comeam pela boca. J em 1908, Chapin (citado por CHATOOR, 1997a) observara que o dficit de crescimento e desenvolvimento estaria, em determinados casos, associado misria e desnutrio, ou ao cuidado institucional precrio. A partir deste tipo de inferncia, criou-se uma diferenciao entre o dficit de crescimento orgnico e no-orgnico. Desde ento, vrias pesquisas procuraram descrever os diferentes fatores causadores do dficit. A nutrio adequada um dos fatores de maior impacto na sade infantil, principalmente pela influncia decisiva que o estado nutricional exerce sobre os riscos de morbimortalidade e sobre o crescimento e o desenvolvimento. Segundo relatrio publicado pela Organizao Mundial da Sade (OMS), em 2000, nos pases em desenvolvimento, cerca de 35% das crianas abaixo dos cinco anos de idade apresentam dficit de estatura. A primeira infncia a base para todas as aprendizagens humanas. Estudos demonstram que a qualidade de vida de uma criana entre o nascimento e os seis anos de idade pode determinar as contribuies que ela trar sociedade quando adulta. Se este perodo incluir suporte para o crescimento cognitivo, desenvolvimento da linguagem, habilidades motoras, adaptativas e aspectos scio-emocionais, a criana ter uma vida escolar bem-sucedida e relaes sociais fortalecidas. Aliado boa alimentao, o estmulo adequado s crianas de at 6 anos gera benefcios que vo desde o aumento de aptido intelectual , at a formao de adultos preparados para aprender a lidar com os desafios do cotidiano. Neste sentido, a educao infantil tem papel primordial. A primeira etapa da educao bsica complementa a ao da famlia no desenvolvimento fsico, psicolgico, intelectual e social. Oferecida em creches ou entidades

equivalentes para crianas de at 3 anos de idade e em pr-escolas para crianas de 4 e 5 anos, a atividade exige ateno especial. Dentre os fatores extrnsecos, a situao socioeconmica, cultural, permeia o crescimento infantil desde a fase pr-natal, podendo afetar o quadro nutricional da me durante a gravidez, e conseqentemente retardo de crescimento intra-uterino e agravo interrelacionado com a prematuridade e com o baixo peso ao nascer e se constituem em importantes fatores intermedirios do crescimento posterior da criana merecendo, portanto, destaque ao se avaliar o crescimento infantil.A prematuridade, independentemente das caractersticas econmicas e sociais da famlia, implica em risco nutricional maior ao longo da infncia, com todas as desvantagens que isso representa para o desenvolvimento do indivduo. Referencias

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