Texto retirado de:

CECLIO, R.A.; GARCIA, G.O.; MOREIRA, M.C. A importncia do setor agropecurio para a proteao e conservao dos recursos hdricos. In: JESUS JNIOR, W.C.; NICOLINE, H.O.; MARTINS, I.V.F.; VARGAS JNIOR, J.G.; ALMEIDA, M.I.V.; CECLIO, R.A.; ALBANE, R.R.O.; VIANA, M.A.. (Org.). Novas tecnologias em Cincias Agrrias. Visconde do Rio Branco: Suprema Grfica e Editora, 2007, v. 1, p. 101-117.

A IMPORTNCIA DO SETOR AGROPECURIO PARA A PROTEO E CONSERVAO DOS RECURSOS HDRICOS

Roberto Avelino Ceclio1, Giovanni de Oliveira Garcia2 & Michel Castro Moreira3
1

Engenheiro Agrcola, DS, Professor, CCA-UFES, racecilio@yahoo.com.br

2

Engenheiro Agrcola, DS, Professor, CCA-UFES, giovanni@cca.ufes.br

Bacharel em Cincia da Computao, MS, Pesquisador em Recursos Hdricos, UFV, mmoreira@gprh.ufv.br

Dentre os recursos naturais essenciais vida disponveis no planeta, talvez seja a gua o mais importante, no apenas por ocupar 2/3 da superfcie do globo terrestre, mas tambm por exercer os mais diferentes papis, consistindo em componente bioqumico de seres vivos, meio de vida de vrias espcies, elemento representativo de valores scio-culturais e at como fator de produo de diversos bens de consumo. Apresenta tambm vrias outras utilidades como gerao de energia eltrica, abastecimento domstico e industrial, irrigao, navegao, recreao, paisagismo, turismo, aqicultura, dessedentao de animais, preservao da vida aqutica, elemento proporcionador de melhorias climticas e, at mesmo, para a assimilao, diluio e conduo de resduos. Atualmente muito se tem falado sobre a questo da gua, sendo amplamente difundida a idia de que o ser humano est acabando com a gua do planeta. Mas, at onde esta idia verdadeira? Isto , a gua do planeta realmente est acabando? Ou ser que o

problema com a gua outro ? Ou so outros ? E como o profissional ligado s Cincias Agrrias pode atuar de modo a solucion-los ???..... Com o intuito de responder estas questes so apresentados, na seqncia, dados relativos situao da gua na Terra. Primeiramente conveniente definir ciclo hidrolgico (Figura 1), que o fenmeno global de circulao da gua entre a superfcie terrestre (continentes e oceanos) e a atmosfera, impulsionado pela energia solar associada gravidade e rotao terrestre (Ramos & Silva, 2001). Representa a gua em fases distintas e independentes, desde a ocorrncia de precipitaes at o seu retorno atmosfera, sob a forma de vapor (evapotranspirao), incluindo todos os outros processos de movimentao da gua:

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CECLIO, R.A.; GARCIA, G.O.; MOREIRA, M.C. A importncia do setor agropecurio para a proteao e conservao dos recursos hdricos. In: JESUS JNIOR, W.C.; NICOLINE, H.O.; MARTINS, I.V.F.; VARGAS JNIOR, J.G.; ALMEIDA, M.I.V.; CECLIO, R.A.; ALBANE, R.R.O.; VIANA, M.A.. (Org.). Novas tecnologias em Cincias Agrrias. Visconde do Rio Branco: Suprema Grfica e Editora, 2007, v. 1, p. 101-117.

interceptao pela cobertura vegetal, infiltrao, armazenamento superficial, escoamento superficial, escoamento de cursos dgua, escoamento subterrneo e percolao profunda. Na Figura 1, apresentada por Tundisi (2005), verifica-se que um volume anual da ordem de 577.000 km3 transformado em vapor dgua, o qual sobe atmosfera, sendo 505.000 km3/ano evaporados dos oceanos e 72.000 km3/ano dos continentes. A quantidade de gua atmosfrica que cai, na forma de precipitao de 458.000 km3/ano nos oceanos e de 119.000 km3/ano nos continentes. Assim sendo, existe uma transferncia de cerca de 47.000 km3/ano de gua dos oceanos para os continentes, sendo justamente essa transferncia a responsvel pela manuteno da vida na parte continental do planeta, uma vez que se transforma em fluxo dos rios e alimenta a umidade do solo e os aqferos subterrneos.

Figura 1 Ciclo hidrolgico. Os nmeros em 103 km3 indicam o fluxo de gua nos diferentes processos do ciclo (Fonte: Tundisi, 2005).

Os volumes de gua que circulam no planeta foram estimados pelo International Hydrological Programme IHP/UNESCO (Shiklomanov, 1998), sendo apresentados na Tabela 1. A Figura 2 apresenta as quantidades de gua doce e salgada disponveis na Terra. A quantidade total de gua na Terra, atualmente estimada em 1.386 bilhes de km3, tem permanecido aproximadamente constante durante os ltimos milhares de anos.

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Conseqentemente, a gua do planeta no est acabando, como vem sendo veiculado. Mas sabemos que existe algum problema com a gua.

Tabela 1 - reas, volumes totais e relativos de gua dos principais reservatrios da Terra Reservatrio Oceanos Subsolo gua doce Umidade do solo Calotas polares Antrtica Groenlndia rtico Geleiras Solos gelados Lagos gua doce gua salgada Pntanos Calha dos rios Biomassa Vapor atmosfrico Totais gua doce
Fonte: Adaptado de Shiklomanov (1998)

Volume (103 km3) 1.338.000 23.400 10.530 16,5 24.064 21.600 2.340 83,5 40,6 300 176,4 91 85,4 11,47 2,12 1,12 12,9 1.385.984 35.029

% do Volume Total 96,5 1,7 0,76 0,001 1,74 1,56 0,17 0,006 0,003 0,022 0,013 0,007 0,006 0,0008 0,0002 0,0001 0,001 100,00 2,53

% do Volume de gua doce 30,1 0,05 68,7 61,7 6,68 0,24 0,12 0,86 0,26 0,03 0,006 0,003 0,04 100

Figura 2 Distribuio das guas na Terra.

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Os volumes de gua armazenados nas calhas dos rios e nos lagos de gua doce somam apenas cerca de 179.000 km3, correspondentes a apenas 0,266% do total de gua doce, e menos de 0,01% do total de gua do planeta. Esses mananciais so os mais acessveis e utilizados para atendimento das necessidades sociais e econmicas da humanidade, e so absolutamente vitais aos ecossistemas. Essa situao tem sido interpretada como um significado de crise da gua, tendo em vista que a populao mundial esgotaria esse volume de gua durante cerca de 30 a 40 anos de uso. Entretanto, o ciclo hidrolgico proporciona uma aprecivel renovao dos volumes de gua estocados nas calhas dos rios, embora a variabilidade espacial e temporal desse mecanismo possa ser muito grande. Alguns dados que mostram que o ciclo das guas proporciona descargas de gua doce nos rios do mundo da ordem de 41.000 km3/ano, enquanto as demandas estimadas no ano de 2000 atingiram aproximadamente 11% desses potenciais (WORLD RESOURCES INSTITUTE, 1998). Portanto, no existe problema de escassez de gua em nvel global, pois cada habitante da Terra, no ano de 2000, teve disponvel nos rios entre 6.000 e 7.000 m3/ano, ou seja, entre 6 a 7 vezes a quantidade mnima de 1.000 m3/hab./ano, estimada como razovel pelas Naes Unidas. Vale ressaltar, entretanto, que estes potenciais esto muito mal distribudos no espao variando desde uma disponibilidade hdrica igual a 95.100 m3/hab/ano no Canad at 60 m3/hab/ano no Egito (Postel, 1997). Definitivamente a gua no est acabando, mas claro que existem problemas com relao disponibilidade deste precioso recurso. Estudo realizado por UNESCO (2003) mostra que 1,1 bilho de habitantes do globo no tm gua suficiente para garantir suas necessidades bsicas, projetando que este nmero no mnimo dobrar at a metade do sculo XXI. De tudo que foi exposto anteriormente, pode-se vislumbrar um dos problemas com relao gua: m distribuio espacial e temporal. Algumas regies possuem gua em demasia (caso da Amaznia) enquanto outras sofrem com a escassez deste precioso recurso (caso das regies desrticas da frica, Oceania, sia e Amricas). Em algumas pocas do ano a disponibilidade de gua tamanha que vrios eventos catastrficos de cheias so

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observados, enquanto os perodos de estiagem provocam grande carncia deste elemento. Mas este no o nico problema. Sabe-se que no h substituto para a gua, isto , no se pode utilizar outro elemento na maior parte das aplicaes existentes para os recursos hdricos. Desta forma, o direito ao uso da gua disputado pelos diversos usurios passveis de aproveit-la para diferentes finalidades. Muitas vezes alguns dos diferentes usos para a gua no podem existir concomitantemente, como por exemplo: a gua utilizada para despejo de resduos de uma indstria pode no ter qualidade suficiente para aproveitada jusante para uma aplicao como abastecimento domstico. Determinados usos da gua so considerados nobres, exigindo, portanto, um rigoroso controle da qualidade, enquanto outros usos so mais permissivos e no esto vinculados a rgidos critrios de qualidade. Os setores usurios das guas so os mais diversos, com aplicao para inmeros fins (usos mltiplos). A utilizao pode ter carter consuntivo quando a gua captada do manancial superficial ou subterrneo e somente parte dela retorna ao reservatrio natural, ou no-consuntivo, onde toda a gua captada retorna ao manancial de origem (gerao de energia eltrica, navegao, recreao e harmonia paisagstica, aqicultura, diluio, assimilao e transporte de resduos, preservao da biota ou melhorias climticas). O uso consutivo da gua realizado, principalmente, para o abastecimento domstico, o abastecimento industrial e para o uso agropecurio, representado basicamente pela irrigao. O consumo de gua pelos setores domstico, industrial e agropecurio varia enormemente entre as diversas regies, sendo que, de maneira geral, o maior consumo percentual mundial feito pela irrigao. Em termos globais, reconhece-se que a agricultura a grande consumidora dos recursos hdricos naturais, com uso global mdio em tomo de 70% de todo o suprimento de gua superficial. Dados apresentados por Barth (1987) mostram que na dcada de 1980 o consumo de gua era distribudo da seguinte forma: o uso industrial era o maior consumidor de gua com 47,4% da demanda total, seguido pelo uso agropecurio com 29,5% e pelo uso domstico com 23,1%. Todavia, dados mais recentes (Lima, 2000; Tucci et al., 2001) mostram que a demanda agropecuria (irrigao) j atingiu cerca de 70% do

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total consumido. A razo de to grande o aumento da participao da irrigao no consumo nacional de gua o crescimento acelerado da agricultura irrigada no pas (Figura 3). Com o crescimento e desenvolvimento populacional, a humanidade se v compelida a usar a maior quantidade possvel de solo agricultvel, o que vem impulsionando o uso da irrigao, no s para complementar as necessidades hdricas das regies midas, como para tornar produtivas as reas ridas e semi-ridas do globo, que constituem cerca de 55% de sua rea continental total. Atualmente, mais de 50% da populao mundial depende de produtos irrigados. A agricultura irrigada, que corresponde a 17% de toda a rea agrcola cultivada, j produz 36% de alimentos a nvel mundial e ser um componente essencial de qualquer estratgia para aumentar o suprimento mundial de alimentos. A produo de alimentos est, desta forma, cada vez mais dependente da agricultura irrigada e a necessidade de alimentar uma populao crescente dever pressionar mais os recursos hdricos e os solos. A melhoria da eficincia dos sistemas de irrigao , portanto, um dos requisitos prioritrios para se atingir o desenvolvimento sustentvel.

Figura 3 -

Evoluo das reas irrigadas no Brasil (Fonte: Christofidis, 2002).

Com base nos dados apresentados, verifica-se que o setor agropecurio o principal consumidor da gua, o que faz com que seja, o pelo menos, deva ser, o maior interessado

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em sua conservao. Neste contexto, os profissionais ligados s Cincias Agrrias devem, necessariamente, estar sempre atentos ao problema da gua, voltando seus esforos no sentido de conservar os recursos hdricos, aumentando a disponibilidade de gua para as geraes atual e futuras, atingindo, assim, o almejado desenvolvimento sustentvel. Todavia, o problema com relao gua no est relacionado apenas a sua quantidade (disponibilidade), mas tambm sua qualidade, que vem sendo constantemente deteriorada devido m utilizao dos recursos naturais do planeta. No atual estgio de desenvolvimento empreendido pelos seres humanos, tem-se observado uma intensa deteriorao da qualidade das guas em grande parte do nosso planeta. Considerando a limitao dos recursos hdricos, a situao muito preocupante, pois, embora a gua seja um recurso renovvel por meio do ciclo hidrolgico, constata-se a ocorrncia de processos poluidores que comprometem gravemente a frao da gua passvel de utilizao. A mecanizao agrcola acarretou dramtica diminuio na proporo da populao envolvida com a agricultura, causando impactos no mundo inteiro, em relao s prticas agrcolas. A presso por aumento da produo de alimentos tem resultado na expanso das reas irrigadas e aumentado o uso de fertilizantes e pesticidas, com a finalidade de se obter altas produes, causando, deste modo, maior degradao da qualidade da gua superficial e subterrnea. Exceto as perdas pela evapotranspirao, toda gua de uso agrcola reciclada e volta para as guas superficiais e/ou subterrneas entretanto, a agricultura tanto causa como vtima da poluio da gua; causa, pela descarga direta de poluentes e sedimentos nas guas superficiais e subterrneas, mediante perda efetiva do solo devido s prticas agrcolas inadequadas e pela salinizao e alagamento de reas irrigadas. vtima, pelo uso das guas residurias e das guas superficiais e subterrneas poludas que contaminam as culturas e transmitem doenas aos consumidores e aos trabalhadores rurais. A agricultura se desenvolve em simbiose com os elementos terra e gua, como apresentado pela FAO (1990) ... as medidas apropriadas devem ser tomadas para assegurar que as atividades

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agrcolas no afetem adversamente a qualidade da gua de modo que usos subseqentes da gua, para diferentes propsitos, no fiquem prejudicados. A agricultura, como uma das maiores atividades a usar gua doce na escala global e como fonte principal de degradao dos recursos hdricos superficiais e subterrneos, devido eroso e ao escoamento dos produtos qumicos, justifica a preocupao mundial acerca da qualidade da gua. Associada a isto, a agroindstria de alimentos , tambm, uma fonte significativa de poluio orgnica, na maioria dos pases. A aqicultura agora reconhecida como um dos maiores problemas para a gua doce, esturios e costas, conduzindo a eutrofizao e danos aos ecossistemas. As principais dimenses do problema global da qualidade da gua doce nas reas de sade pblica e do meio ambiente so: (a) cinco milhes de pessoas morrem anualmente de doenas transmitidas pela gua; (b) disfuno no ecossistema e perda da biodiversidade; (c) contaminao dos ecossistemas marinhos, devido s atividades realizadas em terra; (d) contaminao dos recursos hdricos subterrneos; e (e) contaminao global por poluentes orgnicos persistentes. Os especialistas prevem que, como a poluio no pode ser mais remediada pela diluio (isto , o regime de fluxo totalmente utilizado), a qualidade da gua doce se tomar a principal limitao para o desenvolvimento sustentvel nesses pases no incio do prximo sculo. Esta crise est prevista a ter acarretar em declnio de recursos alimentcios sustentveis (gua doce e pesca costeira) devido poluio; efeito acumulativo de decises imprprias relacionadas com o manejo dos recursos hdricos, devido falta de dados adequados sobre a qualidade da gua em muitos pases; muitos pases no podem mais manejar a poluio pela diluio, resultando em altos nveis de poluio aqutica; alta subida dos custos de medidas remediveis e possvel perda de credibilidade. Solucionar, ou pelo menos minimizar, os problemas com relao aos recursos hdricos consistem em obrigao do profissional ligado s Cincias Agrrias. Assim sendo a formao do profissional ligado ao setor agropecurio deve constar de pelo menos dois pontos bsicos que dizem respeito tentativa de utilizao racional dos recursos naturais do planeta a fim de promover a melhoria dos recursos hdricos, em quantidade e qualidade, so eles: Gesto de Recursos Hdricos e Manejo de Bacias Hidrogrficas.

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medida que o uso da gua amplia passam a surgir conflitos entre os diferentes usurios deste recurso, sendo necessria grande ateno para proteo e aproveitamento racional dos recursos hdricos (Setti et al., 2001). Tais conflitos remetem necessidade de desenvolver a Gesto de Recursos Hdricos (GRH), que a forma pela qual se pretende equacionar e resolver as questes de escassez relativa aos recursos hdricos, bem como fazer seu uso adequado, visando sua otimizao benefcio da sociedade (Setti et al., 2001). A poltica brasileira para GRH vem avanando muito nos ltimos 10 anos, implantando-se um sistema de gerenciamento descentralizado, participativo e que caminha para a auto-sustentabilidade. Trata-se de um modelo inovador, praticamente sem similar no mundo, que tem exigido delicadas negociaes entre usurios de recursos hdricos, sociedade civil e gestores pblicos. So princpios bsicos: adoo da bacia hidrogrfica como unidade de planejamento; considerao dos usos mltiplos da gua; reconhecimento da gua como bem finito, vulnervel e dotado de valor econmico; alm da j citada necessidade de gesto descentralizada e participativa. A gesto participativa elemento essencial para o profissional das Cincias Agrrias, que pode e deve participar no conjunto das decises tomadas para gerir o bem gua, uma vez que o maior usurio e um importante degradador dos recursos hdricos. A participao na gesto integrada da gua feita com base na participao do setor nos chamados Comits de Bacias que constituem o frum adequado para debate e propostas de solues para o gerenciamento das guas no mbito das bacias hidrogrficas. Os instrumentos para a gesto de demanda incluem as mudanas legais e institucionais nas condies em que a gua fornecida e usada (outorga de gua, privatizao das instalaes e legislao relativa s associaes de usurios de gua); incentivos de mercado que influenciem o comportamento do usurio para a conservao da gua (reviso de tarifas, taxas usurio-pagador e poluidor-pagador); outros instrumentos como cotas, licenas e controle de poluio e intervenes diretas como programas de conservao, deteco de vazamentos e programas de reparos e investimento para a melhoria da infraestrutura.

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Manejo de bacias hidrogrficas (MBH) consiste na administrao dos recursos naturais de uma bacia, primariamente voltado para a produo (quantidade) e proteo (qualidade) da gua, incluindo o controle de eroso, enchentes e a proteo dos aspectos estticos associados com a presena da gua. Os objetivos bsicos do MBH so: (a) tornar compatvel a produo com a preservao ambiental; e (b) concentrar esforos das diversas instituies presentes nas vrias reas de conhecimento, a fim de que todas as atividades econmicas desenvolvidas dentro da bacia sejam realizadas de forma sustentvel e trabalhadas integradamente. A necessidade de conservao dos recursos naturais da bacia a fim de garantir a produo de gua advm do fato de que as condies de uso e manejo destes recursos interferem diretamente no comportamento da fase terrestre do ciclo hidrolgico, isto , no comportamento da vazo dos cursos dgua e na recarga dos aqferos subterrneos. Desta forma, pode ocorrer carncia de gua em uma bacia hidrogrfica caso haja m utilizao de seus recursos naturais, isto , caso exista cobertura vegetal inadequada na bacia, uso intensivo da gua, poluio da gua, uso inadequado do solo, etc. De maneira geral, o manejo de bacias hidrogrficas consiste em melhorar as condies da bacia, promovendo o correto manejo dos recursos naturais a partir do uso adequado do solo, da manuteno de cobertura vegetal adequada, do controle da poluio, da regulamentao do uso da gua, e at mesmo da construo de obras hidrulicas necessrias. O manejo correto de bacias hidrogrficas envolve a elaborao de diversos diagnsticos que levantam todos os problemas da bacia, identificam os conflitos e indicam as solues em todos os nveis, integrando concluses e recomendaes para a recuperao total do meio ambiente (so os prognsticos) (Silva & Ramos, 2001). O profissional mais gabaritado para promover adequadamente o manejo de bacias aquele que conhea os problemas das reas rurais, a poluio causada pelas atividades agrcolas, e o comportamento da gua nos processos do ciclo hidrolgico...... sem sombra de dvidas o profissional ligado ao setor agropecurio, isto , s Cincias Agrrias.

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Referncias bibliogrficas
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