- 1 lata de creme de leite - 3 colheres de sopa de açúcar - 3 claras de ovo - 1 pacote (12g) de gelatina incolor e sem sabor. - pedaços de chocolate (ovos quebrados, bombons, granulado) - passas e castanhas (opcional)
Preparo
Primeiro, faça a gelatina, dissolvendo o pó em 200ml de água
quente e a mesma quantidade de água fria.
Em outro recipiente, despeje o creme de leite, o leite condensado
e a gelatina. Derreta o chocolate em banho-maria e junte ao restante da receita.
Bata a clara com o açúcar até ficar em ponto de suspiro e misture
bem. Despeje na travessa e acrescente o recheio (chocolates, passas e castanhas) a gosto. O strogonoff vai para a geladeira por 4 horas.
The Art of Invisibility The World's Most Famous Hacker Teaches You How To Be Safe in The Age of Big Brother and Big Data by Kevin D. Mitnick, Robert Vamosi (PT)