Sobremesa rpida de iogurte com goiabada

6 goiabas vermelhas sem casca, cortadas ao meio e sem sementes 1 xcara de ch de gua 1/4 de xcara ch de acar 2 copos de iogurte natural 1/2 colher de ch de raspas de limo Folhas de hortel para decorar

Cortar as goiabas em tiras finas e colocar num refratrio. Adicionar a gua e o acar e levar ao forno micro-ondas em potncia alta por dez minutos. Retirar do forno e colocar as goiabas sem a calda numa tigela. Misturar o iogurte e as raspas de limo calda. Distribuir em taas e dispor as tiras de goiaba. Deixar na geladeira por uma hora. Decorar com as folhas de hortel.

Derreta 150g de goiabada (pode usar goiabada casco) com um pouquinho de gua no micro-ondas. Deixe 1 minuto de cada vez, misturando a cada intervalo, at a goiabada derreter completamente. Misture a goiabada com 2 iogurtes de 125g (use iogurte tipo grego, que mais espesso e mais cremoso), e as raspas de limo. Despejei a mistura em tacinhas e levei geladeira at ficar firme.