FERREIRA DO ALENTEJO

Organizao:

Envio de receitas: receitasdeazeite@gmail.com ou nas Juntas de Freguesia

at o dia 15 de Abril de 2011, devendo constar: a) O nome completo do participante; b) Nome da receita; c) Endereo, telefone e (se possvel) email.

Inscries at:

Cmara Municipal de Ferreira do Alentejo Praa Comendador Infante Passanha, n. 5 7900-571 Ferreira do Alentejo Telefone: 284 738 700 | Fax: 284 739 250 Site: www.cm-ferreira-alentejo.pt E-mail: geral@cm-ferreira-alentejo.pt

1. Concurso Receitas de Azeite

15 Abril 2011

1 CONCURSO DE RECEITAS DE AZEITE

Inscrio e Normas
O concurso tem por objectivo eleger as melhores receitas confecionadas base de azeite. Este concurso de carcter exclusivamente cultural e gastronmico, no envolvendo qualquer atribuio de prmio pecunirio aos participantes. 1. Este concurso destinado aos apreciadores de Azeite e Gastronomia, residentes no municpio de Ferreira doAlentejo. 2. O principal objetivo do concurso a promoo do uso do Azeite na gastronomia, apelando criatividade e know-how dos participantes, sendo o territrio em que se insere o maior produtor do pas. 3. Participantes 3.1. A participao dever ocorrer da forma individual, com apenas uma receita por participante. 4. Como Participar 4.1. Para participar os interessados devero preencher a ficha de inscrio e entregar as respectivas receitas, at o dia 15 de Abril de 2011, para o email, receitasdeazeite@gmail.com ou entregar na respetiva junta de freguesia da residncia, devendo constar: a) O nome completo do participante; b) Nome da receita; c) Endereo, telefone e (se possvel) email; d) Freguesia de residncia; e) Na receita devero constar os seguintes itens: Ingredientes por ordem de uso, e medidas padro para uso gastronmico (ex. Colher, kg, gramas, etc); 1. Quantidades; 2. Modo de preparao 3. Modo de confeo 4. Decorao 5. Composio do Jri do concurso: 5.1. O Jri ser composto por profissionais ligados s reas da Gastronomia e Cultura; 5.2. Inicialmente sero pr-selecionadas as receitas dentre os participantes, tendo como critrios: a) Contedo; b) Antiguidade;

c) Simplicidade; d) Facilidade; e) Criatividade; f) Harmonia; g) Originalidade. 5.3. As receitas selecionadas pelo jri sero publicadas em livro editado pela Cmara Municipal de Ferreira doAlentejo. 6. Prmios 6.1. O jri do Concurso definir os trs primeiros classificados que tero oportunidade de ter as suas receitas publicadas no Jornal de Ferreira, Agenda, Site e demais meios de divulgao, bem como, naturalmente, na obra editada par o efeito pela C. M. F. A.. tero ainda a possibilidade de verem as respetivas receitas confecionadas na prxima edio dos Comeres deAzeite. 1 Lugar 1 livro de culinria do ChefAntnio Nobre (Entre coentros e poejos) 1 Diploma 1 Faca cozinheiro e fuzil 2 e 3 Lugar 1 livro de culinria do ChefAntnio Nobre (Entre coentros e poejos) 1 Certificado 1 Garrafa deAzeite 7. Disposies 7.1. A participao no Concurso feita de forma gratuita e no est subordinado a qualquer modalidade de aposta ou pagamento pelos participantes; 7.2. Os participantes so responsveis pela utilizao no autorizada de receitas de terceiros nos seus trabalhos. Todos e quaisquer problemas de direitos de autor recairo exclusivamente sobre os responsveis pela elaborao dos trabalhos; 7.3. As receitas enviadas a concurso ficaro propriedade exclusiva da C. M. F. A. para quaisquer efeitos. 7.4. O preenchimento da ficha de inscrio e envio da receita implica a aceitao integral destas normas por parte dos participantes; 7.5. Os casos omissos no previstos nestas normas sero decididos pelo Jri do concurso. 8. Data limite de inscrio 8.1. 15/04/2011; 8.2. Apresentao das 3 (trs) receitas vencedoras do concurso (data a definir); 8.3. Atribuio dos prmios das receitas vencedoras do concurso (data e local a definir).