Arroz Doce de Chocolate

Ingredientes - 600 ml de leite - 100 g de acar - 200 g de chocolate meio amargo picado - 300 g de arroz cozido e lavado em gua corrente - 2 colheres (sobremesa) de licor de laranja - raspas de 1 laranja - 2 maas verdes descascadas e picadas - 30 g de manteiga gelada Modo de Preparo 1 - Numa panela, em fogo mdio, coloque o leite e o acar e deixe ferver. 2 - Assim que ferver adicione ochocolate meio amargo picado e mexa at que o chocolate derreta. Junte 300 g de arroz (j cozido

e lavado em gua corrente) e cozinhe por +/- 15 minutos. 3 - Acrescente 2 colheres (sobremesa) de licor de laranja, raspas de 1 laranja e 2 mas verdes cortadas em cubos. Mexa novamente. 4 - Junte batendo vigorosamente a manteiga gelada para dar brilho. Sirva quente com sorvete de sua preferncia ou frio. Dica: se quiser variar o doce acrescente a castanha do Brasil picada e substitua as raspas de laranja por raspas de limo.