Tema: Fome

A. Propostas de redao Texto 1 Uma criana morre de fome a cada dez segundos? Ruth Alexander O uso de um chamativo slogan em uma campanha de ONGs na Gr-Bretanha para destacar a gravidade da situao vivida por crianas com desnutrio o de que uma criana morre de fome a cada dez segundos gerou crticas por parte do prprio Programa de Alimentao da ONU (WFP, na sigla em ingls). O slogan foi adotado pela campanha Enough Food for Everyone If no dia 6 de junho, atualizando outro que vinha sendo usado, o de uma morte a cada 15 segundos. A campanha visa pressionar os lderes do G8, que esto reunidos na Irlanda do Norte, a adotar medidas para combater o problema. A organizao diz que o slogan ajuda as pessoas entenderem o problema e o "humanizam". Por sua vez, o WFP, rgo que procura justamente combater a fome no mundo, argumenta que os nmeros podem ser enganadores e podem causar confuso. "Com certeza existem circunstncias extremas, nas quais crianas morrem de fome, e lembro da fome recente em algumas partes da Somlia. Mas a verdade que a grande maioria daqueles nmeros sobre os quais estamos falando se referem a crianas que, por no terem tido a nutrio correta no comeo da vida, so muito, muito suscetveis a doenas infecciosas, como sarampo.", afirmou Jane Howard, representante do WFP. "Uma criana que teve uma boa nutrio simplesmente vai superar [as doenas], mas, no caso de uma criana muito frgil e com um sistema imunolgico comprometido, ameaar sua vida", acrescentou. E o fato de uma nutrio deficiente ser identificada como causa subjacente de morte significa que tambm h uma contagem dupla. Quando se ouve que uma criana morre a cada poucos segundos devido a doenas relacionadas gua no tratada ou devido pobreza, por exemplo, algumas destas crianas vo ser as mesmas que estariam morrendo a cada poucos segundos de fome. BBCNews, 18 jun. 2013 (adaptado)

Texto 2 Obesidade a epidemia do sculo XXI Paulo Baldaia A Organizao Mundial de Sade (OMS) fez as contas e chegou concluso de que no planeta j existem mais pessoas com excesso de peso do que a passar fome. A obesidade deixou de ser um fenmeno exclusivo dos pases ricos e em locais como a China, onde a fome ainda atinge mais de 150 milhes de pessoas, o excesso de peso tambm j afeta mais de 20 milhes de pessoas. Numa circular normativa da Direo-Geral da Sade, enviada para os hospitais quando foi criado o Programa Nacional de Combate Obesidade, podia ler-se que "a prevalncia da obesidade, a nvel mundial, to elevada que a OMS considerou esta doena como a epidemia do sculo XXI". No para menos, a mesma circular deixa claro que, "se no se tomarem medidas drsticas", mais de metade da populao mundial ser obesa dentro de 20 anos. Jornal de Notcias, 15 out. 2006. Texto 3 Obesidade: uma epidemia? Karina Younan Em vrios artigos publicados sobre obesidade em nossa populao, o mdico cancerologista Druzio Varella entrevista diversos especialistas sobre o assunto, e concluem que: Nossa propenso gentica para a obesidade encontrou ambiente favorvel nos erros alimentares associados ao sedentarismo da vida moderna. A necessidade de manter a prole superalimentada nos perodos de fartura deve ter sido to essencial sobrevivncia da espcie humana que, as mes ainda enlouquecem quando os filhos fazem fita na hora do almoo. Vivemos uma verdadeira epidemia da obesidade. Na populao brasileira, 40% dos adultos esto com excesso de peso, o que significa 50 milhes de pessoas aproximadamente. Para a mdica endocrinologista Sandra Villares, chefe do Ambulatrio de Obesidade Infantil do Hospital das Clnicas,

em So Paulo as crianas esto indo pelo mesmo caminho 17% dos adolescentes esto com sobrepeso atualmente. Uma avaliao feita no Hospital das Clnicas com 240 crianas acompanhadas mensalmente, mostram que, mais de quatro horas de TV por dia esto associadas obesidade das crianas, mas que algumas passam mais de dez horas em frente televiso mais algumas horas dormindo e outras sentadas durante as aulas na escola. Para no ajudar, as crianas tm preferncia pelos sabores mais bsicos conferidos pelo acar e pela gordura. A pediatria moderna considera a obesidade infantil uma doena de consequncias potencialmente devastadoras que afeta diversos sistemas do organismo. O excesso de peso est associado diabetes, hipertenso, puberdade precoce, colesterol e triglicrides elevados, e outras complicaes. Dirio de Olmpia. 11 abr. 2013. Proposta 1 A apresentao de polmicas campanhas sob o argumento de conscientizar a populao uma prtica recorrente, como a indicada no Texto 1. Qual seu ponto de vista sobre o slogan adotado? Escreva um texto posicionando-se. Seu texto deve: apresentar sua opinio e os argumentos que a sustentam; indicar possveis consequncias de tal campanha; ter de 12 a 15 linhas.

Proposta 2 Os textos 1 e 3 apresentam temticas opostas desnutrio e obesidade , mas que se aproximam por evidenciarem problemas alimentares. Aps reler esses textos, elabore um comentrio crtico, de 10 a 12 linhas, relacionando os textos indicados de modo a destacar tal ponto em comum.

Proposta 3 Com base na leitura dos textos 2 e 3 e nos conhecimentos construdos ao longo de sua formao, redija texto dissertativo-argumentativo, de 25 a 30 linhas, em norma padro da lngua portuguesa sobre o tema OBESIDADE NO BRASIL: COMO REVERTER ESSE QUADRO?, apresentando proposta de conscientizao social que respeite os direitos humanos. Selecione, organize e relacione, de forma coerente e coesa, argumentos e fatos para defesa de seu ponto de vista.

B. Leitura complementar Texto 4 A maioria das mortes relacionadas a problemas de nutrio ocorrem em pases que no esto sofrendo com conflitos ou fome, segundo o professor Robert Black, da Escola de Sade Pblica Johns Hopkins Bloomberg, nos Estados Unidos. "Estes no so os pases mais pobres do mundo. So pases como a ndia ou a Nigria ou muitos outros pases na sia ou frica que realmente poderiam se sair melhor, que tm os recursos para alimentar as crianas", afirmou. "Certamente os mais pobres tm os maiores problemas com subnutrio, mas mesmo assim h comida o suficiente para alimentar as crianas. A dificuldade alcanar uma dieta de qualidade, uma dieta que dominada por cereais ou amido no ser uma dieta com a qualidade necessria para os dois primeiros anos de vida", disse. Foi Black que calculou que 3 milhes de crianas morreram em decorrncia da subnutrio em 2011, divulgando o nmero na The Lancet. Ele afirma que, na maioria dos casos, o problema pode ser resolvido por meio da educao. Por exemplo, ele explica que um quarto das mortes pode ser atribudo a uma amamentao no adequada, com muitas famlias no percebendo que at os seis meses de idade os bebs precisam exclusivamente de leite materno, e esta alimentao os protege de comida contaminada. [...] A subnutrio um problema grave, e as 3 milhes de crianas que teriam morrido por esta causa em 2011 representam quase metade de todas as mortes infantis. Mas h sinais de avanos.

"H uma queda no nmero excessivo de mortes, no muito grande, mas um avano desde a ltima vez que estudamos isto (em 2008), e a ateno dada a estas questes de nutrio em pases de baixa renda e de renda mdia, realmente aumentou muito nos ltimos cinco anos", disse Black.
Ruth Alexander. Uma criana morre de fome a cada dez segundos?, 18 jun. 2013 Disponvel em: <http://www.bbc.co.uk/portuguese/noticias/2013/06/130618_verdade_fome_slogans_fn.shtml>

Texto 5 O que voc precisa saber sobre a fome em 2012 Quantas pessoas passam fome no mundo e onde a maioria delas vive? Quais so os efeitos da desnutrio sobre a mente e o corpo e o que podemos fazer para ajudar essas pessoas? O Programa Mundial de Alimentos (PMA) preparou uma lista com dez fatos essenciais para entender por que a fome o maior problema solucionvel que o mundo enfrenta hoje. 1. Aproximadamente 925 milhes de pessoas no mundo no comem o suficiente para serem consideradas saudveis. Isso significa que uma em cada sete pessoas no planeta vai para a cama com fome todas as noites. (Fonte: FAO, 2012) 2. Embora o nmero de pessoas com fome tenha aumentado, na comparao com o percentual da populao mundial, a fome na verdade caiu de 37% da populao em 1969 para pouco mais de 16% da populao em 2010. (Fonte: FAO, 2010) 3. Bem mais que a metade dos famintos do mundo cerca de 578 milhes de pessoas vivem na sia e na regio do Pacfico. A frica responde por pouco mais de um quarto da populao com fome do mundo. (Fonte: FAO, O Estado da Insegurana Alimentar no Mundo, 2010) 4. A fome o nmero um na lista dos 10 maiores riscos para a sade. Ela mata mais pessoas anualmente do que AIDS, malria e tuberculose juntas. (Fonte: UNAIDS, Relatrio Global de 2010; OMS, Fome no mundo e Estatstica Pobreza, 2011). 5. Um tero das mortes entre crianas menores de cinco anos de idade nos pases em desenvolvimento esto ligadas desnutrio. (Fonte: UNICEF, Relatrio sobre Nutrio Infantil, 2006) 6. Os primeiros 1.000 dias da vida de uma criana, desde a gravidez at os dois anos de idade, so a janela crtica para combater a desnutrio. Uma dieta adequada neste perodo pode proteg-las contra o nanismo mental e fsico, duas consequncias da desnutrio. (Fonte: Comit Permanente da ONU sobre Nutrio, 2009) 7. Custa apenas 25 centavos de dlar por dia alimentar uma criana com todas as vitaminas e os nutrientes de que ela precisa para crescer saudvel. (Fonte: PMA, 2011) 8. Mes desnutridas muitas vezes do luz bebs abaixo do peso. Essas crianas tem 20% mais probabilidade de morrer antes dos cinco anos de idade. Cerca de 17 milhes de crianas nascem abaixo do peso a cada ano. (Fonte: UNICEF, Um Mundo para as Crianas, 2007) 9. Em 2050, as alteraes climticas e os padres climticos irregulares levaro mais de 24 milhes de crianas fome. Quase metade dessas crianas vivem na frica Subsaariana. (Fonte: PMA, Mudanas Climticas e Combate Fome: Respondendo ao Desafio, 2009) 10. A fome o nico grande problema solucionvel que o mundo enfrenta hoje. Aqui esto oito estratgias eficazes de combate fome. Oito exemplos de ajuda efetiva no combate fome Da merenda escolar at os vales-refeio, aqui esto oito exemplos de ajuda que a experincia do Programa Mundial de Alimentos (PMA) tem demonstrado ser eficaz. 1. Alimentao escolar ajuda no aprendizado das crianas. O fornecimento de refeies gratuitas para as crianas na escola significa dar a comida que necessitam para se concentrar em sala de aula. Isso tambm contribui para que elas permaneam na escola e obtenham a educao necessria para escapar da pobreza e da fome. 2. Cestas de alimentos para uso domstico mantm as meninas na escola. Doar cestas de arroz ou leo para meninas que frequentam a escola um incentivo para que os pais orientem suas filhas para o colgio, em vez de mant-las em casa. Meninas educadas hoje significam famlias mais fortes no futuro. 3. Treinamento para a autonomia das mulheres. Ao dar cestas alimentares para mulheres pobres em troca de cursos de formao em jardinagem, apicultura ou de outras competncias, garante-se um meio para que elas se sustentem e ajudem suas famlias ao longo dos anos. 4. Mes bens alimentadas significam bebs saudveis. Ao fornecer o tipo certo de nutrientes e alimentos para as mulheres durante a gravidez ou a amamentao de seus filhos so dados os nutrientes necessrios para desenvolver mentes e corpos saudveis.

5. Alimentos nutritivos ajudam a combater a AIDS. Pessoas que vivem com HIV precisam de muita energia e nutrientes de modo que seus corpos possam combater o vrus e absorver os medicamentos antirretrovirais. 6. Vales permitem que cidados com fome tenham acesso a comida. Quando h comida nos mercados, mas as pessoas pobres simplesmente no conseguem pagar por ela, ento os vales-refeio podem ajudar a garantir s famlias vulnerveis acesso aos alimentos. Essas pessoas tambm ajudam a sustentar a economia local. 7. A ajuda alimentar salva vidas aps desastres. O fornecimento de raes alimentares de emergncia aps um terremoto ou uma inundao pode salvar milhares de vidas. Ele tambm pode manter as crianas livres da desnutrio, protegendo assim o seu desenvolvimento fsico e mental. 8. Apoio aos agricultores fortalece as comunidades. Dar formao e apoio aos pequenos agricultores, ajudando-os a se conectar melhor aos mercados, auxilia as comunidades a desenvolver sistemas de produo de alimentos resilientes e capazes de resistir a choques ocasionais.
Texto publicado em 4 jan. 2012. Disponvel em: <http://www.onu.org.br/o-que-voce-precisa-saber-sobre-a-fome-em-2012/>

Texto 6 Fome e exportao so dilemas para a agricultura africana A competitividade por superfcies agrcolas na frica, compradas ou arrendadas, para produzir biocombustvel para os ocidentais ou alimentar a sia, uma bomba relgio em um continente que no consegue saciar a fome de seus habitantes. Os investimentos em compras ou arrendamentos de terras, difceis de quantificar, provocaram fortes tenses nos ltimos anos, principalmente em Madagascar, onde a Coreia do Sul, com o grupo Daewoo, esperava adquirir 1,3 milho de hectares para cultivar a metade de seu milho. A forte polmica causada pela transao, finalmente anulada, contribuiu para a queda do presidente Marc Ravalomanana no incio de 2009. Atualmente, a ilha j no vende terrenos e se limita a alugar pequenas superfcies de entre 5.000 e 30.000 hectares, para projetos majoritariamente europeus e centrados na produo de agrocombustves. Contudo, a febre por terras africanas continua em outros pases, em um continente que precisa triplicar sua produo de alimentos at 2050 para dar de comer a uma populao em rpido processo de crescimento. O assunto no figura na agenda oficial da reunio da ONU sobre desenvolvimento sustentvel Rio+20, prevista para 20 a 22 de junho, mas ser exposto pelas ONGs. As dificuldades no se limitam ao dano ecolgico (desmatamento, esgotamento de recursos hdricos), causado pela aquisio de grandes extenses agrcolas. De Madagascar Libria, passando por Moambique, a constatao a mesma: os contratos so opacos, as terras so vendidas a um preo muito barato e a populao no consultada ou at mesmo desprezada sem possibilidade de defender-se no caso de conflito, sendo os benefcios a nvel local insuficientes e a terra monopolizada por projetos que acabam sendo abandonados. "Todas as aquisies recentes de terras em Camares parecem chocantes por sua magnitude, pelos preos extremamente baixos e por seu carter secreto", explica Samuel Nguiffo, secretrio-geral da ONG Centro para o Meio ambiente e o Desenvolvimento. Na Libria, a metade das terras arveis passou para mos de estrangeiros, o que gerava para os locais um problema de acesso aos alimentos e aos ingressos derivados da agricultura, segundo o Centro Internacional da Universidade de Colmbia para a Resoluo de Conflitos. Em dezembro, a presidente liberiana Ellen Johnson Sirleaf admitiu "erros" aps enfrentamentos violentos em meio a uma concesso de 220.000 hectares acordada em 2009 a um grupo da Malsia, Sime Darby. A frica abriga cerca de 60% das terras no-cultivadas do mundo, o que a converte em uma regio chave para a segurana alimentar do planeta. Alguns pases como Bangladesh estimulam a compra de terras africanas para alimentar a seus 150 milhes de habitantes, sendo que as empresas do pas tm fechado contratos para o cultivo de arroz na Uganda e na Tanznia. Segundo dados da FAO de 2009, apenas 8,5% das terras na frica so cultivadas e so 5,4% irrigadas.
Disponvel em: <http://noticias.terra.com.br/mundo/fome-e-exportacao-sao-dilemas-para-a-agriculturaafricana,8f7994c8b47da310VgnCLD200000bbcceb0aRCRD.html>

Texto 7

Texto 8 OMS quer regras mais rgidas para combater a obesidade infantil rgo da ONU diz que anncios estimulam consumo de gordura e acar. 'Televiso continua sendo forma dominante de publicidade', afirma relatrio. Da Reuters A propaganda de alimentos nocivos a crianas se mostrou "desastrosamente eficaz" em estimular a obesidade, em especial com o uso das redes sociais para promover alimentos ricos em gorduras, sal e acar, disse a sede regional europeia da Organizao Mundial da Sade (OMS), nesta tera-feira (18). A OMS, um rgo da ONU, defendeu controles mais rgidos contra esse tipo de publicidade. "As crianas esto cercadas de anncios estimulando-as a consumirem alimentos ricos em gordura, ricos em acar e ricos em sal, mesmo quando esto em locais onde deveriam ser protegidas, como escolas e instalaes esportivas", disse Zsuzsanna Jakab, diretora regional da OMS na Europa. H anos a promoo desse tipo de alimento apontada como um fator de risco significativo para a obesidade infantil e, numa idade mais avanada, para doenas crnicas associadas alimentao, como doena cardaca e alguns tipos de cncer. Em um relatrio sobre a publicidade alimentcia, a OMS-Europa disse que o setor usa cada vez mais ferramentas baratas, como as redes sociais e aplicativos de celulares, para atingir as crianas.

"A televiso continua sendo a forma dominante de publicidade, e uma ampla maioria de crianas e adolescentes passa em mdia mais de duas horas dirias na frente do aparelho", diz o relatrio. "O sobrepeso um dos maiores desafios de sade pblica do sculo XXI: todos os pases so afetados em graus variados, particularmente nos grupos socioeconmicos mais baixos", disse Jakab na introduo do relatrio. "E a situao no est melhorando", acrescentou. Dados da Iniciativa de Vigilncia da Obesidade Infantil, da OMS, mostram que em mdia um tero das crianas de 6 a 9 anos est obeso ou acima do peso.
Texto publicado em 18 jun. 2013. Disponvel em: < http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2013/06/oms-cobra-regras-mais-rigidas-para-combater-obesidadeinfantil-.html>

Texto 9 Alimento tem alta de 11,94% Com a ajuda do congelamento das passagens de nibus e metr, resultado das manifestaes populares iniciadas em junho, e da reduo no preo dos alimentos, a inflao deu uma trgua momentnea aos brasileiros. O ndice de Preos ao Consumidor Amplo-15 (IPCA-15) teve aumento de apenas 0,07% na prvia da primeira quinzena deste ms. Apesar da boa notcia, ainda no h muito o que comemorar. Nos ltimos 12 meses, o indicador acumula elevao de 6,4%, e o grupo dos alimentos e bebidas, um dos que mais pesam no bolso da populao, chegou a encarecer 11,94%, quase o dobro da inflao oficial. Em algumas capitais, como Recife e Fortaleza, a presso foi ainda maior, e as altas alcanaram 15,92% e 16,66%, respectivamente. Na variao anual, o ndice calculado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE) ficou pouco abaixo do limite de tolerncia de 6,5%. Isso significa que o Banco Central ter de suar muito a camisa para trazer os preos para o centro da meta, de 4,5%. No toa, o banco ingls Barclays aposta que a autoridade monetria ter de recorrer a novas altas de juros. Ao Correio, o economista-chefe para a Amrica Latina, Marcelo Solomon, disse esperar mais duas elevaes da taxa Selic ainda em 2013. Com isso, ela chegaria a 9,25% ao ano e l ficaria ao longo de 2014, enterrando de vez a bandeira do governo Dilma Rousseff de ter levado os juros bsicos ao menor patamar histrico. "O governo j sentiu o custo poltico que tolerar uma a inflao elevada por muito tempo. Alm do consumo ter enfraquecido, porque a renda real dos trabalhadores comeou a cair, o crescimento da economia veio fraqussimo no primeiro semestre", disse Solomon. Neste ms, o grupo transportes registrou deflao de 0,55% e, sozinho, foi responsvel por uma reduo de 0,11 ponto percentual do IPCA-15. Alimentao e bebidas, com deflao de 0,18%, retirou mais 0,04 ponto do ndice total. "Essa ajuda, no entanto, temporria. Acredito que, depois de algum alvio nos prximos dois ou trs meses, o indicador dever retornar ao nvel normal de altas de 0,50% a cada ms", avaliou o economista Jankiel Santos, do banco portugus BES Investimento. Alm disso, a alta do dlar, que ontem encerrou o dia cotado a R$ 2,24, com elevao de 0,69%, ainda pode trazer mais prejuzos ao bolso do consumidor. Nos clculos da economista Cassiana Fernandez, do banco norte-americano JP Morgan, o repasse do cmbio para a inflao ser de 0,6% mensais no quarto trimestre, o triplo da presso que a divisa exercia at agora sobre os preos. "Isso far o IPCA encerrar 2013 em 5,9%", disse ela. Se a previso se confirmar, ser o quarto ano consecutivo em que o ndice ficar acima do centro da meta de 4,5%. Correio Braziliense, 20 jul. 2013

Texto 10 A inflao global da comida Alexandre Versignassi Pozinho na chapa com pingado: R$ 9. Frango assado: R$ 48. Milk-shake: R$ 40. Preos desse quilate deixaram o reino da fico e das lanchonetes de aeroporto faz tempo, voc sabe. E a obesidade mrbida dos preos virou um caso de sade pblica de sade financeira do pblico, no caso. Mas no se trata de um fenmeno exclusivo do Brasil. A inflao da comida global. E mais indigesta do que parece. o que mostra um estudo do Instituto de Sistemas Complexos da Nova Inglaterra, nos EUA. Fizeram uma pesquisa relacionando os preos dos alimentos com as revoltas

populares pelo mundo. E viram que os dois fenmenos tm uma relao intrnseca: quanto mais cara a comida, maior a quantidade de revoltas. A ONU faz um levantamento contnuo dos preos dos alimentos pelo mundo. o Food Price Index. Esse ndice mostra que o custo da alimentao deu um salto no comeo do sculo 21. Uma cesta de alimentos que custava US$ 100 em 2003 chegou a um pico de US$ 220 em 2008. E a quantidade de protestos de rua aumentou no mesmo ritmo: o estudo contabilizou 60 em vrios pases, contra meiadzia nos anos anteriores. Em 2009, o preo global da comida baixou. E a quantidade de revoltas tambm. Mas tudo o que desce tem de subir, diz a fsica financeira. E o repique dos alimentos veio rpido. No final de 2010 aquela cesta j estava roando os US$ 200 de novo. E o que veio foi revolta de todo lado: Tunsia, Lbia, Sria, Arglia Mais de 200 protestos pelo mundo. E a chegada da Primavera rabe. No Egito, alis, os 20 centavos do movimento foram justamente o preo do po. No Brasil, o gatilho alimentcio das revoltas no foi exatamente o preo do po. Mas o do menu degustao. Uma das marcas dos nossos protestos populares que eles no foram to populares assim. O grosso do pessoal ali era de classe mdia. E o que mais subiu de preo por aqui foi justamente a comida da classe mdia a dos restaurantes. Entre junho de 2012 e junho de 2013, comer fora ficou 11% mais caro, segundo o IBGE. Se for lanche, 14%; o dobro da inflao geral no mesmo perodo, que foi de 6,7%. Claro, bvio, que NINGUM foi para a rua no Brasil para protestar contra preo do temaki e do confit de pato. Mas uma coisa fato: os primeiros sinais de desassossego foram, sim, uma reao ao preo dos alimentos. s lembrar do tomate. Uma entressafra combinada com uma reduo nas reas de plantio bombou o preo em mais de 1.000% de menos de R$ 1 o quilo em 2010 para R$ 10 na primeira metade de 2013, turbinando os preos das cantinas e pizzarias, e levando o tomate s capas das revistas semanais. Depois o quilo voltou para valores terrqueos, mas o incmodo com o preo dos alimentos continuou firme. E foi importante para compor o quadro generalizado de insatisfao. Bom, cada pas tem seus motivos para explicar o preo mais alto de sua comida. Mas existe um motivo global para a inflao da protena e carboidrato: a China. Nos ltimos 25 anos, o consumo de carne l saltou de 8,4 milhes de toneladas para 71 milhes. O de soja foi na mesma toada: multiplicou por dez. Para o Brasil, isso foi lindo. Viramos o maior exportador de soja e de carne bovina da histria. No ano 2000, ns vendamos 1,8 milho de toneladas de soja para os chineses. Em 2012 foram 23 milhes. Em carne e laticnios, o salto foi de 21 milhes de toneladas para 248 milhes. Haja boi. Haja vaca. Haja plantao. E haja infraestrutura coisa que o Brasil no tem. A que a porca torce o rabo. Boa parte dessa soja e dessa carne se arrasta pelas nossas rodovias esburacadas em lombo de caminho rumo aos nossos poucos e parcos portos. Depois piora: na boca do porto de Santos, por exemplo, as filas de caminhes se movem a uma velocidade mdia de 1,6 km/h (segundo um clculo da Folha de S.Paulo). Agora vamos raciocinar: o enriquecimento dos chineses aumentou a demanda por comida, certo? Se a demanda sobe mais rpido que a oferta, o preo aumenta, diz a fsica das finanas. Mas, ei: e se a oferta aumentasse? Os preos baixariam. No s na China, mas no mundo, j que o peso do mercado chins afeta o planeta todo. E agora vem a pergunta mais importante: como essa oferta poderia aumentar? Com o Brasil. Se o escoamento da nossa produo contasse com mais ferrovias e portos, o preo global dos alimentos diminuiria. Ou seja, quem foi para a rua, seja no Brasil, seja no resto do mundo, acabou involuntariamente protestando contra o mesmo mal: o nosso pesadelo logstico. Uma bela causa, diga-se. Superinteressante, 1 ago. 2013