Bolo de brigadeiro diet

Ingredientes: 1/2 caixa de p para preparo de bolo sem acar sabor chocolate 140 ml de refrigerante de coca sem acar 5 a 6 colheres (sopa) de chocolate diet granulado (50g) brigadeiro 1 pote (300 g) de leite condensado diet 1 colher (sopa) de creme de leite light 2 colheres (sopa) de achocolatado diet 2 colheres (sopa) de cobertura diet de chocolate Modo de Preparo: Prepare o bolo conforme as instrues da embalagem. Coloque a massa em uma frma redonda ou retangular e leve ao forno para assar. Retire do forno e deixe esfriar. Brigadeiro: em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado, a cobertura de chocolate e leve para cozinhar em fogo brando por 10 minutos, ou at que a mistura comece a desprender do fundo da panela. Retire do fogo e reserve. Corte o bolo em 2 partes. Sobre uma travessa, disponha uma das partes e humedea com metade do refrigerante. Coloque por cima 2/3 do brigadeiro e cubra com a outra parte do bolo. Humedea com o refrigerante restante e cubra com uma camada fina de brigadeiro, amolecido com um pouco de gua ou leite quente. Polvilhe o chocolate granulado e leve geladeira para gelar ou congelar.