Medalho de porco com bacon e champignon

Ingredientes

10 medalhes de fil de porco 200 g bacon magro 200 g champignons (cogumelos) 5 cebolas pequenas 4 caixas de creme de leite Catchup Mostarda Pimenta-do-reino a gosto Sal leo Folha de alumnio

Modo de Preparo
1. Os medalhes devem ser cortados em fatias pequenas, ou compre pronto, j cortados 2. Em uma panela grande, coloque 4 colheres de sopa de leo, esquente bem o leo 3. Depois coloque os medalhes de porco para fritar dos 2 lados, tire-os e coloque em uma folha de alumnio e feche bem 4. Corte as cebolinhas em pequenas partes, use o mesmo leo e a mesma panela para fritar a cebola, ateno, a cebola tem que ficar suave, tipo refogada e no frita 5. Corte o bacon em pequenas partes, frite junto com a cebola 3 minutos 6. Coloque o creme de leite, cozinhe por 3 minutos 7. Acrescente 3 colheres de sopa de catchup, 1colher de sopa de mostarda, mexa tudo e deixe cozinhar por 2 minutos 8. Depois coloque os champignons (cogumelos) cortados e cozinhe por mais 4 minutos 9. Coloque o sal, a pimenta a gosto, mas no muito sal 10. Depende do gosto, experimente o molho, talvez precise de mais catchup ou mais mostarda 11. Depois de pronto, coloque os medalhes com o lquido que ficou no alumnio e cozinhe at a carne ficar no ponto 12. Pode ser servido com arroz ou massa

Fonte: <http://tudogostoso.uol.com.br/receita/60452-medalhao-de-porco-com-bacone-champignon.html>