Prticas econmicas e sociais no serto cearense no sculo XIX: um olhar sobre a cultura material de grupos domsticos sertanejos

Lus Cludio P. Symanski 1

NO PRELO REVISTA DA SAB Vol 21, N. 2, 2008

Resumo Pesquisas em duas unidades domsticas camponesas oitocentistas do serto do Cariri (CE) forneceram informaes sobre as prticas econmicas e sociais da populao sertaneja dessa regio. Utilizando uma estrutura conceitual da antropologia econmica, focalizada na noo de artefatos como commodities (Orser 1992), a variabilidade artefatual desses stios foi abordada como indicativa de relaes sociais em diferentes esferas de interao, indo da escala local, referente s relaes sociais intra-grupos, escala internacional, referente ao papel dos itens importados nessas comunidades. Verificou-se, assim, que a lgica econmica dessas comunidades foi

predominantemente no-capitalista, sendo tpica daquelas sociedades caracterizadas por Dumont (1977) como intrnsecas. Por sua vez, a anlise diacrnica revelou uma notvel manuteno dos padres de vida material desses grupos, indicativa de que a estrutura social hierrquica da regio manteve-se inalterada por todo o sculo XIX.

Palavras-chave: sociedade sertaneja, cultura material, prticas econmicas

Abstract Archaeological research in two peasant households, located on the serto do Cariri (CE), furnished important information on the social and economic practices of the population of Brazilian backlands. Using the conceptual structure of the economic anthropology, centralized on the idea of artifacts as commodities (Orser 1992), the artifactual variability of these sites was approached as indicating different interaction spheres, going from the local scale, related to the intra-groups social relationships, to the

Professor adjunto do Departamento de Antropologia da Universidade Federal do Paran.

international, regarding the role of the imported items into these communities. The economic logic of these communities seems to have been predominantly non-capitalist, typical of those societies characterized by Dumont (1977) as intrinsic. The diachronic analysis, in turn, pointed out to a remarking maintenance of these groups material life patterns, indicating that the regional hierarquic social struture was unaltered throughout the nineteenth-century.

Keywords: Brazilian backland society, material culture, economic practices

Introduo
No ano de 2007 a Zanettini Arqueologia executou trabalhos de prospeco arqueolgica e resgate na faixa que ser impactada pela construo da Ferrovia Transnordestina, no trecho entre os municpios de Misso Velha (CE) e Salgueiro (PE). Estes trabalhos foram desenvolvidos nos quadros do Programa de Resgate do Patrimnio Arqueolgico, Histrico e Cultural da Ferrovia Transnordestina, sob a coordenao cientfica de Paulo Zanettini e Lus Cludio Symanski (Zanettini Arqueologia 2007a). Dentre uma diversidade de stios pr-coloniais, foram resgatadas duas unidades domsticas camponesas, ocupadas em diferentes perodos do sculo XIX, os stios Queimadas I e Baixa Dantas (Figura 1), ambos localizados no trecho da ferrovia entre os municpios de Abaiara e Brejo Santo, no Cear (Zanettini Arqueologia 2007b).

A anlise de laboratrio do material recuperado desses dois stios histricos (Zanettini Arqueologia 2008a) mostrou-se altamente reveladora das prticas econmicas, sociais e culturais da populao sertaneja que ocupou esta regio no sculo XIX. A variabilidade da cultura material apontou para uma forte dependncia dos recursos produzidos nas esferas local-regional, e assim, para uma significativa autonomia dessa populao sertaneja com relao ao mercado externo, indicando a manuteno de uma lgica econmica no-capitalista, tpica do que Dumont (1977) categoriza como sociedades intrnsecas. Para tentar compreender o significado dessa variabilidade em termos de prticas econmicas e sociais, foi utilizada a noo de cultura material como commodity, proposta por Orser (1992), bem como uma srie de conceitos da antropologia econmica.

Um aspecto adicional a ser destacado que a presente pesquisa fornece informaes inditas sobre a histria um importante segmento da populao do nordeste, o sertanejo, um segmento que em raras ocasies teve condies de deixar registros escritos sobre si prprio, tendo sido documentado somente atravs das lentes disformes dos segmentos dominantes. Nesse sentido, este trabalho insere-se no que vem sendo considerado, nos ltimos anos, como uma das avenidas de pesquisa mais promissoras da arqueologia histrica, a do estudo da histria dos grupos desprivilegiados da sociedade (ver Deagan, 1991; Little, 1994; 1997; Orser, 1996).

Os contextos histrico e social

O serto do Nordeste ambientalmente caracterizado como de solos rasos e pedregosos e chuvas escassas e mal distribudas, com vegetao de caatinga. A pobreza do solo no permitiu o desenvolvimento das grandes fazendas monocultoras, centradas no cultivo e processamento da cana-de-acar, com base no trabalho escravo, a exemplo do que ocorreu na Zona da Mata nordestina. Portanto, as caractersticas ambientais do serto fizeram com que seu aproveitamento pelo sistema colonial portugus adquirisse uma configurao nitidamente diferenciada daquela da regio costeira, tendo sido basicamente utilizado para a pecuria extensiva, combinada com agricultura de subsistncia, desde a sua penetrao inicial pelos portugueses nos sculos XVI e XVII (Gross 1968:369; Moraes 2005:7, 11).

Alm da pecuria, o algodo foi outro produto significante da economia do serto. No perodo entre 1750 e 1940 este foi um dos principais produtos nordestinos e o nico que enfrentou a cana-de-acar com algum xito. A manufatura da fibra de algodo foi de grande valor para a sobrevivncia da populao sertaneja e era comum as propriedades terem sua fiandeira para a produo de carter domstico. Essa produo era comprada por comerciantes para ser vendida em feiras (Ferraz 2004:45).

A ocupao do serto do Cariri ocorreu a partir do interior, do rio So Francisco. A Casa da Torre, instalada no oeste baiano, comandada por Garcia de vila, iniciou a ocupao das terras do sudeste, abrindo campos para os rebanhos bovinos, paralelamente ao combate aos indgenas. Essas hordas povoadoras eram compostas por bandeirantes, chefiados por paulistas, que visavam combater os ndios, assentando-se nas terras que lhes iam sendo dadas como sesmarias (Giro 1971:94-98). A populao dessas

sesmarias inclua, alm da extensa famlia do sesmeiro, numerosos outros elementos tais como administradores, agregados, meeiros, capatazes, escravos, comunidades indgenas, dentre outros (Singelmann 1975:66-67).

As instituies polticas nos municpios que integravam o interior rural com a administrao colonial tinham um carter um tanto artificial, porque somente poderiam ser representadas pelos homens bons, os quais consistiam quase que exclusivamente nos grandes proprietrios rurais. Assim, esses latifundirios tornaram-se o poder dominante no somente em suas terras, mas nos municpios nos quais suas terras estavam inseridas. Essa estrutura de dominao poltica dos grandes proprietrios rurais veio a ser denominada coronelismo. Originalmente, os coronis eram os oficiais que chefiavam a extinta Guarda Nacional, ttulo que era concedido aos, ou comprado pelos, mais poderosos latifundirios ou chefes polticos em um municpio, devido ao grande poder que essa titulao concedia na escala local. Mais tarde esse termo veio a designar, nos serto, qualquer chefe poltico que possuidor de grandes extenses de terra, dinheiro, e capangas, exercendo assim um papel dominante na poltica local (Singelmann 1975:66-67).

Com relao populao camponesa, o sistema de dependncia s grandes famlias latifundirias era a principal instituio, de modo que, nessa estrutura, as linhas de clivagem separavam as faces, no as classes sociais, umas das outras. Assim, os sertanejos defendiam os interesses de seus respectivos patres, visto que para cada indivduo era imperativo lutar contra a faco inimiga no seu prprio nvel scioeconmico (Gross 1968: 372, 382; Singelmann 1975:72).

Essa estrutura social do serto perpetuou-se at a atualidade, sendo ainda comum as grandes propriedades rurais manterem uma populao de agregados, os quais praticam a agricultura de subsistncia e o cultivo do algodo, sendo uma parte da produo destinada ao proprietrio (Johnson 1997:411). Porm, alm dessa elite de proprietrios, tambm se desenvolveu, no serto, uma categoria de pequenos e mdios proprietrios, de arrendatrios, de trabalhadores livres, que podiam encontrar-se em conflito com a grande propriedade ou com ela coexistir de uma forma complementar (Bernardes 2007:52-53). Esta segunda situao caracteriza a regio em que est localizado o povoado de Pocinho, nas proximidades do qual situa-se o stio histrico Queimadas I.

Metodologia de anlise
As amostras dos stios Queimadas I e Baixa Dantas foram constitudas por itens referentes s seguintes categorias materiais: louas, cermicas, vidros e metais.

Essas amostras foram trabalhadas com a inteno de identificar a variabilidade e freqncias de formas, tcnicas de fabricao, decorao e funo, com a inteno definir padres de contedo. Majewski e OBrien (1987:174) afirmam que os padres de contedo so determinados a partir do clculo das freqncias e percentuais das categorias materiais analisadas, sejam essas baseadas em composio material, decorao, funo ou valor. A variabilidade das freqncias ou percentuais dos tipos definidos podem ser comparadas em um nvel intra-stio/inter-estruturas e inter-stios, visando definir regularidades ou divergncias na formao dos padres.

Visando trabalhar a forma e funo deste material as amostras foram quantificadas por fragmentos e pelo nmero mnimo de peas (NMP). O NMP utilizado para determinar a quantidade mnima de peas presentes em uma amostra. Lima (1989:89), tratando exclusivamente do caso das louas, destaca as seguintes variveis que devem ser consideradas para se efetuar uma quantificao por peas: caractersticas do relevo; espessura do caco, considerando-se sua posio na pea (bordas, base, fundos, etc.); tipo, tonalidade e concentrao do pigmento utilizado; maior ou menor regularidade na distribuio de elementos decorativos; maior ou menor apuro na aplicao de decalques; tipo de glasura utilizada, etc. Para ser confivel, esta quantificao s deve ser realizada depois de esgotadas todas as possibilidades de restaurao da amostra.

As amostras de louas foram classificadas considerando os seguintes atributos: pasta, esmalte, tcnica de decorao, cor, e, quando identificado na literatura especializada, padro decorativo. Todos esses atributos fornecem indicaes referentes ao perodo de fabricao das peas, de modo que possvel obter cronologias mais apuradas combinando-os, do que considerando somente cada um isoladamente, como, por exemplo, o padro decorativo ou o tipo de esmalte utilizado. Com relao s amostras de vidro, a anlise consistiu na separao dos fragmentos por cores e, em seguida, na identificao de atributos tecnolgicos e morfolgicos que permitissem determinar o perodo de produo de cada pea e enquadr-la em uma das quatro categorias

funcionais que foram desenvolvidas: recipientes medicinais, garrafas de bebidas, peas de mesa e outros. O material cermico, por sua vez, ainda est em processo de anlise no laboratrio da Zanettini Arqueologia, de modo que neste trabalho sero utilizados somente os dados quantitativos referentes ao nmero de fragmentos. A anlise deste material est sendo feita com base nos seguintes atributos: forma, tcnica de produo, tipo de pasta, tipos de antiplstico, tratamento de superfcie, tcnica de decorao e motivos decorativos. As amostras so constitudas, em sua quase totalidade, por cermicas de produo local ou regional. Tais cermicas so artesanalmente produzidas, quase que exclusivamente na tcnica de manufatura do roletado, embora ocorram alguns poucos exemplares modelados. A colorao predominante a marrom, variando entre o marrom avermelhado e o marrom escuro, e as panelas constituem o tipo de pea predominante, seguidas por tigelas e potes. O tratamento de superfcie tende a ser o alisado, com raros casos de decorao plstica ou pintada. Cabe ser destacado que nesta regio do Cear, a tradio da produo de cermica para uso domstico prossegue at a atualidade, havendo, entre os municpios de Abaiara e Brejo Santo, diversas comunidades com ceramistas, em todos os casos mulheres, especializadas na produo desses itens, os quais so comercializados nas feiras e intensamente utilizados pela populao local de baixa renda.

As louas da amostra para as quais foi possvel obter informaes sobre o perodo de fabricao foram utilizadas para estabelecer o intervalo de ocupao do stio. Para tanto foi empregado o mtodo grfico da barra cronolgica (South 1972; 1977). Por outro lado, a Frmula para a Datao Mdia de Louas (Frmula South) no foi utilizada devido ao tamanho reduzido das amostras de louas em ambos os stios.

O stio Queimadas I
O stio Queimadas I situa-se prximo localidade de Pocinho, um pequeno povoado do municpio de Abaiara, no centro-sul do Cear (Figura 1). Esta regio caracterizada por minifndios familiares, propriedades rurais que so passadas de pais para filhos desde, pelo menos, o final do sculo XIX, de acordo com informaes dos moradores locais. As famlias que ocupam esses minifndios praticam a agricultura de subsistncia, sendo ainda comum a criao de algumas cabeas de gado, cabras e carneiros.

O stio Queimadas I foi encontrado durante a etapa de monitoramento das obras no segmento da ferrovia Transnordestina entre Misso Velha e Abaiara, em setembro de 2007. De acordo informaes do sr. Antnio Moiss dos Santos (70 anos), morador da localidade, no comeo do sculo XX a rea deste stio era ocupada pela famlia do lavrador Manuel Tributino, filho de Dona Filomena Tributino. Assim, os vestgios encontrados esto relacionados s prticas cotidianas do grupo domstico de um dos pequenos proprietrios rurais caractersticos da estrutura social da regio, que ocupou este local nas dcadas finais do sculo XIX.

O conceito de grupo domstico refere-se a "...um grupo de pessoas co-residindo em uma residncia ou composto residencial, e que, at certo ponto, compartilham de suas atividades de manuteno e das decises a ele relacionadas" (Blanton 1994:05). Este conceito, portanto, mais abrangente que aquele de famlia, por envolver todos os ocupantes de um domiclio, independentemente de vnculos de parentesco. Os vestgios encontrados em stios domsticos, relacionados s atividades de carter diversificado que foram realizadas no interior e no exterior das estruturas de habitao, so expresses simultaneamente normativas e idiossincrsicas da unidade mais bsica da sociedade em sua interao com a sociedade como um todo (Beaudry 1984:27). Pelo fato do grupo domstico ser a unidade social responsvel pelos vestgios

materiais encontrados nas unidades domsticas, e estar integrado sociedade mais ampla, este tem sido considerado como uma das escalas mais apropriadas de anlise para a pesquisa arqueolgica (Klein 1991:88).

O stio Queimadas I caracterizou-se pela presena de uma estrutura escavada, de forma circular dupla, no sedimento de matriz argilosa, de cerca de 12 m por 1 metro de profundidade (figura 2). Essa estrutura foi preenchida com itens materiais relacionados s atividades cotidianas do grupo domstico que existia na rea. A escavao arqueolgica nessa estrutura foi iniciada com a abertura de uma quadrcula de 1m em seu centro, a qual foi rebaixada em nveis arbitrrios de 10 cm, visando reconhecer a variao estratigrfica no interior da mesma. A estratigrafia apresentou-se

extremamente complexa, com uma diversidade de lentes de sedimento arenoso misturado com cinzas e carves decompostos, as quais indicam uma srie contnua de episdios deposicionais de curto termo. Aps a abertura de outra quadrcula central de 1m e meia quadrcula de 0,50 cm x 1m optamos por subdividir a rea em quadrantes, e

escavar

restante

da

estrutura

com

base

nesses

quadrantes,

rebaixando

simultaneamente os quatro quadrantes por nveis arbitrrios de 10 cm.

Infelizmente no foram encontrados os vestgios da unidade residencial associada com o material dessa estrutura, provavelmente por ter sido construda com material perecvel, como as tpicas casas de pau-a-pique ainda bastante comuns por toda a regio Nordeste.

bastante provvel que a estrutura em questo tenha sido inicialmente escavada para a obteno de matria-prima (argila) para a construo das paredes da casa e, em seguida utilizada para a deposio do refugo domstico. Estruturas similares foram verificadas em outro contexto rural oitocentista do interior do Brasil, o stio Pingador, um pequeno quilombo em Chapada dos Guimares (MT) (Symanski e Souza 2006:246), e em uma comunidade quilombola de Vila Bela (MT), neste ltimo caso ainda em processo de preenchimento (Symanski 2007). Embora tal prtica construtiva seja verificada, ainda na frica sub-Sahariana e em contextos ocupados por escravos na Amrica do Norte (Fergunson 1992; Singleton 1996), para o caso do stio Queimadas I seria prematuro relacion-la a uma influncia africana direta, posto que os escravos africanos nunca foram numericamente significativos na regio, sendo mais coerente consider-la como mais um dos produtos das trocas culturais entre indgenas, africanos e europeus, que se processaram no Nordeste deste o comeo do sculo XVI.

Os vestgios encontrados no interior dessa estrutura apontam para atividades relacionadas sobretudo ao preparo e consumo de alimentos pelo grupo domstico em questo. Conforme descrito acima, a microestratigrafia apontou para diversos episdios deposicionais seqenciais, relacionados ao despejo dos restos de fogueiras (cinzas e carves) e dos itens utilizados para o preparo e consumo de alimentos, tais como panelas, tigelas e potes de cermica de produo local-regional, pratos, xcaras, pires e malgas de loua, talheres de cobre e garrafas de bebida e frascos medicinais de vidro.

O estudo da sobreposio desse material, realizado atravs da anlise da distribuio vertical dos fragmentos referentes a uma mesma pea (cross-mending analysis), demonstrou que essa estrutura foi preenchida em um curto intervalo temporal, provavelmente no superior a 20 anos, sendo que o processo de deposio foi muito

provavelmente iniciado na dcada de 1880, conforme ser discutido mais adiante. Estamos, assim, frente a um grupo domstico que viveu nesta regio durante as duas ltimas dcadas do sculo XIX.

Antes de avanar nas discusses sobre as prticas cotidianas e comportamento material deste grupo necessrio descrever a amostra que foi recuperada da estrutura do stio Queimadas.

A Amostra do Stio Queimadas I

Louas (faiana fina) Foram recuperados 143 fragmentos de faiana fina do Stio Queimadas I, os quais representam um nmero mnimo de 32 peas, identificadas como: 07 pratos brancos de borda lisa, um dos quais com marca de fabricante incompleta, com a inscrio England, a qual comeou a ser aplicada nas louas em 1880 (Kovel e Kovel 1986:229); 02 pratos brancos com borda em relevo moldados com motivos florais em seqncia, sendo que um dos pratos apresenta a marca de fabricante Baker & Co, referente fbrica de Fenton, Staffordshire, que funcionou entre 1839 e 1932, porm, por apresentar a inscrio England, os exemplares foram produzidos a partir de 1880 (Kovel e Kovel 1986:142); 03 xcaras brancas sem decorao; uma xcara com decorao em relevo moldado com motivos florais em seqncia; 06 pires brancos fundos, um com a marca Baker & Co identificada acima; um pires branco raso, com marca de fabricante incompleta, apresentando a inscrio Wallerfang, referente a alguma fbrica da Alemanha; um pires branco, decorado em relevo moldado com motivos florais, o qual faz conjunto com a xcara descrita acima; 02 malgas brancas, com dimetros de borda de 7 cm e 6 cm, respectivamente; um prato decorado com friso castanho rente borda; um prato decorado na tcnica do Azul Borro, padro decorativo no identificado; um prato no padro Blue Edged, somente pintado, referente ao perodo entre 1850 e 1897 (Stelle 2001); uma malga, decorada com faixas e frisos policrmicos, dimetro de borda 8 cm; uma malga Mochaware, dimetro de borda no identificado; uma malga dipped ware Blue Banded, produzida entre 1840 e 1900 (Miller 1991), dimetro de borda no identificado; uma malga com faixa e frisos vinho, dimetro de borda de 9 cm; um pires pintado a mo no padro Peasant Style, tons claros,

produzido entre 1830-1860 (Majewski e OBrien 1987); e uma pea no identificada, decorada com faixa azul (ver figura 3).

Vidros Foram recuperados vinte fragmentos de vidro, os quais so referentes a quatro peas, identificadas como: uma garrafa de bebida cilndrica, verde-oliva, com marca de molde latitudinal no ombro; um medicinal cilndrico, verde-gua, com inscries no identificadas no bojo; um medicinal cilndrico verde-gua; um medicinal cilndrico, incolor; um medicinal em painis, tipo produzido a partir de 1867, verde-gua.

Metais Trs colheres de cobre.

Cermica de produo local-regional Foram recuperados 1447 fragmentos de cermica. Dentre as formas identificadas destacam-se panelas para o preparo de alimentos, tigelas para o consumo de alimentos, e potes para o armazenamento de gua e alimentos.

As Implicaes Cronolgicas das Louas do Stio Queimadas Visando determinar o provvel intervalo de deposio do material presente no stio Queimadas I, as louas para as quais foi possvel identificar as datas iniciais e terminais de produo foram representadas graficamente na barra cronolgica dos tipos com perodo de produo identificado, proposta por South (1972) (Figura 4). A barra cronolgica consiste em uma representao grfica do intervalo de produo de todos os tipos datveis em uma amostra. Essa representao permite uma aproximao dos provveis intervalos mximos e mnimos para a acumulao da amostra, bem como do provvel perodo de maior intensidade ocupacional, pautada no princpio de que a maior/menor intensidade de ocupao representada pela maior/menor freqncia e diversidade dos tipos coexistentes.

Dentre os seis tipos de louas que tiveram seus perodos de produo identificados, o intervalo temporal de cinco tipos abrange a dcada de 1880, sendo que em dois tipos a produo foi iniciada em 1880. A presena de fragmentos desses dois tipos na base da estrutura, fortemente indica um processo deposicional iniciado aps 1880. Apenas um

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tipo de loua da amostra no estava mais sendo produzido na dcada de 1880: o pires pintado a mo no padro Peasant Style. Esta pea pode ter sido obtida j usada pelos ocupantes do stio, na dcada de 1880 ou ela pode representar um alto grau de reteno no grupo domstico, tendo sido trazida de uma unidade domstica anterior onde esse grupo poderia ter vivido antes de se mudar para o stio em questo.

Estamos, portanto, diante dos vestgios materiais de um grupo que viveu nessa regio muito provavelmente a partir de 1880. Esta data inicial bastante significativa, posto que 1880 o ano imediatamente posterior a um dos eventos mais dramticos que atingiu a populao do serto nordestino no sculo XIX: a grande seca de 1877-1879. Embora periodicamente assolado pelas secas, sendo registrado, entre 1780 e 1844, um nmero de nove secas (Vieira Junior 2002), a seca de 1877-1879 foi considerada uma das mais catastrficas da histria do serto, tendo dizimado cerca de 4% da populao nordestina (Martinez 2002:252). Esta foi a primeira seca aps 1844, atingindo o serto justamente em uma poca de abundncia e crescimento econmico sem precedentes, gerado pela expanso da cultura do algodo e sua comercializao no exterior. A intensidade dessa seca forou os camponeses do serto cearense a abandonarem suas terras e migrarem para os ncleos urbanos do litoral, principalmente Fortaleza, cuja populao quintuplicou em menos de um ano (Neves 2005:81).

Assim, bastante provvel que o material recuperado seja referente a este perodo de reestruturao social no serto a partir de 1880, em que os retirantes sobreviventes estavam reassentando-se novamente nas terras por eles abandonadas em funo daquele episdio dramtico.

Consideraes sobre a variabilidade da amostra: vida material e economia poltica em um lugarejo do serto cearense no final dos oitocentos
A primeira caracterstica marcante da amostra do Stio Queimadas I a enorme proporo de cermicas de produo local ou regional. Essa categoria material est representada por 1447 fragmentos, os quais constituem 87,64% do total de itens dessa amostra.

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Para explorar o potencial informativo dessa amostra ser necessrio apresentar alguns conceitos fundamentais para o entendimento das relaes entre esse sistema de objetos, as prticas econmicas nos mbitos local, regional, nacional e internacional, e as relaes sociais do grupo domstico em questo. Nesse sentido ser a adotada a noo, proposta por Orser (1992), de artefatos arqueolgicos histricos como commodities, os quais tm uma existncia no apenas econmica, mas tambm social. Commodities so os bens e servios produzidos para um mercado, os quais podem ser comparados e comercializados sem referncias matriz social na qual eles foram produzidos (Wolf 1982:310).

No sistema capitalista, os commodities so transformados em medidores da dignidade das pessoas, sendo, assim, elementos centrais para a manuteno da ideologia de classes, a qual sustenta e reproduz as desigualdades sociais (Plattner 1989:387). De acordo com Appadurai (1986:56-57), o valor dos commodities criado atravs do comrcio, de modo que o foco da anlise deve ser direcionado para as coisas que so comercializadas, antes do que para o processo de comercializao. Esta nfase nas coisas comercializadas, como observa Kopytoff (1986:64), permite vislumbrar a natureza dinmica da cultura material, na qual um determinado item pode ser tratado como um commodity em uma instncia e como algo diferente em outra, de modo que a biografia cultural e a histria dessas coisas tornam-se centrais para entender os modos nos quais elas foram usadas na estruturao das relaes sociais.

Nesse sentido, as trs classes de artefatos que sero mais profundamente abordadas, faianas finas, vidros e cermicas de produo local-regional (sobretudo aquelas produzidas para comercializao), podem todas ser consideradas, em um primeiro nvel de anlise, como commodities, sendo que cada qual tender a representar diferentes valores econmicos e sociais. Os conceitos de Aristteles de valor de uso e valor de troca (ver Orser 1992:97) so teis para caracterizar a significncia de cada uma dessas classes. O valor de uso consiste na habilidade de um objeto para satisfazer um desejo humano, enquanto que o valor de troca refere-se ao nmero de objetos ou servios que um nico objeto pode comandar em uma transao comercial.

Finalmente, deve ser considerado que diferentes grupos podem atribuir significados econmicos, sociais e simblicos diferenciados aos mesmos itens, de modo que a

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cultura material deve ser contextualmente avaliada. Assim, em contextos determinados, alguns artefatos ou categorias de artefatos podem ter um valor simblico, o qual ser determinante para a afirmao de identidades e a formao da conscincia das desigualdades estruturais de um sistema (Kearney 1995:158). Conforme afirma Kearney (1995:168-169), tais smbolos, quando consumidos, "...nutrem a identidade de classe do consumidor o qual, dessa forma, consome valor de acordo com estratgias de resistncia resistncia que freqentemente integral para a reproduo das diferenas de classe".

Para o contexto do stio Queimadas I, as faianas finas foram a classe de artefatos que apresentaram o mais elevado valor de troca, pelo fato de serem itens industrializados europeus os quais, alm de seu valor utilitrio (ou de uso), apresentavam significncia social como indicadores do status scio-econmico de seus proprietrios. Os itens de vidro, embora tambm sejam produtos industrializados importados, apresentaram um valor de troca abaixo do das faianas finas, por tratarem-se, no caso em questo, de garrafas de bebida e frascos de medicamentos, antes do que itens ornamentais de valor econmico mais elevado. Finalmente, as cermicas de produo local-regional tenderam a ter o mais baixo valor de troca, embora seu valor de uso fosse, como ser discutido adiante, o mais elevado dentre as trs categorias para o grupo domstico que ocupou o referido stio.

No grfico 1 pode ser observado a propores de cermicas de produo local-regional, faianas finas e vidros na amostra. Conforme apresentado nas listagens de material do item 3, as faianas finas esto representadas por 137 fragmentos (8,5%) e os vidros por apenas 20 fragmentos (1,3%), enquanto que a cermica de produo local-regional est representada por 1447 fragmentos (90,25).

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Grfico 1 - Queimadas I - Frequncia de cermicas, faianas finas e vidros 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 1 Cermica local-regional Faiana fina Vidros %

A enorme predominncia das cermicas de produo local-regional indica uma forte tendncia desse grupo domstico a se manter com base no mercado de produo e comercializao de mbito regional, utilizando poucos itens de produo exgena, como as louas europias. Conforme informado, nesta regio do Cear, a tradio da produo de cermica para uso domstico prossegue at a atualidade, havendo ceramistas em diversas comunidades rurais especializadas na produo desses itens, os quais so comercializados nas feiras e em armazns das cidades, sendo intensamente utilizados pela populao local de baixa renda. Verifica-se, portanto, que esse grupo manteve um elevado grau de autonomia em relao s economias nacional e internacional, posto que as duas ltimas foram referentes a apenas 10% de sua vida material. Se aliarmos essas informaes tradicional prtica sertaneja da agricultura de subsistncia, constatamos que estamos diante de um grupo que manteve uma forte autonomia econmica, cujos laos de dependncia estavam diretamente vinculados s duas esferas de interao mais prximas unidade domstica: as esferas local e regional.

Esta autonomia material, por sua vez, tambm estava muito provavelmente relacionada subcapitalizao desses grupos domsticos da regio, caracterizados, como anteriormente referido, como pequenos proprietrios rurais, com economia baseada na agricultura de subsistncia, criao de pequenos rebanhos, e prestao de servios

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diversificados aos grandes proprietrios rurais. Em uma economia subcapitalizada, em que o capital est centralizado nas mos de um pequeno grupo (os grandes proprietrios rurais), h uma tendncia para que a massa da populao desenvolva determinados mecanismos para a obteno dos itens de consumo necessrios para o seu cotidiano, dentre os quais destaca-se o desenvolvimento de um sistema de trocas dos bens de produo local em um determinado centro. Este centro ser o locus de circulao do capital e dos commodities de produo local e regional. Para o caso do serto do Nordeste este locus foi e continua a ser a feira.

A feira constitui-se, portanto, no sistema econmico do mercado para o sertanejo. Atravs da feira o sertanejo pode vender a sua produo da esfera domstica e adquirir os demais itens necessrios para a sua subsistncia e para a manuteno de suas prticas sociais. Kroeber (1948) j chamava a ateno para a lgica das economias camponesas, cuja racionalidade consiste em fazer as decises econmicas em termos da sobrevivncia de longo termo do grupo domstico, antes do que pautadas no lucro imediato. Nesse sentido, a lgica econmica dessas populaes consiste em inserir os commodities por elas produzidos no mercado (na feira) com o propsito primordial de obter outros commodities antes do que o lucro. Assim, a feira consistir em um meio de subsistncia antes do que um meio que visa a acumulao de capital.

Esta dependncia econmica da feira, por sua vez, aponta para a necessidade deste grupo de manter fortes vnculos sociais na escala da comunidade onde est inserido, assim como na escala regional. Estamos, portanto, diante de uma lgica no-capitalista, a qual ainda est muito presente nas relaes sociais dos sertanejos. Estudando a questo da hierarquia em diversas sociedades, Louis Dumont (1977) caracterizou as sociedades no capitalistas como intrnsecas, no sentido de que a posio do indivduo na sociedade est relacionada com o que ele , antes do que com o que ele possui. O que o indivduo est intimamente vinculado com a sua esfera de interao social, ou seja, com as relaes que ele mantm com outras pessoas, antes do que com a posse de bens materiais. Por outro lado, nas sociedades capitalistas ocidentais, a hierarquia caracterizada como extrnseca, no sentido de que a posio social do indivduo ser marcada pela quantidade de seus bens materiais, sendo, assim, o relacionamento entre as pessoas e as coisas que determina o lugar de algum em uma estrutura social. Este

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fator determinante dos bens materiais na caracterizao das posies sociais, que emergiu com o advento do capitalismo, tem como marca registrada o individualismo.

Desnecessrio dizer, portanto, que a caracterizao intrnseca das relaes sociais entre a populao sertaneja, (exemplificada pela dependncia da mesma no mercado local-regional feira , em que alimentos so trocados por produtos artesanais e viceversa), pautada em valores no-capitalistas, em que qualidades como honra, coragem, trabalho, valor da palavra, e resistncia s adversidades so mais valorizadas do que a posse de bens materiais. Isso explica a condio de celebridades histricas a que foram alados, na regio, indivduos caracteristicamente depauperados, como os cangaceiros (destacando-se Lampio) e religiosos errantes, como Antnio Conselheiro.

Cabe, contudo, ser destacado, que a lgica no-capitalista em questo pode ter sido tpica das comunidades sertanejas, porm, os grandes proprietrios rurais da regio, desde o perodo colonial, j estavam enquadrados no capitalismo: produo voltada ao lucro e uso de trabalho ou assalariado, ou de agregados, ou de escravos, ou uma combinao varivel entre essas trs formas de trabalho. Assim, as esferas de interao desta elite ultrapassavam as escalas local e regional, focalizando nas escalas nacional e internacional. Nesse sentido, cabe ser destacado que j no sculo XIX esta elite comeou a se preocupar em encaminhar os seus filhos para a grande capital mais prxima, Recife, para estudarem e aprenderem padres de comportamento mais cosmopolitas, e assim distinguirem-se no somente materialmente, mas tambm em termos de comportamento social, da populao sertaneja da regio. Embora no tenham sido realizadas escavaes nas unidades domsticas desse grupo, bastante provvel que sua posio social tenha sido materialmente demarcada, atravs do uso de bens materiais importados em uma proporo bastante superior a daqueles utilizados pela populao sertaneja, assim afirmando uma ordem social extrnseca, pautada na posse dos bens materiais.

Voltando o foco da anlise para os produtos industrializados do stio Queimadas I, chama a ateno o fato de os itens de vidro estarem to pouco representados na amostra desse grupo domstico, constituindo somente 1,3% das trs categorias materiais aqui abordadas (ver grfico 1). Dentre as cinco peas de vidro que compem a amostra, quatro so referentes a frascos de remdios, e apenas um a uma garrafa de

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bebida. Verifica-se, novamente, neste caso, a pouca dependncia do mercado externo pelo grupo domstico em questo, privilegiando, em suas compras, remdios que poderiam ter sido indispensveis para o tratamento de determinadas molstias e que consistiram, assim, em um tipo de produto no passvel de ser localmente produzido, diferentemente das bebidas alcolicas. Com relao a estas ltimas, cujo consumo est atestado na amostra pela presena de apenas uma garrafa, cabe ser lembrado que nessa regio do Cariri, diferentemente de outras regies do serto, foi comum a implantao de engenhos de acar j em meados do sculo XVIII, devido maior abundncia de gua na Chapada do Araripe, com Crato tornando-se um grande centro fornecedor de acar e de rapadura (Filho 1969:155). Assim, a cachaa de produo local-regional pode ter sido a bebida alcolica mais consumida pela populao sertaneja, a qual poderia utilizar garrafas de vidro usadas e mesmo potes de cermica, para o seu armazenamento.

As louas, por sua vez, constituem a categoria material mais indicativa de uma esfera de interao mais ampla: a do capitalismo internacional, sobretudo da produo industrial europia. Em termos de decorao, essa amostra caracteriza-se pelo predomnio das louas mais baratas, brancas (59,3%) e minimamente decoradas (34,4%), com apenas uma pea pintada a mo, e uma decalcada (decorada na tcnica do transfer-printing) (ver Miller 1980; 1991). Porm, embora no ocorram exemplares de alto valor econmico, como jogos combinados de faiana fina decalcada (transferprinted), ou de porcelana, comuns nas unidades domsticas da elite nordestina nessa poca, conforme demonstra a amostra de louas do Engenho Firmeza, na Zona da Mata pernambucana (ver Zanettini Arqueologia 2008b; Symanski em preparao), bastante provvel que mesmo as louas mais simples do stio Queimadas I fossem consideradas como bens de prestgio pela populao local, por se tratarem de itens exgenos, similares, ao menos em composio, a aqueles usados pela classe dos grandes proprietrios da regio. Assim, cabe uma anlise mais pormenorizada da variabilidade morfolgica dessas peas que possa ser indicativa de seus principais contextos de uso.

O grfico 2 apresenta a freqncia das formas de loua. Verifica-se que os pratos compuseram a categoria funcional mais freqente, constituindo 37,5% dessa amostra, sendo seguidos pelos pires (28,1%), malgas (18,7%), xcaras (12,5%) e no

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identificados (3,1%). A maior popularidade dos pratos sugere uma maior intensidade de refeies envolvendo alimentos slidos, enquanto que as malgas indicam que o consumo de ensopados tambm foi comum. Deve ser considerado, porm, que o uso de malgas pelo grupo em questo pode ter sido to intenso quanto o uso de pratos, posto que na amostra de cermica local-regional h diversas peas nas formas de malgas-tigelas, de modo que provvel que o consumo de ensopados por esse grupo domstico tenha sido quase to intenso quanto o consumo de alimentos slidos. Nesse sentido as descries de viajantes e cronistas sobre os hbitos alimentares dos sertanejos podem ser teis para elucidar a variabilidade morfolgica dessa amostra.
Grfico 2 - Stio Queimadas I - Louas - Variabilidade Morfolgica 40 35 30 25 % 20 15 10 5 0 1 pratos malgas xcaras pires outros

As refeies da famlias ricas do serto cearense oitocentista foram to bem descritas por Joo Brgido (1829-1921), que vale a pena transcrever um trecho de seu ensaio O que se comia no Nordeste: Um almoo de rico, nos sertes, era antes das sete horas da manh, o jantar as doze, a ceia ao cair da noite. O primeiro consistia principalmente em carne com piro, o segundo idem, o terceiro idem, com esta diferena que no jantar havia, de ordinrio, um assado com molho chamado "de ferrugem", e vinha por ltimo, para cada um, a sua tigela de caldo da mesma panela. Seguia-se a sobremesa, que era melao com farinha, ou doces de frutas da terra em mel de rapadura, ou queijo com a dita, melancia, melo, etc. A ceia, no inverno, era uma tigela de coalhada, que se lapeava com uma colher de ferro ou de lato.

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Como eplogo, a cada uma dessas refeies, rezava-se o bendito, e tomava-se a beno ao chefe de famlia. Uma cousa bem entendida: as mulheres no vinham mesa no copiar. Comiam no fundo da casa, em companhia da dona (...). Os escravos no partilhavam da panela da famlia (...). O que no havia ento, era o caf, tampouco o ch (in: Cascudo 1977:136-137). Esta descrio deixa bem claro que alimentos preparados na forma de ensopados (caldos) e pastosos (piro e coalhada) eram to freqentemente consumidos quanto as carnes e alimentos mais slidos, o que parece estar em plena concordncia com a freqncia desses dois tipos de peas na amostra do stio Queimadas I. Em adio, cabe ser destacado que os nicos talheres presentes na amostra so trs colheres de sopa de cobre, as quais tambm indicam o consumo de ensopados.

Por outro lado, a observao sobre a inexistncia do consumo do ch e do caf no so coerentes com a presena dessas peas na amostra. Poderia isto indicar que o consumo dessas bebidas, mais provavelmente do caf, foi mais comum nessa regio do que descrevia o cronista, pelo menos para as dcadas finas do sculo XIX? Ou poderiam tais peas estarem sendo utilizadas para outras finalidades que no o consumo dessas bebidas quentes? Ambas as possibilidades so provveis e seria necessrio uma pesquisa mais minuciosa na documentao escrita e na histria oral da regio para verificar a intensidade do consumo dessas bebidas no perodo em questo, ainda mais se for levado em conta que o consumo do ch e do caf eram comuns no litoral e na Zona da Mata nordestina j no comeo do sculo XIX, como observou Henry Koster (in Cascudo 1977:165). Em todo o caso, chama a ateno no grfico 2 a grande desproporo entre pires e xcaras nessa amostra, com os primeiros apresentando-se no dobro da quantidade das segundas. Esta desproporo um forte indicativo de que os pires tiveram uma intensidade de uso bem maior do que as xcaras, e assim muito provavelmente foram sujeitos a funes mltiplas, antes do que servirem apenas como suportes das xcaras. Cabe ainda ser destacado que a grande maioria dos pires da amostra so fundos, de modo que poderiam ser usados como pequenos recipientes de alimentos pastosos e mesmo de bebidas quentes.

Por sinal, bastante provvel que a maior parte dos tipos de pea de loua dessa amostra possa ter tido funes mltiplas, relacionadas ao preparo, exposio e mesmo

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estocagem de alimentos, posto que, conforme averiguou Scott (1997) ao pesquisar livros de receitas de cozinha anglo-americanos dos sculos XVIII e XIX, a multiplicidade de funes das louas em geral era bem mais ampla do que atualmente concebido. Possveis funes para os pires poderiam incluir seu uso para servir condimentos e tambm como pratos pequenos, como era comum nos Estados Unidos no sculo XVII (Beaudry et alii 1991:27). Uma funo mais provvel aquela identificada por Lima (2000), ao analisar amostras de uma srie de contextos rurais e urbanos do Rio de Janeiro oitocentista. Ela observou uma situao similar de maior popularidade dos pires em relao s xcaras, a qual ela explicou considerando a prtica, comum naquela poca, de consumir o ch em pires fundos, visando esfriar a infuso. Conforme a referida autora:

Uma possvel explanao para o fato pode ser o hbito arraigado de sorver o ch diretamente do pires e no na malga ou xcara, o que levaria a um manuseio mais intenso dessas peas e, por conseguinte, a quebras mais freqentes. Isto parece se confirmar pela quantidade maior dos pires fundos que dos rasos, sugerindo que de fato eles foram muito mais manuseados, na primeira metade do sculo XIX, que os rasos, na segunda metade, o que aponta fortemente para tal prtica. Um costume nem sempre reconhecido porquanto passou a ser considerado imprprio e atribudo a pessoas sem distino que talvez fosse praticado apenas nas reas privadas das unidades domsticas (Lima, 2000).

Embora esta possa ser uma hiptese bastante plausvel para o caso dos pires do stio Queimadas I, deve ser considerado que o contexto geogrfico e cultural desse stio completamente distinto daquele dos stios trabalhados por Lima, de modo que poderiam ainda ter sido atribudas outras funes a essas peas. Em todo o caso, a desproporo em favor dos pires em unidades ocupadas por grupos de baixo poder aquisitivo parece ter sido comum no Brasil, pois a mesma foi verificada tambm em reas de senzalas e unidades de agregados no Engenho gua Fria, datados da segunda metade do sculo XIX, em Chapada dos Guimares (MT) (ver Symanski 2006:189, 219). Assim, bastante claro que o grupo domstico do stio Queimadas I atribuiu funes a essas peas que no eram condizentes com os modos de uso da elite, em que os pires tinham como nica funo o suporte das xcaras, seja para o consumo do ch ou do caf, e assim, na qualidade de itens suprfluos e especializados, atuavam como marcadores da distino social de seus usurios.

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Constata-se, portanto, que as louas do stio Queimadas I, embora representando a insero desse grupo em uma esfera de interao que ultrapassava o limite regional e assim podendo atuar como bens de prestgio no contexto local, tiveram formas de uso menos especializadas que aquelas atribudas a essas peas pelos segmentos altos do meio rural, e mesmo dos segmentos mdios dos ncleos urbanos de maior porte (ver Symanski 2002). Nesse sentido, a ausncia de peas de loua de servir indica que esse grupo se servia diretamente das panelas de cermica ou de vasilhames de cermica local-regional. Da mesma forma, deveriam ser simultaneamente utilizados, no consumo dos caldos, malgas de louas e tigelas de cermica, provavelmente com as primeiras sendo destinadas aos indivduos de maior status no interior do grupo domstico e aos possveis visitantes. Assim, tais louas, antes do que atuarem na esfera da competio social, como era o caso entre os segmentos urbanos mdios e altos, influenciados pelo discurso capitalista industrial do ideal de domesticidade (ver Lima 1999; Symanski 2002), foram provavelmente reapropriadas dentro do sistema de valores dos sertanejos da regio, valores, conforme discutido anteriormente, de uma sociedade intrnseca, nocapitalista. Dessa forma, as louas foram possivelmente empregadas em formas de sociabilidade que destacavam ideais tais como solidariedade, reciprocidade e respeito, valores cuja manuteno era essencial para a famlia garantir sua posio social, seus laos dentro da comunidade, e mesmo sua sobrevivncia, em uma sociedade em que o status do indivduo era marcado muito mais pelas relaes sociais do que pela posse de bens materiais.

O stio Baixa Dantas

O stio Baixa Dantas consiste em um stio arqueolgico multicomponencial, com um componente caador-coletor, associado a material ltico, e um componente histrico do sculo XIX, referente aos vestgios de uma pequena unidade de habitao camponesa. Esse stio localiza-se na Fazenda Irapu, municpio de Abaiara, estando implantado em uma colina baixa, na qual blocos soltos de arenito silicificado so abundantes (Figura 5).

Embora no tenham sido obtidas informaes sobre os possveis ocupantes desse stio no sculo XIX, trata-se, novamente, de uma pequena unidade rural, cujos ocupantes poderiam ser ou agregados de uma grande propriedade ou pequenos proprietrios.

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Conforme ser melhor detalhado abaixo, o material recuperado deste stio aponta para uma ocupao mais provvel no segundo quartel do sculo XIX.

O Trabalho de Campo A equipe da Zanettini Arqueologia, realizou as seguintes atividades nesse stio: abertura de doze tradagens em forma de cruz; coleta ponto-a-ponto com GPS, realizada em 106 pontos; e abertura de uma rea de escavao de 13m.

O stio apresenta uma delgada camada de sedimento com material arqueolgico na rea do topo da colina, onde se situam os vestgios da unidade de habitao histrica. Nesse local foi aberta uma rea de escavao de 13m, composta por: uma trincheira de sete metros de comprimento por 0,50 metros de largura, uma quadra de 2 x 2m na extremidade N dessa trincheira, uma quadra de 1 x 1m e uma de 1 x 0,50m ambas no lado oeste da trincheira, e uma quadra de 1 x 0,50 no lado leste da mesma.

Essas unidades de escavao revelaram escasso material arqueolgico, concentrado somente nos quinze centmetros superiores da camada de solo argilosos castanho, sobretudo relacionada ao componente histrico do stio.

A Amostra do Stio Baixa Dantas Conforme mencionado, o stio Baixa Dantas apresentou uma amostra bastante reduzida de material histrico, composta por 390 fragmentos, dos quais 338 so referentes cermica de produo local-regional. Infelizmente essa amostra cermica encontra-se extremamente fragmentada, de modo que no foi possvel identificar as formas dos vasilhames. A identificao das demais categorias materiais segue abaixo.

Faianas finas Foram recuparedos 29 fragmentos de faiana fina, os quais representam um nmero mnimo de oito peas, identificadas como: 03 pratos no padro Blue Edged, borda ondulada, incises curvas, produzido entre 1794 e 1845 (Stelle 2001); um prato, Blue Edged, borda plana, produzido entre 1825 e 1891 (Stelle 2001); um prato, borda pintada, tipo no identificado; um pires, Peasant Style, tons terrosos, produzido entre 1810 e 1860 (Majewski e OBrien 1987); uma malga, dipped ware, mochaware,

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produzida entre 1795 e 1840 (Miller 2000:12); uma malga, dipped ware, Blue Banded, produzida entre 1840 e 1900 (Miller 1991:07).

Vidros Foram recuperados 20 fragmentos de vidro, referentes a apenas duas garrafas de bebida cilndricas, sendo: uma verde-oliva, produzida em turn mold tcnica que se caracteriza pelo uso de movimentos giratrios quando a pea encontra-se no molde, gerando estrias horizontais depois que ela resfriada; empregada entre cerca de 1870 e 1920 (Jones & Sullivan 1989); uma verde-escura (preta), produzida em dipped mold, o qual comeou a ser utilizado no final do sculo XVII, sendo comum at meados do sculo XIX (Baugher, 1982).

As Implicaes Cronolgicas da Amostra As louas e vidros passveis de datao tiveram seus intervalos de produo representados no grfico de barras (Figura 4). A sobreposio das barras cronolgicas sugere uma maior intensidade de ocupao nas dcadas de 1830 e 1840. A possibilidade de este stio ter sido ocupado durante um perodo posterior apontada pela presena de uma garrafa produzida em turn mold, tecnologia que comeou a ser empregada em 1870. Porm, tal pea anacrnica com o restante da amostra, podendo se tratar de uma deposio posterior, talvez referente a uma rpida ocupao deste stio no final do sculo XIX.

A variabilidade das louas da amostra Infelizmente a amostra de louas do stio Baixa Dantas muito reduzida para permitir uma anlise quantitativa confivel que indicasse se os padres de usos dessas peas poderiam corresponder a aqueles verificados no stio Queimadas I. De qualquer forma verifica-se a ocorrncia de pratos, malgas, e apenas um pires, com os pratos compondo 62,5% da amostra (5 peas). Tais freqncias sugerem, novamente, o consumo mais intenso de alimentos slidos, adicionado de ensopados em uma provvel menor proporo. A presena de apenas um pires, por sua vez, pode ser indicativa que o consumo das bebidas quentes, caf e ch, somente foi adquirida pela populao sertaneja em um perodo posterior, o que estaria coerente com a descrio acima referida de Joo Brgido, sobre o no consumo dessas bebidas no serto oitocentista.

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A variabilidade das amostras e a continuidade nas prticas econmicas e sociais da populao sertaneja oitocentista
No grfico 3 pode ser observado as propores das trs principais categorias materiais histricas recuperadas no stio Baixa Dantas (cermicas de produo local-regional, louas e vidros). Apesar das limitaes quantitativas, verifica-se, a exemplo da amostra do stio Queimadas I, a enorme dependncia do grupo que ocupou este stio nos recursos locais.

Grfico 3 - Baixa Dantas - Frequncia de cermicas, faianas finas e vidros

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
1 %

Cermica local-regional Faiana fina Vidros

De fato, a similaridade na freqncia das trs categorias materiais entre os dois stios estudados to marcante que merece ser visualizada em um grfico especfico (grfico 4). Esta enorme similaridade nos padres de vida material de dois grupos domsticos, que viveram na mesma regio nos perodos inicial e terminal do sculo XIX, demonstra uma notvel estabilidade da vida econmica dessa populao sertaneja oitocentista, estabilidade no sentido de que foram mantidas, ao longo daquele sculo, as mesmas limitaes de carter material, a mesma autonomia, com baixssimo grau de dependncia dos produtos externos, importados, e, provavelmente, as mesmas formas

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de relaes sociais que caracterizam as sociedades intrnsecas, no-capitalistas, as quais foram discutidas acima com base no material do stio Queimadas I.

Grfico 4 - Frequncia de cermicas, faianas finas e vidros - interstios

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 Queimadas I - 1880-1900 Baixa Dantas - 1830-1840 Cermica local-regional Faiana fina Vidros

Do mesmo modo que a anlise diacrnica indica um alto grau de manuteno dos padres tradicionais de vida material por esta populao sertaneja ao longo do sculo XIX, ela tambm demonstra que a estrutura social dessa regio manteve-se intacta durante este perodo, com os sertanejos reproduzindo, ao longo do tempo, as mesmas prticas econmicas que os mantinham na base dessa estrutura hierrquica. Nesse sentido interessante notar que essas mesmas prticas que garantiam a sua quase independncia do mercado externo e, por conseguinte, do sistema capitalista, tambm serviram para reproduzir a sua posio inferior na estrutura social do serto, estrutura esta que manteve em seu topo, desde o perodo colonial, os grandes proprietrios rurais.

Consideraes finais
A anlise do material dos stios histricos Queimadas I e Baixa Dantas revelou algumas facetas significantes do comportamento material e prticas cotidianas da populao sertaneja oitocentista do Cariri. O aspecto que ficou mais evidente foi a grande autonomia nos padres de vida material dessa populao, demonstrando uma situao de quase auto-suficincia com relao aos recursos do mercado externo. Esta autonomia, marcada pela dependncia dos produtos locais e, conseqentemente, pela

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importncia fundamental das esferas de interao local e regional, caracterstica de uma economia sub-capitalizada, e, portanto, de uma sociedade que deve ser entendida em seus prprios termos, antes do que atravs do uso de categorizaes genricas como status scio-econmico e ideologia do consumo. Antes, as evidncias discutidas apontam para a manuteno de uma lgica econmica camponesa, em que o produto do trabalho na terra trocado por itens artesanais de produo local-regional, claramente representados pelas cermicas, a categoria material altamente majoritria em ambos os stios. Esta lgica econmica, conforme expresso, no visa a acumulao de capital e bens materiais, mas antes a sobrevivncia em longo termo. Assim, as relaes sociais foram determinantes para a sobrevivncia desses grupos, como tpico das sociedades intrnsecas as quais nos referimos.

A cermica de produo local-regional, portanto, ainda que tivesse um valor econmico inferior ao das louas importadas, manteve um valor social muito superior ao daquelas, representando os laos, obrigaes, deveres, e reciprocidade que deviam ser mantidos pelos grupos domsticos que compunham essa sociedade para garantirem a sua sobrevivncia em um meio natural e social muitas vezes imprevisvel, no qual a ameaa de secas de propores catastrficas, de coronis tiranos, e de bandidos impiedosos era uma constante. Dessa forma, a cermica local-regional foi uma expresso material da identidade sertaneja e dos laos sociais vinculados a essa identidade.

Conforme a anlise comparativa entre as amostras dos dois stios sugere, essa significncia atribuda cermica local-regional pela populao sertaneja parece ter se mantido sem alteraes na regio ao longo do sculo XIX, demonstrando que a estrutura social do Cariri manteve-se intacta neste perodo. Conforme discutido, esta estrutura caracteriza-se pela centralizao da terra, do capital, e do poder nas mos de poucos indivduos, os grandes proprietrios rurais, que vieram a ser conhecidos na regio como coronis. Esses grandes proprietrios adotavam o sistema de valores vinculado s sociedades capitalistas, extrnsecas, em que o individualismo, a posse de bens materiais, e a explorao do trabalho de terceiros (seja escravos, agregados ou diaristas) so as caractersticas essenciais. Assim, este grupo diferenciou-se dos sertanejos em uma srie de aspectos, incluindo os padres de vida material, o comportamento social mais urbano, influenciado pelos discursos europeus relacionados

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ao ideal de domesticidade, e pela manuteno de vnculos mais abrangentes nas esferas nacional e internacional, antes que local e regional.

Nesse sentido irnico notar que a mesma autonomia econmica mantida pelos grupos domsticos sertanejos aqui estudados, expressa pela dependncia dos produtos locaisregionais e pela manuteno de todos os seus vnculos sociais nessas duas esferas, servia tambm para mant-los como um grupo subalterno na estrutura social do serto, e assim para reproduzir as desigualdades sociais desse sistema. Conforme demonstrou a anlise inter-stios, os padres de vida material deste grupo praticamente no se alteraram entre o comeo e o final do sculo XIX, demonstrando sua imobilidade social em uma rgida estrutura hierrquica, que se manteve sem alteraes nesta regio desde o incio do perodo colonial.

Agradecimentos
Dedico este trabalho aos moradores do povoado de Pocinho com quem tive o prazer de trabalhar nas atividades de prospeco e resgate dos stios ao longo do trecho da Transnordestina entre Misso Velha e Salgueiro: Antnio Moiss dos Santos, Jos Gilvano, Antnio de Jesus, Ccero Rocha, Ccero Andrade, Francisco Assis, Marcondes, Lnio, Silva, Jean, Damio, Bastio e Pedro. Agradecimentos especiais a Paulo Zanettini, com quem tive a grata oportunidade de trabalhar e aprender no desenvolvimento deste e de outros projetos da Zanettini Arqueologia, e aos colegas de campo e laboratrio: Luiz Fernando E. Lima, Camila A. Moraes, ngelo A. Costa, Danielle G. Samia, Luiz A. P. Queiroz, Juliano Meneghello, Paulo J. Lima, Carlos A. Alvez, Luana A. Antoneto, Louis Van Sluys e Jos Q. S. Jnior. Por fim, mas no menos importante, agradeo a Andres Zarankin pelos comentrios feitos primeira verso deste trabalho.

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