Bolo gelado Ingredientes

4 ovos 2 xcaras de acar 3 xcaras de farinha de trigo 1 copo de suco de laranja ( 250ml 1 colher de sopa de fermento em p!

para a cobertura: 1 garrafa pe"uena de leite de coco 1 garrafa de leite ( utili#e a mesma garrafa do leite de coco como medida 1 lata de leite condensado 1 pacote de coco ralado sem acar

Modo de Preparo
1$ %a &atedeira &ata as claras em neve 2$ 'crescente o acar e &ata por mais uns 3 minutos 3$ (olo"ue as gemas) o trigo) o suco e continue &atendo at* formar uma massa homog+nea 4$ ,or ltimo ponha o fermento) &ata por mais 40 segundos na menor velocidade da &atedeira 5$ -espeje a massa numa forma m*dia e untada .$ 'sse em forno pr*/a"uecido em temperatura m*dia por aproximadamente 40 minutos ou at* dourar Cobertura: 1$ 0isture &em numa tigela o leite de coco) o leite e o leite condensado 2$ 1eserve 3$ 'ssim "ue o &olo tiver assado) retire do forno e fure toda a sua superfcie com garfo ou faca) assim a co&ertura penetrar2 &em 4$ (om o &olo ainda "uente e j2 furado despeje a co&ertura so&re ele 5$ 3alpi"ueo coco ralado por cima .$ 4eve 5 geladeira por aproximadamente 3 horas 6$ (orte o &olo em "uadradinhos do tamanho "ue preferir e em&rulhe com papel alumnio 7$ (onserve na geladeira 8$ 3e o leite tiver fres"uinho o &olo pode durar at* 1 semana) isso se n9o aca&arem com ele &em antes