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308-37
PROTOCOLOS DE
JEJUM NA PRÁTICA
INICIANTE

PROTOCOLO 12/12
Considerado Jejum fisiológico, e qualquer pessoa adulta pode praticar.
Faça seu jantar até as 19 horas
Jejum até as 7 horas do dia seguinte.
Enquanto estiver em jejum você pode apenas;água /água com gás/água com li-
mão/água com gás e limão/café preto sem açúcar e sem adoçante
Chás de ervas sem açúcar e sem adoçante

Opções para iniciar sua janela de alimentação.

Opção 1
Suco verde coado(á essa hora o corpo não está apto para ingerir uma quantidade
de fibras expressiva, como a que tem no suco verde não coado)

MODELO DE RECEITA DE SUCO VERDE


- 1 TIPO DE FOLHA, COUVE, SALSÃO OU OUTRA DA SUA PREFERÊNCIA
- 1 FRUTA COMO MAÇÃ OU LIMÃO, OU ABACAXI.
- 1 RAIZ COMO CENOURA, BETERRABA
- 1 TEMPERO COMO GENGIBRE, COENTRO, SALSINHA
- 200 ML DE ÁGUA DE QUALIDADE.

Modo de fazer:: Bater tudo no litifiquador, coar e beber.

Opção 2
Vitamina de frutas vermelhas
- 100ml de kombucha, ou leite vegetal ou água.
- ½ xic. de frutas vermelhas da estação
- 1 c. sopa de chia
- 1.scoop de colágeno em pó- opcional(sempre aquele que foi indicado pelo seu médico)
- 1 c. sopa de coco ralado fresco ou congelado sem açúcar -opcional

Modo de Preparo: Bater tudo no liquidificador e beber em seguida.


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Opção 3
- 2 ovos caipiras(mexidos, cozidos, omelete, a seu gosto)
- ½ abacate.

Almoço

- Uma porção de proteína animal ou vegetal


- Uma porção de carboidratos complexos( escolha no máximo dois, batata doce,
inhame, arroz integral, feijão, quinoa, moranga, mandioca)
- Uma porção de legumes da estação
- Uma porção generosa de saladas verdes cruas,sempre que possível agregue um
vegetal fermentado à sua salada, regado com uma colher de azeite de oliva extra-
virgem, ou 1/ 2 abacate, ou sementes de girassol e ou abóbora.

Lanche da tarde
Use apenas uma das opções para o lanche da tarde. Aproveite as frutas da estação.

Opção 1
Uma fruta da estação, ou uma xícara de chá de salada de frutas com 1 c.sopa de
farinha de linhaça(triture as sementes no liquidificador e faça sua própria farinha de
linhaça para um consumo de no máximo 3 dias, guarde na geladeira para evitar a
oxidação) ou 1 c. sopa de chia.

Opção 2
3 castanhas do pará ou 6 castanhas do caju ou 4 nozes

Opção 3
3 damascos mais 100ml de kombucha

Opção 4
crepioca com recheio de frango cremoso

PROTOCOLO 14/10
Faça seu jantar até as 19 horas
Jejum até as 9 horas do dia seguinte

Jejum até as 7 horas do dia seguinte.


Enquanto estiver em jejum você pode apenas; água /água com gás/água com li-
mão /água com gás e limão/café preto sem açúcar e sem adoçante
Chás de ervas sem açúcar e sem adoçante

Opções para iniciar sua janela de alimentação.

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Opção 1
Suco verde coado(á essa hora o corpo não está apto para ingerir uma quantidade
de fibras expressiva, como a que tem no suco verde não coado).

MODELO DE RECEITA DE SUCO VERDE


- 1 TIPO DE FOLHA, COUVE, SALSÃO OU OUTRA DA SUA PREFERÊNCIA
- 1 FRUTA COMO MAÇÃ OU LIMÃO, OU ABACAXI.
- 1 RAIZ COMO CENOURA, BETERRABA
- 1 TEMPERO COMO GENGIBRE, COENTRO, SALSINHA
- 200 ML DE ÁGUA DE QUALIDADE.

Modo de fazer: Bater tudo no litifiquador, coar e beber.

Opção 2
Vitamina de frutas vermelhas
- 100ml de kombucha, ou leite vegetal ou água.
- ½ xic. de frutas vermelhas da estação.
- 1 c. sopa de chia.
- 1.scoop de colágeno em pó- opcional(sempre aquele que foi indicado pelo seu médico).
- 1 c. sopa de coco ralado fresco ou congelado sem açúcar - opcional.

Modo de Preparo: Bater tudo no liquidificador e beber em seguida.

Opção 3
- 2 ovos caipiras(mexidos, cozidos, omelete, a seu gosto).
- ½ abacate.

Almoço
- Uma porção de proteína animal ou vegetal
- Uma porção de carboidratos complexos( escolha no máximo dois, batata doce, -
- Inhame, arroz integral, feijão, quinoa, moranga, mandioca)
- Uma porção de legumes da estação
- Uma porção generosa de saladas verdes cruas,sempre que possível agregue um
vegetal fermentado à sua salada, regado com uma colher de azeite de oliva extra-
virgem, ou 1/2 abacate, ou sementes de girassol e ou abóbora.

Lanche da tarde
Use apenas uma das opções para o lanche da tarde. Aproveite as frutas da estação.

Opção 1
Uma fruta da estação, ou uma xícara de chá de salada de frutas com 1 c.sopa de
farinha de linhaça(triture as sementes no liquidificador e faça sua própria farinha de

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linhaça para um consumo de no máximo 3 dias, guarde na geladeira para evitar a
oxidação) ou 1 c. sopa de chia.

Opção 2
3 castanhas do pará ou 6 castanhas do caju ou 4 nozes

Opção 3
3 damascos mais 100ml de kombucha

Opção 4
Crepioca com recheio de frango cremoso

INTERMEDIÁRIO
PROTOCOLO 16/8
Faça seu jantar até as 20 horas
Jejum até as 12 horas do dia seguinte

Enquanto estiver em jejum você pode apenas; água /água com gás/água com li-
mão /água com gás e limão/café preto sem açúcar e sem adoçante
Chás de ervas sem açúcar e sem adoçante

Pule o café da manhã


Ao abrir a janela de alimentação opte por um suco verde ouvá direto pro almoço
seguindo as orientações do nível iniciante.
Siga as mesmas instruções de lanches e de jantar do nível iniciante.

INTERMEDIÁRIO/AVANÇADO
PROTOCOLO 18/6
Faça seu jantar até as 18 horas
Jejum até as 12 horas do dia seguinte

Enquanto estiver em jejum você pode apenas;


água /água com gás
água com limão /água com gás e limão
café preto sem açúcar e sem adoçante
Chás de ervas sem açúcar e sem adoçante

Jantar
- Uma porção de proteína animal ou vegetal
- Uma porção de carboidratos complexos( escolha no máximo dois, batata doce,

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inhame, arroz integral, feijão, quinoa, moranga, mandioca)
- Uma porção de legumes da estação
- Uma porção generosa de saladas verdes cruas,sempre que possível agregue um
vegetal fermentado à sua salada, regado com uma colher de azeite de oliva extra-
virgem, ou 1/2 abacate, ou sementes de girassol e ou abóbora.

Opções de Lanche da tarde


- Uma fruta da estação, ou uma xícara de chá de salada de frutas com 1 c.sopa de
farinha de linhaça(triture as sementes no liquidificador e faça sua própria farinha de
linhaça para um consumo de no máximo 3 dias, guarde na geladeira para evitar a
oxidação) ou 1 c. sopa de chia.
- 3 castanhas do pará ou 6 castanhas do caju ou 4 nozes
- 3 damascos mais 100ml de kombucha
- Crepioca com recheio de frango cremoso

AVANÇADO
PROTOCOLO 20/4
Faça seu jantar às 19 horas
Jejum até as 15 horas.

Enquanto estiver em jejum você pode apenas; água /água com gás/água com li-
mão /água com gás e limão/café preto sem açúcar e sem adoçante
Chás de ervas sem açúcar e sem adoçante
Café preto com 1 c. sopa de TCM, ou óleo de coco

Inicie a janela de alimentação com um suco verde.


Faça uma refeição leve com uma fonte de proteína, ou as sugestões de lanches

Jantar
- Uma porção de proteína animal ou vegetal
- Uma porção de carboidratos complexos( escolha no máximo dois, batata doce,
inhame, arroz integral, feijão, quinoa, moranga, mandioca)
- Uma porção de legumes da estação
- Uma porção generosa de saladas verdes cruas, sempre que possível agregue um
vegetal fermentado à sua salada, regado com uma colher de azeite de oliva extra-
virgem, ou 1/2 abacate, ou sementes de girassol e ou abóbora.

PROTOCOLO 24 Horas
Faça seu jantar as 18 horas
Jejum até as 18 horas do dia seguinte

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Enquanto estiver em jejum você pode apenas;água /água com gás/água com limão
/água com gás e limão/café preto sem açúcar e sem adoçante
Chás de ervas sem açúcar e sem adoçante
Café preto com 1 c. sopa de TCM ou óleo de coco pode usar canela/ gengibre no
café pode usar 1 xic. de caldo de ossos ou caldo de legumes caseiro.

Jantar
- Uma porção de proteína animal ou vegetal
- Uma porção de carboidratos complexos( escolha no máximo dois, batata doce,
inhame, arroz integral, feijão, quinoa, moranga, mandioca)
- Uma porção de legumes da estação
- Uma porção generosa de saladas verdes cruas,sempre que possível agregue um
vegetal fermentado à sua salada, regado com uma colher de azeite de oliva extra-
virgem, ou 1/2 abacate, ou sementes de girassol e ou abóbora.

INICIANDO O JEJUM NA PRÁTICA


Primeira semana
Comece pela iniciante 12 horas e faça todos os dias

Segunda semana
Faça o iniciante 14/10 horas 3 dias e os outros 2 dias o nível intermediário 16/8.
Os outros 2 dias volte a fazer o iniciante 12 horas.

Terceira semana
Faça os 3 primeiros dias o nível intermediário 16/8, e 4 dias o iniciante 14/10

Quarta semana
Faça 4 dias nível intermediário 16/8 e 3 dias o iniciante 14/10 em dias aleatórios,
não precisa seguir uma ordem

Na quinta semana
Faça os 5 dias o nível intermediário 16/8 e 2 dias(sábado e domingo) o nível ini-
ciante 14/10

Sexta semana
Faça 3 dias o nível intermediário 16/8, 1 dia o intermediário avançado 18/6, mais
1 dia o nível intermediário 16/8 e 2 dias(final de semana) o iniciante 14/10

Sétima semana
faça 4 dias o nível intermediário 16/8 1 dia o avançado 20/4 e dois dias(fim de
semana) o nível iniciante 14/10.

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Oitava semana
Faça 2 dias o intermediário avançado 18/6 1 dia o avançado 20/4 2 dias o nivel
intermediário 16/8 e 2 dias(final de semana) o nível iniciante 14/10

Nona semana
Faça 4 dias o nível intermediário 16/8 1 dia o nível avançado 24h e 2 dias(fim de
semana) o nível iniciante 14/10 ou intermediário 16/8.

Bom eu acredito que a partir de agora você consegue caminhar sozinha e ir


adaptando o JI de acordo com seu objetivo, rotina e adaptação fisiológica.
Caso ainda não esteja segura para dar seus próprios passos, é só escolher uma
semana por vez das opções sugeridas e fazê-las sem precisar se preocupar com que
ordem seguir, apenas escolha uma semana e faça.
Quanto mais você variar melhor será para evitar o efeito platô e seguir perden-
do peso.
Quando chegar no seu peso ideal, apenas continue fazendo o nível iniciante e
utilize uma outra estratégia quando sentir necessidade, por exemplo; quando tiver
exagerado em alguma ocasião com a sua alimentação.
LEMBRE-SE MINHA DIVA; O JEJUM INTERMITENTE, É UM ESTILO DE VIDA
E DEVERÁ PERMANECER NA SUA ROTINA PARA O RESTO DA SUA VIDA, ASSIM
COMO EXERCÍCIOS FÍSICOS, HIGIENE DO SONO, CONTROLE HORMONAL E
GERENCIAMENTO DO ESTRESSE.

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