ORIENTAÇÕES PARA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR

É IMPORTANTE que você leia a dieta 3-4 vezes COM MUITA ATENÇÃO, e qualquer dúvida entre em
contato via e-mail, rede social ou telefone.
ATIVIDADE FÍSICA é essencial nesta fase do tratamento.
CAFÉ – o café não está incluso na dieta, mas ele está liberado para tomar em qualquer horário do dia
– NO MÁXIMO 2 xícaras/dia – com LEITE DESNATADO SEM AÇUCAR OU COM adoçante STEVIA.
Se for tomar sem leite, o café preto é à vontade.
BEBIDAS:
TOMAR À VONTADE: ÁGUA natural, suco natural de LIMÃO, suco verde DETOX (APENAS COUVE
LIMAO E GENGIBRE), CHIMARRÃO, café preto, chá natural (carqueja, hibisco, cavalinha, quebra-
pedra, porangaba, chá de bugre, chá verde). OBS: UTILIZE adoçante se quiser, XILITOL E STEVIA
SÃO MAIS SAUDAVEIS – EVITE qualquer tipo de açúcar.
TOMAR COM MODERAÇÃO (somente quando estiver com muita vontade): água com gás, RED
BULL SUGAR FREE (zero calorias) e refrigerante sem calorias DIET, LIGHT ou ZERO.
EVITE TOMAR: suco natural, sucos industrializados (ADES, DELL VALLEY, SINUELLO), água de
coco, bebidas energéticas (GATORADE, RED BULL normal), suco tipo TANG, cappuccino, chá
solúvel, achocolatado, chás industrializados (ICE TEA, MATTE LEÃO), refrigerante comum, bebidas
alcoólicas e suco de vegetais.
REFEIÇÃO DO LIXO – no final de semana você deve seguir a dieta normalmente, entretanto pode
escolher 1 refeição do final de semana para comer/beber o que quiser, MAS LEMBRE-SE DE NÃO
EXAGERAR. Se fizer esta REFEIÇÃO LIXO durante a semana não faça no final de semana e
LEMBRE-SE que BEBIDA ALCOÓLICA é considerada LIXO, então se for beber não esqueça que ela
deve estar presente na REFEIÇÃO LIXO - EVITE EXAGERAR.

✓ Opte por comida de verdade;

✓ Evite alimentos processados e com aditivos químicos,
✓ Não consuma gorduras artificiais (margarinas) e evite as refinadas (óleos
extraídos de sementes);
✓ Não tenha medo da gordura natural dos alimentos;
✓ Elimine amido da sua alimentação, principalmente os derivados do milho e os
grãos – arroz, soja, etc!
✓ Elimine massas e farinhas à base de trigo;
✓ Varie os tipos e cores dos alimentos;
✓ Beba no mínimo 2L de líquidos por dia;
✓ Evite o consumo de bebidas alcoólicas;
✓ Coma lentamente, mastigando bem os alimentos;
✓ Evite gorduras trans, frituras;
✓ Prefira o ovo caipira, frutas e verduras orgânicas;
✓ Prefira borrifar seu perfume na roupa e não na pele, alguns perfumes têm
como fixador o arsênico, substância tóxica que representa riscos a saúde;
✓ Procure rodiziar às carnes;
✓ Evite: margarina, requeijão, chocolate ao leite, doces, bolos, sorvetes,
pudins, licores cremosos, molhos prontos para saladas, misturas para bolos,
sopa creme instantânea, biscoitos recheados, salgadinhos, achocolatados,
barras de cereais com cobertura de chocolate, biscoitos, doce de leite, leite
condensado;
✓ Evite os seguintes alimentos por conter alto índice glicêmico: batata inglesa,
arroz branco, pão branco, massas brancas, macarrão branco, farinha de trigo branca, mamão,
banana, figo, uva, manga, melancia , suco de
laranja/melancia/uva/manga, tapioca, polvilho doce e azedo;
✓ Prefira as seguintes frutas: morango, mirtilo, melão, ameixa, amora,
pitanga, framboesa ;
✓ De preferência a alimentos preparados em casa/naturais, Carnes, Peixes,
Ovos, Vegetais que cresçam acima do solo (ex: alface, abóbora, tomate,
pepino), Gorduras naturais (ex: azeite, manteiga e óleo de coco), Frutas
vermelhas
✓ Prefira leites vegetais (principalmente caseiros), c acau em pó sem açúcar;
farinha de coco, farinha de oleaginosas, psyllium, coco, farelo de linhaça,
farinha de linhaça/chia, amaranto, quinoa, manteiga ghee, banha, manteiga,
sal rosa do himalaia, óleo de coco, chocolate >70% cacau, abacate;
✓ Pratique exercícios físicos regularmente.

OBS: QUANDO estiver com muita de comer PÃO prepare um pão prático de AVEIA no microondas
(doce ou salgado) e coma junto com alguma refeição do dia, mas EVITE fazer isso com muita
frequência, somente em casos que realmente seja necessário.

ALIMENTOS para comer fora da dieta quando estiver com fome – EVITE EXAGERAR:
- QUENTÃO ZERO – SIGA a receita
- TRIDENT
- GELATINA ZERO
- BALINHAS de gelatina ZERO – SIGA a receita
- ABACAXI (adicione canela e aqueça se quiser)
- CALDA de chocolate/caramelo/morango (marca TASTE ou WALDEN FARMS)
- CLARA DE OVO cozida
- VEGETAIS liberados da dieta
- MACARRÃO de abobrinha – SIGA a receita
BESTEIRAS para comer em casos de EMERGÊNCIA – EVITE ao MÁXIMO:
- PIPOCA DOCE de MILHO DIET MAROCA
- PIPOCA NATURAL – SIGA a receita

Opções de frutas – 1 fruta representa:

Abacaxi: 1 fatia média
Ameixa: 2 unidades
Amora: 10 unidades
Poncã: 1 unidade
Nectarina: 1 unidade
Jabuticaba: 10 unidades
Pêra: 1 unidade
Laranja: 1 unidade
Mamão: 1 fatia grossa
Tangerina: 2 unidades
pequenas
Maracujá: 1 unidade
Melão: 1 fatia média
Acerola: 10 unidades
Pêssego: 1 unidade
Banana: 1 unidade pequena
Caqui: 1 unidade
Goiaba: 1 unidade
Romã: 1 unidade
Kiwi: 1 unidade
Maçã: 1 unidade média
Mamão papaia: ½ unidade
Uva: 1 cacho pequeno
Melancia: 1 fatia média
Morango: 5 unidades

Opções de vegetais – à vontade:

Alface Cebola Pepino natural
Agrião Chicória Rabanete
Acelga Couve Repolho verde
Almeirão Escarola Rúcula
Berinjela Espinafre Salsão
Brócolis Nabo Tomate
Aspargo Pimentão verde Quiabo
Abobrinha Chuchu Vagem
Alcachofra Couve-flor Broto de alfafa
Cogumelos Repolho roxo Pimentão
amarelo/vermelho