ESTRATÉGIAS PARA DETOXIFICAÇÃO

Nesse primeiro momento, iremos iniciar o processo de detoxificação do seu

organismo. Serão sete dias de ‘’START” antes de iniciarmos o plano alimentar
devidamente. Caso sinta alguma alteração fisiológica ou sintomatológica, me avise
para podermos substituir e modificar a conduta.
COMO SERÁ O DETOX?
1. Principalmente nas refeições principais que a gama de opções é maior, tente
diversificar, importante termos cores e variedades em nosso prato.
2. Não esqueça a ingestão hídrica, ela é fundamental no auxílio da eliminação
das toxinas e também para o funcionamento eficiente dos nossos órgãos,
principalmente o intestino.
3. Caso sinta vontade de comer algo que não esteja prescrito, por exemplos
doces opte por frutas secas ou doces, nesses dias não pode haver consumo
de açúcar. Por exemplo, no caso de doces, consuma 1 porção de fruta com
um maior teor de açúcar como: banana, maçã, manga, pera, uva, goiaba,
aquecer no microondas também é uma opção boa, pois fica mais doce.
4. Não consumir: farinhas ou alimentos com farinha (tapioca e cuscuz também
são farinhas), frituras, açúcar ou alimentos com açúcar, carne vermelha,
alimentos ultraprocessados (miojo, bolachas, salgadinhos, pães, etc),
temperos prontos, leite e derivados, embutidos; Não ingerir nada alcoólico,
refrigerantes e café. Para quem bebe muito café, reduza para 1 xícara por dia
no máximo;
5. Beber sucos detox diariamente, de preferência pela manhã. Caso não
consiga fazer algum dia, aumente o consumo de vegetais em outra refeição;
6. É comum algumas pessoas sentirem mais cansaço, dor de cabeça ou
irritabilidade principalmente nos 3 primeiros dias de detox. Isso é seu corpo
eliminando as toxinas, como um viciado kkk mas saiba que passará logo, por
isso é essencial seguir os desafios e as dicas que darei aqui, pois irão reduzir
os sintomas.
7. Nos 7 primeiros dias utilize o cardápio detox (segue abaixo) e essas
restrições, depois pode reintroduzir arroz, feijão, tapioca, café, carne
vermelha, cuscuz, leite e derivados (no máximo 2 porções por dia, ex: 1 copo
de leite desnatado pela manhã e 2 fatias de queijo branco ou 1 iogurte
natural pela tarde).

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 PROTOCOLO NUTRICIONAL

Ao acordar
½ limão espremido + 1 col. chá de cúrcuma + ½ col. chá de pimenta do reino + 1
col. chá de gengibre em pó + 100ml de água. Misturar tudo e beber de uma vez
Café da manhã
Opção 1: 1 fatia de mamão ou outra fruta como 1 fatia fina de melancia ou banana
com 1 col. sopa de chia ou aveia + 2 ovos cozidos ou mexidos com 1 pitada de
cúrcuma + 1 copo de suco detox
Opção 2: Aveioca – 1 colher de sopa de aveia + 2 ovos + 1 colher de chia + sal e
temperos a gosto + 1 copo de suco detox
Opção 3: Panqueca de banana (2 ovos + 1 banana amassada + 1 col. sopa de aveia
+ cacau e canela a gosto) + 1 copo de suco detox
Suco detox 1 – 2 fatias de abacaxi ou ½ maçã+ 1 folha de couve + 1 colher de sopa
de pedaços de gengibre + 150 ml de água filtrada ou água de coco - tome gelado,
sem coar e imediato

Não esqueça da ingestão de água

Lanche da manhã (só se sentir fome)

Opção 1: 1 fruta + 1 punhado de castanhas
Opção 2: 1 copo de chia hidratada (colocar 1 col. sopa de chia em um copo e água
e esperar 1 hora) + 1 punhado de frutas secas
Almoço (escolher um de cada grupo)

Grupo 1
Metade do prato de vegetais, sendo 1 folha + 1 legume cozido ou cru
Exemplo de folhas: repolho, couve manteiga, escarola, espinafre, acelga, etc.
Exemplo de legumes: brócolis, couve flor, cenoura, chuchu, pepino,
abobrinha italiana, berinjela, vagem, palmito, tomate, etc
+
Grupo 2

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 Opção 1: 2 pedaços médios de batata doce cozida, 2 colheres de servir de
tubérculos cozidos – mandioquinha, batata, inhame
Opção 2: 3 colheres de servir rasa de purê de abobora japonesa/batata mas
sem leite e com pouca manteiga
Opção 3: Caso ocorra resistência sobre a ausência do arroz, opte por 2
colheres de servir de arroz integral* - nesse processo é importante por
conta das fibras e saciedade.
+
Grupo 3
1 porção de proteína
Opção 1: 2 ovos cozidos ou omelete com temperos (sem queijo ou embutido)
Opção 2: 1 filé de peito de frango/peixe temperado com ervas finas e açafrão
Opção 3: 3-4 colheres de servir de lentilha ou ervilha ou grão de bico

Lanche da tarde

Opção 1: 1 fruta + 1 punhado de chips de coco + 1 xícara de chá verde com

hibiscus
Opção 2: 1 fruta + 1 punhado de castanhas ou amendoim + 1 xícara de chá de
hibiscus com cavalinha
Opção 3: 1 fruta + 1 punhado de mix de sementes (semente de abóbora,
girassol, etc) + 1 xícara de chá verde com hibiscus

Não esqueça da ingestão de água e chá (que pode ser tomado no decorrer
do dia também)

Jantar

Opção 1: Metade do prato de vegetais, sendo 1 folha e 1 legume + 1 filé de

peixe grelhado ou coxa/peito médio de frango (sem pele) + 1 colher de servir
de batata, mandioca ou batata doce
Opção 2: Salada proteica: 1 folha + 1 legume + 1 colher de semente (gergelim,
chia, linhaça ou semente de abóbora) + 1 proteína (mesmas opções do
almoço) + 1 colher de servir de alguma raiz (batata, mandioquinha, batata
doce, etc) + azeite de ervas com limão. Misturar tudo e comer.
Opção 3: Salada a vontade + Omelete temperado com açafrão (2 ovos + 1
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 colher de chá de açafrão + 3 fatias de tomate italiano picadinha + 2 colheres
de sopa de cenoura ralada + uma pitada mínima de sal + cebola e ervas a
vontade)
Ceia

1 xícara de chá calmante: melissa/camomila/erva cidreira/erva doce/passiflora

ou lavanda sem açúcar

PREPARANDO O CHÁ:
Utilize a erva mesmo ao invés de saquinho comprar a erva em lojas de produtos
naturais ou farmácia de manipulação em pacotes fechados. Recomendo a Estrela
Vitta no Parque São Domingos.
Modo de preparo: aquecer 200ml (1 xícara) de água em panela de vidro ou cerâmica
ou inox até pré-fervura (ao surgirem as primeiras bolinhas). Despejar a água em
cima das ervas e abafar por 5 minutos.
Se for preparar com uma planta só, colocar 1 colher de sopa da planta seca, se for
colocar mais de uma planta – 1 colher de sobremesa
Tomar 1 a 3 xícaras por dia, no intervalo das refeições (1 hora distante no mínimo).
Pode ser preparada toda a porção do dia pela manhã e escolher o melhor horário
para ingerir a infusão.
LISTA DE COMPRAS DETOX
Essas são sugestões, mas você pode variar com alimentos que goste mais, por
exemplo não gosta de couve, mas gosta de rúcula, então compre a rúcula. Não
gosta de laranja, mas gosta de mexerica, então compre a mexerica.
Caso compre a mais, sem problemas, pois vamos manter muitos desses alimentos
nos próximos dias.

Chás (aproximadamente 100g de cada erva)

2 ervas de chá para o dia: cavalinha, hibiscus, dente-de-leão ou chá verde.
2 ervas de chá para a noite: melissa, camomila, erva cidreira, erva doce, passiflora ou
lavanda.

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Grãos e gorduras boas
Chia (se não tem o hábito de usar chia, compre pouco, 100g já é o suficiente para
que conheça como usá-la)
Aveia
450g Castanhas e/ou amendoim
200g Pedaços de coco (se tiver coco ralado sem açúcar também pode usar, alguns
mercados e feiras já vendem o coco em pedaços, vai ser uma boa opção para
lanches ou quando tiver fome)
Azeite para cozinhar

Verduras e legumes
1 pé de alface
2 maços de verdura escura (ex. couve e espinafre, mas pode ser qualquer um que
você goste)
1-2 Brócolis
6 Cenouras
7 Tomates (ou mais se quiser)
½ Abóbora
Ou qualquer outro que queira, estes são à vontade

Frutas (importante ter pelo menos uma que seja fonte de vitamina C: laranja,
limão, abacaxi, mexerica, etc)
1 dúzia de banana (ou mais)
3-4 Mamões
1 dúzia de laranja
1 dúzia de limão
1 Abacaxi

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2 Abacates
1 caixinha de morango
Ou qualquer outra fruta que queira, estes são à vontade

Raízes
250g de Batata (normal ou doce)
250g de Mandioca/mandioquinha, inhame, etc

Temperos e ervas (veja se já tem em casa, compre a vontade que vamos manter na
alimentação depois do detox)
Azeite
Gengibre
Cúrcuma
Canela
Hortelã
Coentro, cebolinha, etc

Proteína
30 Ovos
2 kg de peito de frango ou coxa de frango (na hora de comer, tirar a pele)
500g-1kg de peixe (se não quiser peixe, pode manter com frango e ovo sem
problemas)
1 pacote de Lentilha, ervilha e/ou grão de bico (opcional, mas são boas opções para
não ficar sempre só na proteína animal)

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