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Dieta para Refluxo Gastro-Esofagiano e Estomago

Algumas dicas para melhorar o desconforto no estômago e cessar o refluxo:

Manhã

Em jejum–1 Copo de suco de cenoura crua e sumo de saião ou couve E 20 gotas de Própolis
verde. Tomar o desjejum meia hora depois.

POLVILHO de BATATA DOCE. No outro dia intercala com um copo dágua com uma colher de
polvilho de batata doce (deixe 1 batata doce descascada e picada na agua e depois bata no
liquidificador com 600 ml de agua filtrada e coe num pano e deixe o liquido num pirex de vidro
quieto por duas horas e depois despreze a agua e seque o polvilho que ficou no fundo do vidro
ao sol e depois de seco acondicione o polvilho num vidro com tampa na geladeira)

11: 30 h –1 Copo de suco de cenoura com 1 colher de sopa de linhaça triturada (1 hora antes
do almoço).

As 12 h 1 colher de cha de azeite de linhaça extravirgem com 1 colher de cha rasa de

açafrão em um pouco dagua

Tome 3 vezes ao dia Cha de hortelã com alecrim (das ervas frescas) por pelo menos 15 dias

- Diminuir feijões (feijão, lentilha, ervilha, soja em grãos, tremoço, grão de bico) por 1 mês.
Depois, quando reintroduzi-lo na dieta, antes de usá-los deixar de molho em água quente de
um dia para o outro para reduzir os fitatos e não produzir gases.

- Evitar couve-flor, repolho, acelga por causa dos gases.

- Evitar glúten (tudo que leva trigo, aveia, cevada;) por 1 mês. Depois, reintroduzi-los aos
poucos. Mas de qualquer maneira evite o trigo.

- Durante o dia, beber 1 litro de chá de espinheira santa com carqueja ou camomila e dente de
leão .

Tarde
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15:00hs – 1 Copo de suco de cenoura com repolho cru e outro dia pode fazer cenoura com gel
de babosa.

16:00hs– 1 Copo d’água + 1 colh de sopa de carvão ativado (medicinal).

- Faça esse esquema por 30 dias. E depois mantenha o carvão uma colher de cha por 6 meses

Sugestão de cardápio:

Manhã

6:30hs – 1 Copo de suco de cenoura

7:00hs– Desjejum

Sugestão de Frutas: Mamão, abacate,maçã, pêra, melão, banana.

Sugestão de Cereais: arroz, milho. Evitar cevada, aveia, centeio, trigo por causa do glúten.
Depois pode usar em forma de mingau.

Intervalo entre as refeições: Chá de carqueja com picão e beber água.

12:30hs – Almoço

Sugestão de Saladas: cenoura, pimentão, purê de abóbora, chuchu, quiabo, rúcula, rabanete,
pepino, abobrinha, azeitona, quinoa, amaranto.

Sugestão de Cereais:mandioca, tapioca cozida em caldo de verduras, arroz integral, purê de

batata ou de inhame.

Noite

17: 00 hs – 1 Copo de suco de melão ingerido lentamente.

18:00hs– Jantar: somente frutas.

- Outras Ervas: Angélica, Boldo, Hortelã, Manjericão Grande, Pé de Leão, Poejo, Hibisco,( 2
gramas para ½ L de água e tomar 1 xícara de chá depois das refeições ajuda na digestão),
pé-de-leão, pimpinela, maravilha, anis estrelado.

ORIENTAÇÕES GERAIS:

1.Comer 3 vezes ao dia a cada 5 horas .

2.Não comer com líquidos.

3. Não deitar após o almoço ou jantar (esse deve ser um lanche feito às 18 h. Deitar até 22 h).

4. Comer devagar mastigando bem os alimentos.

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5. Não comer conversando.

6. Não comer doce após almoço; nem frutas.

7. Não tomar café, chocolate, nem refrigerantes, nem pimenta, picles, gorduras ou algo
agressivo ao estômago. Evitar frutas cítricas

8. Reduzir quantidade de comida ingerida e perder peso corporal.

8. Para o refluxo dormir com travesseiro alto. Pode aumentar a cabeceira da cama.

Se tiver constipação intestinal (prisão de ventre)deve-se usar semente de linhaça em pó,

2 colheres de sopa todos os dias. Beber 3 litros d’água e comer bastante fibra; tudo integral.

Usar os 8 remédios que Deus deixou na natureza:

1- Respirar ar puro: sempre que possível ficar perto de matas,florestas, cachoeiras, etc.

2- Luz solar (tomar sol antes das 10h e depois das 16h): somente 30 min por dia. E para
adquirir vit D entre 11 e 13 hs por 15 minutos

3-Descanso: Dormir 8 hs por dia ( sempre antes das 22:00h).

4-Exercício físico (fazer caminhada diariamente 30 min. já é de grande ajuda) - o sedentarismo

é o pior veneno.

5-Beber água em abundância (2 a 3 litros por dia) nunca junto dasrefeições, pois atrapalha a
digestão. Sempre meia hora antes ou 2horas depois.

6- Alimentação saudável natural (livre das toxinas de origem animal). Além das carnes, não
usar os derivados como o ovo e o leite. Leite de vaca, carne vermelha e frango são os maiores
aceleradores de tumores e comprovadamente dão câncer, aumentam o colesterol e o risco de
doenças cardio-vasculares. Não esquecer de comer bastante verdura verde crua todos os dias,
legumes e frutas (mas evite as cítricas). Ex.: brócolis, espinafre, couve, bertalha, agrião, rúcula,
etc.

Fazer apenas 3 refeições por dia, dando um intervalo de 5 horas entre cada refeição e
não ingerir nada nesse período para deixar o estômago descansar. Por isso o desjejum deve
caprichado: comer bastante fruta (pelo menos 3 variedades), evite pão mesmo integral no
primeiro mes, pastinha natural de batata ou azeitonas, soja, uma raiz (inhame, aipim,etc), um
cereal (milho, aveia, granola, etc).Comer também Castanha do Pará (2), caju, nozes (3), avelãs
e amêndoas em pouca quantidade. NÃO USAR café, refrigerante ou açúcar branco refinado.
Em pouca quantidade usar açúcar mascavo ou mel. Até a hora do almoço só beber água.
O almoço deve ser moderado: arroz integral ou macarrão integral (não usar muita
massa), sempre com algum tipo de feijão ou lentilha, ervilha,grão de bico (mas só depois de
um mês de tratamento), bastante verdura principalmente crua, legumes, usar cenoura ralada,
beterraba, couve, brócolis, espinafre, agrião, abobrinha, quiabo e tubérculos: aipim, batata, etc.
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EVITE COMER MUITA PROTEINA mesmo vegetal. Todos os dias colocar no prato de
comida 2 colheres de sopa de linhaça dourada ou marrom triturada no liquidificador (pura).
NÃO COMER FRITURAS. Usar o mínimo de óleo possível para cozinhar e assim mesmo o de
girassol. Não usar óleo (fritar ou cozinhar) para fazer arroz, feijão, ensopado, etc. Pode usar
azeite extra-virgem, mas não frito. Dourar o alho na panela pura só com água; Mastigar muito
bem cada porção ingerida.
O jantar deve ser leve: sempre cedo longe da hora de dormir; o ideal é às 18 h. Frutas,
pão integral ou torradas, ou frutas com mingau de aveia, pipoca sem óleo ou biscoito integral,
sopa de legumes. Nunca misture frutas com verduras, pois fermenta. O estômago deve ter
terminado sua tarefa bem antes de dormir.
E lembre-se: Entre cada refeição dê um intervalo de 4 a 5 horas para descansar o
estômago.Nesse intervalo beba apenas água. Não comer entre as refeições. O segredo é
comer mais no desjejum para obter energia para o dia.

7- Temperança (uso moderado do que é bom e abstinência do que é ruim:álcool, fumo, drogas,
bebidas cafeinadas e refrigerantes, mate, chá preto e verde. Pode usar chás calmantes:
camomila, cidreira, etc) e Não se estressar!!!!!!!!!

8-E acima de tudo (o mais importante) Confiança no Poder de Deus! Crer que Ele pode nos
curar e nos dar saúde se obedecermos Suas leis e orientações. A mudança do estilo de vida é
fundamental pra se ter saúde.

Deus lhe abençoe!

Dra. Andréa Amaral
recantovidanaserra@gmail.com