6 DIAS DE

RESTAURAÇÃO
ALIMENTAR E CRUS*
Dias 12 a 17 de Fevereiro de 2023

* Programa do Paulo Ribeiro com

modificação dos 6 primeiros dias para 3 dias
 Domingo, 12 de Fevereiro
• 7:00 - 1 copo de água com suco de limão
• 8:00 - 1 copo de água com infusão de
Eucalipito ou outra erva como capim limão,
erva-doce, etc…
Programa • Repita de hora em hora até as 19 horas

Diário Segunda, 13 de Fevereiro

• 7:00 - Suco de 1 copo de água e 1 banana ou 1
maçã
• 9:00 - Suco de 1 copo de água e 6 morangos ou
2 laranjas
• Tome de duas em duas horas 1 copo de suco,
até as 19 horas
 Terça, 14 de Fevereiro

• 7:00 – 2 bananas e 1 maçã

• 10:00 – 1 manga e 2 pêssegos

Programa
• Coma uma, duas, ou três diferentes frutas a cada 3 horas.

Quarta, Quinta, e Sexta, 15, 16 e 17 de Fevereiro

Diário • 7:00 - desjejum 16:00 – sucos
• 10:00 - sucos 18:00 ou 19:00 – jantar
• 13:00 - almoço

3 dias de alimentação crua (esta pode ter

continuidade caso queira eliminar alguma doença
ou chegar ao peso ideal.
Sugestão de horários e Refeições
Leites Vegetais

• Aveia
• Amêndoa
• Amendoim
• Arroz
• Côco

Modo de preparo: Deixar de molho durante a noite. No dia seguinte trocar

a água e acrescentar 4 vezes a mesma quantidade de água. Bater no
liquidificador. Coar em um pano de voal (saco de fazer queijo).
Frutas – Vitaminas e Minerais

• Maçã • Frutas Secas

• Banana • Tâmara
• Mamão
• Ameixa
• Laranja
• Uvas • Passas
• Peras • Abacaxi
• Melão • Damasco
• Melancia
• Côco
• Pêssego
• Limão • Manga
Oleaginosas – Fonte de Proteína
• Nozes
• Castanha do Pará
(Brasil)
• Amêndoas
• Castanha de Caju
• Pistacho
Sementes: • Amendoim
• Abóbora – Antioxidante, vitamina K, potássio, ferro, cobre
• Girasol – Vitaminas E e B1, antioxidante, manganês, ferro, zinco, selênio, cobre
• Linhaça – Ômega 3 e 6, gordura, magnésio, cobre, fósforo
• Chia – Ômega 3 e 6, magnésio, fósforo, cobre, selênio, ferro, cálcio
Vegetais, Frutos, e Folhas Verdes

• Repolho Frutos: Folhas Verdes:

• Couve-flôr • Tomate • Couve
• Broccoli • Tomate seco • Alface
• Abacate
• Pimentão • Urucula
• Beringela
• Abobrinha Verde
• Azeitona
• Abóbora
• Cebola, alho
Temperos e Ervas

• Menta
• Salsinha
• Gengibre
• Açafrão
• Orégano
• Levedo Nutricional
(Nutritional Yeast)
• Sal
Café da Manhã e Sucos
Saladas, molhos e grãos/sementes germinadas
Molhos para saladas
Molho 1 Molho 2
• 5 folhas de manjericão ou • 4 tomates
coentro • 1 cenoura
• 1 colher de semente de girassol • 1 dente de alho
(ou nozes, ou castanha de caju)
• 1 limão • 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres de água • 3 colheres (sopa) azeite
• alho em pó ou um pedacinho do
dente de alho Bater todos os ingredientes
• meia colher de levedura no liquidificador até ficar
nutricional um creme bem homogêneo.
Consuma em seguida.
• abacate (opcional)
Bater tudo no liquidificador até ficar
cremoso. Consuma em seguida.
Observação:
O sal e o azeite puro podem ser usados com moderação. Mas se quiser perder peso, evite o azeite.
Pastinhas e Cremes
Azeitona
• 1 xícara de castanhas de cajú
(hidratadas por 8 hs)
• cerca de 8 azeitonas grandes (meia
xícara)
• suco de meio limão
• meio dente de alho
• 1/4 de xícara de água (ou mais se
necessário)
Cebola & Salsa
1 xícara de sementes de girassol (hidratadas por 8hs)
1 xícara de salsinha fresca (com os talinhos)
1/4 de xícara de cebolinha fresca picada
1 limão
½ colher de chá de sal
½ dente de alho
¼ de xícara de água (ou mais se necessário)
Creme de “queijo” de Castanha e Pimentão

• 1 copo de castanha de cajú

(hidratado por 2 hs ou mais
• ½ copo de água
• ¼ copo de levedura nutricional
• ½ pimentão vermelho ou amarelo
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa do sumo do limão
• sal a gosto
Modo de fazer: bater tudo no liquidificador
Dicas para um melhor resultado
• Tomar água assim que acordar e durante o dia
(pelo menos meia hora antes do alimento ou 2 horas
depois)
• Fazer uma caminhada de pelo menos 15 minutos, e
se possível, após as refeições principais
• Evitar usar óleos. Já teremos a gordura necessária se
usarmos as nozes e sementes
• Antes de começar, orar e pedir à Deus que o sustente
neste desafio
• Coloque alguns versículos da Bíblia no espelho, na
geladeira ou outros lugares estratégicos

“Tudo posso Naquele que me fortalece” Filipenses 4:13

“Porque te restaurarei a saúde…” Jeremias 30:17