PLANEJAMENTO E CONTROLE DE CAPACIDADE INTRODUO Prover a capacitao de satisfa er a de!a"da at#a$ e f#t#ra % #!a respo"sa&i$idade f#"da!e"ta$ da ad!

i"istrao de prod#o' U! e(#i$)&rio ade(#ado e"tre capacidade e de!a"da pode *erar a$tos $#cros e c$ie"tes satisfeitos+ e"(#a"to o e(#i$)&rio ,errado, pode ser pote"cia$!e"te desastroso' E!&ora p$a"e-ar e co"tro$ar a capacidade se-a #!a das pri"cipais respo"sa&i$idades dos *ere"tes de prod#o+ ta!&%! deveria e"vo$ver o#tros *ere"tes f#"cio"ais' ./ ra 0es para isso' A pri!eira % (#e as decis0es de capacidade t1! #! i!pacto e! toda a e!presa' A se*#"da % (#e todas as o#tras f#"0es for"ece! e"tradas (inputs) vitais para o processo de p$a"e-a!e"to' A terceira % (#e cada f#"o do "e*2cio "or!a$!e"te dever/ p$a"e-ar e co"tro$ar a capacidade de s#as pr2prias ,!icroopera0es, para ate"der 3 f#"o prod#o pri"cipa$' O (#e c4a!a!os a(#i de planejamento e controle de capacidade 3s ve es ta!&%! c4a!ado de planejamento e controle agregados. A ra o disto % (#e "o ,!ais a$to ")ve$, do processo de p$a"e-a!e"to e co"tro$e+ os c/$c#$os de de!a"da e capacidade "or!a$!e"te so rea$i ados de for !a a*re*ada+ (#e "o discri!i"a e"tre os difere"tes prod#tos e servios (#e #!a operao prod#tiva pode fa er' A ess1"cia da tarefa % co"ci$iar+ "o ")ve$ *era$ e a*re*ado+ a e5ist1"cia de capacidade co! o ")ve$ de de!a"da (#e deve ser satisfeita 6ve-a 7i*#ra 11.1).

Que capacidade? O #so !ais co!#! do ter!o capacidade % "o se"tido est/tico+ f)sico do volume fi5o

de #! recipie"te o# do espao e! #! edif)cio' Este si*"ificado da pa$avra 3s ve es ta!&%! % #sado por *ere"tes de prod#o' Por e5e!p$o+ #! fa&rica"te de prod#tos far!ac1#ticos pode i"vestir e! "ovos reatores de capacidade de 8'999 $itros+ #!a e!presa de i"vesti!e"tos e! propriedades co!pra #! estacio"a!e"to co! capacidade para :99 carros "o ce"tro da cidade e #! ci"e!a !;$tip$o (multiplex) % co"str#)do co! de te$as e #!a capacidade tota$ de <':99 $#*ares' E"(#a"to estas !edidas de capacidade descreve! a escala dessas opera0es+ e$as "o ref$ete! s#as capacidades de processa!e"to' Para fa er isso deve!os i"corporar a di!e"so tempo ade(#ada para o #so dos ativos' Desta for!a+ o *ere"te de prod#o da e!presa far!ac1#tica tratar/ do ")ve$ de prod#o (#e pode ser co"se*#ido #sa"do os reatores de 8'999 $itros' =e a cada 4ora pode ser prod# ida #!a &ate$ada de prod#tos>padro+ a capacidade de processa!e"to p$a"e-ada pode ser e(#iva$e"te a <?'999 $itros por dia' Lo*o+ a defi"io da capacidade de #!a operao % o mximo nvel de atividade de valor adicionado e! determinado perodo de tempo, (#e o processo pode rea$i ar so& co"di0es "or!ais de operao' Restries de capacidade M#itas or*a"i a0es opera! a&ai5o de s#a capacidade !/5i!a de processa!e"to+ se-a por(#e a de!a"da % i"s#ficie"te para ,pree"c4er, co!p$eta!e"te s#a capacidade+ se-a por #!a po$)tica de$i&erada+ de for!a (#e a operao possa respo"der rapida!e"te a cada "ovo pedido' Co! fre(@1"cia+ e"treta"to+ as or*a"i a0es e"co"tra!>se co! a$*#!as partes de s#a operao f#"cio"a"do a&ai5o de s#a capacidade+ e"(#a"to o#tras partes esto e! s#a capacidade ,!/5i!a,' =o as partes (#e esto tra&a$4a"do "a s#a capacidade ,!/5i!a, (#e so as restries de capacidade de toda a operao' Planejamento e controle de capacidade P$a"e-a!e"to e co"tro$e de capacidade % a tarefa de deter!i"ar a capacidade efetiva da operao prod#tiva+ de for!a (#e e$a possa respo"der 3 de!a"da' Isto "or!a$!e"te si*"ifica decidir co!o a operao deve rea*ir a f$#t#a0es "a de!a"da' Aprese"ta!os este ass#"to "o Cap)t#$o A+ o"de e5a!i"a!os as !#da"as de $o"*o pra o "a de!a"da e as estrat%*ias a$ter"ativas de capacidade para $idar co! essas !#da"as' Essas estrat%*ias di ia! respeito a i"trod# ir 6o# e$i!i"arB i"cre!e"tos *ra"des de capacidade f)sica' C4a!a!os esta tarefa de estratgia de capacidade de longo prazo. Neste cap)t#$o trata!os de #! per)odo de te!po !e"or+ "o (#a$ as decis0es de capacidade so to!adas

pri"cipa$!e"te de"tro das restri0es dos $i!ites da capacidade f)sica esta&e$ecidos pe$a estrat%*ia de capacidade da operao de $o"*o pra o' Capacidade de mdio e curto prazo Te"do defi"ido a capacidade de $o"*o pra o+ os *ere"tes de prod#o deve! decidir co!o a-#star a capacidade da operao "o mdio prazo. Isto "or!a$!e"te e"vo$ve #!a ava$iao da de!a"da f#t#ra e! #! per)odo de < a 8C !eses+ d#ra"te o (#a$ o vo$#!e de prod#o pode ser variado+ por e5e!p$o+ a$tera"do o ";!ero de 4oras (#e os e(#ipa!e"tos so #sados' Na pr/tica+ e"treta"to+ po#cas previs0es so e5atas e a !aioria das opera0es ta!&%! precisa respo"der a !#da"as "a de!a"da (#e ocorre! e! #! per)odo de te!po !e"or' .ot%is e resta#ra"tes aprese"ta! varia0es de de!a"da i"esperadas e apare"te!e"te a$eat2rias de #!a "oite para a se*#i"te+ !as ta!&%! sa&e! pe$a e5peri1"cia (#e deter!i"ados dias so !ais !ovi!e"tados do (#e o#tros' Desta for!a+ os *ere"tes de prod#o ta!&%! deve! fa er ajustes de capacidade de curto prazo, (#e $4es per!ita! f$e5i&i$i ar o vo$#!e prod# ido por #! c#rto per)odo+ se-a co! &ase e! previs0es 6por e5e!p$o+ os cai5as de &a"cos se!pre esto oc#pados "o 4or/rio do a$!ooB o# se! aviso 6por e5e!p$o+ e! #! dia (#e"te e e"so$arado e! #! par(#e te!/ticoB' Demanda e capacidade agregadas A caracter)stica i!porta"te do p$a"e-a!e"to e co"tro$e de capacidade+ co!o est/ se"do a&ordada a(#i+ % (#e visa defi"ir os ")veis de capacidade "o !%dio e c#rto pra os e! ter!os a*re*ados' Isto %+ to!a decis0es de capacidade a!p$as e *erais+ !as "o se preoc#pa co! todos os deta$4es dos prod#tos e servios i"divid#ais oferecidos' Lo*o+ po$)ticas a*re*adas ass#!e! (#e o mix de difere"tes prod#tos e servios per!a"ecer/ re$ativa!e"te co"sta"te d#ra"te o per)odo de p$a"e-a!e"to' A 7i*#ra 88'< !ostra co!o (#atro opera0es pode! a*re*ar se#s ")veis de capacidade e de!a"da'

O jeti!os do planejamento e controle de capacidade As decis0es to!adas por *ere"tes de prod#o "o p$a"e-a!e"to de s#as po$)ticas de capacidade afetaro diversos aspectos de dese!pe"4o' Os custos sero afetados pe$o e(#i$)&rio e"tre capacidade e de!a"da 6o# ")ve$ de prod#o+ se isso for difere"teB' N)veis de capacidade e5cede"tes 3 de!a"da pode! si*"ificar s#&>#ti$i ao de capacidade e+ porta"to+ a$to c#sto #"it/rio' As receitas ta!&%! sero afetadas pe$o e(#i$)&rio e"tre capacidade e de!a"da+ !as de for!a oposta' N)veis de capacidade i*#ais o# s#periores a de!a"da e! (#a$(#er !o!e"to asse*#raro (#e toda a de!a"da se-a ate"dida e "o 4a-a perda de receitas' O capital de giro ser/ afetado se #!a operao decidir prod# ir esto(#e de &e"s aca&ados a"tecipa"do>se 3 de!a"da' Isto pode per!itir ate"der 3 de!a"da+ !as a or*a"i ao deve fi"a"ciar o esto(#e at% (#e se-a ve"dido' A qualidade dos &e"s o# servios pode ser afetada por #! p$a"e-a!e"to de capacidade (#e i"c$#i *ra"des f$#t#a0es "os ")veis de capacidade+ atrav%s da co"tratao de pessoa$ te!por/rio+ por e5e!p$o' O pessoa$ "ovo e a i"terr#po do tra&a$4o roti"eiro da operao a#!e"taria! a pro&a&i$idade de ocorr1"cia de erros' A velocidade de resposta 3 de!a"da do c$ie"te pode ser !e$4orada+ se-a pe$o a#!e"to dos esto(#es 6per!iti"do (#e os c$ie"tes se-a! ate"didos direta!e"te a partir do esto(#e e! ve de tere! (#e esperar a fa&ricao dos ite"sB o# pe$a proviso

de$i&erada de capacidade e5cede"te para evitar fi$as' A confia ilidade do for"eci!e"to ta!&%! ser/ afetada pe$a pro5i!idade dos ")veis de de!a"da e de capacidade' D#a"to !ais pr25i!a 3 de!a"da estiver da capacidade !/5i!a da operao+ ta"to !e"os capa esta ser/ para $idar co! i"terr#p0es i"esperadas e !e"os co"fi/veis seria! se#s for"eci!e"tos de &e"s e servios' ! flexi ilidade, especia$!e"te a de vo$#!e+ ser/ !e$4orada por capacidade e5cede"te' =e a de!a"da e a capacidade estivere! e! e(#i$)&rio+ a operao "o ser/ capa de respo"der a (#ais(#er a#!e"tos i"esperados da de!a"da' "#$P$% D" P&$'"($)"'#O " CO'#RO&" D" C$P$C*D$D" A se(@1"cia das decis0es de p$a"e-a!e"to e co"tro$e de capacidade (#e precisa! ser to!adas pe$os *ere"tes de prod#o % i$#strada "a 7i*#ra 88'E' Tipica!e"te+ a *er1"cia de prod#o depara>se co! #!a previso de de!a"da (#e te! po#ca pro&a&i$idade de ser correta o# co"sta"te' E$es tero a$*#!a id%ia de s#a pr2pria 4a&i$idade para ate"der a essa de!a"da' A"tes de to!ar (#a$(#er deciso+ e"treta"to+ deve! ter #!a id%ia (#a"titativa ta"to da capacidade (#a"to da de!a"da' Lo*o+ a pri!eira etapa ser/ medir os nveis agregados de demanda e capacidade para o per)odo de p$a"e-a!e"to' A se*#"da etapa ser/ identificar as polticas alternativas de capacidade (#e poderia! ser adotadas e! resposta a f$#t#a0es da de!a"da' A terceira etapa ser/ escol"er a poltica de capacidade mais adequada para s#as circ#"stF"cias' )edi+o da demanda e da capacidade Pre!is+o de ,lutuaes da demanda Na !aior parte das or*a"i a0es+ a previso da de!a"da % respo"sa&i$idade dos departa!e"tos de ve"das eGo# !arHeti"*' I+ e"treta"to+ #! i"s#!o (input) pri"cipa$ para a deciso do p$a"e-a!e"to e co"tro$e de capacidade+ (#e % "or!a$!e"te #!a respo"sa&i$idade da *er1"cia de prod#o' Afi"a$+ se! #!a esti!ativa da de!a"da f#t#ra "o % poss)ve$ p$a"e-ar efetiva!e"te para f#t#ros eve"tos+ so!e"te rea*ir a e$es' Por isto % i!porta"te (#e os *ere"tes de prod#o e"te"da! a &ase e os f#"da!e"tos $2*icos para essas previs0es de de!a"da' No (#e di respeito a p$a"e-a!e"to e co"tro$e de capacidade 4/ tr1s re(#isitos para #!a previso de de!a"da' Ser expressa em termos -teis para o planejamento e' controle de capacidade =e as previs0es so!e"te fore! e5pressas e! ter!os !o"et/rios+ "o da"do

"e"4#!a i"dicao das de!a"das so&re a capacidade da operao+ precisaro ser trad# idas e! e5pectativas rea$istas de de!a"da+ e5pressas "as !es!as #"idades (#e a capacidade 6por e5e!p$o+ 4oras>!/(#i"a por a"o+ pessoa$ operacio"a$ "ecess/rio+ espao etc'B' Ser to exata quanto possvel E! p$a"e-a!e"to e co"tro$e de capacidade+ a e5atido de #!a previso % i!porta"te por(#e+ e"(#a"to a de!a"da pode !#dar i"sta"ta"ea!e"te+ e5iste #!a defasa*e! e"tre decidir a$terar a capacidade e a !#da"a s#rtir efeito' Dar uma indicao da incerteza relativa As decis0es de tra&a$4ar 4oras e5tras e recr#tar pessoa$ e5tra e! *era$ so &aseadas "os ")veis de de!a"da previstos+ (#e "a pr/tica pode! diferir co"siderave$!e"te da de!a"da rea$+ co"d# i"do a c#stos des"ecess/rios o# servio i"satisfat2rio aos c$ie"tes' Por e5e!p$o+ a 7i*#ra 88'? !ostra os ")veis !%dios de de!a"da de #! s#per!ercado d#ra"te #! dia e! ter!os do ";!ero de c$ie"tes (#e e"tra! "a $o-a' A de!a"da % i"icia$!e"te &ai5a+ !as depois a#!e"ta at% a 4ora do a$!oo' Depois disso a de!a"da di!i"#i para so!e"te a#!e"tar "ova!e"te "o i")cio da "oite e fi"a$!e"te cair "ova!e"te "o fi"a$ da atividade co!ercia$' O *ere"te do s#per!ercado pode #sar esta previso para a-#star 6di*a!osB a capacidade dos cai5as d#ra"te o dia' E!&ora esta possa ser #!a previso precisa da de!a"da !%dia+ "e"4#! dia ser/ e5ata!e"te i*#a$ a esse padro' De i*#a$ i!portF"cia % #!a esti!ativa de (#a"to a de!a"da rea$ pode diferir da !%dia' Isto pode ser desco&erto e5a!i"a"do a estat)stica da de!a"da+ para deter!i"ar #!a distri&#io da de!a"da e! cada !o!e"to do dia' A i!portF"cia disto reside "o fato de (#e o *ere"te a*ora sa&e (#a"do ser/ i!porta"te ter pessoa$ de reserva+ ta$ve a$i!e"ta"do prate$eiras "as *J"do$as+ esta"do de pro"tido para ate"der "os cai5as se a de!a"da o -#stificar' %$.O'$&*D$D" D$ D")$'D$ E! !#itas or*a"i a0es+ o p$a"e-a!e"to e co"tro$e de capacidade est/ preoc#pado e! $idar co! f$#t#a0es sa o"ais da de!a"da' D#ase todos os prod#tos e servios t1! a$*#!a sazonalidade da demanda e a$*#"s ta!&%! t1! sazonal idade de suprimentos, "or!a$!e"te (#a"do os i"s#!os so prod#tos de a*ric#$t#ra sa o"a$+ por e5e!p$o+ para o processa!e"to de ve*etais co"*e$ados' Estas f$#t#a0es "a de!a"da+ o# "o s#pri!e"to+ pode! ser ra oave$!e"te previs)veis+ !as a$*#!as "or!a$!e"te

ta!&%! so afetadas por varia0es i"esperadas "o c$i!a e por evo$#o das co"di0es eco"J!icas' A 7i*#ra 88': !ostra a$*#"s e5e!p$os de sa o"a$idade'

/&0#0$12"% %")$'$*% " D*3R*$% D$ D")$'D$ A sa o"a$idade da de!a"da ocorre e! #! a"o+ !as varia0es previs)veis si!i$ares "a de!a"da ta!&%! pode! ocorrer para a$*#"s prod#tos e servios e! #! cic$o !ais c#rto' O *ra# e! (#e #r"a operao ter/ (#e $idar co! f$#t#a0es de de!a"da de pra o !#ito c#rto % deter!i"ado parcia$!e"te pe$o te!po (#e se#s c$ie"tes esto dispostos a esperar por se#s prod#tos o# servios' Ur"a operao c#-os c$ie"tes so i"capa es o# "o (#ere! esperar deve p$a"e-ar>se para f$#t#a0es de de!a"da de pra o !#ito c#rto' =ervios de e!er*1"cia+ por e5e!p$o+ precisa! e"te"der a variao 4or/ria da de!a"da por se#s servios e p$a"e-ar a capacidade de acordo co! isso' )edir a capacidade Medir a de!a"da for"ece parte da i"for!ao &/sica para o p$a"e-a!e"to de capacidade' O pro&$e!a pri"cipa$ para o&ter esta i"for!ao % (#e a de!a"da % i"tri"seca!e"te i"certa' O pro&$e!a pri"cipa$ co! a !edio da capacidade "o % ta"to s#a i"certe a+ !as+ s#a co!p$e5idade' =o!e"te (#a"do a prod#o % a$ta!e"te padro"i ada e repetitiva % f/ci$ defi"ir a capacidade se! a!&i*@idade' Lo*o+ se #!a f/&rica de te$evisores prod# ir so!e"te #! !ode$o &/sico+ a capacidade se!a"a$ poderia ser descrita co!o <'999 te$evisores do !ode$o A' U! departa!e"to do *over"o pode ter a capacidade de i!pri!ir e postar :99'999 for!#$/rios de i!postos por se!a"a' U! passeio r/pido e! #! par(#e

te!/tico pode ser pro-etado para processar $otes de A9 pessoas a cada E !i"#tos > #!a capacidade de ,processar, 8'<99 pessoas por 4ora' E! cada caso+ o volume de produ#o % a !edida !ais ade(#ada de capacidade+ por(#e "o varia a "at#re a do prod#to da operao' Para !#itas opera0es+ e"treta"to+ a defi"io de capacidade "o % to 2&via' Especia$!e"te (#a"do #!a *a!a !#ito !ais a!p$a de prod#tos aprese"ta de!a"das vari/veis para o processo+ as !edidas de vo$#!e de prod#o so !e"os ;teis' Neste caso !edidas &aseadas "os insumos so fre(@e"te!e"te #sadas para defi"ir capacidade' Ke-a Ta&e$a 88'8

C$P$C*D$D" D"P"'D" DO MIX D" $#*4*D$D"% O 4ospita$ !ede s#a capacidade e! ter!os de se#s rec#rsos parcia$!e"te por(#e "o 4/ #!a re$ao c$ara e"tre o ";!ero de $eitos (#e poss#i e o ";!ero de pacie"tes (#e trata' =e todos se#s pacie"tes precisasse! de trata!e"tos re$ativa!e"te pe(#e"os co! estadias c#rtas "o 4ospita$+ este poderia tratar !#itas pessoas por se!a"a' A$ter"ativa!e"te+ se a !aioria de se#s pacie"tes precisar de $o"*os per)odos de o&servao o# rec#perao+ #! ";!ero !#ito !e"or seria tratado' O vo$#!e de prod#o depe"de do !i5 de atividades "as (#ais o 4ospita$ est/ e"*a-adoL co!o a !aior parte dos 4ospitais

dese!pe"4a !#itos tipos difere"tes de atividades+ % dif)ci$ predi er o vo$#!e de prod#o' Certa!e"te+ % dif)ci$ co!parar direta!e"te a capacidade de 4ospitais (#e e5erce! atividades !#ito difere"tes' C$P$C*D$D" D" PRO("#O " C$P$C*D$D" "/"#*4$ A capacidade te2rica de #!a operao > a capacidade (#e os pro-etistas t%c"icos ti"4a! e! !e"te (#a"do pro-etara! a operao > "e! se!pre pode ser ati"*ida "a pr/tica' Por e5e!p$o+ #!a co!pa"4ia (#e fa a co&ert#ra de pape$ foto*r/fico ter/ diversas $i"4as de co&ert#ra (#e deposita! fi"as ca!adas de prod#tos (#)!icos so&re os ro$os de pape$ e! a$ta ve$ocidade' Cada $i"4a % capa de f#"cio"ar e! #!a ve$ocidade espec)fica' O prod#to da ve$ocidade !/5i!a de co&ert#ra pe$o te!po de operao da p$a"ta for"ece a capacidade te$rica de projeto da $i"4a' Na rea$idade+ e"treta"to+ a $i"4a "o pode f#"cio"ar co"ti"#a!e"te e! s#a ve$ocidade !/5i!a' Prod#tos difere"tes tero difere"tes "ecessidades de co&ert#ra+ de for!a (#e ser/ preciso parar a $i"4a para fa er a !#da"a' Ta!&%! ser/ "ecess/rio fa er !a"#te"o da $i"4a+ o (#e di!i"#ir/ ai"da !ais o te!po prod#tivo' Dific#$dades t%c"icas de pro*ra!ao pode! si*"ificar te!po perdido adicio"a$' Ne! todas essas perdas so fa$4as do *ere"te de prod#oL ocorrera! devido a de!a"das t%c"icas e do !ercado so&re a operao' A capacidade rea$ (#e resta depois (#e essas perdas so ded# idas % c4a!ada capacidade efetiva da operao' E estas ca#sas de red#o de capacidade "o sero as ;"icas perdas de capacidade de prod#o' 7atores co!o pro&$e!as de (#a$idade+ (#e&ras de !/(#i"as+ a&se"te)s!o e o#tros pro&$e!as (#e pode! ser evitados tero se# c#sto' Isto si*"ifica (#e o volume de produ#o real da $i"4a ser/ ai"da !e"or do (#e a capacidade efetiva' Ms propor0es do vo$#!e de prod#o rea$!e"te co"se*#ido por #!a operao para a capacidade de pro-eto e para a capacidade efetiva so respectiva!e"te c4a!adas utiliza#o e efici%ncia da p$a"ta'

$tilizao =

"olume de !roduo eal Capacidade de !rojeto "olume de !roduo eal Capacidade Efetiva

Efici#ncia =

0#*&*.$15O OP"R$12"%

CO)O

0)$

)"D*D$

DO

D"%")P"'6O

D$%

Para !#itos "e*2cios+ a #ti$i ao % #sada co!o #!a das !edidas>c4aves do dese!pe"4o de prod#o' I #!a i"dicao da proporo da capacidade pro-etada (#e foi #sada para prod# ir &e"s o# servios de va$or adicio"ado' A -#stificao para dar ta$ i!portF"cia 3 #ti$i ao % "or!a$!e"te (#e+ (#a$(#er perda de te!po de prod#o poderia ter sido #sada para prod# ir !ais prod#tos+ (#e *eraria! !ais $#cro 6isto % o c4a!ado ar*#!e"to de ,c#sto de oport#"idade,B' M#itas or*a"i a0es e5i*e! a$tos ")veis de #ti$i ao a"tes de a#tori ar o i"vesti!e"to e! capacidade adicio"a$+ ar*#!e"ta"do (#e isto !a5i!i a o retor"o do capita$ e!pre*ado "o "e*2cio' A #ti$i ao pode ser !edida e! re$ao a (#a$(#er ")ve$ aceito de capacidade de pro-eto &aseada e! te!po 6por e5e!p$o+ ?9 4oras+ C9 4oras+ 8<9 4oras o# 8AC 4oras por se!a"aB' Pode ser #sada para !edir peas ;"icas o# *r#pos de e(#ipa!e"tos+ i"div)d#os o# e(#ipes de e!pre*ados e !es!o opera0es i"teiras' A #ti$i ao ta!&%! pode ser co"4ecida por difere"tes "o!es e! difere"tes setores' Por e5e!p$oN os ,")veis de oc#pao de (#artos, e! 4ot%isL o ,fator de oc#pao, para asse"tos de avi0esL ,te!po e! operao, e! a$*#!as f/&ricas'

I"fe$i !e"te+ co!o !edida do dese!pe"4o de prod#o+ pode $evar a co"c$#s0es errJ"eas' Uti$i ao &ai5a pode res#$tar de &ai5a de!a"da o# de paradas fre(@e"tes da p$a"ta o# de fa$ta de !ateriais o# *reves' Por isso+ !edir o dese!pe"4o de diversas partes do e!pree"di!e"to 6ve"das+ !a"#te"o+ co!pras+ *esto de rec#rsos 4#!a"osB ai"da % fre(@e"te!e"te #sado so!e"te co!o #! i"dicador do dese!pe"4o das opera0es prod#tivas' Ne! % se!pre dese-/ve$ proc#rar a$ta #ti$i ao' Partic#$ar!e"te e! opera0es e! $otes o# &ate$adas+ 1"fase e! a$ta #ti$i ao pode res#$tar "a for!ao de esto(#es e! processo+ cria"do se!a"as o# !eses de tra&a$4o !a"tido e! fi$as+ i!o&i$i a"do !ateriais va$iosos e atrasa"do a co"c$#so de pedidos' A$ta #ti$i ao ta!&%! pode afetar adversa!e"te o c$ie"te se red# ir a ve$ocidade e a f$e5i&i$idade de vo$#!e da operao' Pol7ticas alternati!as de capacidade Co! #!a co!pree"so da de!a"da e da capacidade+ o pr25i!o passo % co"siderar os !%todos a$ter"ativos de respo"der a f$#t#a0es "a de!a"da' ./ tr1s op0es ,p#ras, para $idar co! essas varia0esN I*"orar as f$#t#a0es e !a"ter os ")veis das atividades co"sta"tes (poltica de capacidade constante). A-#star a capacidade para ref$etir as f$#t#a0es da de!a"da (poltica de acompan"amento da demanda). Te"tar !#dar a de!a"da para a-#st/>$a 3 dispo"i&i$idade da capacidade (gest#o da demanda). Na pr/tica+ a !aior parte das or*a"i a0es #sar/ #!a co!&i"ao dessas po$)ticas ,p#ras,+ e!&ora e! *era$ #!a po$)tica do!i"e' Pol7tica de capacidade constante E! #!a po$)tica de capacidade co"sta"te+ a capacidade de processa!e"to % esta&e$ecida e! #! ")ve$ co"sta"te d#ra"te todo o per)odo de p$a"e-a!e"to+ se! co"siderar as f$#t#a0es da previso da de!a"da' Isto si*"ifica (#e o !es!o ";!ero de pessoas opera! os !es!os processos e por isso deveria! ser capa es de prod# ir o !es!o vo$#!e a*re*ado de prod#o e! cada per)odo' Nos casos e! (#e so processados !ateriais "o perec)veis+ !as "o ve"didos i!ediata!e"te+ e$es pode! ser tra"sferidos para o esto(#e de &e"s aca&ados a"tes das ve"das e! #! per)odo posterior' Lo*o+ esta po$)tica % vi/ve$ 6!as "o "ecessaria!e"te dese-/ve$B para

"ossos e5e!p$os da e!presa de !a$4as de $ e para o prod#tor de a$#!)"io' As po$)ticas de capacidade co"sta"te deste tipo pode! ati"*ir os o&-etivos de padr0es de e!pre*o est/veis+ a$ta #ti$i ao do processo e "or!a$!e"te ta!&%! a$ta prod#tividade co! &ai5os c#stos #"it/rios' I"fe$i !e"te+ ta!&%! pode! criar esto(#es co"sider/veis+ (#e deve! ser fi"a"ciados e ar!a e"ados' Ta$ve ve de para ve"das i!ediatas' N)veis de s#&#ti$i ao !#ito a$tos pode! tor"ar proi&itiva!e"te dispe"diosas as po$)ticas de capacidade co"sta"te e! !#itas opera0es de servios+ !as pode! ser co"sideradas ade(#adas (#a"do os c#stos de oport#"idade de ve"das i"divid#ais perdidas so !#ito a$tosN por e5e!p$o+ "a ve"da "o vare-o de -oa$4eria de a$ta !ar*e! e e! i!o&i$i/rias' Ta!&%! % poss)ve$ esta&e$ecer a capacidade a$*o a&ai5o do ")ve$ do pico de de!a"da previsto co! a fi"a$idade de red# ir o *ra# de s#&#ti$i ao' Nos per)odos e! (#e se espera (#e a de!a"da e5ceda a capacidade p$a"e-ada+ e"treta"to+ o servio ao c$ie"te pode deteriorar>se' Os c$ie"tes podero ter (#e fa er fi$a d#ra"te $o"*os per)odos o# pode! ser ,processados, !ais rapida!e"te e co! !e"or perso"a$i ao' E!&ora isto este-a o&via!e"te $o"*e do idea$+ os &e"ef)cios da esta&i$idade e prod#tividade para a or*a"i ao pode! co!pe"sar as desva"ta*e"s de desa*radar a$*#"s c$ie"tes' Pol7tica de acompan8amento da demanda O co"tr/rio de #!a po$)tica de capacidade co"sta"te % a(#e$a (#e te"ta a-#star a capacidade &e! pr25i!a dos ")veis vari/veis da de!a"da prevista' Isto % !#ito !ais dif)ci$ de co"se*#ir do (#e #!a po$)tica de capacidade co"sta"te+ pois #! ";!ero difere"te de pessoas+ difere"tes 4oras de tra&a$4o e !es!o difere"tes (#a"tidades de e(#ipa!e"tos pode! ser "ecess/rios e! cada per)odo' Por esta ra o+ as po$)ticas p#ras de aco!pa"4a!e"to da de!a"da t1! po#ca pro&a&i$idade de atrair opera0es (#e fa&rica! prod#tos>padro "o perec)veis' Ta!&%! (#a"do as opera0es de !a"#fat#ra so especia$!e"te i"te"sivas e! capita$+ a po$)tica de aco!pa"4a!e"to da de!a"da e5i*iria #! ")ve$ de capacidade f)sica+ (#e seria tota$!e"te #sado so!e"te ocasio"a$!e"te' I por esta ra o (#e essa po$)tica te! !e"or pro&a&i$idade de ser ade(#ada para o prod#tor de a$#!)"io do (#e para o fa&rica"te de !a$4as de $' Ms ve es % dif)ci$ co"se*#ir varia0es !#ito *ra"des "a capacidade de #! o !aior pro&$e!a+ e"treta"to+ se-a (#e deve! ser to!adas decis0es (#a"to ao (#e prod# ir para estocar e!

per)odo para o o#tro' =e as !#da"as "a de!a"da prevista fore! to *ra"des co!o as do e5e!p$o do 4ote$+ ")veis si*"ificativa!e"te difere"tes de pessoa$ sero "ecess/rios ao $o"*o do a"o' Isto si*"ificaria e!pre*ar pessoa$ e! te!po parcia$ e te!por/rio+ e5i*ir (#e os e!pre*ados per!a"e"tes tra&a$4asse! !ais 4oras o# !es!o i"trod# ir !o>de> o&ra co"tratada' Os *ere"tes de prod#o tero e"to a dif)ci$ tarefa de asse*#rar (#e os padr0es de (#a$idade e os procedi!e"tos de se*#ra"a ai"da se-a! se*#idos e! deta$4e e (#e os ")veis de servio aos c$ie"tes se-a! !a"tidos' Ta"to "o 4ote$ co!o "o s#per!ercado+ a previso da de!a"da d#ra"te os per)odos de f%rias % !e"or do (#e a !%dia' Isto poderia a-#dar o *ere"te de prod#o+ pois os e!pre*ados seria! e"cora-ados a tirar f%rias "esse per)odo' I"fe$i !e"te+ !#itos servios t1! se# pico d#ra"te o vero e os *ere"tes deve! te"tar asse*#rar (#e o pessoa$ e5perie"te e per!a"e"te tire s#as f%rias e! o#tras %pocas' )9#ODO% P$R$ $(0%#$R $ C$P$C*D$D" A a&orda*e! de aco!pa"4a!e"to da de!a"da e5i*e (#e a capacidade se-a a-#stada de a$*#!as for!as' E5iste! difere"tes !%todos para co"se*#ir isso+ e!&ora "e! todos se-a! vi/veis para todos os tipos de prod#o' A$*#"s desses !%todos esto $istados a se*#ir' %oras extras e tempo ocioso Co! fre(@1"cia o !%todo !ais r/pido e co"ve"ie"te para a-#star a capacidade % varia"do o ";!ero de 4oras prod#tivas tra&a$4adas pe$o pessoa$ da prod#o' D#a"do a de!a"da % !ais a$ta do (#e a capacidade "o!i"a$+ o dia de tra&a$4o pode ser este"dido e (#a"do a de!a"da % !e"or do (#e a capacidade "o!i"a$+ o te!po despe"dido pe$o pessoa$ e! tra&a$4o prod#tivo pode ser red# ido' No ;$ti!o caso+ o pessoa$ pode e"*a-ar>se e! o#tras atividades co!o $i!pe a o# !a"#te"o' Este !%todo so!e"te % ;ti$ se a pro*ra!ao da capacidade prod#tiva e5tra coi"cide co! a da de!a"da' "ariar o taman&o da fora de tra'al&o =e a capacidade for forte!e"te depe"de"te do ta!a"4o da fora de tra&a$4o+ #!a for!a de a-#star a capacidade % a-#star o ";!ero de pessoas' Isto % feito co"trata"do pessoa$ e5tra d#ra"te os per)odos de a$ta de!a"da e dispe"sa"do>os (#a"do a de!a"da

di!i"#i' ./+ e"treta"to+ i!p$ica0es de c#sto+ e possive$!e"te ta!&%! a$*#!as %ticas+ para sere! co"sideradas a"tes de adotar esse !%todo' Os c#stos de co"tratar pessoa$ e5tra i"c$#e! os associados co! o recr#ta!e"to+ assi! co!o os c#stos de &ai5a prod#tividade+ e"(#a"to o pessoa$ "ovo passa pe$a c#rva de apre"di a*e!' Os c#stos de dispe"sa pode! i"c$#ir poss)veis i"de"i a0es+ !as ta!&%! pode! i"c$#ir a perda de !ora$ "a operao e a perda da &oa vo"tade "o !ercado de !o>de>o&ra $oca$' $sar pessoal em tempo parcial U!a variao da estrat%*ia a"terior % recr#tar pessoa$ e! te!po parcia$+ isto %+ para tra&a$4ar !e"os do (#e #! dia "or!a$' Este !%todo % !#ito #sado e! opera0es de servios co!o s#per!ercados e resta#ra"tes fast&food, !as ta!&%! % #sado por a$*#"s fa&rica"tes para a$ocar pessoa$ ao t#r"o "ot#r"o depois do dia "or!a$ de tra&a$4o' =e+ e"treta"to+ os c#stos fi5os do e!pre*o de cada e!pre*ado+ i"depe"de"te!e"te de (#a"to te!po tra&a$4are!+ fore! a$tos+ e"to #sar este !%todo pode "o va$er a pe"a' Su'contratao E! per)odos de a$ta de!a"da+ #!a operao pode ad(#irir capacidade de o#tras or*a"i a0es' Isto pode capacitar a operao a ate"der s#a pr2pria de!a"da se! c#stos e5tras de i"vesti!e"to e! capacidade+ (#e "o ser/ "ecess/ria depois (#e o pico de de!a"da tiver passado' Nova!e"te+ 4/ c#stos associados co! este !%todo' O !ais 2&vio % (#e a s#&co"tratao pode ser !#ito dispe"diosa' O s#&co"trata"te ta!&%! dese-ar/ ter fiar*e! s#ficie"te "o "e*2cio' U! s#&co"trata"te pode "o estar to !otivado a for"ecer "o pra o o# "os ")veis dese-ados de (#a$idade' 7i"a$!e"te+ 4/ risco de (#e os s#&co"trata"tes ta!&%! decida! e"trar "o !es!o !ercado' :erenciar a demanda E!&ora a !aioria das opera0es te"te! p$a"e-ar para varia0es da previso de de!a"da+ #!a de!a"da est/ve$ e #"ifor!e pode per!itir (#e #!a or*a"i ao red# a c#stos e !e$4ore o servioL a capacidade pode ser !ais &e! #ti$i ada e o $#cro pote"cia$ pode ser !e$4orado' M#itas or*a"i a0es reco"4ecera! esses &e"ef)cios e te"ta! ,ad!i"istrar a de!a"da, de v/rias for!as' O o&-etivo % tra"sferir a de!a"da dos per)odos de pico para per)odos tra"(@i$os' Isto "or!a$!e"te est/ a$%! da respo"sa&i$idade i!ediata dos *ere"tes de prod#o+ se"do a respo"sa&i$idade das f#"0es de !arHeti"* eGo# ve"das' O pape$ pri"cipa$ do *ere"te de prod#o %+ porta"to+ ide"tificar e ava$iar os &e"ef)cios da

*esto da de!a"da e asse*#rar (#e as !#da"as res#$ta"tes "a de!a"da se-a! satisfatoria!e"te ate"didas pe$o siste!a de prod#o' $&#"R$R $ D")$'D$ O !eca"is!o !ais 2&vio para !#dar a de!a"da % atrav%s do preo' E!&ora isto se-a provave$!e"te a a&orda*e! !ais a!p$a!e"te ap$icada "a *esto da de!a"da+ % !e"os co!#! para prod#tos do (#e para servios' Por e5e!p$o+ a$*#"s 4ot%is "a cidade oferece! pacotes de f%rias de &ai5o c#sto ,desca"so "a cidade, "os !eses e! (#e so esperados !e"os visita"tes de "e*2cios' As or*a"i a0es ta!&%! pode! te"tar a#!e"tar a de!a"da e! per)odos de &ai5a de!a"da atrav%s de propa*a"da ade(#ada' Isto poderia s#*erir (#e a (#a$idade do servio poderia ser !e$4or "essa %poca 6por(#e 4aver/ !e"or ";!ero de pessoasB o# si!p$es!e"te poderia despertar #! i"teresse !aior "o prod#to o# servio' Esta a&orda*e! % !#itas ve es co!&i"ada co! ofertas de preos e prod#tos !odificados' PROD0#O% " %"R4*1O% $&#"R'$#*4O% Ms ve es+ % "ecess/ria #!a a&orda*e! !ais radica$ para pree"c4er per)odos de &ai5a de!a"da' As or*a"i a0es pode! dese"vo$ver "ovos prod#tos+ (#e pode! ser prod# idos "os processos e5iste"tes+ !as (#e t1! padr0es de de!a"da difere"tes ao $o"*o do a"o' Pol7ticas mistas Cada #!a dessas tr1s po$)ticas ,p#ras, so!e"te % ap$icada (#a"do s#as va"ta*e"s co!pe"sa! forte!e"te s#as desva"ta*e"s' Para !#itas or*a"i a0es+ e"treta"to+ estas a&orda*e"s ,p#ras, "o ate"de! a s#a co!&i"ao "ecess/ria de o&-etivos co!petitivos e operacio"ais' Da !aioria dos *ere"tes de prod#o % e5i*ido (#e po"dere! os !#itos o&-etivos de dese!pe"4o+ e! *era$ co"f$ita"tes+ ide"tificados a"terior!e"te' Espera>se (#e red# a! si!#$ta"ea!e"te os c#stos e os esto(#es+ para !i"i!i ar o i"vesti!e"to e! capita$ e ai"da proporcio"ar #!a a&orda*e! /*i$ e orie"tada para o c$ie"te e! todos os !o!e"tos' Por esta ra o+ a !aioria das or*a"i a0es esco$4e adotar #!a co!&i"ao das tr1s a&orda*e"s' :est+o do rendimento E! opera0es (#e t1! capacidades re$ativa!e"te fi5as co!o $i"4as a%reas e 4ot%is+ % i!porta"te #sar a capacidade da operao para *erar receitas co! todo se# pote"cia$'

U!a a&orda*e! #sada por esse tipo de opera0es % c4a!ada gest#o de re"di!e"to' Isto % rea$!e"te #! co"-#"to de !%todos+ a$*#"s dos (#ais -/ a&orda!os+ (#e pode! ser #sados para asse*#rar (#e #!a operao !a5i!i e se# pote"cia$ para *erar $#cros' A *esto do re"di!e"to % especia$!e"te ;ti$ (#a"doN a capacidade % re$ativa!e"te fi5aL o !ercado pode ser se*!e"tado de for!a &asta"te c$araL o servio "o pode ser estocado de "e"4#!a for!aL os servios so ve"didos a"tecipada!e"teL o c#sto !ar*i"a$ de rea$i ao de #!a ve"da % re$ativa!e"te &ai5o'