BOLO DE FRUTA

INGREDIENTES: 1ma
1pra
2dl. Sumo de fruta (Compal Tuti-ruti!
"o#o$
2%%&. au'ar
2(%&. ma)tei&a amole'ida
2(%&. fari)*a 'om ferme)to
2%%&. 'ompota de fam+roe$a
,reparao:
De$'a$'ar a ma e a pra e 'ortar em pedao$ pe-ue)o$.
.e#ar ao lume o $umo de fruta e -ua)do fer#er /u)tar a maa e a pra e dei0ar
'o1er dura)te ( mi)uto$. Dei0ar arrefe'er.
Numa ti/ela +ater o$ o#o$ 'om o au'ar2 /u)tar a ma)tei&a amole'ida a fari)*a e
me0er at3 o+ter uma ma$$a li$a.
4)tar 'om ma)tei&a uma forma e pol#il*ar 'om fari)*a.
Tra)$fira para a forma metade da ma$$a /5 preparada2 $o+re e$ta e$pal*e a
'ompota de fam+roe$a.
E$'orra o$ pedao$ de maa e pra e mi$tureo$ )a re$ta)te ma$$a me0e)do
deli'adame)te.
Deite )a forma $o+ a 'ompota.
.e#e a 'o1er )o for)o a 16%7C dura)te "( mi)uto$.
Depoi$ do +olo e$tar frio pul#il*ar 'om au'ar em p8.
9er)ardo :aria Campo$
;ul*o 2%%<