CAPTULO 1 QUMICA E INDSTRIA: EQUILIBRIOS E DESIQUILIBRIOS
Estequiometria e Equilbrio Qumico
Compreender a influncia dos fatores que permitem manipular certas reaes, controlando e otimizando a obteno de produtos qumicos, importante no s a nvel industrial e laboratorial como tambm na compreenso de situaes do quotidiano.
1. O amonaco como matria-prima
Nas condies ambientais o amonaco um gs txico, inflamvel e incolor de cheiro muito penetrante. altamente solvel em gua: 1L de gua dissolve 727L de amonaco gasoso.
Ponto de fuso: -77,7C Ponto de ebulio: -33,3C
Comprimento de ligao N-H: 101,2 pm ngulo de ligao H-N-H: 106,70
O amonaco est presente nos mais variados materiais: aparece naturalmente nos solos, como resultado da decomposio da matria orgnica, e um dos compostos produzidos em larga escala na indstria qumica. Constitui a matria-prima de muitas indstrias: utiliza-se no fabrico de fertilizantes, fibras, plsticos, produtos de limpeza, explosivos, corantes, etc.
2. A reao de sntese do amonaco
O amonaco, NH 3 , produz-se a partir de azoto, N 2 , e de hidrognio, H 2 gasosos. Esta reao, conhecida como fixao do azoto, d-se sob condies especiais. A reao de produo do amonaco (reao de sntese) descrita pela equao qumica:
N 2 (g) + 3H 2 (g) 2NH 3 (g)
No incio do sculo XX o qumico alemo Fritz Haber (1868-1934) desenvolveu um processo para sintetizar amonaco diretamente a partir de azoto e hidrognio. Para que a produo de amonaco seja eficiente a reao deve realizar-se a presses elevadas (200 atm ou mais) e a temperaturas moderadas. O processo realizado temperatura de aproximadamente 450C e na presena de um catalisador (ferro). A este processo chamou-se processo de Haber-Bosch, em reconhecimento da contribuio do engenheiro qumico Karl Bosch ao inventar e desenvolver a tecnologia de altas presses.
As matrias-primas utilizadas na produo do amonaco so o azoto e o hidrognio. Tradicionalmente o hidrognio era obtido por gaseificao do carvo, isto , o carbono reagia com vapor de gua, a alta temperatura. A equao simplificada do processo :
C (s) + H 2 O (g) CO (g) + H 2 (g)
Nas modernas instalaes de produo de amonaco, o hidrognio obtido a partir do metano (componente principal do gs natural) e do vapor de gua.
CH 4 (g) + H 2 O (g) CO (g) + 3H 2 (g)
Atualmente o hidrognio pode tambm ser obtido a partir da nafta - mistura de hidrocarbonetos extrados do petrleo e com cadeia de cinco a sete carbonos. O azoto (existente em grande abundncia na atmosfera) utilizado diretamente do ar. Tambm se pode obter por destilao faccionada do ar lquido.
3. Reaes qumicas incompletas
As reaes qumicas podem classificar-se quanto extenso em: Reaes completas - reaes em que pelo menos um dos seus reagentes se esgota ou atinge valores de concentrao no mensurveis (ex.: combusto em sistema aberto); Reaes incompletas - reaes em que nenhum dos reagentes se esgota. A reao de sntese do amonaco, em sistema fechado, um exemplo de reao incompleta. Antes de o azoto e/ou o hidrognio se esgotarem, o amonaco entretanto formado pode decompor-se, de acordo com a reao qumica seguinte:
Reao de decomposio do amonaco
Esta reao inversa da reao de sntese, e o facto de as duas reaes coexistirem em sistema fechado que faz com que a reao de formao do amonaco seja incompleta.
4. Quantidade de matria
No sistema internacional, a unidade de quantidade de matria, n, a mole, e representa a quantidade de matria que contm tantas unidades elementares (tomos, molcula, ies) quanto os tomos existentes em 12g do istopo de carbono-12.
Constante de Avogadro nmero de entidades que existem na quantidade de matria correspondente a uma mole. O nmero de entidades presentes numa amostra diretamente proporcional a quantidade de matria respetiva, sendo a constante de proporcionalidade a constante de Avogadro.
5. Rendimento de uma reao qumica
Um grande nmero de reaes, no so completas. Nestes casos, para se determinar o grau de converso dos reagentes em produtos, ou seja, para se determinar a eficincia da reao, calcula-se o rendimento. Rendimento quociente entre a quantidade de matria de produto que realmente de forma e a quantidade de matria de produto teoricamente prevista com base na estequiometria da reao. Na indstria o rendimento das reaes sempre inferior a 100%. Para alm das reaes incompletas, h outros fatores que podem condicionar o rendimento, nomeadamente a existncia de reaes secundrias, em que se formam produtos diferentes do produto pretendido, e a ocorrncia de reaes muito lentas, em que no h tempo para a converso completa dos reagentes.
6. Grau de pureza
A maior parte das matrias-primas utilizadas na indstria contem impurezas. Em geral, um reagente qumico pode apresentar diferentes graus de pureza. Escolhe-se o grau de pureza do reagente com base no fim a que se destina.
7. Reagente limitante e reagente em excesso
Numa reao qumica, raramente os reagentes so utilizados em quantidades estequiomtricas, ou seja, de acordo com a proporo estabelecida pela equao qumica.
Reagente em excesso: reagente cuja quantidade presente na mistura reacional superior prevista pela proporo estequiomtrica.
Reagente limitante: reagente cuja quantidade condiciona a quantidade de produtos formados.