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Guia Vida Melhor
Guia Vida Melhor
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GUIA CAIXA PARA
UMA VIDA MELHOR
VOLUME II
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CAIXA Econmica Federal
Guia CAIXA para uma vida melhor vol. II / CAIXA Econmica Federal /
VICOR/SUMAV/GEDEM Braslia: CAIXA, 2009.
69 p.: il. color. ; 15 cm x 21 cm.
Programa de racionalizao de gastos e eliminao de desperdcios.
1. Economia domstica. 2. Combate ao desperdcio. 3. Moradia. 4. Dicas
- qualidade de vida e alimentao. 5. Lixo. 6. Produtos - CAIXA. I. Ttulo.
CDD: 332.1
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Economia e
Preservao Ambiental
O conceito de viver bem est
intimamente relacionado com a forma
de fazer com que as diculdades se
transformem em desaos a serem vencidos no nosso dia
a dia. As nossas atitudes reetem tanto em nossa vida
nanceira quanto na nossa relao com o meio ambiente.
Nesse sentido e tendo como principal objetivo a melhoria
da qualidade de vida da populao, a CAIXA lana esta
segunda edio do Guia CAIXA para uma Vida Melhor
visando auxili-lo na adoo de atitudes simples e
econmicas que podem lhe trazer conforto e colaborar com
a valorizao da natureza.
Uma atitude importante a de economizar. Economias
pequenas fazem a diferena. Para isso, importante
estabelecer e seguir um planejamento de seus gastos e,
alm disso, fazer valer os seus direitos como cidado e
como consumidor.
Nesta edio, voc encontra dicas que podero contribuir
para o controle dos seus gastos e para a preservao
ambiental. Com base no princpio de reduzir ao mximo o
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desperdcio, este guia ir orient-lo a aproveitar os resduos
e sobras que normalmente seriam descartados e que
contribuem para uma srie de economias.
O desenvolvimento e a gerao de renda devem estar inter-
relacionados com as questes do meio ambiente. Essas
inuenciam nossa forma de produzir, de viver, em nossas
relaes sociais e em nosso sustento.
Reduzir, reutilizar e reciclar. Com a adoo desses 3 R,
contribumos para a preservao ambiental, ao mesmo
tempo em que economizamos nossos prprios recursos.
A responsabilidade de combater o desperdcio de recursos
que so essenciais para o nosso planeta, como a gua e a
energia, de cada cidado. Essa atitude to importante
quanto o cuidado com os seus gastos.
Saber o que se quer o primeiro passo para conseguir uma vida
tranquila e saudvel. Este exemplar seu. Aproveite-o bem.
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SUMRIO
Programa de Racionalizao de Gastos e Eliminao de Desperdcios
1. Consumo Ambientalmente Saudvel e Sustentvel....................7
Dicas para a sustentabilidade
- Do planeta
- Da sade fsica
- Da sade nanceira
2. Qualidade de Vida e Preservao Ambiental...........................11
Uso racional da gua
Consumo da energia eltrica
Uso adequado do gs de cozinha
Fabricao caseira de produtos de limpeza ecolgicos
3. Lixo Domstico e Reciclagem...................................................23
Tratamento domstico para o lixo
A importncia da coleta seletiva e da reciclagem
Reciclagem como fonte de renda
4. Alimentao...........................................................................32
Elimine o desperdcio de alimentos e faa economia
Aproveitamento integral dos alimentos
Cuidados a serem observados na compra e no consumo dos alimentos
Consumo de alimentos orgnicos
- Aprenda a fazer uma horta caseira
- Aprenda a fazer uma horta em apartamento
5. Oramento Domstico sob Controle.......................................45
Evite as dvidas
Classifcao de despesas
Tabela de controle oramentrio
Mudana de hbitos para o consumo consciente
- Vesturio
- Telefonia mvel Celular
- Telefonia xa
- Material de construo
- Material escolar
- Imvel
6. Invista com Disciplina e Realize Seus Sonhos...........................56
Investimentos
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7. Conhea um Pouco da Legislao de Proteo ao Consumidor........57
Direitos bsicos do consumidor
8. Produtos CAIXA.........................................................................61
Bibliograa...............................................................................65
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1. Consumo
Ambientalmente
Saudvel e Sustentvel
Consumo sustentvel quer dizer saber usar os recursos
naturais, como, por exemplo, gua e energia, para satisfazer
as nossas necessidades, sem comprometer as necessidades
e aspiraes das geraes futuras. Como isso possvel?
A imensido do Brasil faz muita gente pensar que todos
os recursos naturais do nosso pas seriam inesgotveis.
Engano. Se no usarmos de forma responsvel os recursos
de que dispomos, colocamos em risco o futuro do planeta e
o bem-estar das geraes futuras.
O consumidor responsvel aquele que faz uma compra
responsvel. Mas o que fazer uma compra responsvel?
optar por produtos ou servios de empresas socialmente
responsveis. As que levam em considerao a sociedade,
o meio ambiente, a natureza.
Exemplo de responsabilidade social dado pelas indstrias
que no poluem o ar ou a gua; produtores agrcolas
que no exploram o trabalho infantil; lojas de mveis que
no vendem peas fabricadas com madeira arrancada
ilegalmente das orestas nativas; empresas que investem
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em suas comunidades, seus funcionrios e suas famlias.
Privilegiando essas empresas, o consumidor deixa clara sua
escolha por quem ajuda a construir uma sociedade mais justa.
A ideia, portanto, no que as pessoas deixem de comprar
o que julgam necessrio para suas vidas, nem que faam
enormes sacrifcios. Quando todo mundo faz a sua pequena
parte, diariamente, o resultado um mundo melhor
para todos. So pequenos gestos que produzem grandes
transformaes. um por todos e todos por todos.
DICAS PARA A SUSTENTABILIDADE
Do planeta
- Mude de atitude e, com um pequeno
esforo, passe a fazer a coleta seletiva
do seu lixo domstico separe os
restos de alimento dos plsticos, vidros,
metais, papis.
A reciclagem vista com entusiasmo pelos governos e pelos
defensores da causa ambiental como soluo para o lixo
seco (plsticos, vidros, metais e papis). Com a reciclagem,
possvel reduzir o consumo de matrias-primas, o volume
de lixo e a poluio.
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- Ao adquirir produtos de limpeza, verique se nas
embalagens h informao de que so biodegradveis,
para que no agridam o meio ambiente.
Da sade fsica
- No consuma medicamentos sem
prescrio mdica. Tomar remdio
por conta prpria pode ser muito prejudicial sua sade.
- Observe os prazos de validade dos produtos antes de
consumi-los, evitando danos sua sade.
- Observe os rtulos das embalagens antes de consumir
alimentos, sobretudo se tiver algum ingrediente que voc
no possa comer ou ingerir.
Da sade nanceira
- Observe as dicas de alimentao deste guia e faa
economia com os alimentos. Certamente voc aumentar
o seu potencial nutricional.
- No desperdice. Pior do que no ter acesso aos recursos
pela limitao nanceira desperdiar o recurso que
pouco para o outro.
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Lembre-se:
- Apenas compre aquilo que for consumir. Evite guardar
alimentos e outros produtos por muito tempo, pois eles
possuem prazos de validade.
- Faa seu controle mensal de gastos e procure viver dentro
do salrio que recebe.
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2. Qualidade de Vida e Preservao Ambiental
Qualidade de vida est diretamente ligada a uma atitude de
alegria diante da vida.
Utilizar de forma racional os recursos uma atitude que
promove a qualidade de vida no s nos dias de hoje como
tambm para as geraes futuras.
O uso inadequado e o desperdcio dos recursos podem
trazer consequncias negativas no futuro. Esse uso
inadequado pode resultar em racionamento
de gua, de energia e at de alimentos, o
que afetar diretamente a qualidade de
vida das pessoas.
Trazemos algumas dicas que o orientam a usar
os recursos de forma racional e de economias
que podem ajud-lo no dia a dia.
USO RACIONAL DA GUA
Cerca de 75% do nosso planeta composto por gua. No
entanto, apenas 3% deste total de gua doce e apenas
1% da gua doce disponvel potvel. A metade dessa
pequena parte encontrada na superfcie, sob forma de
rios, lagos, represas e geleiras. A repetida degradao dos
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recursos hdricos realizada pelo homem vem tornando a
gua potvel um recurso raro.
O uso inadequado e o desperdcio podem resultar em
racionamento de gua no futuro. Enquanto jogamos gua
limpa pelo ralo, lavando caladas ou deixando torneiras
abertas, existem milhares de brasileiros que precisam pegar
gua em carros-pipa ou andar quilmetros carregando
baldes para que possam beber e preparar seus alimentos.
Alm da necessidade de preservao do recurso para as
prximas geraes, desperdiar gua aumenta o gasto da
sua conta no nal do ms lembre-se que a conta de gua
uma das maiores despesas domsticas.
Leia algumas dicas que iro ajud-lo a usar o recurso de
forma consciente. Fazendo isso, ele no vai faltar:
- Regue plantas com regador para reduzir as perdas de
gua, e somente pela manh ou no m da tarde. Quando
o sol est alto e forte, grande parte da gua perde-se por
evaporao. Se utilizar mangueira, prera uma com vlvulas
tipo revlver que economiza gua.
- Utilize o balde em vez da mangueira para lavar o carro.
A mangueira chega a gastar at 14 vezes mais.
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- Varra pisos com vassoura. A limpeza com a mangueira
pode gastar, em 15 minutos, cerca de 280 litros de gua.
- Use a mquina de lavar roupa com sua capacidade
mxima. Uma lavadora para 5 quilos gasta, em mdia,
40 litros de gua em cada operao.
- Escove os dentes ou faa a barba com a torneira fechada
economizando assim mais de 21 litros por vez.
- Feche a torneira do tanque enquanto ensaboa a roupa,
abrindo-a s na hora de enxaguar.
Voc j pensou em utilizar essa
gua para lavar o quintal?
- Limpe os pratos antes de lavar a
loua e feche a torneira enquanto
ensabo-los, abrindo-a na hora
de enxaguar.
- Ao tomar banho, que somente o
tempo necessrio para sua higiene
pessoal. No demore. Uma ducha chega a gastar mais de
16 litros de gua por minuto.
- Cheque sempre se h vazamentos nas vlvulas de
descarga, nas torneiras e em outras sadas de gua.
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- Rachaduras ou mofo nos tetos e nas paredes, alterao no
sabor ou na transparncia da gua so sinais de vazamentos.
Quando perceber algum desses casos, providencie o
conserto o mais rpido possvel. Voc ir evitar desperdcios
e aumento de gastos na sua conta.
- Verique o hidrmetro (aparelho para medir o consumo
de gua) e acompanhe regularmente os gastos na conta.
Se identicar alguma alterao no consumo, procure a
concessionria de gua de sua cidade com a ltima conta
paga para conferir eventuais incorrees.
- As tarifas de gua so diferenciadas de acordo com o tipo do
imvel. Para os imveis comerciais, so atribudas tarifas mais
altas. Assim, verique se o seu imvel est cadastrado como
residencial e solicite a correo, se for o caso.
- Informe-se sobre promoes e tarifas promocionais com a
concessionria de gua de sua cidade voc pode ser beneciado.
CONSUMO DE ENERGIA ELTRICA
Existem 1,6 bilho de pessoas no mundo que no tm
acesso energia eltrica e 2,4 bilhes que usam lenha para
cozinhar ou se aquecer.
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Dependendo de como voc utiliza a energia eltrica, suas
despesas domsticas podem aumentar e, com algumas
atitudes simples, voc pode reduzir esses gastos. Veja as
dicas a seguir:
- Aproveite a luz natural durante o
dia. Abra janelas e deixe que a luz
solar entre nos ambientes. Alm de
economizar energia, o ambiente se
tornar mais arejado.
- Procure usar cores claras
nas paredes, pois diminuem a
necessidade de iluminao.
- Utilize material eltrico de qualidade e faa manuteno
peridica em suas instalaes. Com isso, alm de economia,
voc ter mais segurana. No faa ligao direta.
- Use os eletrodomsticos de acordo com as instrues do
fabricante e na hora da compra veja se tem o selo Procel.
- A geladeira deve car em local ventilado, longe do fogo e
de reas expostas ao sol. Tambm evite abrir muito a porta.
- Quando for viajar, desligue a chave geral de sua casa.
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- Passe roupa em horrios que outros aparelhos no
estejam ligados e desligue o ferro pouco antes de terminar,
aproveitando seu aquecimento at o trmino da tarefa.
Lembre-se que melhor acumular as roupas do que passar
as peas aos poucos.
- O uso de benjamins ou tomada tipo T no recomendado,
pois pode causar uma sobrecarga no sistema eltrico com
riscos de superaquecimento e at mesmo de incndio.
- Quando acabar de usar um aparelho, desligue-o da tomada.
- Procure trocar as lmpadas incandescentes por lmpadas
uorescentes, pois duram at 13 vezes mais e so mais
econmicas.
- No deixe que a poeira se acumule sobre os vidros das
lmpadas. Quando limpas, as lmpadas consomem um
volume menor de energia.
USO ADEQUADO DO GS DE COZINHA
O uso correto do fogo e do gs de cozinha pode evitar
gastos domsticos extras.
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O gs natural no poluente e mais econmico. Sabendo
usar, a economia pode ser ainda maior. Veja as dicas abaixo:
- Ao cozinhar, use apenas a quantidade de gua necessria
e, quando comear a ferver, abaixe o fogo.
- Deixe os alimentos mais duros de molho para cozinh-los
mais rpido.
- Mantenha as panelas tampadas para aproveitar melhor o
calor e gastar menos gs.
- Mantenha os queimadores do fogo sempre limpos,
lavando-os sempre em fervura de gua e detergente, pois
sujos ou desregulados consomem mais gs.
- Ligue o forno sempre de porta aberta e feche-a ao vericar
que a chama acendeu, pois seu gasto de 2 ou 3 queimadores
comuns. Evite abrir vrias vezes a porta do forno.
- Faa uma regulagem no seu fogo pelo menos uma vez
ao ano e providencie reparos quando necessrio. Com isso,
voc evita acidentes e reduz o consumo de gs.
- Quando o fogo no estiver em uso, o registro do gs
deve ser mantido fechado.
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- Ao trocar o botijo, apague qualquer fogo existente, no
bata na borboleta da vlvula e use apenas as mos para
apertar ou afrouxar, a m de no danicar a vlvula e
provocar um vazamento.
- Instale seu botijo fora da cozinha, em local ventilado e
no passe a mangueira por trs do fogo.
- Nunca role ou deite o botijo ao
transport-lo.
- Sentindo cheiro de gs, no
ligue a luz nem acenda
fsforos, abra as janelas e
as portas para ventilar imediatamente, coloque gua e sabo
na instalao e verique se formam bolhas. Em caso positivo,
desligue a chave geral da eletricidade. Se for possvel, leve o
botijo para fora de casa e chame a assistncia tcnica.
FABRICAO CASEIRA DE PRODUTOS
DE LIMPEZA ECOLGICOS
Podemos contribuir para a preservao ambiental ao produzirmos
nossos prprios produtos de limpeza, sem a utilizao de
componentes que agridem o meio ambiente. Alm disso, tambm
reduzimos os nossos gastos domsticos.
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Veja algumas dicas:
Limpeza com economia
- Janelas e espelhos: use 3 colheres
de vinagre diludas em 11 litros de
gua quente. Se o vidro estiver muito
sujo, primeiro limpe-o com gua e sabo. Use um pano de
algodo usado ou jornais velhos para secar a superfcie.
- Esquadrias de alumnio: para mant-las sempre brilhando
e parecendo novas, s limp-las uma vez por ms com
uma mistura de leo de cozinha e lcool, em partes iguais.
Em seguida, passe um pano macio ou anela.
- Carpetes e tapetes: misture 2 partes de fub com uma
parte de brax (ou borato de sdio). Pulverize bem e deixe
descansar por 1 hora e aspire. Uma desodorizao rpida
pode ser obtida pulverizando o carpete com bicarbonato e
aspirando em seguida.
- Banheiro: use uma escova com bicarbonato de sdio e
gua quente para limpeza geral do banheiro.
- Pias do banheiro: despeje vinagre e deixe descansar
durante a noite, enxaguando pela manh.
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- Vasos sanitrios: aplique uma pasta de brax (ou borato
de sdio) e suco de limo. Deixe por algumas horas e d
descarga. Ou utilize uma soluo forte de vinagre.
- Vidros: use uma soluo de vinagre
ou limo diludo em gua para limpar
e tirar gordura.
- Forno: use uma soluo de gua
quente com bicarbonato de sdio que
dever ser passada com um pano no.
- Panelas e formas queimadas: cubra a rea com uma na
camada de bicarbonato de sdio e gua. Deixe descansar
por algumas horas antes de lavar.
- Pisos de cermica: misture no balde aproximadamente
3,5 litros de gua com de xcara de vinagre branco e
xcara de amonaco. Lave o piso como de costume.
- Amaciar roupas: adicione copo de vinagre ou de
copo de bicarbonato durante o enxgue.
- Desodorizar ambientes: substitua o desodorante de
ambientes por uma mistura de ervas com vinagre ou
suco de limo. mais econmico e no causa doenas
respiratrias e alergias.
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Receitas de sabo
- Sabo caseiro: coloque 1 parte de gua e 1 parte de
gordura e ferva. A gordura (sebo de gado ou de aves, banha,
abacate ou sobras de gordura de cozinha) para o preparo
do sabo deve ser lavada dessa forma antes. Ao retir-la
do fogo, mexa bem e acrescente 1 litro de gua fria para
cada litro de gua quente, repetindo essa operao caso a
gordura esteja muito suja. Ao esfriar, a gordura car slida
e poder ser removida.
- Sabo lquido para lavar louas: ferva em 2 litros de gua
1 sabo caseiro ralado, 1 colher de leo de rcino e 1 colher
e acar at dissolverem e engarrafe.
Receitas de outros produtos ecolgicos
- Detergente ecolgico: derreta 1 pedao de sabo de coco
neutro picado ou ralado em 1 litro de gua. Acrescente 5 litros
de gua fria. Em seguida, esprema 2 limes e despeje 4 colheres
de sopa de amonaco, misturando bem e engarrafe.
- Detergente ecolgico
multiuso: coloque 1 colher
de sopa de vinagre,
1 colher de sopa de
amonaco, 1 colher de
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sopa de bicarbonato de sdio e 1 colher de sopa de cido
brico em 1 litro de gua morna (em torno de 45). Substitui
os multiusos convencionais.
- Desinfetante: deixe folhas de eucalipto de molho em 1 litro
de lcool por 2 dias. Dissolva 1 sabo caseiro ralado em
1 litro de gua fervendo. Junte mais 3 litros de gua e a
essncia de eucalipto e engarrafe.
- Amaciante de roupas: ferva 1 litro de gua com 1 sabonete
ralado at dissolver. Acrescente mais 4 litros de gua fria, 4
colheres de glicerina e colheres de sopa de Leite de Rosas.
Misture-os, mexendo bem e depois engarrafe.
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3. Lixo Domstico e Reciclagem
TRATAMENTO DOMSTICO PARA O LIXO
No h como no produzir lixo, mas podemos diminuir essa
produo reduzindo o desperdcio, reutilizando sempre que
possvel e fazendo a coleta seletiva de materiais reciclveis,
como plstico, vidro, metal e papel.
Geralmente, pensamos que lixo tudo aquilo que no nos
serve mais e tem que ser jogado fora. No entanto, grande
parte daquilo que jogamos fora pode ser reutilizada.
A coleta seletiva o primeiro passo para a reciclagem, porque
permite a separao dos materiais no prprio local onde eles
so jogados fora.
Com a reciclagem, os materiais que no nos servem mais
podem ser utilizados como matria-prima para a fabricao
de um novo produto.
Com a separao do lixo seco
(plstico, metal, vidro, papel) do
mido (alimentos), adotamos uma
alternativa ecologicamente correta,
pois reduzimos o lixo domstico e retiramos dos aterros
sanitrios e lixes resduos que podem ser reciclados.
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Essa uma atitude simples de ser adotada por cada um de ns
na nossa casa.
Adote uma atitude responsvel.
Selecionamos uma srie de
sugestes que o ajudaro a dar
um tratamento correto para o
lixo produzido na sua casa:
- A primeira atitude a ser adotada
para a reciclagem do lixo
domstico a separao entre
o lixo seco e o lixo mido. Com
isso, o lixo seco no contaminado pelo lixo mido e pode ser
reciclado. Para isso, procure ter duas latas de lixo: uma para o lixo
seco e outra para o lixo mido.
- Aproveite para adubo o lixo orgnico gerado. Empilhe folhas e
restos de grama varridos em um canto do jardim. Deixe que entrem
em decomposio e use-os como adubo nas suas plantas.
- Lembre-se que o lixo oriundo do banheiro no pode ser
reciclado, considerado lixo mido.
- Separe tudo o que pode ser reciclado ou reutilizado (plsticos,
vidros, papis, papeles, embalagens, metais, latas de alumnio,
garrafas, jornais, revistas, entre outros) e disponha para a coleta.
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- Doe roupas, calados e outros produtos que no lhe servem
mais, pois eles podem ser preciosos para outras pessoas.
A IMPORTNCIA DA COLETA SELETIVA E DA RECICLAGEM
Mais da metade do que jogado no lixo pode ser reciclado.
Reciclar evita a gerao de lixo para os aterros sanitrios e
lixes. E os produtos reciclados podem ser para uso prprio ou
para gerao de renda.
Sistemas de coleta seletiva podem ser usados em uma escola,
uma empresa ou um bairro. No h uma frmula universal. E,
para que possa ser feita a coleta seletiva, necessrio que se
faa uma avaliao inicial da situao especca.
A reciclagem traz diversos benefcios para o meio ambiente e para
o prprio homem. A partir dela, podemos diminuir e prevenir
riscos sade pblica, impactos ambientais e explorao dos
recursos naturais.
Alm disso, a reciclagem pode ser uma excelente fonte de
economia e at de renda para aqueles que souberem dela tirar
o melhor proveito.
Os principais materiais
reciclveis so: papis,
plsticos, metais e vidros.
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RECICLAGEM COMO FONTE DE RENDA
Alguns materiais, aps reciclados, podem ser utilizados como
excelentes alternativas para a melhoria da qualidade de vida da
populao. Alm disso, o material reciclvel pode ser vendido
para empresas especializadas no reaproveitamento/reciclagem
e gerar uma boa renda. Verique se h empresas com essa
atividade na sua cidade o lixo pode ser bastante valioso.
Voc tambm pode doar o material reciclvel para cooperativas
de catadores ou postos de coleta.
Selecionamos algumas dicas que podero ser bastante teis
para voc ou para a sua comunidade:
Embalagens Tetra Pak (caixas de leite)
Telhados/coberturas:
- Essas embalagens so de difcil decomposio,
permanecendo durante dezenas de anos nos aterros
sanitrios, quando descartados sem a devida separao.
- Aprenda a transformar essas embalagens em telhas para
sua residncia ou para comercializao. Com esse tipo de
utilizao, o material atua como excelente isolante trmico,
reduzindo as temperaturas at 8C.
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- As telhas produzidas com o material so de custo mais
baixo que as tradicionais.
- Essa utilizao aplicvel para casas populares e galpes,
pelo seu baixo custo e porque a mo de obra no precisa
ser qualicada.
- Saiba como utilizar as embalagens como telhas:
abra as caixinhas totalmente, descolando as 1.
emendas;
faa um corte vertical para deixar a embalagem 2.
ficar totalmente plana;
limpe com gua, sabo em p e um pouco de 3.
desinfetante;
espere as embalagens secarem; 4.
cole as embalagens lado a lado, com cola branca 5.
ou de sapateiro;
forme uma manta sobre a laje superior da casa, 6.
abaixo do telhado;
deixe um espao mnimo de 2 centmetros entre a 7.
manta e as telhas para o ar circular e para o perfeito
funcionamento do isolamento trmico.
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Papel
Ocina de papelagem:
- O papel um material que possibilita uma srie de
utilizaes. As possibilidades de reciclagem so inmeras.
Trazemos aqui uma pequena receita de como fazer uma
fruteira com papel de jornais, revistas, po ou outros. Mos
obra e faa um lindo enfeite para a sua casa.
- Material: jornal, papel de seda ou de embrulho de po,
bacia sem curvas, vaselina cremosa, cola branca ou goma
de qualquer tipo, pincel, papel de presente e tinta acrilex
para artesanato.
- Etapas:
1. passe vaselina por dentro da bacia;
2. corte o jornal em tiras;
3. cole as tiras na bacia at completar 7 camadas;
4. cole tiras de papel de seda ou de po por cima para
dar acabamento;
5. deixe secar completamente;
6. retire a pea girando e puxando;
7. pinte ou cole papel de presente para decorar.
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Aprenda a fazer papel reciclado:
- O que voc precisa:
papel e gua;
bacias: rasa e funda;
balde;
moldura de madeira com tela de nilon
ou peneira reta;
moldura de madeira vazada (sem tela);
liquidicador;
jornal ou feltro;
pano (ex.: morim);
esponjas ou trapos;
varal e pregadores;
prensa ou duas tbuas de madeira;
peneira cncava (com barriga);
mesa.
A - Preparando a polpa:
Pique o papel e deixe-o de molho durante 1 dia ou 1 noite
na bacia rasa, para amolecer. Coloque gua e papel no
liquidicador, na proporo de 3 partes de gua para
1 de papel. Bata por 10 segundos e desligue. Espere 1
minuto e bata novamente por mais 10 segundos. A polpa
est pronta.
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B - Fazendo o papel:
despeje a polpa numa bacia grande, maior que a 1.
moldura;
coloque a moldura vazada sobre a moldura com 2.
tela;
mergulhe a moldura verticalmente e deite-a no fundo da 3.
bacia;
suspenda-as ainda na posio horizontal, bem devagar, 4.
de modo que a polpa que depositada na tela. Espere
o excesso de gua escorrer para dentro da bacia e
retire cuidadosamente a moldura vazada;
vire a moldura com a polpa para baixo, sobre um 5.
jornal ou pano;
tire o excesso de gua com uma esponja; 6.
levante a moldura, deixando a folha de papel artesanal 7.
ainda mida sobre o jornal ou morim.
C - Prensando as folhas:
para que suas folhas de papel artesanal sequem mais 1.
rpido e o entrelaamento das bras seja mais rme,
faa pilhas com o jornal da seguinte forma: empilhe 3
folhas do jornal com papel artesanal. Intercale com 6
folhas de jornal ou um pedao de feltro e coloque mais
3 folhas do jornal com papel. Continue at formar uma
pilha de 12 folhas de papel artesanal;
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coloque a pilha de folhas na prensa por 15 minutos. 2.
Se no tiver prensa, ponha a pilha de folhas no cho e
pressione com um pedao de madeira;
pendure as folhas de jornal com o papel artesanal 3.
no varal at que sequem completamente; retire cada
folha de papel do jornal ou morim e faa uma pilha
com elas; coloque essa pilha na prensa por 8 horas ou
dentro de um livro pesado por uma semana.
D - Efeitos decorativos com o papel reciclado:
1. misture polpa: linha, gaze, o de l, casca de cebola
ou casca de alho, ch em saquinho, ptalas de ores e
outras bras;
2. bata no liquidicador junto com o papel picado: papel
de presente, casca de cebola ou de alho;
3. coloque sobre a folha ainda molhada: barbante,
pedaos de cartolina, pano de tric ou croch. Nesse
caso, a secagem ser natural no necessrio
pressionar com o pedao de madeira;
4. para ter papel colorido: bata papel crepom com gua no
liquidicador e junte essa mistura polpa. Outra opo
adicionar guache ou anilina diretamente polpa.
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4. Alimentao
Uma boa sade est diretamente relacionada com uma
alimentao rica em protenas, sais minerais e vitaminas.
E voc e sua famlia podem ter uma excelente qualidade de
alimentao com a introduo de hbitos saudveis e que
no custaro mais. Ao contrrio: voc poder melhorar
o valor nutricional do cardpio da sua famlia e ainda
economizar com isso.
Leia com ateno as dicas que selecionamos para voc e
viva com mais sade.
ELIMINE O DESPERDCIO DE ALIMENTOS
E FAA ECONOMIA
- Uma alimentao saudvel no precisa ser cara. Ela se
baseia em alimentos naturais e produzidos regionalmente.
- Procure comprar os alimentos diretamente do produtor. Fazendo
isso, voc garante alimentos mais saudveis e mais baratos.
- D preferncia aos alimentos orgnicos.
Alm de fazer bem para a sua sade,
voc combate a poluio do solo e dos
mananciais.
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- Frutas, legumes e verduras so alimentos saudveis e, se esco-
lher os da estao, voc pode, ainda, fazer uma boa economia.
- Evite comprar em excesso biscoitos, achocolatados, iogurtes em
excesso. Eles pesam no oramento domstico e no substituem
as refeies. Na hora da sobremesa, prera as frutas.
- Antes das compras, pense nas
refeies da semana, faa o seu
cardpio e procure gastar no que
mais necessrio.
- Reutilize recipientes plsticos de
produtos como margarinas ou
sorvetes. Bem lavados, eles servem
para guardar outros alimentos.
- Corretamente guardados, os
alimentos permanecem frescos por
mais tempo. Dessa forma, joga-se menos comida no lixo.
- Evite comprar comida alm do necessrio. Uma parte
acaba se estragando e indo para o lixo.
- Antes de jogar sobras de verduras e frutas no lixo verique
se elas podem ser reaproveitadas.
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APROVEITAMENTO INTEGRAL DOS ALIMENTOS
Os alimentos so muito importantes para a preservao
de nossa sade. Em geral, no aproveitamos tudo o que o
alimento pode nos dar por desconhecermos os seus nutrientes
ou as possibilidades de aproveitamento de
todas as suas partes.
Ao prepararmos os alimentos, costumamos
jogar fora cascas e sementes. A casca de ovo
e algumas sementes, como as de abbora
e do trigo, podem ser aproveitadas como
farelos e ps, complementando nossa alimentao.
Quando aproveitamos totalmente os alimentos,
aumentamos as opes de cardpio e levamos para a
nossa mesa uma alimentao mais saborosa e rica em
nutrientes. Sem contar com a reduo de gastos com o
oramento domstico e a reduo de desperdcios.
Este captulo traz uma srie de receitas de fcil preparo que
utilizam sobras e partes normalmente no aproveitadas de
alimentos, associadas a outros ingredientes de baixo custo.
Bolo de bagao de milho verde: se tiver feito mingau de
milho ou pamonha, use o bagao que sobrou.
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- Ingredientes: 2 colheres de sopa de margarina ou
manteiga; 2 xcaras rasas de acar; 3 gemas; 2 xcaras
cheias de farinha de trigo; 1 xcara de leite de coco; 1 xcara
de bagao de milho verde; 1 colher de sopa de fermento
em p; 3 claras em neve e sobras de queijo se houver.
- Modo de fazer: bater a manteiga com o acar e as gemas
at formar um creme. Juntar a farinha, o leite, o bagao de
milho e o fermento pela ordem dos ingredientes, mexendo
delicadamente. Despejar em uma forma untada e colocar alguns
pedacinhos de queijo na massa. Assar em forno quente.
Doce de casca de banana:
- Ingredientes: 5 xcaras (ch) de cascas de banana nanica
bem lavadas e picadas; 2 xcaras e meia (ch) de acar.
- Modo de fazer: cozinhe as cascas, em pouca gua, at
amolecerem. Retire do fogo e escorra. Bata as cascas
com um pouco de gua no liquidicador e passe por uma
peneira grossa. Junte o acar e leve ao fogo, mexendo
sempre, at desprender do fundo da panela.
Bolinhos de cascas de batata:
- Ingredientes: 2 xcaras de casca de batata cozidas e
batidas; 2 xcaras de farinha de trigo; 2 ovos; 2 colheres
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de salsinha picada; sal a gosto; 1 colher (sobremesa) de
fermento em p e leo para fritar.
- Modo de fazer: ferver as cascas de batata e bater no
liquidicador. Colocar a massa numa tigela, acrescentar os
ovos, a farinha, sal e o fermento. Misturar bem. Aquecer o
leo e ir fritando os bolinhos s colheradas.
CUIDADOS A SEREM OBSERVADOS NA COMPRA
E NO CONSUMO DOS ALIMENTOS
Segundo a Organizao Mundial da Sade, milhes de
pessoas adoecem todos os anos porque comem alimentos
contaminados. Tal contaminao resulta da guarda
inadequada, temperaturas para conservao insucientes,
manipulao sem os cuidados de higiene, entre outros.
Evite intoxicaes e desperdcios observando com cuidado
os alimentos antes de compr-los e de consumi-los. A seguir,
voc poder vericar dicas e alertas para evitar problemas
com alimentos:
- Verique se a embalagem contm informaes sobre o
produto data de fabricao e validade, nome e endereo
do produtor, registro do produto, caractersticas, composio
e instrues sobre conservao.
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- Compre alimentos que apresentem cor, cheiro, textura e
consistncia caractersticos de sua qualidade.
- No compre produtos com
embalagens sujas, enferrujadas,
amassadas, trincadas, estufadas,
furadas, abertas, com vazamentos
ou outros tipos de alteraes.
- No consuma alimentos com prazo de validade vencido,
porque pode haver alterao em sua composio.
- Verique se as caixas de papelo dos produtos congelados
esto rmes, secas e sem gelo por cima.
- D preferncia aos alimentos embalados de fbrica, em vez
daqueles servidos a granel.
- No compre vidros que apresentem espuma ou lquido
turvo ou opaco nem com tampas enferrujadas ou amassadas.
importante vericar o aspecto dos alimentos em embalagens
transparentes e no adquirir produtos com matrias estranhas.
- Verique se o alimento est exposto e armazenado
conforme as orientaes do seu rtulo.
- Lave garrafas ou latas antes de lev-las boca.
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- No congele novamente alimento que j descongelou.
- Refrigere imediatamente as sobras de alimentos em sua
prpria embalagem ou consuma de imediato.
- Guarde na geladeira as sobras de alimentos enlatados
em outro vasilhame limpo, seco e com tampa.
CONSUMO DE ALIMENTOS ORGNICOS
Cultivados com a utilizao de mtodos e produtos naturais,
os alimentos orgnicos contribuem para a manuteno
da boa sade das pessoas, por estarem livres dos males
causados pelo alto teor de agrotxicos utilizados no cultivo
dos alimentos tradicionais.
Selecionamos algumas dicas que contribuiro para o
consumo desse tipo de alimento, sem aumentar sua despesa
domstica e ainda reduzi-la.
Dicas:
- Uma cuidadosa higienizao das
frutas e hortalias ir contribuir para a
remoo de resduos de elementos qumicos. Para tanto,
faa uma soluo com detergente e gua pura ou com
gua e vinagre, lave as frutas e hortalias, deixando-as de
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molho de 15 a 20 minutos e enxgue-os (principalmente
tomates, batatas-inglesas, morangos, mames e uvas).
- Escolha frutas, legumes e verduras da safra e de origem
nacional. Alm de fazer economia, voc preserva a sua
sade, porque esses alimentos possuem menos defensivos,
hormnios e pesticidas para seu cultivo e conservao.
- Evite comprar legumes muito grandes, pois, em geral,
resultam de adubao e estimulantes articiais.
- Procure retirar toda a gordura e a pele no preparo de
carnes de vaca, frango ou porco para evitar ingerir resduos
de pesticidas e outros produtos qumicos que tendem a car
concentrados nos tecidos gordurosos.
- Cultive uma horta em um cantinho do seu quintal ou
mesmo em vasos na sua cozinha. Ter uma produo
caseira de verduras e legumes uma boa prtica para se
ter alimentos mais saudveis e saborosos, sem substncias
qumicas, ao mesmo tempo em que voc ir perceber boa
reduo dos gastos com a feira.
Aprenda a fazer uma horta caseira
1. Escolha um terreno plano ou levemente
inclinado que receba, no mnimo, 5 horas
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de luz solar por dia. Esse local deve estar afastado de
esgotos, chiqueiros ou sanitrios.
2. Limpe ou capine um espao de 2 a 5 metros de
comprimento e 1 metro de largura se no possuir todo
esse espao, adapte-o ao que tiver disponvel.
3. Cerque o local com estacas, cordas, tbuas, tijolos ou
bambus.
4. Faa os canteiros, deixando um espao de 50 centmetros
e uma profundidade entre 30 e 40 centmetros entre um
canteiro e outro. Se o terreno for inclinado, os canteiros
devem car atravessados para evitar sua destruio pela
gua da chuva.
5. Revire a terra, desmanchando os torres
na terra com a enxada, retire as pedras
e faa as covas na profundidade de at
20 centmetros.
6. Prepare o solo com at 40% de argila
(partculas nas) e o restante de areia
(gros de areia mais grossos).
7. Verique se a terra est fofa e faa a devida adubao com o
adubo caseiro* ou com adubos qumicos salitre do Chile, sulfato
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de amnia e o NPK 4-14-8 da seguinte forma: para cada metro
quadrado do canteiro, coloque 3 a 4 litros de adubo orgnico e
10 colheres de sopa de adubo qumico. O procedimento deve
ser feito com at 10 dias antes do plantio.
8. Deixe uma distncia de 20 a 30 centmetros entre as fleiras no
canteiro e abra sulcos ou linhas com uma profundidade de 2 a
3 centmetros.
9. Enterre as mudas ou sementes apertando um pouco para
carem rmes, tendo o cuidado de no deixar as razes e mudas
dobradas. Regue aps o plantio.
10. Espalhe 1 colher de sopa de sulfato de amnia ou salitre do
Chile ou do adubo qumico, 25 dias aps o plantio, para cada
metro corrido, jogando o adubo entre as leiras do canteiro.
11. O plantio em covas utilizado para o cultivo de vagem,
abobrinha, quiabo e ervilha. Para o cultivo dessas hortalias,
faa covas com a enxada com uma profundidade de at 20
centmetros.
12. Coloque em cada cova 5 litros de esterco bem curtido e 10
colheres de sopa de adubo qumico, 10 dias antes do plantio.
13. Passados os 10 dias necessrios para a atuao do
adubo, plante 3 sementes em cada cova.
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14. Aps 25 dias do plantio, coloque em cada cova 1 colher
das de sopa de sulfato de amnia ou salitre do Chile ou
adubo qumico.
15. Quando as plantas tiverem com 20 a 30 centmetros
de altura, retire as mudas mais fracas.
16. A colheita das hortalias plantadas pode ser feita por
meio do arranco, no caso de alface, chicria, mostarda,
beterraba, cenoura e rabanete; e do corte, nos casos
de salsa, cebolinha, espinafre, couve e rcula. O corte
deve ser feito 3 dedos acima do solo e dos ramos
maiores do espinafre e da couve, a m de que essas
hortalias possam ser colhidas
mais de uma vez.
17. Voc deve ter os seguintes
cuidados com a horta:
no encharcar o solo;