O zinco um mineral presente em inmeros processos metablicos e bioqumicos,
exerce papel de co-fator de muitas enzimas, participa da sntese de DNA, RNA, ribossomos e cidos nucleicos. Este micronutriente participa no metabolismo de carboidratos, lipdeos e protenas e necessrio reproduo, diferenciao celular, crescimento, desenvolvimento, reparao tecidual e imunidade. Durante o perodo gestacional, sua necessidade encontra-se aumentada devido ao crescimento e proliferao celular. As adaptaes da gestao, como aumento da absoro e reduo das perdas endgenas, podem ajudar a atender a demanda.No entanto a deficincia de zinco est relacionada com aborto, baixo peso ao nascer, malformaes congnitas, entre outros efeitos adversos durante a gestao. Portanto, o zinco um micronutriente importante no perodo gestacional, devido sua participao no crescimento, desenvolvimento e funes bioqumicas. A recomendao (por via oral) para gestantes de 14 a 18 anos de 12mg, 19 a 30 anos e 31 a 50 anos de 11mg por dia, podemos encontrar zinco em alimentos como: fgado, carne bovina, peixe, ovos, leite e seus derivados, ostra, marisco, cereais integrais, leguminosas e nozes. O zinco existente nos produtos animais absorvido mais prontamente que o zinco proveniente dos vegetais.
Referencia Bibliogrfica Mann ,Jim. Truswell, Stewart A. Nutrio Humana. 3 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2009. 154 a 158p. Franco, Guilherme. Tabela de Composio Qumica dos Alimentos. 9 Ed. So Paulo: Atheneu, 2002. Accioly, Elizabeth. Saunders, Cludia. Lacerda, Elisa M. De Aquino. Nutrio em Obstetrcia e Pediatria. Rio de Janeiro: Cultura mdica, 1998.