A UTILIZAO DE FITOTERAPIA NO COTIDIANO DE UMA POPULAO RURAL

THE PHYTOTERAPY UTILIZATION IN THE RURAL POPULATION ROUTINE

LA UTILIZACIN DE LA FITOTERAPIA EN EL COTIDIANO DE UNA
POPULACIN RURAL
Helena Aparecida de Rezende*
Maria Ins MonteiroCocco**
Rezende HA, Cocco MIM. A utilizao de fitoterapia no cotidiano de uma populao rural. Rev Esc Enferm
USP 2002; 36(3): 282-8.
RESUMO
Esta pesquisa tem como objetivos estudar o uso da fitoterapia, em uma populao da zona rural no interior de MG;
identificar as plantas utilizadas com maior freqncia e formas de uso e comparar os seus efeitos com aqueles descritos na
literatura. Foram entrevistadas 33 pessoas em 1997. Em relao s plantas fitoterpicas conhecidas pelos entrevistados
foram citadas 106, sendo 60 efetivamente utilizadas. A transmisso do conhecimento referente ao seu uso ocorreu
basicamente dos avs para os filhos e netos. A fitoterapia foi utilizada com fins semelhantes aos descritos na literatura,
visando preveno e tratamento das doenas.
PALAVRAS-CHAVE: Fitoterapia. Enfermagem em sade pblica. Plantas medicinais.

ABSTRACT
The aims of this study are to analyze the use of phytoterapy and the context of its utilization in a rural areapopulation -
MG; to identify the herbs used with more frequency and their forms of use; to compare the results of medicinal herbs with
that described in literature. Thirty three people were interviewed in 1997. About the phytoterapy herbs known by them 106
different species were quoted, and 60 of them were effectively used in their routine. The transmission of knowledge related
to the use of the herbs occurred basically from grandparents to the children. The phytoterapy was used by the population
studied with similar purposes described in the literature aiming the prevention and treatment of diseases.
KEYWORDS: Phytoterapy. Public health nursing. Plants, medicinal.
RESUMEN
El objetivo de esta pesquisa es estudiar lo empleo de la fitoterapia en una poblacin de la rea rural en lo interior de Minas
Gerais, identificar las plantas utilizadas con mayor frecuencia e comparar los resultados con lo descrito en la literatura.
Fueran entrevistadas 33 personas en 1997. Fueran citadas 106 plantas conocidas por los entrevistados y 60 que son
efectivamente utilizadas. La transmisin de los conocimientos referente a lo uso paso de los abuelos para los hijos y nietos.
La fitoterapia fue usada para finalidad semejante a de la literatura, con la finalidad de prevencin y tratamiento de las
enfermedades.
PALABRAS-CLAVE: Fitoterapia. Enfermera de salud publica. Plantas medicinales.
* Enfermeira - Portugal. Projeto de Iniciao Cientfica financiado pelo SAE-UNICAMP, 1997/98.
** Enfermeira - Professora Assistente Doutora - Universidade Estadual de Campinas - UNICAMP. FCM. Departamento
e Enfermagem. Grupo de Estudos e Pesquisa Sade e Trabalho e do PRAESA - Laboratrio de Estudos e Pesquisas em
rticas de Educao e Sade da Faculdade de Educao / UNICAMP. inesmon@obelix.unicamp.br
28 Rev Esc Enferm USP 2002; 36(3):282-8.

INTRODUO
A utilizao da fitoterapia, que significa o
tratamento pelas plantas, vem desde pocas remotas.
A referncia mais antiga que se tem conhecimento do
uso das plantas data de mais de sessenta mil anos. As
primeiras descobertas foram feitas por estudos
arqueolgicos em runas do Ir. Tambm na China,
em 3.000 a.C., j existiam farmacopias que
compilavam as ervas e as suas indicaes teraputicas.
A utilizao das plantas medicinais faz parte da
histria da humanidade, tendo grande importncia
tanto no que se refere aos aspectos medicinais, como
culturais
(1)
.
No Brasil, o surgimento de uma medicina
popular com uso das plantas, deve-se aos ndios, com
contribuies dos negros e europeus; na poca em que
era colnia de Portugal, os mdicos restringiam-se s
metrpoles e na zona rural e/ou suburbana cuidava a
populao recorria ao uso das ervas medicinais. A
construo desta terapia alternativa de cura surgiu
da articulao dos conhecimentos dos indgenas,
jesutas e fazendeiros. Este processo de miscigenao
gerou uma diversificada bagagem de usos para as
plantas e seus aspectos medicinais, que sobreviveram
de modo marginal at a atualidade
(2)
.
O conflito entre as formas de cura alternativa e o
saber cientfico ocorre a partir do momento em que os
leigos exerciam formas alternativas de cura, e este
conhecimento era, em geral, desvinculado do saber
acadmico, sendo ento considerado ilegtimo. O uso
das prticas alternativas em sade tem persistido,
entre outros motivos, pela dificuldade no acesso
assistncia de sade para parte da populao, que no
tem suas demandas e necessidades atendidas, que so
parci almente supridas pelo uso das terapi as
alternativas e tambm por opo pessoal.
A medicina oficial aprendida nas faculdades
apresentou, em geral, at recentemente, uma
perspectiva tecnicista, que v o cliente de modo
fragmentado; de modo di verso das terapias
alternativas, que tm uma viso mais abrangente do
homem.
A Organizao Mundial da Sade (OMS) j
reconhece, na atualidade, a importncia da fitoterapia,
sugerindo ser uma alternativa vivel e importante
tambm s populaes dos pases em desenvolvimento,
j que seu custo diminudo. Pesquisas realizadas nas
universidades brasileiras j identificaram mais de 350
mil espcies vegetais, o que permite uma ampla
variedade aos possveis usos medicinais. Entre tantas
espcies, apenas dez mil tm algum uso medicinal
conhecido. No Brasil h cem mil espcies catalogadas,
sendo apenas dois mil com uso cientfico
comprovado
(1)
.

A fitoterapia utiliza-se das diversas partes das
plantas, como razes, cascas, folhas, frutos e sementes,
de acordo com a erva em questo. H tambm
diferentes formas de preparao destas plantas, sendo o
ch a mais utilizada, preparado por meio da decoco
ou infuso. No primeiro processo a planta a ser
utilizada fervida junto a gua, j no segundo a gua
fervida sozinha e depois colocada sobre a planta,
quando so liberados os seus princpios teraputicos
(3)
.
Desta maneira, importante a participao dos
profissionais de sade nesta rea, visando uma
integrao do conhecimento utilizado pelo sistema de
sade oficial ao popular, pois as terapias alternativas
tm muito a oferecer, podendo contribuir com as
cincias da sade, alm de possibilitar ao indivduo
relativa autonomia em relao ao cuidado com a sua
sade.
O Brasil deve assumir uma posio clara de
defesa de seu patrimnio biolgico perante a
comunidade internacional para evitar sua destruio.
H vrios casos de pases que exploram espcies
vegetais de grupos indgenas do Amazonas para a
produo de medicamentos
(4)
. H uma srie de
remdi os que esto sendo pesqui sados por
universidades e centros de pesquisas brasileiros. O
qumico Walter Mors, professor aposentado da
Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ),
pesquisa h dez anos o uso da erva boto (Eclipta
prostrata) como antiofdico. Outro pesquisador, o
qumico Benjamim Gilbert, da diviso farmacutica
da Fundao Osvaldo Cruz, testa uma erva que
largamente usada pelos caboclos da Amaznia, o ch
de pico (Bidens pilosa) para o tratamento de malria
e hepatite B. O qumico Angelo da Cunha Pinto, da
UFRJ, orienta uma pesquisa sobre o poder da sucuuba
(Himathantus sucuba) no tratamento de tumores; em
laboratrio, o extrato da planta conseguiu reparar o
DNA de levedura
(5)
.
Face ao exposto, de fundamental importncia a
realizao de estudos detalhados das plantas
existentes no Brasil, com o objetivo de identificar sua
forma de uso visando a obteno de patente, o que
beneficiaria o pas e a populao.
Em estudo realizado sobre o uso da fitoterapia
pela populao do municpio de Campina Grande
Paraba, em que foi realizada visita domiciliria com
782 famlias, para entrevista e coleta de plantas, em
82,9% havia uma pessoa que era considerada
"especialista", usando as plantas para sua famlia e
para ela; 87,2% haviam aprendido com a famlia sobre
o uso das plantas. As plantas foram utilizadas para
problemas "... gastrointestinais (21,1%), garganta,
nariz e pulmes (18,2%), febres e gripes (13,3%),
psiconeurolgicos (8,3%), cardacos e circulatrios
(6,5%)". 0 ch foi citado como a forma mais freqente
de uso das plantas (63,4%)
(6)
.
A utilizao de fitoterapia no cotidiano de uma populao rural Rezende H, Cocco MIM
Rev Esc Enferm USP 2002; 36(3):282-8. 283
Na rea de enfermagem e fitoterapia Nogueira
uma referncia fundamental desde o incio da dcada de
oitenta, quando defendeu sua tese de livre docncia
sobre "Fitoterapia popular e enfermagem comunitria"
na Escola de Enfermagem da Universidade de So
Paulo, em 1983.
Em pesquisa realizada com mulheres que
utilizavam os Centros de Sade da regio de So Paulo,
no perodo de 1979 a 1981, a autora relata que 84,6%
das entrevistadas utilizavam plantas medicinais, com
informaes obtidas na maior parte das vezes na
famlia. "O conhecimento sobre fitoterapia foi
influenciado pela idade e escolaridade (as mais velhas
e com menos escolaridade sabiam mais) [...] e as mais
velhas e moradoras na regio, por conhecerem mais
as plantas locais usavam-na mais". Na maioria das
vezes as plantas foram utilizadas na forma de ch
(62,9%), sendo seu uso mais freqente para problemas
digestivos (17,5%), respiratrios e cavidade oral
(15,1%), problemas ginecolgicos/obsttricos
(10,3%)
(7)
.
No Brasil o uso da fitoterapia tem sido
paulatinamente incorporado aos servios pblicos de
sade. Na regio de Campinas(SP), vem sendo
utilizada e analisada desde 1990, em Centros de Sade
pertencentes a regio leste, onde mdicos, enfermeiros,
dentistas e farmacuticos so orientados sobre os
procedimentos da teraputica e as formas de apresent-
la aos pacientes, como uma opo para tratamento
(8)
.
Atualmente, alguns fitoterpicos padronizados so
utilizados em todos os Centros de Sade de Campinas;
em Hortolndia(SP), municpio prximo a Campinas,
a fitoterapia largamente utilizada no Programa de
Sade da Famlia
(9)

Os profissionais de enfermagem podem
incentivar a utilizao deste conhecimento em
diferentes locais, inclusive nas reas mais carentes
de recursos de sade, associado ao saber da populao
local, na tentativa de enriquecer o estudo da
fitoterapia e ainda oferecer populao subsdios para
uma vida melhor, orientando quanto forma mais
adequada de utilizao das plantas.
OBJETIVOS
Descrever o uso da fitoterapia em populao
rural do interior de Minas Gerais;
Identificar as plantas utilizadas com maior
freqncia, motivo e sua forma de utilizao;
Comparar o uso efetivo da fitoterapia com o uso
descrito -na literatura.
METODOLOGIA
Esta pesquisa descritiva exploratria foi realizada
nos meses de julho, agosto, setembro e dezembro de 1997,
no municpio de Santa Rita de Caldas, no sul de Minas
Gerais, localizado a aproximadamente 200 Km de
Campinas, que possui uma populao de 9.258 habitantes
(censo de 1991) sendo que 55% (5.081 habitantes) se
concentram na zona rural e 45% (4.167 habitantes), na
zona urbana. O municpio possui uma rea total de 503
Km
2
e as principais fontes de renda so a agricultura e a
pecuria.
O interesse pela pesquisa em Santa Rita de
Caldas deveu-se ao fato de uma das pesquisadoras ser
moradora da zona rural desta cidade, tendo
conhecimento da situao de carncia do municpio
em relao assistncia de sade.
A populao escolhida para a realizao deste
estudo reside na zona rural do municpio e a amostra
foi de trinta e trs entrevistados, tendo como critrio
de incluso fazer uso da fitoterapia. A partir do
conhecimento da populao residente na rea rural
de uma das pesquisadoras, foram contatadas pessoas
que utilizavam os fitoterpicos, que informaram sobre
outras pessoas que tambm conheciam e/ou faziam uso
de plantas. Foi utilizado como instrumento para a
coleta de dados a entrevista semi-estruturada. Antes
de iniciar as entrevistas foi realizado um pr-teste do
instrumento com trs pessoas. Foi feito tambm um
dirio de campo aps cada entrevista, com o objetivo
de facilitar a anlise dos dados.
As entrevistas tiveram a durao mdia de 30
minutos, variando de 20 a 90 minutos, tendo sido
realizada na casa dos entrevistados. A pesquisa foi
avaliada pela Comisso de tica em Enfermagem do
HC - Uni camp, os ent revi st ados de ram o
consentimento verbal para a realizao da mesma.
RESULTADOS E DISCUSSO
Foram entrevistadas 33 pessoas sendo dezoito do
sexo masculino e quinze do sexo feminino, conforme
tabela 1.
Tabela 1 - Distribuio da populao segundo faixa
etria. Santa Rita de Caldas (MG), 1997.

Sexo % FAIXA ETRIA
(anos) M F Total
25 - 34 - 01 01 3.0
35 - 44 01 02 03 9.1
45 - 54 03 06 09 27.3
55 - 64 07 03 10 30.3
65 - 74 07 03 10 30.3
TOTA L
1.8 15 33 100,0

A utilizao de fitoterapia no cotidiano de uma populao rural Rezende H, Cocco MIM
284 Rev Esc Enferm USP 2002; 36(3):282-8.
Por meio da tabela 1 pode-se observar que o
maior nmero de entrevistados (60.6%) est na faixa
etria entre 55 e 74 anos. No horrio em que foi
realizada a entrevista , havia poucos jovens em casa,
que geralmente estavam no trabalho rural.
Em relao naturalidade, vinte e oito
entrevistados so naturais de Santa Rita de Caldas;
um entrevistado de Governador Valadares (MG),
dois so de Ipuuna (MG), dois so de Caldas (MG),
sendo as duas ltimas cidades vizinhas de Santa Rita
de Caldas.
Observou-se na pesquisa realizada que a maior
parte dos homens entrevistados tem o curso primrio
completo (33,3%); 27,8% o primrio incompleto; 22,2%
o ensino fundamental incompleto (antigo 1 grau) e
apenas um tem curso superior (cursou agronomia na
UFMT). interessante notar que apesar de ser uma
regio rural nenhum dos entrevistados analfabeto.
Entre as mulheres entrevistadas 33,3% tm o
curso primrio incompleto; 26,7% o primrio completo;
20% o ensino fundamental incompleto e 20% so
analfabetas. Todas as mulheres eram casadas, tinham
filhos e se dedicavam exclusivamente ao servio
domstico.
Vinte e dois entrevistados referiram usar plantas
medicinais (chs e outros preparados) para problemas
de sade como gripe, dor de cabea, ou seja, em casos de
pouca urgncia e de fcil controle e, em casos mais
graves, procuram a farmcia e/ou Centro de Sade.
Destes, cinco referiram procurar a benzedeira.
Quatro entrevistados referiram usar mais a
farmcia e/ou Centro de Sade, sendo difcil utilizarem-
se de remdios preparados a parti r de ervas
medicinais. Destes, um entrevistado referiu procurar
tambm a benzedeira.
Dois entrevistados referiram usar mais a farmcia
e/ou Centro de Sade e usam algumas plantas como
complemento do tratamento mdico e cinco entrevistados
utilizam-se exclusivamente dos remdios caseiros.
Como se pode observar, a maioria dos
entrevistados utiliza os dois recursos de sade
abordados neste estudo: a fitoterapia em casos de
problemas de sade mais simples e que podem ser
resolvidos no prprio domiclio e buscam auxlio em
casos mais graves ( interessante notar que este auxlio
pode ser tanto em farmcia como o Centro de Sade).
Um dado que merece ser destacado o aparecimento
da benzedeira que foi citada por seis entrevistados,
como um outro recurso complementar aos j citados.
Com esses dados pode-se concluir que na populao
estudada h uma ligao estreita com a fitoterapia.
Quatorze entrevistados procuram atendimento
mdico para o cnjuge, filho (a) ou para eles mesmos
para o tratamento de doenas crnicas como
reumatismo, diabetes, problemas de coluna, problemas
cardacos.

Treze procuram atendimento mdico s em casos
de urgncia e/ou mais graves como pneumonia, dores
agudas; um entrevi stado al m de procurar
atendimento mdico nos casos mais graves tambm
faz tratamento para problemas cardacos.
Cinco procuram atendimento mdico de rotina.
Este dado mostra mais uma vez que a procura
por atendimento mdico se d em casos mais srios de
sade como tratamento de doenas crnicas (diabetes,
doenas cardacas, entre outros), ou nos caso de
urgncia e agudos (pneumonia, por exemplo), que no
so resolvidos em casa.
Para facilitar o estudo, as plantas fitoterpicas
foram divididas em dois blocos: o primeiro o das
plantas conhecidas pelos entrevistados, mas que no
so utilizadas; e o segundo o das plantas utilizadas
pelos mesmos. Muitas plantas foram mencionadas nos
dois blocos, pois alguns entrevistados citaram as
mesmas como sendo apenas conhecidas e outros como
sendo utilizadas.
Das plantas fitoterpicas conhecidas pelos
entrevistados foram citados 106 nomes diferentes e
destas, algumas se repetiram e muitas foram citadas
apenas uma vez. As plantas conhecidas pelos
entrevistados que foram citadas com maior freqncia
foram: elevante (citada 9 vezes), macela (8), pico (8),
poejo (8), alecrim (7), assapeixe (7), erva cidreira (7),
losna (7), arruda (6), cibalena (6), dente-de-leo (6),
folha de goiaba (6), hortel (6), malva (6), quebra pedra
(6), unha de vaca (6), velame (6), carapi (5),
carobinha (5), chapu de couro (5), serralha (5), sete
sangrias (5), boldo (4), casca de anta(4), cavalinha
(4), erva doce (4), folha de caf (4), gervo (4), jurubeba
(4),solda(4), tansagem (4).
Das plantas fitoterpicas relatadas como sendo
efetivamente utilizadas pelos entrevistados foram
citados sessenta nomes, sendo que, destes, alguns
foram relatados mais de uma vez; sendo as mais
freqentes: hortel (citada por 11 pessoas), poejo (10),
carqueja (08), erva doce (08), erva cidreira (07), boldo
(06), folha de laranjeira (06), limo (06), camomila
(5), folha de caf (05), folha de cana (05), cabelo de
milho (04), eucalipto (04), alecrim (03), arnica (03),
assapeixe (03), capim santo (03), folha de abacate (03),
folha de lima (03), gravat (03) e chapu de couro
(03).
A seguir esto relacionadas as indicaes de uso
das plantas utilizadas pelos entrevistados e o seu efeito
curativo segundo referncias bibliogrficas:
HORTEL: foi citada em onze entrevistas.
utilizada como calmante. Combate a clica em crianas
e vermfugo. Nestes casos feito o ch, podendo
tambm ser usado na preparao de xarope no combate
a gripe, junto com o limo ou a laranja e o eucalipto.
Na literatura a hortel apresenta propriedades
antiespasmdicas, sendo empregada nos casos de
A utilizao de fitoterapia no cotidiano de uma populao rural Rezende H, Cocco MIM
Rev Esc Enferm USP 2002; 36(3):282-8. 285
flatulncia, ictercia, vmitos, clicas uterinas.
usado como vermfugo. Combate as secrees nasais e
favorece a expectorao
(10)

POEJO: foi citado em dez entrevistas. Combate a
tosse (na forma de ch), podendo ser utilizado como
componente de xaropes no combate a tosse, gripe e
bronquite, semelhante ao encontrado na literatura
(3,10)

CARQUEJA: foi citada em oito entrevistas.
Combate a dor de estmago e ajuda a controlar o
diabetes. Nestes casos deixar as folhas em gua
durante algumas horas e beber. Ajuda a combater o
colesterol , previ ne a "ressaca" e auxil i a no
emagrecimento. Na literatura a carqueja empregada
na forma de ch para anemia, clculos biliares,
diarrias, enfermidades da bexiga, do fgado, dos rins,
m digesto, ictercia, inflamao das vias urinrias,
diabetes; no caso de inflamaes da garganta o
gargarejo eficaz
(10)
.
ERVA DOCE: foi citada em oito entrevistas.
Combate a clica, a priso de ventre e a dor de cabea;
utilizada na forma de ch. Na literatura tem
aplicaes semelhantes
(10)

ERVA CIDREIRA: foi citada em sete entrevistas.
Combate a insnia e a dor de estmago, alm de ter
um efeito calmante; utilizada na forma de ch. Na
literatura tem aplicaes semelhantes
(10)
.
BOLDO: foi citado em seis entrevistas.
utilizado contra a dor de estmago, azia e m digesto.
Pode ser utilizado como ch ou apenas macerar a
planta em gua e beber. Na literatura, tem aplicaes
semelhantes(
3,10)

FOLHA DE LARANJEIRA: foi citada em seis
entrevistas. utilizada contra resfriado e tosse, na
forma de ch. Na literatura as folhas, flores e cascas
de laranjeira so estimulantes, tnicas e sudorficas
(provocam o suor), so indicadas nas contraes dos
msculos, indigestes e clicas
(11)
.
LIMO: foi citado em seis entrevistas. Seu uso
prolongado serve como depurativo do sangue, podendo
ser utilizado na preparao de xaropes para combater
a tosse. Na literatura foram encontradas diversas
aplicaes, como no combate acne, afta, apendicite,
asma, alcoolismo, amenorria, amigdalite, anemia,
angina do peito, bcio, broncopneumonia, faringite,
conjuntivite, gripe
(10)

CAMOMILA: foi citada em cinco entrevistas.
utilizada como calmante. Na literatura indicada em
perturbaes estomacais, diarria, naseas, infeces
urinrias (como ch). usada tambm em compressas
quentes no combate a reumatismo
(10)

FOLHA DE CAF: foi ci tada em ci nco
entrevistas. Em todas utilizada no combate a dores
reumticas e das articulaes ( feito um banho com
o ch, no local da dor), sendo semelhante seu uso
descrito na literatura
(11)
.
FOLHA DE CANA: foi ci tada em ci nco
entrevistas. Combate afeces renais e dor de
estmago, podendo ser associada a outras plantas
como folha de abacate e folha de lima e feito um
ch. Na literatura empregada nas afeces renais e
da bexiga, tnico, mantm a fora muscular
(10,11)

CABELO DE MILHO: foi citado em quatro
entrevistas. Combate afeces renais e infeco urinria,
sendo utilizado na forma de ch, juntamente com outras
plantas, como a folha de cana. Na literatura seu fruto
usado como diurtico, o cabelo de milho empregado
contra afeces da bexiga e rins, cistite, disria e
albuminria, usa-se na forma de ch
(11)
.
EUCALIPTO: foi citado em quatro entrevistas.
utilizado no preparo de xarope para combater a
gripe. As suas folhas, se fervidas em gua, juntamente
com as folhas de batata doce e caf, combatem as dores
nas articulaes. Na literatura o eucalipto utilizado
na forma de ch nos casos de asma, bronquite,
diarria, sinusite
(10,11)

ALECRIM: foi citado em trs entrevistas.
usado como calmante e tnico para o corao,
semelhante ao uso proposto na literatura
(10,11)

ARNICA: citada em trs entrevistas. Utilizada
como analgsico, na forma de ch ou banho para dor
muscular (deixar a gua ferver com as folhas e depois
de esfriar fazer o banho). Na literatura os rizomas e
as flores so empregados externamente nos casos de
traumatismo e internamente para estimular os
batimentos cardacos e circulao
(3)
.
ASSAPEIXE: citado em trs entrevistas.
Utilizado no controle de diabetes (como ch). Na
literatura o assapeixe tem as mesmas indicaes
citadas pelos entrevistados
(11).

CAPIM SANTO: foi citado em trs entrevistas.
utilizado no combate a hipertenso e como analgsico
(como ch). O capim-santo no foi encontrado na
literatura.
CHAPU DE COURO: citado em trs entrevistas.
Utilizado como depurativo do sangue (como ch), de
forma semelhante a encontrado na literatura
(3)
.
FOLHA DE LIMA: foi citada em trs entrevistas.
Combate, associada folha de cana e ao cabelo de
milho, afeces renais e dor de estmago. usada na
forma de ch. De acordo com a literatura a lima
indicada contra febres, tendo tambm um efeito
diurtico. O ch da casca e das folhas aumenta a
presso e combate as perturbaes do estmago".
FOLHA DE ABACATE: foi citada em trs
entrevistas. Combate a infeco urinria quando
associada folha de cana e ao cabelo do milho; quando
associada ao inhame do brejo, combate as dores do
reumatismo. Na literatura referida como diurtico,
contra o artritismo e alm de eliminar clculos renais
e do fgado. Devem ser utilizadas as folhas secas, pois

A utilizao de fitoterapia no cotidiano de uma populao rural Rezende H, Cocco MIM
286 Rev Esc Enferm USP 2002; 36(3):282-8.
as verdes podem causar taquicardia
(11)
.
GRAVAT: foi citado em trs entrevistas.
utilizado nos casos de gripe e tosse, na forma de
xarope. Na literatura a fruta assada citada como
xarope contra a tosse
(11)
.
A populao estudada conhece e utiliza uma
quantidade grande de ervas medicinais. Pode-se observar
que o uso
(3,6,7,10-12)
e forma de preparao
(6,7)
da maioria
das plantas citadas neste trabalho tm muita semelhana
com o descrito por outros autores. Muitas vezes houve
dificuldade na identificao da planta correta, pois a
mesma espcie recebe nomes diferentes.
Cinco entrevistados utilizam e tm em seus
domiclios livros de plantas medicinais
(10,11)
. Isto
mostra a procura pelas plantas e a busca de
informaes mais precisas e com base mais apurada
pelos entrevistados, sugerindo, mais uma vez, a
necessidade de estudos mais aprofundados nesta rea.
Em relao ao aprendizado, 22 entrevistados
referiram que o conhecimento e o uso destas plantas
foi passado de gerao a gerao, ou seja, aprenderam
com os pais e avs (transmisso intergeracional), de
modo semelhante ao encontrado por outros autores
(6,7)

Muitos disseram que quando eram crianas no existia
farmcia na localidade onde residiam e o nico recurso
de sade existente eram as plantas medicinais. Os avs
geralmente eram ervateiros, as avs eram parteiras e
benzedeiras, e na horta havia vrias espcies de
plantas. Destes entrevistados, um deles referiu ter
aprendido o uso de plantas tambm na faculdade
quando cursou agronomia no Mato Grosso; destes,
dois tambm referiram ter conhecido mais ervas com
os livros sobre as plantas.
Dois entrevistados alm de terem aprendido com
os pais tambm tiveram contato com as plantas atravs
dos vizinhos. Um referiu ter aprendido o uso de ervas
medicinais com os ndios, quando morou no Paran.
Dez entrevistados referiram ter aprendido com
amigos e vizinhos, destes dois tambm aprenderam
com a benzedeira.
De modo semelhante ao encontrado em outros
autores que estudaram o uso da fitoterapia pela
populao, as plantas medicinais so encontradas no
quintal ou prximo a sua residncia(
6
,
7
) . Nesta pesquisa
27 entrevistados referiram ter estas plantas no
quintal, na horta; destes treze referiram procurar
tambm com amigos, conhecidos e vizinhos, as mais
difceis de serem encontradas. Quatro entrevistados
buscam as plantas somente com os vizinhos, pois no
possuem nenhuma espcie em casa e outros dois, nas
matas, pastagens e campos da redondeza. Todos os
entrevistados procuram as plantas na regio, com
conhecidos, amigos, vizinhos; desta forma plantas de
outras regies foram pouco citadas neste trabalho.
Quanto s formas de preparao citadas pelos
entrevistados, encontramos: ch (a planta fervida



em gua); xarope (pode ser feito com a mistura de
outras plantas, fervido com acar, at ficar um caldo);
banho (geralmente a planta fervida em gua para
lavar o local. utilizada no combate a dores e feridas),
emplastro ( feita uma pasta que aplicada no local
dolorido), leo (feito com a planta fervida para extrair o
leo. Utilizado nas dores musculares e feridas);
pomada ou ungento (socar a planta em pilo,
misturar vaselina e aplicar no local da afeco);
macerao da planta em gua para ser ingerida
(geralmente para plantas muito amargas).
Na literatura as formas de preparao citadas so:
Decoco ou cozimento: o cozimento
resultante da decoco, que constitui a ao de ferver
uma substncia. Aps a decoco, o lquido coado e
filtrado
(12)

Infuso: visa obter uma bebida mais leve que a
decoco, utilizando as partes das plantas que podem ser
prejudicadas pelo cozimento (folhas, flores, razes). O
vegetal cortado, sendo vertido sobre ele gua
fervente e tampado em seguida. O ch pode ser feito
tanto a partir da infuso quanto da decoco,
dependendo do tipo de planta
(12)

Macerao: visa obter princpios ativos
solveis, em toda a sua integridade; as plantas so
colocadas em um recipiente com gua fria, lcool,
vinagre (para evitar decomposio) ou outro lquido e
a deixadas a macerar na temperatura ambiente por
horas, dias ou semanas, sendo depois coadas
(12)
.
Ungento: resultante da mistura das ervas com
uma substncia gordurosa (vaselina, lanolina, ou
ainda, com gordura animal
(12)
.
Dos trinta e trs entrevistados, vinte referiram
usar estas plantas somente quando se sentem mal ou
doentes; treze usam sempre, tanto para prevenir
problemas de sade, como para curar algum distrbio
ou doena.
Por meio dos dados obtidos pode-se observar que
as plantas so utilizadas, pela maior parte dos
entrevistados, tanto em casos agudos (para curar
problemas de sade mais "leves" como gripe) quanto
em casos crnicos.
E importante destacar que h uma troca de
conhecimentos entre as pessoas em relao ao uso de
fitoterpicos, de modo semelhante ao encontrado em
outro estudo
(6)
, pois a maioria dos entrevistados
(28)

referiu indicar o uso destas plantas para vizinhos,
amigos e familiares. Um destes entrevistados
benzedor e indica as plantas que conhece a qualquer
pessoa que procurar.
Cinco entrevistados que fazem uso da fitoterapia
referiram que no indicam o uso das plantas a ningum.
Em relao procura de informaes, vinte e
quatro entrevistados pedem informaes sobre outras
plantas e o seu uso para amigos, vizinhos, os pais, de
A utilizao de fitoterapia no cotidiano de uma populao rural Rezende HA, Cocco MIM
Rev Esc Enferm USP 2002; 36(3):282-8. 287
A utilizao de fitoterapia no cotidiano de uma populao rural Rezende HA, Cocco MIM

modo semelhante ao relatado por outros autores
(6,7)
e
at com benzedeiras, sendo que um consulta bilogos
e botnicos. Um, referiu s consultar o livro que
utili za e oi to, referi ram no pedi r ajuda ou
informaes sobre outras plantas a ningum, s usam
o que j conhecem.
A maioria dos entrevistados utiliza as duas
formas de tratamento, a fitoterapia e os medicamentos
industrializados (uso referido em casos mais graves
por grande parte dos entrevistados).
Por meio destes dados e do dirio de campo feito
em cada entrevista (baseado em observao, perguntas
e depoimentos dos entrevistados), verificou-se que a
populao entrevistada tem muitas dvidas no que se
refere ao preparo, s dosagens e o desconhecimento de
muitas plantas que poderiam utilizar para determinadas
patologias. Neste contexto que surge a necessidade de
um profissional especializado nesta rea, que tenha
competncia para transmitir a informao e orientar
sobre o uso adequado destas plantas.
Concordamos com outros autores
(7)
que
importante a atuao da enfermeira neste campo,
estudando as plantas fitoterpicas em cursos,
pesquisas, detectando as necessidades desta e de outras
populaes no que se refira ao uso das plantas e
ensinando comunidade, carente de recursos de sade,
os conhecimentos adequados para uma melhor
aplicao das mesmas.
CONCLUSO
Tendo como referncia os dados obtidos na
pesquisa realizada com a populao da zona rural de
Santa Rita de Caldas (MG) foi possvel constatar o
uso de diferentes plantas no cuidado sade dos
entrevistados.
Foram entrevistadas trinta e trs pessoas sendo
dezoito do sexo masculino e quinze do sexo feminino.
Das plantas conhecidas pelos entrevistados
foram citadas 106 nomes diferentes, destas, algumas
se repetiram e inmeras foram citadas apenas uma
vez. As plantas mais citadas foram: macela, elevante,
losna, assapeixe, erva cidreira, poejo, sete sangrias,
alecrim, chapu-de-couro, solda, quebra-pedra, folha
de goiaba, pico, folha de caf, hortel, erva doce,
casca de anta, serralha, boldo, cibalena, arruda,
carapi, tansagem, unha de vaca, velame, carobinha,
urtiga, dente-de-leo, cavalinha, malva.
Das plantas utilizadas pelos entrevistados foram
referidos sessenta nomes. As plantas mais citadas
foram: hortel, poejo, carqueja, erva doce, erva
cidreira, boldo, folha de laranjeira, limo, camomila,
folha de caf, folha de cana, cabelo de milho, eucalipto,
alecrim, arnica, assapeixe, capim santo, chapu-de
couro, folha de lima, folha de abacate, gravat.

As plantas utilizadas so as existentes na
regio, sendo a fitoterapia utilizada com fins
semelhantes aos descritos na literatura, visando a
preveno e o tratamento de doenas. A transmisso
de conhecimentos intergeracional.
Consideramos que a participao dos profissionais
de sade e, especificamente, da enfermeira na orientao
da populao em relao ao uso da fitoterapia de grande
importncia, tendo em vista a peculiaridade de cada
planta e sua utilizao adequada.
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Artigo recebido em 05/01/00
Artigo aprovado em 01/07/02
288 Rev Esc Enferm USP 2002; 36(3):282-8.